Flor de Sevilla Spritz

Flor de Sevilla Spritz to nowoczesna wariacja na temat klasycznego włoskiego spritza, zastępująca tradycyjne gorzkie likiery wyrazistym, cytrusowym ginem Tanqueray Flor de Sevilla. Ten prosty, trzyczęściowy koktajl jest cudownie musujący i oszałamiający wizualnie, szczycąc się wspaniałym, pomarańczowym odcieniem zachodzącego słońca. Jego profil smakowy to zachwycający taniec słodkich, cierpkich i subtelnie gorzkich nut pochodzących z ginu z dodatkiem pomarańczy sewilskich. Jest to niezobowiązująco elegancki i niezwykle orzeźwiający napój, idealny na słoneczne popołudnia i spotkania towarzyskie.
Flor de Sevilla Spritz

Przygotowanie

Czas przygotowania: 3 minut

Czas przygotowania
Poziom trudności

Klasyfikacja napojów

Flor de Sevilla Spritz to nowoczesny koktajl należący do kategorii spritz, charakteryzujący się użyciem gorzkiego likieru lub alkoholu, wina musującego i wody gazowanej. Jako lekki i orzeźwiający napój o gorzko-słodkim profilu, jest doskonałym aperitifem, przeznaczonym do picia przed posiłkiem. Jego prosta konstrukcja i bąbelkowy charakter czynią go kwintesencją long drinka na ciepłą pogodę.

Serwowanie

Jest to zimny, orzeźwiający long drink serwowany z dużą ilością lodu w dużym kieliszku do wina lub typu copa, co pozwala na rozwinięcie się aromatów. Ma stosunkowo niską zawartość alkoholu, co czyni go doskonałym, lekkim koktajlem do picia w ciągu dnia.
Wielkość porcji
Około 200-250 ml
Zawartość alkoholu
Około 10-12% ABV
Moc alkoholu
Temperatura serwowania
Zimny
Typ szkła
Duży kieliszek do wina lub Copa de Balon
Przygotowanie szkła
Brak

Historia

Koktajl ten został stworzony przez firmę Tanqueray w celu promocji ginu Flor de Sevilla, który został wprowadzony na rynek w 2018 roku. Sam gin został zainspirowany oryginalną recepturą założyciela Charlesa Tanqueraya z lat 60. XIX wieku, odzwierciedlającą jego podróże do skąpanych w słońcu gajów pomarańczowych w Sewilli w Hiszpanii. Podanie w formie spritza było naturalnym wyborem, wykorzystującym ogromną światową popularność napojów takich jak Aperol Spritz. Szybko stał się on flagowym sposobem serwowania tego ginu, ucieleśniając nowoczesne, inspirowane Hiszpanią podejście do klasycznego aperitifu.
Pochodzenie
Koktajl jest nowoczesnym dziełem pochodzącym z Wielkiej Brytanii, opracowanym specjalnie przez markę Tanqueray około 2018 roku, aby towarzyszyć premierze ich ginu Flor de Sevilla. Bazuje na historycznej włoskiej tradycji spritza, ale jego specyficzna formuła jest współczesna.

Flor de Sevilla Spritz

Koktajl ten jest najczęściej znany jako Flor de Sevilla Spritz, od nazwy kluczowego składnika, ginu Tanqueray Flor de Sevilla. Dla jasności marki jest również często nazywany Tanqueray Sevilla Spritz. Niektórzy mogą go określać bardziej ogólnie jako Spritz z Pomarańczy Sewilskich.
Oryginalna nazwa
Flor de Sevilla Spritz
Alternatywne nazwy
  • Tanqueray Sevilla Spritz
  • Spritz z Pomarańczy Sewilskich

Przegląd cech

Ten spritz charakteryzuje się żywym, pomarańczowym wyglądem i wyraźnym cytrusowym aromatem, co prowadzi do gorzko-słodkiego profilu smakowego zdominowanego przez pomarańczę sewilską. Konsystencja jest lekka i musująca, tworząc niezwykle orzeźwiające i letnie doznanie z czystym finiszem.
Smak
Gorzko-słodki, Cytrusowy, Pomarańczowy, Rześki, Musujący
Aromat
Skórka pomarańczowa, Jałowiec, Kwiatowy, Ziołowy
Balans smaku
Gorzko-słodki, Lekko słodki, Lekko cierpki
Posmak
Czysty, Orzeźwiający, Długo utrzymujący się posmak pomarańczy
Musowanie
Bąbelkowy, Musujący, Gazowany
Kolor i wygląd
Żywy pomarańczowy, Odcień zachodzącego słońca, Klarowny, Przezroczysty
Tekstura
Lekki, Rześki, Musujący, O niskiej gęstości
Sezonowość
Orzeźwiający, Letni, Rześki

