Fitzgerald
De Fitzgerald ass e perfekt equilibréierte a erfrëschende Cocktail, deen d'Botanicals vun engem gudden Gin beliicht. Et ass am Wesentlechen e klassesche Gin Sour mat der essentieller Zousatz vun Angostura Bitter, wat eng Schicht aromatesch Gewierz a Komplexitéit bäifügt. De Resultat ass e knaschteg, propperen a elegante Drénk, deen einfach ze maachen an ze sippen ass, an deen Gin-Léifer an Sour-Cocktail-Fans gleichermaassen begeeschtert.
Virbereedung
Virbereedungszäit: 3 Minutten
Virbereedungszäit
Schwieregkeet
Klassifikatioun vun de Gedrénks
De Fitzgerald gëtt als e modernen, klassesche Cocktail klasséiert. E folgt dem "sour" Schema (Spiritus, Zitrus, Séisser), wat et zu engem zäitlosen a flexiblen Drénk mécht, dat an der moderner Handwierks-Cocktail-Era populär gouf.
Zerwéieren
Servéiert "up" (ofgekält, ouni Äis) an engem ofgekälten Coupe oder Cocktailglas, dëst ass e knaschteg, kale Drénk mat engem moderate Alkoholgehalt.
Portiounsgréisst
Ongeféier 120 ml / 4 oz
Alkoholgehalt
Ongeféier 20-25% ABV
Alkoholstäerkt
Zerwéiertemperatur
Kal
Glastyp
Coupe
Glasvirbereedung
Ofgekält
Hannergrondgeschicht
Dëse modernen Klassiker gouf vum "King Cocktail" Dale DeGroff an den 1990er Joren erschaf, wärend hie am berühmten Rainbow Room zu New York City geschafft huet. E Client huet regelméisseg e Gin Sour mat Bitter bestallt, awer vergiess ëmmer de Numm, a genannt et einfach "Gin Thing". De DeGroff huet et spéider de méi distinguéierte Numm Fitzgerald ginn, zum Éiere vum Jazz-Zäit-Romanist F. Scott Fitzgerald, deen bekannt war fir seng Léift zum Gin.
Hierkonft
Verainegt Stati, Mëtt vun den 1990er Joren.
Fitzgerald
De Getrank gouf ursprénglech "Gin Thing" genannt vum engem Stammgast am Rainbow Room, deen de Numm net méi konnt erënneren. De Bartender Dale DeGroff huet et spéider offiziell Fitzgerald genannt, e méi eleganten Titel deen zu dësem Cocktail am klassesche Stil passt.
Originalnumm
Fitzgerald
Alternativen Numm
Gin Thing
Iwwersiicht vun den Eegenschaften
Dëse Drénk huet e knaschteg, Zitrus-orientéierte Goût mat distinkte Gin-Botanicals an engem gewierzeg Aroma vun de Bitter. Et huet eng glatt Textur an e propperen, erfrëschende Finish, wat et zu enger exzellenter Optioun fir all Saison mécht.
Goût
Zitruszeg, botanesch, knaschteg, liicht gewierzt, séier
Aroma
Juniper, Zitrone, aromatesch Gewierz
Goût-Balance
Séier, séiss
Nogeschmaach
Propper, erfrëschend, Hënk op Gewierz
Spruddelegkeet
Stille
Faarfausgesinn
Hell giel, liicht roude Schatt, klär
Textur
Glatt, liicht-kierperlech
Saisonalitéit
Erfrëschend, summerech, ganzjährig
Goûtintensitéit & Erliefnes
De Fitzgerald ass e Sour-dominéierte Drénk mat enger moderate Alkoholpräsenz. Seng primär Aromen sinn Zitruszeg a botanesch, mat enger subtiler Séissegkeet an engem Hënk aromatesch Bitter, wat fir Komplexitéit suergt.
Séissegkeet
Salzegekeet
Säierlechkeet
Batterkeet
Schärft
Friichtegkeet
Crèmegkeet
Kuelesaiergehalt
Zutaten
Dir braucht London Dry Gin, frësch gepressten Zitronjus, Simple Sirup an Angostura aromatesch Bitter. D'Qualitéit vum Gin an d'Frëschheet vum Jus sinn de Schlëssel zu engem super Fitzgerald.
- London Dry Gin60 ml / 2 ozE qualitativ héije London Dry Gin mat engem solide Juniper-Rückgrat funktionnéiert am beschten.
- Frësche Zitronjus22.5 ml / 0.75 ozFrësch gepressten Jus ass essentiell fir de liewegen, séieren Aroma.
- Simple Sirup22.5 ml / 0.75 ozGemaach aus engem 1:1 Verhältnis vu Suess a Waasser. Ajustéiert d'Quantitéit no Goût.
- Angostura Aromatesch Bitter2 DosenDëst ass de Schlësselingredient, deen et vu engem Standard Gin Sour ënnerscheet.
Äiszort
- Cubed
Mëschutensilien
Dëst ass e geschüttelt Cocktail, also ass e Standard Cocktail Shaker Set mat engem Jigger a Strainer all d'Equipement, wat néideg ass.
- Cocktail Shaker fir ofzekillen an d'Ingredienten ze kombinéieren
- Jigger fir d'Ingredienten ze moossen
- Strainer fir Äis vum Drénk ze trennen
Instruktiounen
De Prozess beinhalt d'Ofkillen vun engem Glas, d'Schüttelen vun all Ingredienten mat Äis an engem Cocktail Shaker, an d'Straining vun der Mëschung an de preparéierte Glas, ier et garnéiert gëtt.
