Flatiron Martini

Name: Flatiron Martini
Prep time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 1 porzjon
Ingredients: 60 ml / 2 oz London Dry Gin; 22.5 ml / 0.75 oz Likur tal-Yuzu; 7.5 ml / 0.25 oz Meraq tal-Lumi Frisk

Ingredjenti Istruzzjonijiet

Il-Flatiron Martini huwa koktejl sofistikat u rifreskanti li jibbilanċja perfettament in-noti botaniċi tal-ġin mat-togħma unika u aromatika taċ-ċitru tal-yuzu. Maħluq mill-mixoloġista magħrufa Julie Reiner, huwa xhieda tar-rinaxximent tal-koktejls moderni, li joffri profil frisk u nadif. Essenzjalment huwa gin sour, iżda l-użu tal-likur tal-yuzu minflok likur tal-larinġ aktar komuni jgħollih għal xi ħaġa speċjali u memorabbli.

Preparazzjoni

Ħin ta’ preparazzjoni: 3 minuti

Ħin ta’ preparazzjoni

Diffikultà

Klassifikazzjoni tax-Xorb

Il-Flatiron Martini huwa kklassifikat bħala koktejl klassiku modern. Huwa tfaċċa fil-bidu tas-snin 2000 matul il-qawmien mill-ġdid tal-koktejls artiġjanali, fejn aġġorna l-mudell 'sour' b'likur taċ-ċitru uniku.

Porzjon

Iservut imkessaħ mingħajr silġ f'tazza tal-koktejl jew coupe mkessħa, din hija xarba kiesħa u friska b'kontenut moderat ta' alkoħol. L-ebda silġ ma jiġi servut fit-tazza.

Daqs tal-porzjon

Madwar 120 ml / 4 oz

Kontenut ta’ alkoħol

Madwar 25-28% ABV

Qawwa tal-alkoħol

Temperatura tas-servizz

Kiesaħ

Tip ta’ tazza

Tazza tal-koktejl

Trattament tat-tazza

Imkessħa

L-istorja ta’ wara

Dan il-koktejl inħoloq fil-bidu tas-snin 2000 mill-mixoloġista Julie Reiner għall-menu tal-bar leġġendarju tagħha f'New York City, il-Flatiron Lounge. Malajr sar xarba karatteristika, maħbub għall-profil ta' togħma sempliċi iżda raffinat tiegħu li introduċa t-togħma tal-yuzu, li dak iż-żmien kienet ġdida, lil udjenza usa'.

Oriġini

New York City, l-Istati Uniti, Bidu tas-snin 2000

Flatiron Martini

Ix-xarba hija magħrufa kważi esklussivament bħala l-Flatiron Martini, imsemmija għal-lounge ikoniku fejn ġiet maħluqa. Kultant tiġi mqassra għal Flatiron Cocktail biex tiddistingwiha minn martini tradizzjonali bbażat fuq il-vermut.

Isem oriġinali

Flatiron Martini

Isem alternattiv

Flatiron Cocktail

Ħarsa ġenerali lejn il-karatteristiċi

Stenna aroma vibranti ta' lumi frisk u yuzu eżotiku, li twassal għal profil ta' togħma lixx immexxi miċ-ċitru. It-togħma hija bilanċ mill-isbaħ ta' qares u ħelu, b'finitura nadifa u friska.

Togħma

Taċ-ċitru, Jgħajjat, Veġetali, Kemmxejn Ħelu, Qares

Aroma

Lumi, Yuzu, Botaniku, Floreali

Bilanċ tat-togħma

Bbilanċjat, Ħelu u Qares

Togħma ta’ wara

Nadif, Frisk, Taċ-ċitru

Effervexxenza

Mingħajr gass

Dehra tal-kulur

Isfar Ċar, Iċċajpar, Trasluċidu

Konsistenza

Lixx, Ħarir, Ħafif

Staġjonalità

Rifreskanti, Għal kull staġun, Sajfi

Intensità tat-togħma u Esperjenza

Ix-xarba għandha karattru notevoli ta' qares u ta' frott miċ-ċitru, b'ħlewwa u preżenza ta' alkoħol moderata. Hija xarba mingħajr gass bi profil ta' togħma jgħajjat u intens.

Ħlewwa

Melħija

Qarsa

Imrar

Pikkantezza

Togħma ta’ frott

Kremużità

Karbonazzjoni

Ingredjenti

L-ingredjenti ewlenin huma London Dry Gin ta' kwalità, likur distintiv tal-Yuzu, u meraq tal-lumi magħsur frisk. L-interazzjoni bejn dawn it-tliet komponenti sempliċi toħloq it-togħma karatteristika tal-koktejl.

London Dry Gin60 ml / 2 oz
Ġin klassiku London Dry b'noti prominenti ta' ġniepru jaħdem l-aħjar biex jikkomplimenta ċ-ċitru.
Likur tal-Yuzu22.5 ml / 0.75 oz
Dan huwa l-ingredjent ewlieni. Fittex marka ta' kwalità għolja għall-aħjar togħma.
Meraq tal-Lumi Frisk7.5 ml / 0.25 oz
Meraq magħsur frisk huwa essenzjali għal togħma qawwija u qarsa.

