Miško uogų ficas

Name: Miško uogų ficas
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 porcija
Ingredients: 1/2 cup (approximately 75g) Mišrios uogos; 8 to 10 leaves Šviežios mėtų lapeliai; 30 ml / 1 oz Žaliosios citrinos sultys; 15 ml / 0.5 oz Cukraus sirupas (pasirinktinai); 150 ml / 5 oz, to top Gazuotas vanduo

Forest Berry Fizz yra nuostabus nealkoholinis gėrimas, perteikiantis miško uogyno esmę. Jame derinamas natūralus sutrintų mišrių uogų saldumas su vėsiu šviežių mėtų aromatu ir ryškiu žaliosios citrinos rūgštingumu. Užpilamas gazuotu vandeniu, šis gėrimas yra vizualiai patrauklus ir neįtikėtinai gaivinantis, todėl puikiai tinka bet kokiai progai.

Paruošimas

Paruošimo laikas: 5 minutės

Paruošimo laikas

Sudėtingumas

Gėrimų klasifikacija

Šis gyvybingas gėrimas klasifikuojamas kaip gaivinantis nealkoholinis kokteilis. Jis priklauso nealkoholinių putojančių gėrimų šeimai, puikiai tinka bet kokiam socialiniam susibūrimui, kur pageidaujama rafinuoto gėrimo be alkoholio.

Patiekimas

Patiekite šį nealkoholinį kokteilį šaltą, aukštoje "Highball" stiklinėje, pripildytoje ledo. Tai gaivinantis ir vizualiai patrauklus gėrimas, tinkantis visoms amžiaus grupėms.

Porcijos dydis

Maždaug 300 ml / 10 oz

Alkoholio kiekis

0% ABV

Alkoholio stiprumas

Patiekimo temperatūra

Šaltas

Taurės tipas

Aukšta stiklinė (Highball)

Taurės paruošimas

Jokia

Atsiradimo istorija

Forest Berry Fizz neturi konkrečios istorinės kilmės, bet yra modernus kūrinys, įkvėptas noro turėti rafinuotų, vaisių skonio nealkoholinių gėrimų. Jis semiasi įkvėpimo iš klasikinių putojančių gėrimų ir mojito, pakeisdamas alkoholį gyvybinga uogų mišinio kompozicija, siekiant sukurti sudėtingą ir malonų skonio profilį. Tai šviežių, natūralių ingredientų šventė.

Kilmė

Tai šiuolaikinis nealkoholinis kokteilis, neturintis vieno kilmės taško, atsiradęs XXI amžiuje iš pasaulinės kūrybiškų nealkoholinių gėrimų tendencijos.

Miško uogų ficas

Gėrimas visų pirma žinomas kaip Forest Berry Fizz. Alternatyvūs pavadinimai, tokie kaip Mixed Berry Spritzer arba Berry Mint Sparkler, apibūdina pagrindinius jo komponentus: mišrias uogas, mėtų ir gazuotą vandenį.

Originalus pavadinimas

Forest Berry Fizz

Alternatyvūs pavadinimai

Gazuotas mišrių uogų gėrimas
Uogų ir mėtų kibirkštėlis

Savybių apžvalga

Šis nealkoholinis kokteilis pasižymi gyvybingu uogų ir mėtų aromatu bei subalansuotu saldžiu ir rūgščiu skonio profiliu. Jo lengva, burbuliuojanti tekstūra ir gaivinantis, švarus poskonis daro jį puikiu vasaros gėrimu.

Skonis

Vaisinis, saldus, aštrus (tangy), mėtų, gaivinantis

Aromatas

Uogų, mėtų, citrusinių vaisių

Skonio balansas

Saldus, rūgštus

Poskonis

Švarus, vaisinis, trumpas

Gazuotumas

Burbuliuojantis, putojantis

Spalva ir išvaizda

Tamsiai rožinė arba violetinė, skaidri su sutrintais vaisiais, gyvybinga

Tekstūra

Lengva, burbuliuojanti, šiek tiek minkšta (su minkštimu)

Sezoniškumas

Gaivinantis, vasariškas, visam sezonui

Skonio intensyvumas ir potyris

Tai nealkoholinis, labai vaisinis ir vidutiniškai saldžiai-rūgštus gėrimas su didele karbonizacija. Jame nėra kartumo, sūrumo ar aštrumo.

