Fitzgerald

Tá an Fitzgerald comhthairseacht foirfe agus cóctail úr a léiríonn na bláthanna de gin maith. Tá sé i bhfad i gceart mar Gin Sour clasaiceach leis an curthaí riachtanach de bitters Angostura, a chuireann sraith spíosraí aramatacha agus castachta. Is é an toradh ná drink crisp, glan, agus elegant atá éasca a dhéanamh agus taitneamhach a sip, ag appeal le lovers gin agus fans cóctail sour araon.

Ullmhúchán

Am ullmhúcháin: 3 nóiméid

Am ullmhúcháin

Deacracht

Aicmiú Deochanna

Tá an Fitzgerald rangaithe mar cóctail clasaiceach nua-aimsireach. Leanann sé an teimpléad "sour" (spiorad, citris, milseoir), rud a fhágann go bhfuil sé inbhainte amháin agus inoirteanach, agus tháinig an-tóir air le linn an ré cóctail láimhe nua-aimsireach.

Riar

Tá sé served "up" (fuaraithe, gan oighis) i gcupa fuaraithe nó gloine cóctail, is é drink crisp, fuar é seo le ábhar alchóil measúil.

Méid riartha

Timpeall 120 ml / 4 oz

Cion alcóil

Timpeall 20-25% ABV

Neart alcóil

Teocht riartha

Fuar

Cineál gloine

Coupe

Cóireáil gloine

Fuaraithe

Cúlscéal

Chruthaigh an clasaic nua-aimsireach seo "King Cocktail" Dale DeGroff i lár na 1990í agus é ag obair ag an Rainbow Room clúiteach i Nua-Eorac. Órdúigh custaiméir go minic gin sour le bitters ach déanfaidh sé i gcónaí an t-ainm a chur in aithne, ag glaoch air go simplí mar "Gin Thing". Thug DeGroff an t-ainm níos mionúireachtaí, Fitzgerald, níos déanaí, in onóir úrscéalaí Jazz Age F. Scott Fitzgerald, a raibh aithne air as a grá le gin.

Bunús

Stáit Aontaithe, lár na 1990í.

Fitzgerald

Bhí an drink seo ar dtús ar a dtugtar "Gin Thing" ag custaiméir rialta ag an Rainbow Room a bhí unable to cuimhneamh a ainm. Níor naonúigh Dale DeGroff an t-ainm Fitzgerald níos déanaí go hoifigiúil, teideal níos elegant a bhaineann le cóctail clasaiceach.

Bunainm

Fitzgerald

Ainm eile

Gin Thing

Forbhreathnú ar na saintréithe

Tá blas crisp, citrus-forward ag an drink seo le bláthanna gin sainiúla agus aroma spíosrach ón bitters. Tá sé smooth textured agus finish glan, úr, a fhágann go bhfuil sé ina rogha ar fheabhas do gach seisiún.

Blas

Citrusach, bláthanna, crisp, beagán spíosrach, tart

Cumhra

Juniper, lemon, spíosraí aramatacha

Cothromaíocht bhlasta

Sour, milse

Iarbhlas

Glan, úr, beagán spíosra

Súilíneacht

Still

Cuma datha

Buí pale, hue beagán róiseach, glan

Uigeacht

Smooth, éadrom-bodied

Séasúracht

Úr, samhradh, ar fud na bliana

Déine blais agus eispéireas

Is drink sour-dominant é an Fitzgerald le láithreacht alchóil measúil. Is iad a phríomh-blasanna citrusach agus bláthanna, le sweetness subtle agus beagán bitterness aramatach a chuireann castacht leis.

Milseacht

Saillteacht

Géire

Searbhas

Spíosracht

Torthaíocht

Uachtarúlacht

Carbónú

Comhábhair

Beidh gin London Dry, sú lemon úr-squeezed, simple syrup, agus Angostura aromatic bitters uait. Tá cáilíocht an gin agus úr an juice ríthábhachtach chun Fitzgerald ar fheabhas a dhéanamh.

London Dry Gin60 ml / 2 oz
Oibríonn London Dry Gin ar ardchaighdeán le backbone juniper soladach is fearr.
Sú Juice Lemon Úr22.5 ml / 0.75 oz
Tá juice úr-squeezed riachtanach don blas geal, tart.
Simple Syrup22.5 ml / 0.75 oz
Déanta as cóimheas 1:1 de siúcra agus uisce. Coigeann an méid chun taitneamh a bhaint as.
Angostura Aromatic Bitters2 dashes
Is é seo an comhpháirt a chuireann sé seo ar leith ón Gin Sour caighdeánach.

Cineál oighir

Cubed

Trealamh measctha

Is cóctail shaken é seo, mar sin is éard atá uait ná cóctail shaker caighdeánach le jigger agus strainer.

Cóctail shaker chun comhpháirteanna a fhuarú agus a chomhcheangal
Jigger chun comhpháirteanna a thomhas
Strainer chun oighis a scaradh ón drink

Treoracha

Tá an próiseas ina bhfuil gloine fhuaraithe, comhpháirteanna go léir a chroith le oighis i gcóctail shaker, agus ansin an meascán a strain isteach sa gloine a bheith réidh roimh garnish.