Tip ta’ silġ

Kubi tas-silġ

Tagħmir għat-taħlit

Ikollok bżonn sett standard għat-tħawwid tal-koktejls, inkluż shaker, jigger għall-kejl, u kemm passatur Hawthorne kif ukoll passatur b'xibka fina għal nisġa lixxa u mingħajr biċċiet tas-silġ.

Cocktail shaker
Jigger jew għodda tal-kejl
Passatur b'xibka fina (għal tisfija doppja)
Passatur Hawthorne

Istruzzjonijiet

Il-metodu huwa sempliċi: kessaħ it-tazza tiegħek, għaqqad l-ingredjenti kollha f'shaker bis-silġ, ħawwad b'mod vigoruż sakemm jiksaħ sew, u saffi darbtejn ġot-tazza ppreparata. Żejjen u servi minnufih.

1. Kessaħ it-tazza tal-koktejl jew coupe tiegħek fil-friża għal mill-inqas 15-il minuta.

2. Żid il-ġin, il-likur tal-yuzu, u l-meraq tal-lumi frisk ġo cocktail shaker.

3. Imla x-shaker b'kubi tas-silġ.

4. Agħlaq l-għatu sew u ħawwad b'mod vigoruż għal 12-15-il sekonda, sakemm il-parti ta' barra tax-shaker tkun miksija sew bil-kesħa.

5. Saffi l-koktejl darbtejn permezz ta' passatur Hawthorne u passatur b'xibka fina ġewwa t-tazza mkessħa tiegħek.

6. Ħu qoxra tal-lumi friska, obromha fuq il-wiċċ tax-xarba biex toħroġ iż-żjut, u użaha bħala garnitura.

7. Servi minnufih.

Dekorazzjoni

Qoxra tal-lumi mibruma sempliċi hija l-garnitura klassika, magħfusa fuq il-wiċċ tax-xarba biex toħroġ iż-żjut aromatiċi tagħha. Dan isaħħaħ l-aroma taċ-ċitru qawwija tal-koktejl.

Qoxra tal-lumi mibruma - Agħfas iż-żjut minn qoxra tal-lumi fuq il-wiċċ tax-xarba qabel ma titfagħha ġewwa jew tpoġġiha fuq it-tarf tat-tazza.

Informazzjoni dwar id-dieta

Dan il-koktejl huwa naturalment ħieles mill-kaffeina, ħieles mill-ħalib, ħieles mill-bajd, u vegan. Biex tiżgura li jkun ħieles mill-glutina, uża ġin u likur tal-yuzu ċċertifikati bla glutina, peress li l-biċċa l-kbira tal-ispirti ddistillati huma kkunsidrati sikuri.

✓ Fih alkoħol

✓ Mingħajr kaffeina

✓ Mingħajr prodotti tal-ħalib

✓ Mingħajr bajd

✓ Mingħajr sojja

✓ Mingħajr ġewż

✓ Mingħajr glutina

✓ Adattat għall-vegani

✓ Adattat għall-veġetarjani

Informazzjoni nutrizzjonali

Dan huwa koktejl b'ammont moderat ta' kaloriji, bil-kaloriji tiegħu jiġu primarjament mill-alkoħol u z-zokkor fil-likur tal-yuzu. Huwa relattivament baxx fil-karboidrati u z-zokkor meta mqabbel ma' xorb li fih aktar meraq.

Kaloriji

Madwar 180-200 kcal / 753-837 kJ

Livell ta’ kaloriji

Karboidrati

Madwar 9 g

Livell ta’ karboidrati

Zokkor

Madwar 8 g

Livell ta’ zokkor

Okkażjonijiet

Dan il-koktejl versatili huwa perfett bħala aperittiv qabel l-ikla biex iqajjem il-palat. Huwa wkoll għażla eċċellenti għal festi tal-koktejls, laqgħat soċjali, jew sempliċement bħala xarba sofistikata ta' filgħaxija.

Festa tal-Koktejls
Aperittiv
Xarba ta' Filgħaxija
Happy Hour

Suġġerimenti ta’ tqabbil

Il-karattru vibranti u taċ-ċitru tal-koktejl jagħmlu sieħeb eċċellenti għal ikel ħafif u frisk. Jgħaqqad mill-isbaħ ma' frott tal-baħar, speċjalment sushi u gajdri, kif ukoll appetizers ħfief u insalati.

Frott tal-baħar
Appetizers ħfief
Sushi u Sashimi
Gajdri

Il-Flatiron Martini: Togħma mir-Rinaxximent tal-Koktejls Moderni ta' New York

Il-Flatiron Martini huwa eżempju mill-aqwa tal-ħolqien ta' koktejls klasiċi moderni, li jibbilanċja s-sempliċità ma' togħma sofistikata. Maħluq minn Julie Reiner, introduċa lil ħafna mas-seħer aromatiku tal-yuzu f'format ta' gin sour mibni perfettament. In-natura rifreskanti, friska u eleganti tiegħu tagħmlu għażla prontezza għal kull dilettant tal-koktejls. Ikona vera mix-xena tal-qawmien mill-ġdid tal-koktejls f'New York.