Saldumas

Sūrumas

Rūgštumas

Kartumas

Aštrumas

Vaisiškumas

Kremiškumas

Gazuotumas

Ingredientai

Jums reikės šviežių mišrių uogų ir mėtų lapelių, šviežiai spaustų žaliosios citrinos sulčių ir gazuoto vandens. Saldiklis, pavyzdžiui, cukraus sirupas, yra neprivalomas ir gali būti reguliuojamas pagal skonį.

Mišrios uogos1/2 cup (approximately 75g)
Aviečių, mėlynių ir gervuogių mišinys tinka puikiai. Naudokite šviežias uogas geriausiam skoniui.
Šviežios mėtų lapeliai8 to 10 leaves
Užtikrinkite, kad mėtos būtų šviežios, kad suteiktų vėsų, aromatingą skonį.
Žaliosios citrinos sultys30 ml / 1 oz
Šviežiai spaustos žaliosios citrinos sultys labai rekomenduojamos dėl ryškumo.
Cukraus sirupas15 ml / 0.5 oz(pasirinktinai)
Kiekį reguliuokite pagal skonį arba pakeiskite agavos nektaru ar klevų sirupu.
Gazuotas vanduo150 ml / 5 oz, to top
Taip pat galima naudoti atšaldytą sodą (klubinį vandenį) arba seltzerį.

Ledo tipas

Kubeliai

Maišymo įranga

Grūstuvas yra būtinas norint išlaisvinti uogų ir mėtų skonius. Kokteilių plaktuvas užtikrina, kad visi nekarbonizuoti ingredientai būtų gerai atšaldyti ir sumaišyti.

Grūstuvas uogoms ir mėtoms trinti.
Kokteilių plaktuvas ingredientams sumaišyti.
Sietelis supilimui į stiklinę.

Paruošimas

Tiesiog sutrinkite uogas, mėtas ir žaliąją citriną plaktuvėje, įdėkite ledo ir gerai suplakite. Nukoškite į ledu pripildytą stiklinę, užpilkite gazuotu vandeniu ir papuoškite.

1. Į kokteilių plaktuvo pagrindą įdėkite mišrias uogas, mėtų lapelius ir šviežias žaliosios citrinos sultis.

2. Švelniai sutrinkite ingredientus, kad išsiskirtų jų sultys ir aromatiniai aliejai. Venkite per stipriai suplėšyti mėtų lapelius.

3. Įpilkite cukraus sirupo, jei jį naudojate.

4. Užpildykite plaktuvą trimis ketvirtadaliais ledo kubelių.

5. Tvirtai uždarykite dangtelį ir energingai kratykite 10-15 sekundžių, kol plaktuvo išorė gerai atšals.

6. Užpildykite aukštą stiklinę šviežiais ledo kubeliais.

7. Nukoškite mišinį iš plaktuvo į paruoštą stiklinę.

8. Užpilkite gėrimą atšaldytu gazuotu vandeniu.

9. Prieš patiekiant, papuoškite šviežių mėtų šakele ir keliomis papildomomis uogomis.

Papuošimas

Papuoškite šviežių mėtų šakele ir keliomis spalvingomis uogomis, kad sustiprintumėte gėrimo vizualinį patrauklumą ir aromatą.

Šviežių mėtų šakelė ir kelios sveikos uogos viršuje.

Dietinė informacija

Šis gėrimas visiškai neturi įprastų alergenų, tokių kaip pieno produktai, kiaušiniai, soja, riešutai ir glitimas. Jis natūraliai neturi kofeino, yra veganiškas ir vegetariškas.