1. Fuarú cupa nó gloine cóctail le oighis a líonadh nó a chur sa reoiteoir.

2. Cuir an gin, sú lemon úr, simple syrup, agus Angostura bitters i gcóctail shaker.

3. Líon an shaker le oighis cubed.

4. Croith go dian ar feadh 12-15 soicind go bhfuil taobh amuigh an shaker fhuaraithe go maith.

5. Bain an oighis ón gloine fhuaraithe.

6. Strain an t-ábhar ón shaker isteach sa gloine fhuaraithe chun shards oighis a bhaint.

7. Garnish le twist lemon, cuir na holaí thar an dromchla an drink le haghaidh aroma breise.

Maisiú

Is é twist lemon simplí an garnish clasaiceach, a chuireann aroma citrus ar a dtugtar ar an drink.

Lemon twist, cuir na holaí thar an drink roimh a chur ar an rim nó sa gloine.

Faisnéis aiste bia

Tá an cóctail seo saor ó allergens coitianta mar dairy, uibheanna, cnideamh, agus glútan go nádúrtha. Tá sé freisin oiriúnach do diets vegan agus vegetarian.

✓ Tá alcól ann

✓ Saor ó chaiféin

✓ Saor ó dhéiríocht

✓ Saor ó uibheacha

✓ Saor ó shoighe

✓ Saor ó chnónna

✓ Saor ó ghlútan

✓ Oiriúnach do veigeáin

✓ Oiriúnach do veigeatóirí

Faisnéis chothaithe

Tá comhthairseacht measúil calraí ag an cóctail seo, go príomha ón gin agus simple syrup. Tagann an t-ábhar siúcra agus carbohydrate beagnach go léir ón syrup.

Calraí

Meán 190 kcal / 795 kJ

Leibhéal calraí

Carbaihiodráití

Meán 12 g

Leibhéal carbaihiodráití

Siúcra

Meán 11 g

Leibhéal siúcra

Ócáidí

Tá an Fitzgerald ina cóctail ilúsáideach oiriúnach do go leor ócáidí, ó aperitif roimh dhinnéar sofisticiúil go rogha úr le haghaidh cruinniú samhraidh nó am sona.

Drink roimh dhinnéar
Am sona
Cóisir samhraidh
Cóctail cóisir

Moltaí péireála

Tá an Fitzgerald ina proifíl crisp, citrusach a páirteanna go maith le bia éadrom agus savory. Tá sé ina companion ar fheabhas le appetizers seafood, snackanna salannacha, nó bord cáise simplí, mar a ghearrann sé tríd an saibhreas agus glanaíonn sé an palate.

Appetizers éadroma
Seafood, mar oysters nó shrimp cocktail
Snackanna salannacha cosúil le olives nó cnideamh
Plátaí cáise

An Fitzgerald: Clasaic Nua-aimsireach le Elegance Jazz Age

Is é an Fitzgerald crógacht álainn na simplicity i gcóctail. Mar leagan refined de Gin Sour, cuireann a churthaí de Angostura bitters teallach subtle agus castacht a thóiríonn an drink ón bunúsach go briliant. Chruthaigh é máistir nua-aimsireach, Dale DeGroff, tá sé timeless agus comhaimseartha. Is é cóctail inrochtana, úr, agus comhthairseacht foirfe é a dhéanamh sa bhaile agus rogha sofisticiúil i gcónaí.

Cóctail cosúil

Tom Collins

Go bunúsach Fitzgerald served tall thar oighis agus topped le soda uisce.

Bee's Knees

Úsáideann honey syrup in ionad simple syrup, a thabharfaidh toradh ar sweetness níos saibhre, bláthanna.

White Lady

Cuireann liqueur orange (cosúil le Cointreau nó triple sec) agus uibheacha go minic le haghaidh texture frothy.

B'fhéidir go dTaitneodh Seo Leat Freisin

Aviation

Cóctail gin clasaiceach le hue pale sky-blue sainiúil agus nótaí bláthanna, citris.

Bramble

Cóctail gin bríomhar agus úr a chomhtháthú go hálainn citris tart le blas saibhir, milis na dubhshíle.

Black Manhattan

Athrú nua-aimsireach saibhir, dorcha, agus bittersweet ar an Manhattan clasaiceach, ag úsáid amaro in ionad vermouth mil.

Verbena

Sour tequila uathúil ar a bhfuil aithne air as a ghalchúiseach idirghníomhach, cnapán Szechuan, a chríothraíonn braistint spreagúil agus mealltach sa bhéal.

Ar Bhain Tú Triail Astu Seo Fós?

Cóctail Flor de Caña

Úr agus invigorating rum úr comhthairisithe le milte seachtmhuice crème de cacao agus beagán de limh tart.

Fola & Miel

Cóctail bourbon sour nua-aimsireach sofisticiúil agus cothrom le milseacht shaibhir na míle agus na nótaí bláthanna de Lillet Blanc.

Bentley Cocktail

Cóctail réamh-Toirmeasc sofisticiúil agus mín le Calvados agus Dubonnet Rouge.

Cóctail Tuxedo Uimh. 2

Athrú elegant agus casta ar an Martini, a bhuíochas le gin, vermouth tirim, liqueur maraschino, agus beagán absinthe.