Flor de Sevilla Spritz
Il Flor de Sevilla Spritz è una rivisitazione moderna del classico spritz italiano, che sostituisce i tradizionali liquori amari con il gin Tanqueray Flor de Sevilla, brillante e agrumato. Questo semplice cocktail in tre parti è meravigliosamente effervescente e visivamente sbalorditivo, con una brillante tonalità arancione tramonto. Il suo profilo aromatico è una deliziosa danza di note dolci, aspre e leggermente amare provenienti dal gin infuso all'arancia di Siviglia. È una bevanda elegante senza sforzo e incredibilmente rinfrescante, perfetta per i pomeriggi di sole e le riunioni sociali.
Preparazione
Tempo di preparazione: 3 minuti
Tempo di preparazione
Difficoltà
Classificazione della bevanda
Il Flor de Sevilla Spritz è un cocktail moderno appartenente alla categoria degli spritz, caratterizzato dall'uso di un liquore amaro o distillato, vino spumante e soda. Essendo una bevanda leggera e rinfrescante con un profilo agrodolce, è un eccellente aperitivo, pensato per essere gustato prima di un pasto. La sua preparazione semplice e la sua natura frizzante lo rendono un long drink per antonomasia per la stagione calda.
Servizio
Si tratta di un long drink freddo e rinfrescante, servito con abbondante ghiaccio in un calice da vino grande o in una coppa balon per permettere agli aromi di svilupparsi. Ha un contenuto alcolico relativamente basso, che lo rende un eccellente cocktail da gustare durante il giorno.
Porzione
Circa 200-250 ml
Gradazione alcolica
Circa 10-12% Vol.
Tenore alcolico
Temperatura di servizio
Freddo
Tipo di bicchiere
Calice da vino grande o Coppa Balon
Trattamento del bicchiere
Nessuno
Storia
Questo cocktail è stato creato da Tanqueray per promuovere il loro gin Flor de Sevilla, lanciato nel 2018. Il gin stesso è stato ispirato da una ricetta originale del fondatore Charles Tanqueray degli anni '60 del 1800, che riflette i suoi viaggi negli aranceti assolati di Siviglia, in Spagna. La versione spritz è stata una scelta naturale, sfruttando l'immensa popolarità globale di bevande come l'Aperol Spritz. È diventato rapidamente un servizio distintivo per il gin, incarnando una versione moderna e di ispirazione spagnola del classico aperitivo.
Origine
Il cocktail è una creazione moderna del Regno Unito, sviluppata specificamente dal marchio Tanqueray intorno al 2018 per accompagnare il lancio del loro gin Flor de Sevilla. Si basa sulla storica tradizione italiana dello spritz, ma la sua formulazione specifica è contemporanea.
Flor de Sevilla Spritz
Questo cocktail è comunemente noto come Flor de Sevilla Spritz, dal nome dell'ingrediente principale, il gin Tanqueray Flor de Sevilla. È anche spesso chiamato Tanqueray Sevilla Spritz per motivi di riconoscibilità del marchio. Alcuni lo chiamano più genericamente Spritz all'Arancia di Siviglia.
Nome originale
Flor de Sevilla Spritz
Nomi alternativi
- Tanqueray Sevilla Spritz
- Spritz all'Arancia di Siviglia
Panoramica delle caratteristiche
Questo spritz è definito dal suo aspetto arancione vibrante e dal pronunciato aroma di agrumi, che conduce a un profilo gustativo agrodolce dominato dall'arancia di Siviglia. La consistenza è leggera ed effervescente, creando un'esperienza di bevuta altamente rinfrescante ed estiva con un finale pulito.
Sapore
Agrodolce, Agrumato, Arancia, Vivace, Frizzante
Aroma
Scorza d'Arancia, Ginepro, Floreale, Botanico
Equilibrio del gusto
Agrodolce, Leggermente Dolce, Leggermente Aspro
Retrogusto
Pulito, Rinfrescante, Arancia Persistente
Effervescenza
Frizzante, Effervescente, Spumeggiante
Colore e aspetto
Arancione Vibrante, Tonalità Tramonto, Limpido, Trasparente
Consistenza
Leggero, Fresco, Frizzante, Poco Corposo
Stagionalità
Rinfrescante, Estivo, Fresco
Intensità del sapore ed esperienza
Il sapore è guidato da una prominente fruttuosità e una moderata amarezza, con bassi livelli di dolcezza e acidità che creano un profilo equilibrato. È una bevanda dal corpo leggero, molto gassata, con una delicata presenza alcolica e senza cremosità o salinità.
Dolcezza
Salinità
Acidità
Amaro
Piccantezza
Fruttato
Cremosità
Carbonatazione
Ingredienti
Questo cocktail segue un semplice rapporto 1:1:1, richiedendo parti uguali di Gin Tanqueray Flor de Sevilla, prosecco secco e soda. Un'arancia fresca per la guarnizione completa questa bevanda facile da preparare.
- Tanqueray Flor de Sevilla Gin50 mlQuesto specifico gin al gusto di arancia è essenziale per il sapore caratteristico della bevanda.
