Miško uogų ficas
Forest Berry Fizz yra nuostabus nealkoholinis gėrimas, perteikiantis miško uogyno esmę. Jame derinamas natūralus sutrintų mišrių uogų saldumas su vėsiu šviežių mėtų aromatu ir ryškiu žaliosios citrinos rūgštingumu. Užpilamas gazuotu vandeniu, šis gėrimas yra vizualiai patrauklus ir neįtikėtinai gaivinantis, todėl puikiai tinka bet kokiai progai.
Paruošimas
Paruošimo laikas: 5 minutės
Paruošimo laikas
Sudėtingumas
Gėrimų klasifikacija
Šis gyvybingas gėrimas klasifikuojamas kaip gaivinantis nealkoholinis kokteilis. Jis priklauso nealkoholinių putojančių gėrimų šeimai, puikiai tinka bet kokiam socialiniam susibūrimui, kur pageidaujama rafinuoto gėrimo be alkoholio.
Patiekimas
Patiekite šį nealkoholinį kokteilį šaltą, aukštoje "Highball" stiklinėje, pripildytoje ledo. Tai gaivinantis ir vizualiai patrauklus gėrimas, tinkantis visoms amžiaus grupėms.
Porcijos dydis
Maždaug 300 ml / 10 oz
Alkoholio kiekis
0% ABV
Alkoholio stiprumas
Patiekimo temperatūra
Šaltas
Taurės tipas
Aukšta stiklinė (Highball)
Taurės paruošimas
Jokia
Atsiradimo istorija
Forest Berry Fizz neturi konkrečios istorinės kilmės, bet yra modernus kūrinys, įkvėptas noro turėti rafinuotų, vaisių skonio nealkoholinių gėrimų. Jis semiasi įkvėpimo iš klasikinių putojančių gėrimų ir mojito, pakeisdamas alkoholį gyvybinga uogų mišinio kompozicija, siekiant sukurti sudėtingą ir malonų skonio profilį. Tai šviežių, natūralių ingredientų šventė.
Kilmė
Tai šiuolaikinis nealkoholinis kokteilis, neturintis vieno kilmės taško, atsiradęs XXI amžiuje iš pasaulinės kūrybiškų nealkoholinių gėrimų tendencijos.
Miško uogų ficas
Gėrimas visų pirma žinomas kaip Forest Berry Fizz. Alternatyvūs pavadinimai, tokie kaip Mixed Berry Spritzer arba Berry Mint Sparkler, apibūdina pagrindinius jo komponentus: mišrias uogas, mėtų ir gazuotą vandenį.
Originalus pavadinimas
Forest Berry Fizz
Alternatyvūs pavadinimai
- Gazuotas mišrių uogų gėrimas
- Uogų ir mėtų kibirkštėlis
Savybių apžvalga
Šis nealkoholinis kokteilis pasižymi gyvybingu uogų ir mėtų aromatu bei subalansuotu saldžiu ir rūgščiu skonio profiliu. Jo lengva, burbuliuojanti tekstūra ir gaivinantis, švarus poskonis daro jį puikiu vasaros gėrimu.
Skonis
Vaisinis, saldus, aštrus (tangy), mėtų, gaivinantis
Aromatas
Uogų, mėtų, citrusinių vaisių
Skonio balansas
Saldus, rūgštus
Poskonis
Švarus, vaisinis, trumpas
Gazuotumas
Burbuliuojantis, putojantis
Spalva ir išvaizda
Tamsiai rožinė arba violetinė, skaidri su sutrintais vaisiais, gyvybinga
Tekstūra
Lengva, burbuliuojanti, šiek tiek minkšta (su minkštimu)
Sezoniškumas
Gaivinantis, vasariškas, visam sezonui
Skonio intensyvumas ir potyris
Tai nealkoholinis, labai vaisinis ir vidutiniškai saldžiai-rūgštus gėrimas su didele karbonizacija. Jame nėra kartumo, sūrumo ar aštrumo.
