Flor de Sevilla Spritz

De Flor de Sevilla Spritz is een moderne variant op de klassieke Italiaanse spritz, waarbij traditionele bittere likeuren worden vervangen door de heldere, citrusachtige Tanqueray Flor de Sevilla gin. Deze eenvoudige, driedelige cocktail is heerlijk bruisend en visueel verbluffend, met een schitterende zonsondergang-oranje kleur. Het smaakprofiel is een heerlijk samenspel van zoete, pittige en subtiel bittere tonen van de met Sevilla-sinaasappel geïnfuseerde gin. Het is een moeiteloos elegante en ongelooflijk verfrissende drank, perfect voor zonnige middagen en sociale bijeenkomsten.
Flor de Sevilla Spritz

Bereiding

Bereidingstijd: 3 minuten

Bereidingstijd
Moeilijkheidsgraad

Drankclassificatie

De Flor de Sevilla Spritz is een moderne cocktail die behoort tot de spritz-categorie, gekenmerkt door het gebruik van een bittere likeur of sterkedrank, mousserende wijn en spuitwater. Als een licht en verfrissend drankje met een bitterzoet profiel is het een uitstekend aperitief, bedoeld om voor de maaltijd van te genieten. De eenvoudige samenstelling en bruisende aard maken het een typische longdrink voor warm weer.

Serveren

Dit is een koude, verfrissende longdrink die wordt geserveerd met veel ijs in een groot wijn- of copaglas zodat de aroma's zich kunnen ontwikkelen. Het heeft een relatief laag alcoholpercentage, waardoor het een uitstekende doordrinkbare cocktail is voor overdag.
Portiegrootte
Ongeveer 200-250 ml / 7-8.5 oz
Alcoholgehalte
Ongeveer 10-12% ABV
Alcoholsterkte
Serveertemperatuur
Koud
Type glas
Groot Wijnglas of Copa de Balon
Glasbehandeling
Geen

Achtergrondverhaal

Deze cocktail is gecreëerd door Tanqueray om hun Flor de Sevilla gin te promoten, die in 2018 werd gelanceerd. De gin zelf werd geïnspireerd door een origineel recept van oprichter Charles Tanqueray uit de jaren 1860, als weerspiegeling van zijn reizen naar de zonovergoten sinaasappelboomgaarden van Sevilla, Spanje. De spritz-variant was een logische keuze, inspelend op de immense wereldwijde populariteit van drankjes zoals de Aperol Spritz. Het werd al snel een kenmerkend drankje voor de gin, dat een moderne, Spaans geïnspireerde kijk op het klassieke aperitief belichaamt.
Oorsprong
De cocktail is een moderne creatie uit het Verenigd Koninkrijk, specifiek ontwikkeld door het merk Tanqueray rond 2018 ter begeleiding van de lancering van hun Flor de Sevilla gin. Het bouwt voort op de historische Italiaanse spritz-traditie, maar de specifieke samenstelling is eigentijds.

Flor de Sevilla Spritz

Deze cocktail is het meest bekend als de Flor de Sevilla Spritz, vernoemd naar het hoofdingrediënt, Tanqueray Flor de Sevilla gin. Voor de duidelijkheid van het merk wordt hij ook vaak de Tanqueray Sevilla Spritz genoemd. Sommigen verwijzen er meer algemeen naar als een Sevilla Sinaasappel Spritz.
Originele naam
Flor de Sevilla Spritz
Alternatieve namen
  • Tanqueray Sevilla Spritz
  • Sevilla Sinaasappel Spritz

Overzicht van kenmerken

Deze spritz wordt gekenmerkt door zijn levendige oranje uiterlijk en uitgesproken citrusaroma, wat leidt tot een bitterzoet smaakprofiel gedomineerd door Sevilla-sinaasappel. De textuur is licht en bruisend, wat zorgt voor een zeer verfrissende en zomerse drinkervaring met een schone afdronk.
Smaak
Bitterzoet, Citrusachtig, Sinaasappel, Fris, Bruisend
Aroma
Sinaasappelschil, Jeneverbes, Bloemig, Botanisch
Smaakbalans
Bitterzoet, Licht zoet, Licht zuur
Afdronk
Schoon, Verfrissend, Aanhoudende Sinaasappel
Bruisen
Bruisend, Sprankelend, Mousserend
Kleur en uiterlijk
Levendig Oranje, Zonsondergangkleur, Helder, Transparant
Textuur
Licht, Fris, Bruisend, Dunne body
Seizoensgebondenheid
Verfrissend, Zomers, Fris

