Flor de Sevilla Spritz

O Flor de Sevilla Spritz é uma versão moderna do clássico spritz italiano, trocando os licores amargos tradicionais pelo gin Tanqueray Flor de Sevilla, brilhante e cítrico. Este cocktail simples de três partes é maravilhosamente efervescente e visualmente deslumbrante, apresentando uma tonalidade laranja-pôr-do-sol brilhante. O seu perfil de sabor é uma dança deliciosa de notas doces, ácidas e subtilmente amargas do gin infundido com laranja de Sevilha. É uma bebida elegantemente simples e incrivelmente refrescante, perfeita para tardes de sol e convívios sociais.
Flor de Sevilla Spritz

Preparação

Tempo de preparação: 3 minutos

Tempo de preparação
Dificuldade

Classificação da Bebida

O Flor de Sevilla Spritz é um cocktail moderno que pertence à categoria spritz, caracterizado pelo uso de um licor amargo ou destilado, vinho espumante e água com gás. Sendo uma bebida leve e refrescante com um perfil agridoce, é um excelente aperitivo, concebido para ser apreciado antes de uma refeição. A sua preparação simples e natureza borbulhante fazem dele uma bebida longa quintessencial para o tempo quente.

Serviço

Esta é uma bebida longa, fria e refrescante, servida com muito gelo num copo de vinho grande ou copo balão para permitir que os aromas se desenvolvam. Tem um teor alcoólico relativamente baixo, tornando-o um excelente cocktail para ser apreciado durante o dia.
Tamanho da dose
Aproximadamente 200-250 ml / 7-8.5 oz
Teor alcoólico
Aproximadamente 10-12% ABV
Força alcoólica
Temperatura de serviço
Frio
Tipo de copo
Copo de Vinho Grande ou Copo Balão
Tratamento do copo
Nenhum

História

Este cocktail foi criado pela Tanqueray para promover o seu gin Flor de Sevilla, lançado em 2018. O próprio gin foi inspirado numa receita original do fundador Charles Tanqueray da década de 1860, refletindo as suas viagens aos laranjais ensolarados de Sevilha, Espanha. A apresentação em spritz foi uma escolha natural, aproveitando a imensa popularidade global de bebidas como o Aperol Spritz. Rapidamente se tornou uma bebida de assinatura para o gin, personificando uma abordagem moderna de inspiração espanhola ao aperitivo clássico.
Origem
O cocktail é uma criação moderna do Reino Unido, especificamente desenvolvido pela marca Tanqueray por volta de 2018 para acompanhar o lançamento do seu gin Flor de Sevilla. Baseia-se na tradição histórica do spritz italiano, mas a sua formulação específica é contemporânea.

Flor de Sevilla Spritz

Este cocktail é mais conhecido como Flor de Sevilla Spritz, nomeado devido ao seu ingrediente principal, o gin Tanqueray Flor de Sevilla. Também é frequentemente chamado de Tanqueray Sevilla Spritz para clareza da marca. Alguns podem referir-se a ele de forma mais genérica como um Spritz de Laranja de Sevilha.
Nome original
Flor de Sevilla Spritz
Nomes alternativos
  • Tanqueray Sevilla Spritz
  • Spritz de Laranja de Sevilha

Visão geral das características

Este spritz é definido pela sua aparência laranja vibrante e aroma cítrico pronunciado, que leva a um perfil de sabor agridoce dominado pela laranja de Sevilha. A textura é leve e efervescente, criando uma experiência de consumo altamente refrescante e veranil com um final limpo.
Sabor
Agridoce, Cítrico, Laranja, Vibrante, Borbulhante
Aroma
Casca de Laranja, Zimbro, Floral, Botânico
Equilíbrio de sabor
Agridoce, Ligeiramente Doce, Ligeiramente Ácido
Sabor residual
Limpo, Refrescante, Laranja Persistente
Efervescência
Borbulhante, Efervescente, Gaseificado
Aparência da cor
Laranja Vibrante, Tom de Pôr do Sol, Límpido, Transparente
Textura
Leve, Fresco, Borbulhante, Corpo Leve
Sazonalidade
Refrescante, Veranil, Fresco

Intensidade do sabor e Experiência

O sabor é liderado por um frutado proeminente e amargor moderado, com baixos níveis de doçura e acidez, criando um perfil equilibrado. É uma bebida de corpo leve, altamente gaseificada, com uma presença suave de álcool e sem cremosidade ou salinidade.
Doçura
Salinidade
Acidez
Amargor
Picante
Frutado
Cremosidade
Carbonatação

Ingredientes

Este cocktail segue uma proporção simples de 1:1:1, exigindo partes iguais de Gin Tanqueray Flor de Sevilla, prosecco seco e água com gás. Uma laranja fresca para guarnição completa esta bebida fácil de preparar.
  • Tanqueray Flor de Sevilla Gin50 ml / 1.7 oz
    Este gin específico com sabor a laranja é essencial para o sabor característico da bebida.
  • Prosecco50 ml / 1.7 oz
    Um prosecco seco (Brut) funciona melhor para equilibrar a doçura. Outros vinhos espumantes secos como o Cava podem ser usados como substitutos.
  • Água com Gás50 ml / 1.7 oz
    Fornece carbonatação adicional e alonga a bebida. Pode ser substituída por água gaseificada.