Saldumas
Sūrumas
Rūgštumas
Kartumas
Aštrumas
Vaisiškumas
Kremiškumas
Gazuotumas
Ingredientai
Jums reikės šviežių mišrių uogų ir mėtų lapelių, šviežiai spaustų žaliosios citrinos sulčių ir gazuoto vandens. Saldiklis, pavyzdžiui, cukraus sirupas, yra neprivalomas ir gali būti reguliuojamas pagal skonį.
- Mišrios uogos1/2 cup (approximately 75g)Aviečių, mėlynių ir gervuogių mišinys tinka puikiai. Naudokite šviežias uogas geriausiam skoniui.
- Šviežios mėtų lapeliai8 to 10 leavesUžtikrinkite, kad mėtos būtų šviežios, kad suteiktų vėsų, aromatingą skonį.
- Žaliosios citrinos sultys30 ml / 1 ozŠviežiai spaustos žaliosios citrinos sultys labai rekomenduojamos dėl ryškumo.
- Cukraus sirupas15 ml / 0.5 oz(pasirinktinai)Kiekį reguliuokite pagal skonį arba pakeiskite agavos nektaru ar klevų sirupu.
- Gazuotas vanduo150 ml / 5 oz, to topTaip pat galima naudoti atšaldytą sodą (klubinį vandenį) arba seltzerį.
Ledo tipas
- Kubeliai
Maišymo įranga
Grūstuvas yra būtinas norint išlaisvinti uogų ir mėtų skonius. Kokteilių plaktuvas užtikrina, kad visi nekarbonizuoti ingredientai būtų gerai atšaldyti ir sumaišyti.
- Grūstuvas uogoms ir mėtoms trinti.
- Kokteilių plaktuvas ingredientams sumaišyti.
- Sietelis supilimui į stiklinę.
Paruošimas
Tiesiog sutrinkite uogas, mėtas ir žaliąją citriną plaktuvėje, įdėkite ledo ir gerai suplakite. Nukoškite į ledu pripildytą stiklinę, užpilkite gazuotu vandeniu ir papuoškite.
1. Į kokteilių plaktuvo pagrindą įdėkite mišrias uogas, mėtų lapelius ir šviežias žaliosios citrinos sultis.
2. Švelniai sutrinkite ingredientus, kad išsiskirtų jų sultys ir aromatiniai aliejai. Venkite per stipriai suplėšyti mėtų lapelius.
3. Įpilkite cukraus sirupo, jei jį naudojate.
4. Užpildykite plaktuvą trimis ketvirtadaliais ledo kubelių.
5. Tvirtai uždarykite dangtelį ir energingai kratykite 10-15 sekundžių, kol plaktuvo išorė gerai atšals.
6. Užpildykite aukštą stiklinę šviežiais ledo kubeliais.
7. Nukoškite mišinį iš plaktuvo į paruoštą stiklinę.
8. Užpilkite gėrimą atšaldytu gazuotu vandeniu.
9. Prieš patiekiant, papuoškite šviežių mėtų šakele ir keliomis papildomomis uogomis.
Papuošimas
Papuoškite šviežių mėtų šakele ir keliomis spalvingomis uogomis, kad sustiprintumėte gėrimo vizualinį patrauklumą ir aromatą.
- Šviežių mėtų šakelė ir kelios sveikos uogos viršuje.
Dietinė informacija
Šis gėrimas visiškai neturi įprastų alergenų, tokių kaip pieno produktai, kiaušiniai, soja, riešutai ir glitimas. Jis natūraliai neturi kofeino, yra veganiškas ir vegetariškas.
✕ Sudėtyje yra alkoholio
✓ Be kofeino
✓ Be pieno produktų
✓ Be kiaušinių
✓ Be sojos
✓ Be riešutų
✓ Be glitimo
✓ Tinka veganams
✓ Tinka vegetarams
Maistingumo informacija
Tai palyginti mažai kalorijų turintis nealkoholinis kokteilis, kurio kalorijos gaunamos iš natūralaus vaisių cukraus ir bet kokio pridėto saldiklio. Jame yra vidutinis angliavandenių ir cukraus kiekis.