Smaakintensiteit & Ervaring

De smaak wordt geleid door een prominente fruitigheid en matige bitterheid, met lage niveaus van zoetheid en zuurheid die een gebalanceerd profiel creëren. Het is een lichte, sterk koolzuurhoudende drank met een zachte alcoholaanwezigheid en zonder romigheid of zoutigheid.
Zoetheid
Zoutheid
Zuurheid
Bitterheid
Pittigheid
Fruitigheid
Romigheid
Koolzuur

Ingrediënten

Deze cocktail volgt een eenvoudige 1:1:1 verhouding, en vereist gelijke delen Tanqueray Flor de Sevilla Gin, droge prosecco en spuitwater. Een verse sinaasappel voor de garnering maakt dit eenvoudig te bereiden drankje compleet.
  • Tanqueray Flor de Sevilla Gin50 ml / 1.7 oz
    Deze specifieke gin met sinaasappelsmaak is essentieel voor de kenmerkende smaak van de drank.
  • Prosecco50 ml / 1.7 oz
    Een droge (Brut) prosecco werkt het beste om de zoetheid in evenwicht te brengen. Andere droge mousserende wijnen zoals Cava kunnen als vervanging worden gebruikt.
  • Spuitwater50 ml / 1.7 oz
    Zorgt voor extra koolzuur en verlengt de drank. Kan worden vervangen door bruisend water.

Type ijs

  • IJsblokjes

Mixapparatuur

Er is geen speciale uitrusting nodig; alleen een jigger voor het afmeten van ingrediënten en een lange barlepel om het drankje in het glas zachtjes te roeren.
  • Jigger of maatbeker voor nauwkeurig schenken.
  • Barlepel voor zachtjes roeren.

Instructies

Dit is een cocktail die direct in het glas wordt bereid, waardoor hij ongelooflijk eenvoudig te maken is. Vul een glas met ijs, voeg de gin, prosecco en spuitwater in gelijke delen toe, roer zachtjes en garneer met een sinaasappel.
1. Vul een groot wijnglas of Copa de Balon-glas tot de rand met ijsblokjes.
2. Meet 50 ml (1.7 oz) Tanqueray Flor de Sevilla Gin af en giet dit over het ijs.
3. Voeg langzaam 50 ml (1.7 oz) gekoelde prosecco toe.
4. Vul aan met 50 ml (1.7 oz) gekoeld spuitwater.
5. Roer het drankje met een barlepel heel voorzichtig door om de ingrediënten te mengen zonder het koolzuur te verliezen.
6. Garneer met een vers sinaasappelpartje of -schijfje. Knijp voor extra smaak het partje zachtjes uit boven het drankje voordat je het erin laat vallen.
7. Serveer direct en geniet.

Garnering

Een verse sinaasappelgarnering is essentieel, omdat deze het smaakprofiel van de gin aanvult en bijdraagt aan het aroma van de drank. Een uitgeknepen sinaasappelpartje zorgt voor een extra uitbarsting van verse citrus.
  • Sinaasappelpartje of -schijfje: Knijp een partje verse sinaasappel uit boven het drankje voordat je het erin laat vallen, of plaats eenvoudig een dun sinaasappelschijfje in het glas.

Dieetinformatie

Deze cocktail is over het algemeen geschikt voor een breed scala aan dieetvoorkeuren, omdat hij doorgaans vrij is van cafeïne, zuivel, eieren, soja, noten en gluten. Ervan uitgaande dat de gin en prosecco veganistische klaringsmiddelen gebruiken, is hij ook veganistisch en vegetarisch.
✓ Bevat alcohol
✓ Cafeïnevrij
✓ Zuivelvrij
✓ Eivrij
✓ Sojavrij
✓ Notenvrij
✓ Glutenvrij
✓ Veganistisch
✓ Vegetarisch