Intensywność smaku i doznania

W smaku dominuje wyrazista owocowość i umiarkowana goryczka, a niski poziom słodyczy i kwasowości tworzy zrównoważony profil. Jest to lekki, mocno gazowany napój z delikatną nutą alkoholu, bez kremowości i słoności.
Słodycz
Słoność
Kwaśność
Goryczka
Ostrość
Owocowość
Kremowość
Nasycenie

Składniki

Ten koktajl opiera się na prostej proporcji 1:1:1, wymagającej równych części ginu Tanqueray Flor de Sevilla, wytrawnego prosecco i wody gazowanej. Świeża pomarańcza do dekoracji dopełnia ten łatwy do przygotowania napój.
  • Tanqueray Flor de Sevilla Gin50 ml
    Ten konkretny gin o smaku pomarańczowym jest niezbędny dla uzyskania charakterystycznego smaku napoju.
  • Prosecco50 ml
    Wytrawne (Brut) prosecco najlepiej równoważy słodycz. Można je zastąpić innymi wytrawnymi winami musującymi, takimi jak Cava.
  • Woda gazowana50 ml
    Dodaje bąbelków i zwiększa objętość drinka. Może być zastąpiona wodą mineralną gazowaną.

Rodzaj lodu

  • W kostkach

Sprzęt do mieszania

Nie jest potrzebny specjalistyczny sprzęt; wystarczy jigger do odmierzania składników i długa łyżka barmańska, aby delikatnie zamieszać gotowy napój w szklance.
  • Jigger lub miarka do precyzyjnego nalewania.
  • Łyżka barmańska do delikatnego mieszania.

Instrukcje

Jest to koktajl przygotowywany bezpośrednio w szklance, co czyni go niezwykle prostym w przygotowaniu. Wystarczy wypełnić szklankę lodem, dodać gin, prosecco i wodę gazowaną w równych częściach, a następnie delikatnie zamieszać i udekorować pomarańczą.
1. Wypełnij duży kieliszek do wina lub kieliszek typu Copa de Balon lodem w kostkach aż po brzegi.
2. Odmierz i wlej 50 ml ginu Tanqueray Flor de Sevilla na lód.
3. Powoli dodaj 50 ml schłodzonego prosecco.
4. Uzupełnij 50 ml schłodzonej wody gazowanej.
5. Używając łyżki barmańskiej, bardzo delikatnie zamieszaj drinka, aby połączyć składniki, nie tracąc przy tym bąbelków.
6. Udekoruj świeżą cząstką lub plasterkiem pomarańczy. Dla dodatkowego smaku, delikatnie wyciśnij sok z cząstki nad drinkiem przed wrzuceniem jej do środka.
7. Podawaj natychmiast. Smacznego!

Dekorowanie

Dekoracja ze świeżej pomarańczy jest niezbędna, ponieważ uzupełnia profil smakowy ginu i wzbogaca aromat napoju. Cząstka pomarańczy wyciśnięta do drinka zapewnia dodatkową eksplozję świeżości cytrusów.
  • Cząstka lub plaster pomarańczy: Wyciśnij sok z cząstki świeżej pomarańczy nad drinkiem przed wrzuceniem jej do środka, lub po prostu umieść cienki plaster pomarańczy w szklance.

