Palava Dr. Pepper
Palava Dr. Pepper on suosittu juhlashotti, joka tunnetaan tulisesta esillepanostaan ja yllättävästä maustaan. Se on pommi-shotti, jossa palava shottilasi, täytetty amarettolla ja vahvalla rommilla, pudotetaan olutlasiin ja nautitaan sitten nopeasti. Ainutlaatuinen kemiallinen reaktio näiden ainesosien välillä luo ihmeellisesti makuprofiilin, joka on silmiinpistävän samanlainen kuin Dr. Pepper -virvoitusjuoma. Se on juoma, jossa on kyse enemmän kokemuksesta, uutuudesta ja rituaalista kuin monimutkaisesta miksauksesta.
Valmistus
Valmistusaika: 3 minuuttia
Valmistusaika
Vaikeustaso
Juoman luokittelu
Tämä juoma luokitellaan juhlashotiksi, erityisesti "pommi-shotiksi" tai "syvyyspommiksi", jossa shottilasi väkevää alkoholia pudotetaan suurempaan lasiin toista juomaa ennen nauttimista. Se on tunnettu teatraalisesta valmistustavastaan ja on suosittu energisissä sosiaalisissa tilanteissa.
Tarjoilu
Juoma koostuu shottilasista, joka on asetettu tuoppiin tai olutmukiin, ja on suunniteltu nautittavaksi nopeasti "pommi-shottina". Vaikka itse shotti sytytetään palamaan, kokonaisjuoma on kylmä oluen ansiosta.
Annoskoko
Noin 180 ml / 6 oz
Alkoholisisältö
Arvioitu 10-15 % ABV
Alkoholin voimakkuus
Tarjoilulämpötila
Kylmä
Lasityyppi
Tuoppi
Lasin käsittely
Ei mitään
Taustatarina
Palavan Dr. Pepperin tarkka alkuperä on hämärän peitossa, kuten monien suosittujen juhlashottien kohdalla. Sen uskotaan syntyneen Yhdysvalloissa 1980-luvulla, ja se saavutti suosiota baareissa ja yliopistokaupungeissa. Nimi on puhtaasti kuvaileva sen yllättävälle maulle ja tunnusomaiselle palavalle esillepanolle; sillä ei ole tunnettua virallista yhteyttä Dr. Pepper -virvoitusjuomayhtiöön.
Alkuperä
Yhdysvallat, noin 1980-luku.
Palava Dr. Pepper
Juoma tunnetaan johdonmukaisesti nimellä Flaming Dr. Pepper, joskus 'Doctor' kirjoitettuna kokonaan. Sen nimi juontuu sen maun hämmästyttävästä samankaltaisuudesta suositun virvoitusjuoman Dr. Pepperin kanssa, vaikka se ei sisälläkään kyseistä juomaa ainesosana.
Alkuperäinen nimi
Flaming Dr. Pepper
Vaihtoehtoinen nimi
Palava Doctor Pepper
Ominaisuuksien yleiskatsaus
Tämä shotti tarjoaa yllättävän makean, limonadimaisen maun, jossa on mantelin ja kirsikan vivahteita, kaikki käärittynä kevyen, maltaisen oluen poreiluun. Tuoksussa erottuu liekin karamellisoima sokeri, mikä johtaa ainutlaatuiseen aistikokemukseen.
Maku
Makea, Manteli, Kirsikkainen, Vanilja, Maltaanmakuinen
Aromi
Karamellisoitu sokeri, Manteli, Olut
Maun tasapaino
Makea
Jälkimaku
Lyhyt, Makea, Limonadimainen
Kuplivuus
Hiilihapotettu
Väri ja ulkonäkö
Meripihkanvärinen, Kerroksittainen, Sininen liekki päällä
Koostumus
Kevyt, Poreileva
Kausiluonteisuus
Ympärivuotinen, Juhlakeskeinen
Maun intensiteetti & kokemus
Makuprofiilia hallitsee makeus, joka jäljittelee virvoitusjuomaa, ja siinä on kohtalainen alkoholin läsnäolo ja oluen hiilihappoisuus. Se ei ole monimutkainen, mutta sen maku on voimakas ainutlaatuisen yhdistelmänsä ansiosta.
Makeus
Suolaisuus
Happamuus
Katkeruus
Mausteisuus
Hedelmäisyys
Kermaisuus
Hiilihappoisuus
Ainesosat
Tarvitset kolme avainainesta: makeaa amaretto-likööriä, syttyvää vahvaa rommia liekkiä varten ja yksinkertaista vaaleaa olutta pommi-shotin viimeistelyyn.
- Amaretto-likööri22 ml / 0.75 ozMuodostaa shotin makean, mantelilta maistuvan pohjan.
- Vahva rommi7 ml / 0.25 ozVahva rommi (esim. 151 proof tai 75,5 % ABV) on välttämätön, jotta päällikerros syttyy kunnolla. Käytä erittäin varovasti.
- Vaalea olut120-180 ml / 4-6 ozSuositellaan yksinkertaista, vaaleaa lageria tai pilsneriä. Vältä voimakkaan makuisia oluita, kuten IPA:ita tai stoutteja.
Jäätyyppi
- Ei jäitä
Sekoitusvälineet
Sekoittimia tai siivilöitä ei tarvita; välttämättömät välineet ovat shottilasi, suurempi olutlasi ja luotettava sytytin pyrotekniikkaa varten.
- Shottilasi väkeville alkoholeille.
- Tuoppi tai olutmuki oluelle ja shottilasia varten.
- Pitkä sytytin tai tulitikkuja sytyttämiseen.
