B-52 Lasrach
Is shot páirteach agus coitianta é an B-52 Lasrach, a thógann ar an gceartlár B-52 clasaiceach. Tá trí sraithe ar leith ann: bun leachtanna caife, meán leachtanna créimeacha Éireannacha, agus barr leachtanna oráiste ard-chruth. Tá an draíocht ag tarlú nuair a lascaítear an sraithe barr, ag cruthú lasair gorm a chaitheann siúcra agus a théann te an shot. Tá sé lán de blasanna binne, casta agus taithí cuimhneach.
Ullmhúchán
Am ullmhúcháin: 3 nóiméid
Am ullmhúcháin
Deacracht
Aicmiú Deochanna
Tá an deoch seo arna chatagóiriú mar shot sraitheach. Is é a sraitheanna difriúla, neamhchomhchóirithe leachtanna é a bhunús, a mhéadú ar a áilleacht amhairc, agus a neartú ag an gile.
Riar
Tá an deoch seo ar fáil i nglas shot caighdeánach, beag ach láidir. Tá sé tomhaltach te láithreach tar éis an lasair a dhíbhirt, ag seachadadh próifíl blasanna sraitheacha binne le kick alcóil suntasach.
Méid riartha
Timpeall 45-60 ml / 1.5-2 oz
Cion alcóil
Timpeall 25-30% ABV
Neart alcóil
Teocht riartha
Te
Cineál gloine
Glas Shot
Cóireáil gloine
Gan aon rud
Cúlscéal
Is athchóiriú nua-aimseartha é an B-52 Lasrach ar an shot B-52, a tháinig chun cinn sna 1970í. Is dócha go bhfuair an ceann bunaidh a ainm ón bomber Boeing B-52 Stratofortress de bharr a éifeacht "bomaí ar shiúl". Cruthaíodh an leagan "lasrach" chun eilimint pirotéicní speictacúlach a chur leis an taithí ól, rud a bháigh sé mar chloch cornerstone do cheiliúradh agus barraí beatha.
Bunús
Tá an B-52 bunaidh luaite le Peter Fich, a bhí ina bharr tender i Banff, Ceanada, in 1977. Tá an bunús cruinn an leagan lasrach níos doimhne, ach tháinig sé chun cáil idir an 1980í déanacha agus na 1990í mar cocktails "extrem" agus léiriú taobh thiar den bar a bhain an leas as.
B-52 Lasrach
Tá an deoch seo ar a dturgar mar B-52 Lasrach, uaireanta scríofa gan an dash mar B52 Lasrach. Is athrú díreach é ar an shot clasaiceach B-52, atá ar liosta oifigiúil cocktails IBA.
Bunainm
Flaming B-52
Ainm eile
B52 Lasrach
Forbhreathnú ar na saintréithe
Cuireann an shot seo áilleacht trí-sraitheach i láthair agus aroma binne de shúgar oráiste agus caife. Tá an blas mar chomhcheangal saibhir de caife, cream, agus citris, le texture smooth, te.
Blas
Binn, Caife, Créimeach, Oráiste, Caitheamh Siúcra
Cumhra
Siúcra Tósta, Peel Oráiste, Caife Rósaithe, Cream
Cothromaíocht bhlasta
Binn
Iarbhlas
Te, Binn, Oráiste agus Caife Fada
Súilíneacht
Still, Gan aon rud
Cuma datha
Sraitheacha Trí, Donn Dubh, Créimeach Bán, Amber
Uigeacht
Siorrach, Créimeach, Smooth
Séasúracht
Te, Gach Séasúr, Fhéile
Déine blais agus eispéireas
Tá an próifíl blasanna domhainaithe ag binneas agus créimeach, faoi thacaíocht láithreacht mheánach alcóil. Tá fruitiness ón leacht oráiste i láthair, ach tá bitterness agus sourness íosta go neamhfhaillí.
Milseacht
Saillteacht
Géire
Searbhas
Spíosracht
Torthaíocht
Uachtarúlacht
Carbónú
Comhábhair
Teastaíonn trí leachtanna bunúsacha ón shot seo: leacht caife cosúil le Kahlúa, cream Éireannach cosúil le Baileys, agus leacht oráiste ard-chruth cosúil le Grand Marnier don sraithe barr lasrach.
- Leacht Caife15 ml / 0.5 ozIs é Kahlúa an rogha clasaiceach agus cruthaíonn sé an sraithe bun.
- Leacht Cream Éireannach15 ml / 0.5 ozIs é Baileys Irish Cream an caighdeán agus cruthaíonn sé an sraithe meán.
- Leacht Oráiste15 ml / 0.5 ozÚsáitear Grand Marnier go traidisiúnta don sraithe barr mar go gcuireann a chruth ard (40% ABV) ar lasadh. Is féidir Cointreau nó Triple Sec a úsáid ach ní lasaigh sé chomh héasca.
Cineál oighir
- Gan aon rud
Trealamh measctha
Beidh spoon barra (nó teaspoon rialta a choinnítear upside down) uait chun na sraitheanna ar leith a chruthú. Tá lasóir fada-reach nó matchanna riachtanach chun an shot a lasadh go sábháilte.
- Spoon Barra - chun na leachtanna a sraithe go gentle.
- Lasóir nó Matchanna - chun an shot a lasadh.
Treoracha
Sraithe go cúramach an Kahlúa, Baileys, agus Grand Marnier i glas shot ag baint úsáide as spoon. Lasair an sraithe barr agus, tar éis a chinntiú go gcomhlánann na ráthaíocht sábháilteachta, ithe láithreach ag séideadh an lasair nó ag baint úsáide as straw.