✕ Sudėtyje yra alkoholio

✓ Be kofeino

✓ Be pieno produktų

✓ Be kiaušinių

✓ Be sojos

✓ Be riešutų

✓ Be glitimo

✓ Tinka veganams

✓ Tinka vegetarams

Maistingumo informacija

Tai palyginti mažai kalorijų turintis nealkoholinis kokteilis, kurio kalorijos gaunamos iš natūralaus vaisių cukraus ir bet kokio pridėto saldiklio. Jame yra vidutinis angliavandenių ir cukraus kiekis.

Kalorijos

Maždaug 80-100 kcal / 335-418 kJ

Kalorijų lygis

Angliavandeniai

Maždaug 20-25 g

Angliavandenių lygis

Cukrus

Maždaug 15-20 g

Cukraus lygis

Progos

Šis nealkoholinis kokteilis puikiai tinka brunčams, kūdikio sutikimo šventėms ir saulėtiems popietės piknikams. Jis taip pat puikiai tinka šventiniams susibūrimams, skirtiems visų amžiaus grupių svečiams, kurie renkasi nealkoholinius gėrimus.

Brunčas
Kūdikio sutikimas (šventė)
Vasaros vakarėlis
Piknikas
Sveika alternatyva

Rekomenduojami deriniai

Šis nealkoholinis kokteilis puikiai dera su lengvais ir šviežiais maisto produktais. Jis tinka prie salotų, keptos baltos mėsos, desertų su vaisiais ir minkštų sūrių, permušdamas riebumą ir gaivindamas gomurį.

Lengvos salotos su vinegretu
Kepta vištiena arba žuvis ant grotelių
Vaisių pyragaičiai ir lengvi desertai
Minkštų sūrių lėkštės

Forest Berry Fizz: Gaivumo simfonija

Forest Berry Fizz yra elegantiškas ir gaivinantis nealkoholinis kokteilis. Sutrintų šviežių uogų, mėtų ir žaliosios citrinos pagrindas sukuria gyvybingą skonio profilį, kuris yra saldus ir aštrus. Užpiltas putojančiu gazuotu vandeniu, jis yra puikus nealkoholinis pasirinkimas bet kokiai šventei ar paprastam popietės malonumui. Lengvai paruošiamas ir gražus, jis patinka visiems.

Jums taip pat gali patikti

Klasikinis mėtų No-jito

Gaivus, nealkoholinis klasikinio kubietiško Mojito variantas, trykštantis šviežiomis mėtomis ir aštriu laimu.

Prieskoniuotas vyšnių ir rozmarinų punšas

Šventiškas ir aromatingas nealkoholinis punšas, derinantis vyšnių rūgštumą su šiltu žiemos prieskonių aromatu ir kvapniomis, pušį primenančiomis šviežio rozmarino natomis.

Ananasinis Nojito

Gaivus tropinis klasikinio Mojito variantas, kuriame derinami švieži ananasai, mėtos ir žaliosios citrinos, be romo.

Airijos Kava be Alkoholio (Virgin Irish Coffee)

Šildantis ir jaukus nealkoholinis gėrimas, atkartojantis klasikinės Airijos kavos esmę su sodriu kavos skoniu, viskio užuomina ir kreminiu viršumi.

Ar jau išbandėte šiuos?

Rozmarinų Saulėtekio Sodas

Ryškus, sluoksniuotas nealkoholinis kokteilis, kuriame dera apelsinų saldumas, greipfrutų rūgštumas ir aromatinga rozmarino nata, sukurianti rafinuotą, nealkoholinį saulėtekio potyrį.

Medaus figų ir čiobrelių putoklis

Elegantiškas nealkoholinis putojantis gėrimas, pasižymintis sodriu medaus figų saldumu, subalansuotu žemiškais čiobrelių ir ryškių citrinų skoniais.

Rūkytas rozmarinų ir kriaušių šrubas

Rafinuotas ir aromatingas nealkoholinis gėrimas, pasižymintis sudėtingais rūkyto rozmarino, saldžios kriaušės ir aitraus acto šrubo skoniais.

Persimono ir šalavijo putojantis gėrimas

Elegantiškas ir putojantis nealkoholinis kokteilis, perteikiantis rudens esmę su saldžiuoju persimonu, žemiškuoju šalaviju ir ryškiu citrusiniu poskoniu.