Hořící Dr. Pepper

Name: Hořící Dr. Pepper
Prep time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 1 porce
Ingredients: 22 ml / 0.75 oz Amaretto Liqueur; 7 ml / 0.25 oz Vysoce Procentní Rum; 120-180 ml / 4-6 oz Světlé Pivo

Suroviny Postup přípravy

Hořící Dr. Pepper je oblíbený párty shot známý svou ohnivou prezentací a překvapivou chutí. Jedná se o bomb shot, kde se hořící panák naplněný amarettem a vysoce procentním rumem vkládá do sklenice piva a poté se rychle vypije. Unikátní chemická reakce mezi těmito ingrediencemi zázračně vytváří chuťový profil, který je pozoruhodně podobný limonádě Dr. Pepper. Je to nápoj, který je více o zážitku, novosti a rituálu než o složité mixologii.

Příprava

Doba přípravy: 3 minut

Doba přípravy

Náročnost

Klasifikace nápojů

Tento nápoj je kategorizován jako párty shot, konkrétně jako "bomb shot" nebo "hlubinný náboj", kde se panák destilátu vkládá do většího sklenice jiného nápoje před konzumací. Je známý svou divadelní přípravou a je oblíbený v energických společenských prostředích.

Servírování

Nápoj se skládá z panáku umístěného uvnitř pintové sklenice nebo pivního džbánu, který je určen k rychlé konzumaci jako "bomb shot". I když je panák sám o sobě zapálený, celkový nápoj je studený díky pivu.

Velikost porce

Přibližně 180 ml / 6 oz

Obsah alkoholu

Odhadem 10-15 % ABV

Síla alkoholu

Teplota podávání

Studené

Typ sklenice

Pintová sklenice

Příprava sklenice

Žádné

Příběh vzniku

Přesný původ Hořícího Dr. Pepper je nejasný, což je běžné u mnoha oblíbených párty shotů. Předpokládá se, že vznikl ve Spojených státech v 80. letech, kdy získal popularitu v barech a univerzitních městech. Název je čistě popisný pro jeho překvapivou chuť a jeho typickou ohnivou prezentaci; neexistuje žádné známé oficiální spojení se společností Dr. Pepper.

Původ

Spojené státy, kolem roku 1980.

Hořící Dr. Pepper

Tento nápoj je známý především jako Hořící Dr. Pepper, někdy s plně napsaným slovem 'Doctor'. Jeho název pochází z podivné podobnosti jeho chuti s oblíbenou limonádou Dr. Pepper, ačkoli neobsahuje tuto colu jako ingredienci.

Původní název

Flaming Dr. Pepper

Alternativní název

Hořící Doctor Pepper

Přehled charakteristik

Tento shot přináší překvapivě sladkou, limonádovou chuť s tóny mandlí a třešní, vše zabalené v lehké, sladové sycenosti piva. Aroma je poznamenáno karamelizovaným cukrem z plamene, což vede k jedinečnému smyslovému zážitku.

Chuť

Sladké, Mandlové, Třešňové, Vanilkové, Sladové

Aroma

Karamelizovaný cukr, Mandle, Pivo

Vyváženost chuti

Sladké

Dochuť

Krátké, Sladké, Jako od limonády

Perlivost

Sycené

Vzhled a barva

Jantarová, Vrstvená, Modrý plamen nahoře

Textura

Lehké, Sycené

Sezónnost

Celoroční, Zaměřené na párty

Intenzita chuti a zážitek

Chuťový profil je dominován sladkostí, napodobující limonádu, s mírnou přítomností alkoholu a sycením z piva. Není složitý, ale má vysokou intenzitu chuti díky své jedinečné kombinaci.

Sladkost

Slanost

Kyselost

Hořkost

Pikantnost

Ovocnost

Krémovost

Perlivost

Suroviny

Budete potřebovat tři klíčové ingredience: sladký amaretto likér, hořlavý vysoce procentní rum pro plamen a jednoduché světlé pivo pro dokončení bomb shotu.

Amaretto Liqueur22 ml / 0.75 oz
Tvoří sladký, mandlový základ shotu.
Vysoce Procentní Rum7 ml / 0.25 oz
Pro správné zapálení je nezbytný rum s vysokým obsahem alkoholu (např. 151 proof nebo 75,5 % ABV). Používejte s maximální opatrností.
Světlé Pivo120-180 ml / 4-6 oz
Doporučuje se jednoduchý, světlý ležák nebo pilsner. Vyhněte se silně ochuceným pivům, jako jsou IPA nebo stout.

Typ ledu

Žádný

Barmanské vybavení

Nepotřebujete žádné šejkry ani sítka; podstatným vybavením je panák, větší pivní sklenice a spolehlivá zapalovačka pro pyrotechniku.

Panák pro destiláty.
Pintová sklenice nebo pivní džbán pro pivo a k držení panáku.
Dlouhá zapalovačka nebo zápalky pro zapálení.