Tipo de gelo

  • Em cubos

Equipamentos de mistura

Não é necessário equipamento especial; apenas um jigger para medir os ingredientes e uma colher de bar longa para dar à bebida final uma leve mexida no copo.
  • Jigger ou copo medidor para um serviço preciso.
  • Colher de bar para uma mistura suave.

Instruções

Este é um cocktail preparado diretamente no copo, o que o torna incrivelmente simples de preparar. Basta encher um copo com gelo, adicionar o gin, o prosecco e a água com gás em partes iguais, mexer suavemente e guarnecer com uma laranja.
1. Encha um copo de vinho grande ou um copo balão até ao topo com cubos de gelo.
2. Meça e verta 50 ml (1.7 oz) de Gin Tanqueray Flor de Sevilla sobre o gelo.
3. Adicione lentamente 50 ml (1.7 oz) de prosecco gelado.
4. Complete com 50 ml (1.7 oz) de água com gás gelada.
5. Com uma colher de bar, mexa a bebida muito suavemente para combinar os ingredientes sem perder a carbonatação.
6. Guarneça com uma fatia ou rodela de laranja fresca. Para um sabor extra, esprema suavemente a fatia sobre a bebida antes de a colocar no copo.
7. Sirva imediatamente e desfrute.

Decoração

Uma guarnição de laranja fresca é essencial, pois complementa o perfil de sabor do gin e realça o aroma da bebida. Uma fatia de laranja espremida na bebida proporciona uma explosão extra de citrinos frescos.
  • Fatia ou Rodela de Laranja: Esprema uma fatia de laranja fresca sobre a bebida antes de a colocar no copo, ou simplesmente coloque uma rodela fina de laranja no copo.

Informações Dietéticas

Este cocktail é geralmente adequado para uma vasta gama de preferências alimentares, pois normalmente não contém cafeína, laticínios, ovos, soja, frutos secos e glúten. Assumindo que o gin e o prosecco utilizam agentes de clarificação adequados para vegans, é também vegan e vegetariano.
✓ Contém álcool
✓ Sem cafeína
✓ Sem laticínios
✓ Sem ovos
✓ Sem soja
✓ Sem frutos secos
✓ Sem glúten
✓ Adequado para vegans
✓ Adequado para vegetarianos

Informação nutricional

Este é um cocktail relativamente baixo em calorias, com a maioria das suas calorias, hidratos de carbono e açúcares a provir do gin e do prosecco. A água com gás não adiciona conteúdo nutricional, tornando-o uma opção de spritz mais leve.
Calorias
Em média 150-170 kcal / 628-711 kJ
Nível de calorias
Hidratos de carbono
Em média 7-9 g
Nível de hidratos de carbono
Açúcar
Em média 7-9 g
Nível de açúcar

Ocasiões

Com o seu carácter refrescante e borbulhante, o Flor de Sevilla Spritz é ideal para ocasiões de tempo quente, como festas de verão, momentos de relaxamento à beira da piscina e encontros no jardim. Serve como um aperitivo perfeito antes do jantar ou uma escolha deliciosa para o brunch. A sua elegância simples também o torna uma opção popular para o happy hour.
  • Festas de Verão
  • Brunch
  • Happy Hour
  • Aperitivo
  • Relaxar na Piscina

Sugestões de harmonização

As notas cítricas agridoces do Flor de Sevilla Spritz combinam lindamente com alimentos salgados. É um excelente acompanhamento para tapas espanholas, como amêndoas Marcona, azeitonas e queijo Manchego. Também complementa pratos leves como marisco grelhado, saladas frescas e bruschetta.
  • Aperitivos Leves
  • Tapas Espanholas
  • Azeitonas e Frutos Secos Salgados
  • Marisco Grelhado
  • Saladas de Verão
  • Tábuas de Queijos

Um Sabor a Sol: O Flor de Sevilla Spritz

O Flor de Sevilla Spritz é um cocktail brilhantemente simples, mas sofisticado, que captura a essência de uma tarde soalheira no Mediterrâneo. A sua receita direta de partes iguais de gin de laranja, prosecco e água com gás resulta numa bebida perfeitamente equilibrada e efervescente. A cor vibrante e o sabor cítrico refrescante e agridoce fazem dele um favorito instantâneo para o brunch, happy hour ou qualquer celebração em tempo quente. É um clássico moderno que oferece uma alternativa deliciosa aos cocktails spritz mais tradicionais.

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