- Prosecco50 mlUn prosecco secco (Brut) funziona meglio per bilanciare la dolcezza. Altri vini spumanti secchi come il Cava possono essere utilizzati in sostituzione.
- Soda50 mlFornisce ulteriore carbonatazione e allunga la bevanda. Può essere sostituita con acqua frizzante.
Tipo di ghiaccio
- A cubetti
Attrezzatura da mixology
Non è necessaria alcuna attrezzatura speciale; solo un jigger per misurare gli ingredienti e un lungo cucchiaio da bar per dare una mescolata delicata al drink finito nel bicchiere.
- Jigger o misurino per versare con precisione.
- Cucchiaio da bar (bar spoon) per una mescolata delicata.
Istruzioni
Questo è un cocktail preparato direttamente nel bicchiere (built-in-the-glass), il che lo rende incredibilmente semplice da preparare. Basta riempire un bicchiere di ghiaccio, aggiungere gin, prosecco e soda in parti uguali, quindi mescolare delicatamente e guarnire con un'arancia.
1. Riempire un calice da vino grande o una coppa balon fino all'orlo con ghiaccio a cubetti.
2. Misurare e versare 50 ml di Gin Tanqueray Flor de Sevilla sul ghiaccio.
3. Aggiungere lentamente 50 ml di prosecco freddo.
4. Completare con 50 ml di soda fredda.
5. Usando un cucchiaio da bar, dare una mescolata molto delicata per combinare gli ingredienti senza perdere la carbonatazione.
6. Guarnire con uno spicchio o una rondella di arancia fresca. Per un sapore extra, spremere delicatamente lo spicchio sul drink prima di inserirlo nel bicchiere.
7. Servire immediatamente e gustare.
Guarnizione
Una guarnizione di arancia fresca è essenziale, poiché completa il profilo aromatico del gin e arricchisce l'aroma del drink. Uno spicchio d'arancia spremuto nel drink fornisce un'esplosione extra di agrumi freschi.
- Spicchio o Rondella d'Arancia: Spremere uno spicchio di arancia fresca sul drink prima di lasciarlo cadere dentro, o semplicemente inserire una sottile rondella d'arancia nel bicchiere.
Informazioni dietetiche
Questo cocktail è generalmente adatto a una vasta gamma di preferenze alimentari poiché è tipicamente privo di caffeina, latticini, uova, soia, frutta a guscio e glutine. Supponendo che il gin e il prosecco utilizzino agenti chiarificanti adatti ai vegani, è anche vegano e vegetariano.
✓ Contiene alcol
✓ Senza caffeina
✓ Senza latticini
✓ Senza uova
✓ Senza soia
✓ Senza frutta a guscio
✓ Senza glutine
✓ Adatto ai vegani
✓ Adatto ai vegetariani
Informazioni nutrizionali
Questo è un cocktail relativamente a basso contenuto calorico, con la maggior parte delle calorie, dei carboidrati e degli zuccheri provenienti dal gin e dal prosecco. La soda non aggiunge alcun contenuto nutrizionale, rendendolo un'opzione di spritz più leggera.
Calorie
In media 150-170 kcal / 628-711 kJ
Livello calorico
Carboidrati
In media 7-9 g
Livello di carboidrati
Zucchero
In media 7-9 g
Livello di zuccheri
Occasioni
Con il suo carattere rinfrescante e frizzante, il Flor de Sevilla Spritz è ideale per le occasioni della stagione calda come feste estive, relax a bordo piscina e incontri in giardino. Serve come perfetto aperitivo pre-cena o come scelta deliziosa per il brunch. La sua semplice eleganza lo rende anche una scelta popolare per l'happy hour.
- Feste Estive
- Brunch
- Happy Hour
- Aperitivo
- Relax a Bordo Piscina
Suggerimenti di abbinamento
Le note agrodolci e agrumate del Flor de Sevilla Spritz si abbinano splendidamente con cibi salati. È un eccellente accompagnamento per le tapas spagnole, come mandorle Marcona, olive e formaggio Manchego. Si abbina anche a piatti leggeri come pesce alla griglia, insalate fresche e bruschette.
- Antipasti Leggeri
- Tapas Spagnole
- Olive e Frutta Secca Salata
- Pesce alla Griglia
- Insalate Estive
- Taglieri di Formaggi
Un Assaggio di Sole: Il Flor de Sevilla Spritz
Il Flor de Sevilla Spritz è un cocktail brillantemente semplice ma sofisticato che cattura l'essenza di un soleggiato pomeriggio mediterraneo. La sua ricetta diretta di parti uguali di gin all'arancia, prosecco e soda si traduce in una bevanda perfettamente bilanciata ed effervescente. Il colore vibrante e il sapore rinfrescante e agrodolce degli agrumi lo rendono un favorito istantaneo per il brunch, l'happy hour o qualsiasi celebrazione nella stagione calda. È un classico moderno che offre una deliziosa alternativa ai cocktail spritz più tradizionali.
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