Flor de Caña Kokteyli
Flor de Caña Kokteyli, yaxşı yaşlanmış romun xarakterini vurğulayan zərif və sadə rom əsaslı içkidir. Bu, ruhu turşuluq üçün limon suyu və unikal, incə şirinlik üçün yumurta krem şokoladı ilə birləşdirən klassik bir turşudur. Nəticə, təzə və mürəkkəb, eyni zamanda təzə və sofistikanlı olan balansı qorunmuş, şirin bir kokteyldir.
Hazırlanma
Hazırlanma vaxtı: 3 dəqiqə
Hazırlanma vaxtı
Çətinlik
İçkilərin təsnifatı
Bu, turşu ailəsinə aid klassik bir kokteyldir. Adətən aperitif kimi və ya təzə içki kimi zövq alınır, sadə lakin zərif quruluşu üçün qiymətləndirilir.
Servis
Soyudulmuş kupe və ya kokteyl şüşəsində düzgün verilir, bu soyuq, mülayim güclü içkidir. Təqdimat zərif və minimalistdir.
Porsiya ölçüsü
Təxminən 120-150 ml / 4-5 oz
Alkoqol tərkibi
Təxminən 20-25% ABV
Alkoqol dərəcəsi
Servis temperaturu
Soyuq
Qədəh növü
Kupe
Qədəhin hazırlanması
Soyudulmuş
Yaranma hekayəsi
Əsl mənşəyi aydın olmasa da, kokteyl Nikaraquadan məşhur Flor de Caña romunun adını daşıyır. Bu, xüsusi yaşlanmış romun keyfiyyətini nümayiş etdirməyin sadə lakin effektiv bir yolu kimi 20-ci əsrin ortalarında ortaya çıxmışdır. Resept 1972-ci ildə Trader Vic's "Barmen Təlimatında" görünmüş, kokteyl kanonunda yerini möhkəmləndirmişdir.
Mənşə
Ehtimal ki, Orta Amerika və ya Birləşmiş Ştatlar, 20-ci əsrin ortaları. Kokteylin adı onu güclü şəkildə Flor de Caña romunun vətəni olan Nikaraquaya bağlayır.
Flor de Caña Kokteyli
Ad, sadəcə Nikaraquanın Flor de Caña romunu birbaşa göstərir, bu da bu içkinin ənənəvi bazasıdır. Bəzən "n" hərfi olmadan "Flor de Cana Kokteyli" kimi yazılır.
Orijinal ad
Flor de Caña Cocktail
Alternativ ad
Flor de Cana Kokteyli
Xüsusiyyətlərə ümumi baxış
Romdan gələn şokolad və meşə notları ilə sitruslu, şirin bir dadı var. Toxuması hamar və bitişi təmiz və təzədir.
Dad
Rom, Limon, İncə şokolad, Fındıq, Şirin
Ətir
Sitrus, Yaşlanmış rom, Zəif kakao
Dad balansı
Turşu, Yüngül şirin
Daddan sonra qalan dad
Təmiz, Turş, Qısa
Qazlılıq
Həmişə
Rəng və görünüş
Solğun saman, Açık sarı, Şəffaf
Tekstura
Hamarlıq, İpək
Mövsümilik
Təzə, Yay, Hər mövsüm
Dad intensivliyi və təəssürat
Dad, limonun turşuluğu ilə üstündür, incə şirinlik və yaşlanmış romun mürəkkəb notları ilə balansı qorunur. Bu, mülayim güclü, lakin çox güclü olmayan bir içkidir.
Şirinlik
Duzluluq
Turşuluq
Acılıq
Ədviyyəlilik
Meyvəlilik
Kremli quruluş
Qazlılıq
İnqrediyentlər
Bu kokteyl yaşlanmış rom, tercihen Flor de Caña, təzə limon suyu və ağ yumurta krem şokoladı tələb edir. Turşuluğu tarazlamaq üçün bir miqdar sadə şərbət əlavə edilə bilər.
- Yaşlanmış Nikaraqua Romu60 ml / 2 ozFlor de Caña 4 və ya 7 illik kimi quru, yaşlanmış rom ən yaxşısıdır.
- Təzə Limon Soku22.5 ml / 0.75 ozƏn yaxşı nəticələr üçün təzə sıxılmalıdır.
- Ağ Yumurta Krem Şokoladı15 ml / 0.5 ozİçkinin solğun rəngini qorumaq üçün keyfiyyətli ağ (şəffaf) yumurta krem şokoladı istifadə edin.
- Sadə Şərbət (1:1)7.5 ml / 0.25 oz(istəyə bağlı)İsteğe bağlı, likörünüzün şirinliyinə və şəxsi tercihinə görə tənzimləyin.
Buz növü
- Kublu
Qarışdırma avadanlıqları
Təmiz, ikiqat süzülmüş tökülmə üçün ölçmə üçün standart kokteyl çalxası dəsti, ölçü qabı və süzgəclərə ehtiyacınız olacaq.