Postup přípravy

Proces zahrnuje opatrné vrstvení amaretta a vysoce procentního rumu do panáku, umístění do pivní pinty, zapálení rumu, zhasnutí plamene a pití všeho najednou jako bomb shot.

1. Nalijte amaretto do panáku, dokud nebude zhruba z tři čtvrtin plný.

2. Opatrně nalijte vysoce procentní rum na vrch amaretta, abyste vytvořili výraznou vrstvu.

3. Umístěte připravený panák uvnitř prázdné pintové sklenice nebo pivního džbánu.

4. Nalijte studené pivo do pintové sklenice, dokud se nedostanete těsně pod okraj panáku. Nepřelijte.

5. S opatrností použijte dlouhou zapalovačku nebo zápalku k zapálení rumu. Ujistěte se, že oblast je zbavena hořlavých materiálů.

6. Nechte plamen chvíli hořet pro efekt, poté opatrně sfoukněte plamen před pitím.

7. Pro konzumaci zvedněte pintovou sklenici a nakloňte ji dozadu, aby panák spadl do piva, a vypijte celou směs jedním souvislým pohybem.

Ozdoba

Hlavní ozdobou je podívaná samotného plamene. Není potřeba žádná další ozdoba, protože nápoj je určen k okamžité konzumaci.

Plamen. Zapálený vysoce procentní rum slouží jako primární ozdoba a ústřední bod prezentace nápoje.

Dietní informace

Tento nápoj obsahuje lepek kvůli pivu a nemusí být vhodný pro osoby s alergií na ořechy, protože amaretto může být odvozeno od mandlí nebo je obsahovat. Jinak je bez běžných alergenů, jako jsou mléčné výrobky, vejce a sója.

✓ Obsahuje alkohol

✓ Bez kofeinu

✓ Bez mléka

✓ Bez vajec

✓ Bez sóji

✕ Bez ořechů

✕ Bez lepku

✓ Vhodné pro vegany

✓ Vhodné pro vegetariány

Výživové údaje

Tento shot má střední kalorický obsah s významným obsahem cukru, především z amaretto likéru. Obsah sacharidů pochází jak z likéru, tak z piva.

Kalorie

Průměrně 180-250 kcal / 753-1046 kJ

Množství kalorií

Sacharidy

Průměrně 15-20 g

Množství sacharidů

Cukr

Průměrně 12-18 g

Množství cukru

Příležitosti

Tento shot je nejvhodnější pro energické společenské setkání, večírky a oslavy, kde je oceněna určitá podívaná. Je to oblíbená volba pro narozeniny a rozlučky se svobodou nebo svobodou.

Párty
Oslava
Večer venku
Rozlučka se svobodou

Doporučené párování

Hořící Dr. Pepper je samostatná událost, spíše než nápoj určený k párování s jídlem. Nejlépe se užívá sám o sobě jako rituální párty shot nebo s jednoduchými slanými párty svačinami, jako jsou chipsy nebo preclíky.

Párty Svačiny
Pizza
Pretzely

Hořící Dr. Pepper: Ohnivý trik chuti

Hořící Dr. Pepper je divadelní bomb shot, který splňuje své jméno tím, že chutná pozoruhodně jako slavná limonáda. Je to zábavný, interaktivní nápoj pro večírky, zahrnující hořící panák amaretta a vysoce procentního rumu vhozený do studeného piva. I když to není sofistikovaný koktejl, který by se popíjel a vychutnával, jeho jedinečný chuťový trik a vzrušující příprava z něj činí nezapomenutelný zážitek. Je to nápoj určený k oslavě, podívané a troše odvahy.

Mohlo by se vám také líbit

Spiked Horká Čokoláda

Bohatá, krémová a lahodná horká čokoláda vylepšená velkorysou dávkou vašeho oblíbeného alkoholu pro uklidňující a zahřívající potěšení.

Planter's Punch

Klasický a osvěžující jamajský rumový punch, který vyvažuje sladké, kyselé, silné a slabé složky.

Negroni

Klasický italský aperitiv známý svou dokonalou a ikonickou rovnováhou hořkých, sladkých a bylinných tónů.

Džunglová šťáva

Silný, ovocný alkoholický punč oblíbený na večírcích a společenských setkáních, známý svou jednoduchou přípravou a klamně vysokou silou.

Už jste vyzkoušeli tyto?

St. John Cocktail

Sofistikovaný a hedvábný gin sour, dokonale vyvažující oříškovou sladkost Crème de Noyeaux s kyselým citronem a bohatou, pěnovou texturou.

Arrack Punch

Historický a aromatický punch s jedinečnou chutí Batavského Arracku, vyvážený citrusy a kořením.

Bentley Koktejl

Sofistikovaný a hladký koktejl z období před prohibicí s Calvadosem a Dubonnet Rouge.

Koktejl Modrý měsíc

Elegantní a květinový gin sour s výrazným fialovým odstínem díky crème de violette.