Ohjeet
Prosessiin kuuluu amaretton ja vahvan rommin huolellinen kerrostaminen shottilasissa, sen asettaminen oluella täytettyyn tuoppiin, rommin sytyttäminen, liekin sammuttaminen ja kaiken juominen kerralla pommi-shottina.
1. Kaada amarettoa shottilasiin, kunnes se on noin kolme neljäsosaa täynnä.
2. Lisää varovasti vahva rommi amaretton päälle erilliseksi kerrokseksi.
3. Aseta valmisteltu shottilasi tyhjään tuoppiin tai olutmukiin.
4. Kaada kylmä olut tuoppiin, täyttäen sen juuri shottilasin reunan alapuolelle. Älä täytä liikaa.
5. Sytytä rommikerros varovasti pitkällä sytyttimellä tai tulitikulla. Varmista, että alueella ei ole syttyviä materiaaleja.
6. Anna liekin palaa hetken aikaa tehosteeksi, ja puhalla sitten liekki varovasti sammuksiin ennen juomista.
7. Nauti juoma nostamalla tuoppia ja kallistamalla sitä taaksepäin niin, että shottilasi putoaa olueen, ja juo koko seos yhdellä jatkuvalla liikkeellä.
Koristelu
Pääkoriste on itse liekin luoma spektaakkeli. Muita koristeita ei tarvita, koska juoma on tarkoitettu nautittavaksi välittömästi.
- Liekki. Sytytetty vahva rommi toimii juoman pääkoristeena ja esillepanon keskipisteenä.
Ruokavaliotiedot
Tämä juoma sisältää gluteenia oluen vuoksi eikä välttämättä sovi pähkinäallergikoille, koska amaretto voi olla peräisin manteleista tai sisältää niitä. Muuten se ei sisällä yleisiä allergeeneja, kuten maitotuotteita, kananmunaa ja soijaa.
✓ Sisältää alkoholia
✓ Kofeiiniton
✓ Maidoton
✓ Kananmunaton
✓ Soijaton
✕ Pähkinätön
✕ Gluteeniton
✓ Vegaaninen
✓ Kasvis
Ravintotiedot
Tämä shotti on kohtalaisen kaloripitoinen ja sisältää runsaasti sokeria, pääasiassa amaretto-likööristä. Hiilihydraatit tulevat sekä likööristä että oluesta.
Kalorit
Keskimäärin 180-250 kcal / 753-1046 kJ
Kaloritaso
Hiilihydraatit
Keskimäärin 15-20 g
Hiilihydraattitaso
Sokeri
Keskimäärin 12-18 g
Sokeritaso
Tilaisuudet
Tämä shotti sopii parhaiten energisiin sosiaalisiin kokoontumisiin, juhliin ja juhlistamisiin, joissa pientä spektaakkelia arvostetaan. Se on suosittu valinta syntymäpäiville ja polttareihin.
- Juhlat
- Juhlistaminen
- Illanvietto
- Polttarit
Yhdistelyehdotukset
Palava Dr. Pepper on pikemminkin oma tapahtumansa kuin ruoan kanssa yhdistettävä juoma. Se nautitaan parhaiten sellaisenaan rituaalisena juhlashottina tai yksinkertaisten, suolaisten juhlanaposteltavien, kuten sipsien tai suolarinkeleiden, kanssa.
- Juhlanaposteltavat
- Pizza
- Suolarinkelit
Palava Dr. Pepper: Tulinen makuharha
Palava Dr. Pepper on teatraalinen pommi-shotti, joka on nimensä veroinen maistumalla hämmästyttävän paljon kuuluisalta virvoitusjuomalta. Se on hauska, interaktiivinen juoma juhliin, joka sisältää palavan shotin amarettoa ja vahvaa rommia, joka pudotetaan kylmään olueen. Vaikka se ei olekaan hienostunut cocktail, jota siemailtaisiin ja nautiskeltaisiin, sen ainutlaatuinen makutemppu ja jännittävä valmistustapa tekevät siitä ikimuistoisen kokemuksen. Se on juoma, joka on suunniteltu juhlintaan, spektaakkeliin ja pieneen uskallukseen.
Saatat pitää myös näistä
Käänteinen Vesper
Hienostunut, vodkapainotteinen versio James Bondin klassisesta Vesper Martinista, sekoitettu silkkisen pehmeäksi ja koristeltu sitruunankuoren suikaleella.
Midori Sour
Kirkkaanvihreä, makean ja hapan cocktail, jossa on japanilaisen meloniliköörin ainutlaatuinen maku.
Vadelma Mojito
Hedelmäinen ja virkistävä versio klassisesta kuubalaisesta Mojitosta, joka pursuaa tuoreiden vadelmien makean kirpeää makua.
1934 Zombie Punch
Moniulotteinen ja pahamaineisen voimakas tiki-klassikko, jossa yhdistyy kolme erilaista rommia, hedelmämehuja ja eksoottisia mausteita.
Oletko jo kokeillut näitä?
Naked in the Garden
Kauniin tasapainoinen, moderni cocktail, jossa on giniä, Aperolia, seljankukkalikööriä ja limeä. Tarjoaa virkistävän kukkaisen ja katkeransuloisen elämyksen.
Gettysburg Mule
Mausteinen ja virkistävä ruisviskipohjainen versio klassisesta Moscow Mule -cocktailista, täydellinen viskin ystäville.
Black Magic -cocktail
Täyteläinen, tumma ja houkutteleva tiki-cocktail, jossa yhdistyvät kahvin voimakkuus, tumma rommi ja aavistus sitrusta.
Crimson Tide
Eloisa ja yksinkertainen vodka-sour, jonka grenadiini värjää näyttävän punaiseksi.