Kalorijos
Maždaug 80-100 kcal / 335-418 kJ
Kalorijų lygis
Angliavandeniai
Maždaug 20-25 g
Angliavandenių lygis
Cukrus
Maždaug 15-20 g
Cukraus lygis
Progos
Šis nealkoholinis kokteilis puikiai tinka brunčams, kūdikio sutikimo šventėms ir saulėtiems popietės piknikams. Jis taip pat puikiai tinka šventiniams susibūrimams, skirtiems visų amžiaus grupių svečiams, kurie renkasi nealkoholinius gėrimus.
- Brunčas
- Kūdikio sutikimas (šventė)
- Vasaros vakarėlis
- Piknikas
- Sveika alternatyva
Rekomenduojami deriniai
Šis nealkoholinis kokteilis puikiai dera su lengvais ir šviežiais maisto produktais. Jis tinka prie salotų, keptos baltos mėsos, desertų su vaisiais ir minkštų sūrių, permušdamas riebumą ir gaivindamas gomurį.
- Lengvos salotos su vinegretu
- Kepta vištiena arba žuvis ant grotelių
- Vaisių pyragaičiai ir lengvi desertai
- Minkštų sūrių lėkštės
Forest Berry Fizz: Gaivumo simfonija
Forest Berry Fizz yra elegantiškas ir gaivinantis nealkoholinis kokteilis. Sutrintų šviežių uogų, mėtų ir žaliosios citrinos pagrindas sukuria gyvybingą skonio profilį, kuris yra saldus ir aštrus. Užpiltas putojančiu gazuotu vandeniu, jis yra puikus nealkoholinis pasirinkimas bet kokiai šventei ar paprastam popietės malonumui. Lengvai paruošiamas ir gražus, jis patinka visiems.
Jums taip pat gali patikti
Hibiskuso ir imbiero špricas
Ryškus ir gaivinantis nealkoholinis špricas, pasižymintis aitriomis, gėlių natomis, kurias puikiai subalansuoja imbiero šiluma ir šviežių laimo sulčių spaudimas.
Persikai ir žėrėjimas
Nuostabus ir burbuliuojantis nealkoholinis kokteilis, kurį sudaro saldi persikų tyrė, užpilta putojančiomis vynuogių sultimis.
Medaus ir levandų sodo fiksas
Elegantiškas ir gaivus gėliškas nealkoholinis kokteilis, pasižymintis subtiliais levandų, medaus ir citrusinių vaisių skoniais.
Gardenia Fizz
Traškus, elegantiškas ir žolinis nealkoholinis kokteilis, puikiai subalansuojantis agurko gaivumą su subtiliomis šeivamedžio gėlių natomis.
Ar jau išbandėte šiuos?
Pussyfoot kokteilis
Gyvybingas, vaisiškas ir gaivus Prohibicijos eros mocktailas, subalansuojantis saldų ir rūgštų citrusą su švelniu imbierinio alaus putojimu.
Granatų ir imbiero Palmeris
Gaivinantis ir pikantiškas klasikinio Arnoldo Palmerio posūkis, sujungiantis juodąją arbatą, rūgščias granatų sultis ir šiltą imbierinį alų (ginger ale).
Gunner
Itin gaivus nealkoholinis „highball“ kokteilis, pasižymintis aštriu imbierinio elio ir imbierinio alaus skoniu, subalansuotu aromatiniais biteriais ir šviežių laimo sulčių lašeliu.
Auksinis Švytėjimas
Ryškus ir gaivus nealkoholinis kokteilis, kuriame dera tropinis ananaso saldumas, aštrus imbiero poskonis ir gaivus žaliosios citrinos užbaigimas.