Informacje dietetyczne

Koktajl ten jest generalnie odpowiedni dla szerokiego zakresu preferencji żywieniowych, ponieważ zazwyczaj nie zawiera kofeiny, nabiału, jaj, soi, orzechów i glutenu. Zakładając, że gin i prosecco używają wegańskich środków klarujących, jest również wegański i wegetariański.
✓ Zawiera alkohol
✓ Bez kofeiny
✓ Bez nabiału
✓ Bez jajek
✓ Bez soi
✓ Bez orzechów
✓ Bezglutenowy
✓ Przyjazny dla wegan
✓ Przyjazny dla wegetarian

Informacje o wartościach odżywczych

Jest to stosunkowo niskokaloryczny koktajl, w którym większość kalorii, węglowodanów i cukrów pochodzi z ginu i prosecco. Woda gazowana nie wnosi żadnych wartości odżywczych, co czyni go lżejszą opcją spritza.
Kalorie
Średnio 150-170 kcal / 628-711 kJ
Poziom kalorii
Węglowodany
Średnio 7-9 g
Poziom węglowodanów
Cukier
Średnio 7-9 g
Poziom cukru

Okazje

Dzięki swojemu orzeźwiającemu i bąbelkowemu charakterowi, Flor de Sevilla Spritz jest idealny na okazje w ciepłe dni, takie jak letnie przyjęcia, relaks przy basenie i spotkania w ogrodzie. Służy jako doskonały aperitif przed kolacją lub jako wyśmienity wybór na brunch. Jego prosta elegancja sprawia również, że jest popularnym elementem happy hour.
  • Letnie przyjęcia
  • Brunch
  • Happy Hour
  • Aperitif
  • Relaks przy basenie

Sugestie łączenia

Gorzko-słodkie nuty cytrusowe Flor de Sevilla Spritz doskonale komponują się ze słonymi i wytrawnymi potrawami. Jest to doskonały towarzysz hiszpańskich tapas, takich jak migdały Marcona, oliwki i ser Manchego. Uzupełnia również lekkie dania, takie jak grillowane owoce morza, świeże sałatki i bruschetta.
  • Lekkie przystawki
  • Hiszpańskie tapas
  • Oliwki i solone orzechy
  • Grillowane owoce morza
  • Letnie sałatki
  • Deski serów

Smak Słońca: Flor de Sevilla Spritz

Flor de Sevilla Spritz to genialnie prosty, a zarazem wyrafinowany koktajl, który oddaje esencję słonecznego, śródziemnomorskiego popołudnia. Jego prosta receptura oparta na równych częściach ginu pomarańczowego, prosecco i wody gazowanej tworzy doskonale zbalansowany i musujący napój. Żywy kolor oraz orzeźwiający, gorzko-słodki cytrusowy smak sprawiają, że staje się on natychmiastowym ulubieńcem na brunch, happy hour czy każdą uroczystość w ciepły dzień. To nowoczesny klasyk, który stanowi wspaniałą alternatywę dla bardziej tradycyjnych koktajli typu spritz.

Podobne koktajle

Aperol Spritz

Używa Aperolu zamiast ginu pomarańczowego, co skutkuje bardziej wyrazistym smakiem gorzkiej pomarańczy i rabarbaru.

Campari Spritz

Używa Campari, co nadaje bardziej intensywnie gorzki i złożony profil.

Hugo Spritz

Zawiera likier z czarnego bzu i dekorację z mięty, oferując kwiatowy i świeży smak.

Limoncello Spritz

Zastępuje gin Limoncello, tworząc znacznie słodszy, cytrynowy napój.

Może Ci się również spodobać

Goombay Smash

Słodki, owocowy i mocny poncz rumowy z Bahamów, łączący rum kokosowy, ciemny rum, sok ananasowy i sok pomarańczowy.

Kingston Negroni

Odważna, "funky" i gorzko-słodka wariacja na temat klasycznego Negroni, z użyciem jamajskiego rumu zamiast ginu.

Papierowy Samolot

Idealnie zbalansowany, nowoczesny, klasyczny koktajl składający się z równych części bourbona, Aperolu, Amaro Nonino i soku z cytryny.

Sloe Gin Sour

Pięknie zbalansowany koktajl typu sour, charakteryzujący się bogatymi, owocowymi i śliwkowymi nutami sloe gin.

Czy próbowałeś już tych?

Koktajl Trident

Złożony i wytrawny mieszany koktajl z aquavitem, Cynarem, sherry i nutą brzoskwini.

Podejrzani

Dymny, gorzko-słodki i złożony koktajl typu sour na bazie szkockiej whisky o żywym charakterze.

Oolong Hai

Prosty i orzeźwiający japoński highball przygotowany z shochu i zimnej herbaty oolong, popularny w barach izakaya w całej Japonii.

Koktajl Wermutowy

Prosty, elegancki i historyczny koktajl, który stawia wermut w centrum uwagi, wzmocniony bittersem i nutą cytrusów.