1. Pour an leacht caife (Kahlúa) isteach sa bhun glas shot.
2. Coinnigh spoon barra upside down thar an glas, le tip ag teagmháil le taobh istigh. Pour an cream Éireannach (Baileys) go mall thar chúl an spoon chun sraithe ar leith a chruthú.
3. Glan an spoon, agus athraigh an próiseas, pour an leacht oráiste (Grand Marnier) go mall thar an spoon chun an tríú agus sraithe deireanach a chruthú.
4. Cuir an shot ar dhromchla resistant te. Lasair an sraithe barr go cúramach le lasóir fada nó match. Beidh an lasair gorm agus b’fhéidir go mbeidh sé deacair a fheiceáil i solas geal.
5. TÁBHACHTACH SÁBHÁILTEACHT: Ná ithe an shot agus an lasair fós ar lasadh. Nó séideadh an lasair go gentle roimh an shot, nó cuir straw sa glas agus ithe an shot go tapa ón talamh suas (déanfaidh an lasair a dhíbhirt agus tú ag ithe). Bí an-chúramach le lasair oscailte, coinnigh ar shiúl ó rudaí inadhaithe, agus ná lean thar an shot.
Maisiú
Is é an garnaise don shot seo an tairngreacht an lasair féin. Ní theastaíonn aon garnaise eile mar go gcuirfeadh sé isteach ar an lasadh agus tomhaltas.
- Lasair - Is é an sraithe barr lasaithe an garnaise prímh, dinimiciúil.
Faisnéis aiste bia
Tá alcól, caifein ón leacht caife, agus déantús ón cream Éireannach sa deoch seo. Níl sé oiriúnach do vegans ná daoine a bhfuil neamhfhuiliú déantús acu, ach is glútan, uibheanna, agus saor ó cnideamh é de ghnáth.
✓ Tá alcól ann
✕ Saor ó chaiféin
✕ Saor ó dhéiríocht
✓ Saor ó uibheacha
✓ Saor ó shoighe
✓ Saor ó chnónna
✓ Saor ó ghlútan
✕ Oiriúnach do veigeáin
✓ Oiriúnach do veigeatóirí
Faisnéis chothaithe
Tá an shot seo ard i siúcra agus go mór i gcalraí ar a mhéid beag, go príomha mar gheall ar na trí leachtanna a úsáidtear. Tá méad suntasach carbaihidráití ann, beagnach go léir siúcra.
Calraí
timpeall 130 kcal / 544 kJ
Leibhéal calraí
Carbaihiodráití
timpeall 15 g
Leibhéal carbaihiodráití
Siúcra
timpeall 15 g
Leibhéal siúcra
Ócáidí
Is deoch páirteach é seo, foirfe do bhreithlá, ceiliúradh, nó oíche amach lán le beatha le cairde. Déanann a chur i láthair lasrach é mar lárionad do thost speisialta.
- Páirtí
- Ceiliúradh
- Oíche Amach
- Breithlá
Moltaí péireála
Tá an B-52 Lasrach is fearr a ithe ar a aonair mar shot milseoga nó tús ceiliúrach páirtí. Ní dhéanann a binneas mór pairáil maith le bia savory ach deireadh leachtanna ar fheabhas ar meal.
- Milseoga
- Deoch tar éis dinnéir
- Seas ar a aonair mar tús páirtí
An B-52 Lasrach: Eitilt Lasrach Blas
Tá an B-52 Lasrach níos mó ná deoch; is é a chur i láthair. Comhcheanglaíonn an shot sraitheach seo na blasanna saibhre de caife, cream Éireannach, agus leacht oráiste i bpacáiste singil, láidir. Is é a shainchomhartha ná an lasair gorm a damhsaíonn ar a bharr, ag teannadh an spiorad agus ag áthasú na féachairí. Cé go bhfuil sé binne agus éasca a ithe, teastaíonn lámh seasmhach uait chun a ullmhú, agus teastaíonn meas ar an lasair a bhaineann le tomhaltas. Tá sé fós ceann de na ceann is fearr ar fud an domhain mar a chur i láthair thrilling agus a blasanna blasta.
Shots Cosúla
Athruithe
B'fhéidir go dTaitneodh Seo Leat Freisin
Trinidad Sour
Cóctail sour tapaidh agus aromatach ina mbuaitear bitters Angostura go ionadh mar an ról ceannasach in ionad spiorad traidisiúnta.
Gold Rush
Cóctail clasaic nua-aimsire a chothromaíonn go foirfe teallach bourbon le nótaí bláthanna milse honeaí agus an tanga geal de sú juice úr.
Mezcal Last Word
Athrú smoky, luibheagach, agus casta ar an Last Word clasaic, le mezcal mar a spiorad bunús misniúil.
Sherry Negroni
Athrú sofisticiúil agus nutty ar an Negroni clasaiceach, ag cur sherry in ionad gin le haghaidh aperitivo níos ísle-ABV, complex.
Ar Bhain Tú Triail Astu Seo Fós?
Cóctail Millionaire
Cóctail clasaiceach saibhir agus casta sour a bhuíochas le sloe gin, brandy apricot, agus rum dorcha, a chothromaítear le sú citris úr.
Abbey Cocktail
Cóctail gin-bhunaithe crisp agus elegant le nótaí bláthanna ó Lillet Blanc agus beagán citrus.
Paddington
Cóctail rum sour sofisticáideach agus atá lán de chitrús, a dhéantar uathúil ag cur marmalade oráiste Béarla leis.
Savoy Corpse Reviver
Cóctail clasaiceach saibhir agus aromatach bunaithe ar brandí le nótaí láidre luibhe agus mint ón Leabhar Cóctail Savoy.