1. Kühlt Äre Coupe oder Cocktailglas of and and fillt et mat Äis oder plazéiert et an de Frigo.
2. Addéiert de Gin, frësche Zitronjus, Simple Sirup an Angostura Bitter an e Cocktail Shaker.
3. Fëllt de Shaker mat Cubed Äis.
4. Shakkt vigoros fir 12-15 Sekonnen, bis d'äussere Säit vum Shaker gutt gekühlt ass.
5. Eet d'Äis aus Ärem gekühlten Glas.
6. Double-strain de Inhalt vum Shaker an de gekühlten Glas, fir Äisstécker ze läschen.
7. Garnéiert mat enger Zitronzeste, dréckt d'Ueleger iwwer d'Uewerfläch vum Drénk fir extra Aroma.
Garnéieren
Eng einfach Zitronzeste ass de klassesche Garnitur, deen e aromatescht Zitrus-Aroma bitt, dat de Goût vum Drénk ergänzt.
- Zitronzeste, dréckt d'Ueleger iwwer de Drénk, ier Dir et um Rand oder am Glas plazéiert.
Ernärungsinformatiounen
Dëse Cocktail ass natierlech fräi vu gemeinsame Allergien wéi Mëllech, Eeër, Nüsse a Gluten. Et ass och gëeent fir vegan a vegetaresch Diäten.
✓ Enthält Alkohol
✓ Koffeinfräi
✓ Mëllechfräi
✓ Eefräi
✓ Sojafräi
✓ Nossfräi
✓ Glutenfräi
✓ Vegan-frëndlech
✓ Vegetarierfrëndlech
Ernärungsinformatiounen
Dëse Cocktail huet e moderate Kaloriengehalt, haaptsächlech vum Gin an Simple Sirup. De Suess- a Kohlenhydratgehalt kënnt bal ganz aus dem Sirup.
Kalorien
Moyennement 190 kcal / 795 kJ
Kalorienniveau
Kuelenhydrater
Moyennement 12 g
Kuelenhydratniveau
Zocker
Moyennement 11 g
Zockerniveau
Geleeënheeten
De Fitzgerald ass e versatile Cocktail, deen zu ville Occasiounen passt, vun engem sophistiquéierte Apéro bis zu enger erfrëschender Optioun fir e Summer-Zesummenkaf oder Happy Hour.
- Apéro
- Happy Hour
- Summerparty
- Cocktailparty
Kombinatiounsvirschléi
De Fitzgerald säi knaschteg, Zitrus-Profil passt gutt zu liichten a salzesche Liewensmëttel. Et ass e super Begleider fir Mieresch-Verréck, salzeg Snacks oder e einfachen Käisboard, well et d'Räichheet duerchbricht a de Goût botzt.
- Liicht Verréck
- Mieresch, wéi Austere oder Garnelen-Cocktail
- Salzeg Snacks wéi Oliven oder Nüsse
- Käisplatter
De Fitzgerald: E modernen Klassiker mat Jazz-Zäit Eleganz
De Fitzgerald ass e Beweis fir d'Schéinheet vun der Einfachheet an de Cocktails. Als raffinéiert Versioun vum Gin Sour féiert säin Zousatz vun Angostura Bitter e subtile Waarm an Komplexitéit an, wat de Drénk vu basisch op brillant erhéicht. Erschaf vum engem modernen Meeschter, Dale DeGroff, feelt et souwuel zäitlos wéi och zäitgenëssescht. Et ass e zougängleche, erfrëschende a perfekt equilibréierte Cocktail, deen einfach doheem ze maachen ass an ëmmer eng sophistiquéiert Optioun ass.
Ähnlech Cocktails
Tom Collins
Am Wesentlechen e Fitzgerald, deen héich iwwer Äis servéiert gëtt an mat Soda Waasser ugerëichert gëtt.
Bee's Knees
Benotzt Honig Sirup anstatt Simple Sirup, wat zu enger räicher, floraler Séissegkeet féiert.
White Lady
Addéiert en Orange Liqueur (wéi Cointreau oder Triple Sec) a souguer e Eeërwäiss fir eng schaumeg Textur.
Dat kéint Iech och gefalen
Sloe Gin Sour
E schéint equilibréierte Sour-Cocktail, deen déi räich, fruuchteg a Pflaamen-Noten vum Sloe Gin presentéiert.
Persephone
E sophistiquéierte a verlockende Tequila-Cocktail, deen séiss-sauer Granatapel, floral Elderflower a frësche Limett equilibréiert.
Black and Tan
E visuell opfälleg geschichtete Biergetrank, gemaach andeems e donkelen Stout iwwer e blass Ale geschichtete gëtt.
Fernandito
Argentinien säi ikonesche nationalen Drénk, e simple awer komplexen Highball, de béissen, herbal Noten vum Fernet-Branca mat der bekannter Séissegkeet vum Coca-Cola kombinéiert.
Hutt Dir dës schonn probéiert?
Nome Cocktail
E knaspeg, kräerzeg, an aromatesche gerëschten Cocktail, deen Gin a gielen Chartreuse fir e perfekt equilibréierte, spirit-forward Erliebnis presentéiert.
Whiskey Rickey
E knaschteg, säerleche a extrem erfrëschende Highball mat Whiskey, frësche Liméchtsaft a sprudeleng Club Soda.
Diamond Fizz
E spruddelege an erfrëschende Gin-baséierte Klassiker, verhéijen duerch d'Elegance vum Champagne.
Phlogiston Cocktail
E rauchegen, bitteren a kräerzegen Sour Cocktail, deen gläich Deeler Mezcal, Cynar a Green Chartreuse enthält.