- Kokteyl çalxası
- Ölçü qabı və ya ölçmə aləti
- Hawthorne süzgəci
- İncə torlu süzgəc
Hazırlanma qaydası
İçki bütün ingredientləri buzla çalxalamaqla və ikiqat soyudulmuş kupe şüşəsinə süzməklə hazırlanır. Limon bəzəyi ilə bitirin.
1. Kupe və ya kokteyl şüşənizi buzla dolduraraq və ya dondurucuda saxlayaraq soyudun.
2. Yaşlanmış rom, təzə limon suyu, ağ yumurta krem şokoladı və istəğe bağlı sadə şərbəti kokteyl çalxasına əlavə edin.
3. Çalxanı kublu buzla doldurun.
4. Çalxanın xarici hissəsi yaxşı soyudulana qədər 12-15 saniyə şiddətlə çalxalayın.
5. Servis şüşənizdən buzu tökün.
6. Çalxadakı qarışığı buz çiplərini və ya limon kütlüyünü aradan qaldırmaq üçün soyudulmuş şüşəyə ikiqat süzün.
7. Limon dilimi və ya limon burulması ilə bəzəyin.
Bəzədilmə
Sadə limon dilimi və ya burulması ənənəvi bəzəkdir, içkinin əsas dadlarını və aromasını tamamlayır.
- Limon dilimi və ya burulması, kənarda və ya üzən.
Qidalanma məlumatı
Bu kokteyl ümumiyyətlə süd, yumurta, tutqun və qoz kimi ümumi allergenlərdən azaddır. Vegan və vegetarian pəhrizlərinə uyğundur.
✓ Alkoqol ehtiva edir
✓ Kofeinsiz
✓ Süd məhsulları olmadan
✓ Yumurtasız
✓ Soyasız
✓ Qoz-fındıqsız
✓ Qlütensiz
✓ Veqanlara uyğundur
✓ Vegetarianlara uyğundur
Qidalanma məlumatı
Bu kokteyl mülayim miqdarda kalori və şəkər, əsasən likör və əlavə şərbətdən ibarətdir. Karbohidrat miqdarı da mülayimdir.
Kalori
Orta hesabla 180-220 kkal / 753-920 kJ
Kalori səviyyəsi
Karbohidratlar
Orta hesabla 12-15 q
Karbohidrat səviyyəsi
Şəkər
Orta hesabla 10-13 q
Şəkər səviyyəsi
Fürsətlər
Bu kokteyl isti hava hadisələri üçün mükəmməldir, xörəkdən əvvəl təzə aperitif və ya şən saat üçün sofistikanlı seçim kimi xidmət edir. Onun yüngül və şirin profili onu təsadüfi görüşlər və yay şənlikləri üçün uyğun edir.
- Şən Saat
- Yay Şənliyi
- Xörəkdən əvvəl İçki
- Rahat görüş
Uyğunlaşdırma təklifləri
Kokteylin şirin, sitruslu profili seviche və balıq takosu kimi yüngül dəniz qidaları ilə yaxşı gedir. Plantain çipsi və ya sadə qril edilmiş toyuq kimi duzlu atıştırmalıqları da tamamlayır.
- Seviche
- Yüngül baharatlı balıq takosu
- Plantain çipsi
- Qril edilmiş toyuq
Flor de Caña Kokteyli: Nikaraqua Zərifliyi
Flor de Caña Kokteyli, yaşlanmış romu limonun turşuluğu və yumurta krem şokoladından gələn incə şokolad notları ilə balansı qoruyan qiymətləndirilməmiş klassik turşudur. Hazırlanması asan, təzə və sofistikanlı bir aperitif və ya yay içkisi üçün mükəmməl seçimdir. Onun zərifliyi sadəliyindədir, mürəkkəb lakin əlçatan bir dad profili təklif edir ki, bu da daha çox tanınmağa layiqdir.
Bənzər Kokteyllər
Bunları da bəyənə bilərsiniz
Southside
Təzə və təzə qin turşusu, sərin, təzə nanə və parlaq limonla balansı.
Vodka Tonic
Təmiz vodka dadı ilə tonik suyun təzə, şirin-acı dadını birləşdirən parlaq sadə və təzə highball kokteyli.
Barbie Kokteyli
Dünyanın ən məşhur oyuncağından ilhamlanan canlı, şirin və mükəmməl çəhrayı vodka əsaslı kokteyl.
Cadillac Margarita
Premium reposado tekiya və Grand Marnier portağal likörü ilə klassik Margarita kokteylinin lüks və hamar təkmilləşdirilməsi.
Bunları artıq sınamısınız?
Bentley Kokteyli
Calvados və Dubonnet Rouge ilə xarakterizə olunan mürəkkəb və hamar Qadağan dövründən əvvəlki kokteyl.
Witch Hunt Kokteyli
Unikal İtalyan likörü Strega, acı Aperol və təzə limonla balansı olan mürəkkəb və bitki ətirli bourbon turşusu.
Jiloa Kokteyli
Gin, quru vermut və Madeira şərabının fındıq kompleksliyi ilə xarakterizə olunan mürəkkəb, şərablı Martini variantı.
Şeytanın Bığı
Tatlı ve kuru vermutlar, taze portakal suyu ve bir tutam portakal likörü ile mükemmel dengelenmiş bir cin kokteyli.