Voedingsinformatie

Dit is een relatief caloriearme cocktail, waarvan de meeste calorieën, koolhydraten en suikers afkomstig zijn van de gin en prosecco. Het spuitwater voegt geen voedingswaarde toe, wat zorgt voor een lichtere spritz-optie.
Calorieën
Gemiddeld 150-170 kcal / 628-711 kJ
Calorieniveau
Koolhydraten
Gemiddeld 7-9 g
Koolhydraatniveau
Suiker
Gemiddeld 7-9 g
Suikerniveau

Gelegenheden

Met zijn verfrissende en bruisende karakter is de Flor de Sevilla Spritz ideaal voor gelegenheden bij warm weer zoals zomerfeesten, ontspannen bij het zwembad en tuinbijeenkomsten. Het dient als een perfect aperitief voor het diner of een heerlijke keuze voor de brunch. De eenvoudige elegantie maakt het ook een populaire keuze voor de happy hour.
  • Zomerfeesten
  • Brunch
  • Happy Hour
  • Aperitief
  • Ontspannen bij het zwembad

Suggesties voor combinaties

De bitterzoete citrustonen van de Flor de Sevilla Spritz passen prachtig bij zoute en hartige gerechten. Het is een uitstekende begeleider van Spaanse tapas, zoals Marcona-amandelen, olijven en Manchego-kaas. Het past ook goed bij lichte gerechten zoals gegrilde zeevruchten, frisse salades en bruschetta.
  • Lichte Hapjes
  • Spaanse Tapas
  • Olijven en Gezouten Noten
  • Gegrilde Zeevruchten
  • Zomerse Salades
  • Kaasplankjes

Een Smaak van Zonneschijn: De Flor de Sevilla Spritz

De Flor de Sevilla Spritz is een briljant eenvoudige maar toch verfijnde cocktail die de essentie van een zonnige mediterrane middag vastlegt. Het ongecompliceerde recept van gelijke delen sinaasappelgin, prosecco en spuitwater resulteert in een perfect uitgebalanceerde en bruisende drank. De levendige kleur en de verfrissende, bitterzoete citrussmaak maken het een directe favoriet voor brunch, happy hour of elk feest bij warm weer. Het is een moderne klassieker die een heerlijk alternatief biedt voor meer traditionele spritz-cocktails.

Vergelijkbare Cocktails

Aperol Spritz

Gebruikt Aperol in plaats van sinaasappelgin, wat resulteert in een meer uitgesproken bitter-oranje en rabarbersmaak.

Campari Spritz

Gebruikt Campari voor een intenser bitter en complexer profiel.

Hugo Spritz

Bevat vlierbloesemlikeur en een muntgarnering, wat een bloemige en frisse smaak geeft.

Limoncello Spritz

Vervangt de gin door Limoncello, wat een veel zoeter drankje met citroensmaak creëert.

Dit vind je misschien ook leuk

Maid in Cuba

Een verfrissende, moderne klassieker die de frisheid van een Southside combineert met de ziel van een Mojito, verrijkt met komkommer en een vleugje absint.

Whiskey Smash

Een levendige en verfrissende klassieke cocktail met whiskey, verse munt, citroen en suiker.

Gin Fizz

Een verfrissende en bruisende klassieke cocktail die de botanische tonen van gin balanceert met zure citroen en een vleugje zoetheid, vaak gekroond met een zijdezachte schuimkraag.

Vlierbloesem Collins

Een verfrissende en elegante highball die gin, helder citroensap en zoete, bloemige vlierbloesemlikeur combineert, afgetopt met bruisend sodawater.

Heb je deze al geprobeerd?

Gunpowder Plot

Een verfijnde en rokerige gin sour met gin geïnfuseerd met buskruitthee, Fernet-Branca en een vleugje Demerara-zoetheid.

Staggerac

Een complexe en kruidige twist op de klassieke Sazerac, met Cynar en Gele Chartreuse voor een bitterzoete, botanische diepgang.

Charlie Brown Cocktail

Een verfijnde, op bourbon gebaseerde variant op de Perfect Manhattan, in balans gebracht met twee soorten bitters voor extra complexiteit.

Space Jockey

Een verfrissende en complexe op gin gebaseerde tiki-cocktail met heldere citrus, tropische passievrucht en warme kruidentonen.