森林莓果氣泡飲
森林莓果氣泡飲是一款令人愉悅的無酒精飲料，捕捉了林地莓果園的精髓。它結合了搗碎的綜合莓果的天然甜味、新鮮薄荷的清涼香氣以及萊姆汁的明亮酸度。最後加入氣泡水，使這款飲料不僅外觀吸引人，而且極其清爽，是任何場合的完美選擇。
準備
準備時間: 5 分鐘
準備時間
難易度
飲品分類
這款充滿活力的飲品被歸類為清爽的無酒精雞尾酒。它屬於無酒精氣泡飲或蘇打飲品系列，非常適合任何需要精緻無酒精選項的社交聚會。
飲用方式
將這款零酒精的飲品盛裝在裝滿冰塊的高球杯中冰鎮飲用。它是一款清爽且視覺上吸引人的飲料，適合所有年齡層。
份量
約 300 毫升 / 10 盎司
酒精含量
酒精濃度 0%
酒精濃度
飲用溫度
冰飲
酒杯類型
高球杯
酒杯處理
無
背景故事
森林莓果氣泡飲沒有特定的歷史淵源，而是一款現代創作，其靈感來自於對精緻、果味濃郁的無酒精飲品的需求。它從經典的氣泡飲和莫希托中汲取靈感，用充滿活力的綜合莓果代替酒精，創造出複雜而令人滿足的風味。這是對新鮮、天然食材的禮讚。
來源地
這是一款當代無酒精雞尾酒，沒有單一的起源地，它是在21世紀全球創意無酒精飲料趨勢中應運而生的。
森林莓果氣泡飲
這款飲料主要被稱為森林莓果氣泡飲。其他別名如綜合莓果蘇打或莓果薄荷氣泡飲，則描述了其混合莓果、薄荷和氣泡水的核心成分。
原始名稱
Forest Berry Fizz
別名
- 綜合莓果蘇打
- 莓果薄荷氣泡飲
特色總覽
這款無酒精雞尾酒帶有鮮明的莓果和薄荷香氣，風味甜酸平衡。其輕盈、帶有氣泡的口感以及清爽乾淨的餘味，使其成為完美的夏日飲品。
風味
果味、甜、酸、薄荷、清爽
香氣
莓果、薄荷、柑橘
口感平衡
甜、酸
餘韻
乾淨、果香、短暫
氣泡感
氣泡感、嘶嘶作響
色澤外觀
深粉色或紫色、清澈帶有搗碎果肉、色澤鮮豔
質地
輕盈、氣泡感、略帶果肉
季節性
清爽、夏日風情、四季皆宜
風味強度與體驗
這是一款無酒精、果味濃郁、甜酸適中且氣泡感強烈的飲品。它沒有苦味、鹹味或辣味。
甜度
鹹度
酸度
苦度
辣度
果香度
奶滑度
氣泡感
材料
您需要新鮮的綜合莓果和薄荷葉、現榨萊姆汁以及氣泡水。像糖漿這樣的甜味劑是可選的，可以根據口味調整。
- 綜合莓果1/2 杯 (約 75 克)覆盆子、藍莓和黑莓的組合效果很好。使用新鮮莓果以獲得最佳風味。
- 新鮮薄荷葉8 至 10 片確保薄荷新鮮，以提供清涼的芳香品質。
- 萊姆汁30 毫升 / 1 盎司強烈建議使用現榨萊姆汁以增加明亮的風味。
- 糖漿15 毫升 / 0.5 盎司(可選)可根據口味調整份量，或用龍舌蘭糖漿或楓糖漿替代。
- 氣泡水150 毫升 / 5 盎司，加滿也可以使用冰鎮的蘇打水或氣泡礦泉水。
冰塊類型
- 方冰
調酒設備
搗棒是釋放莓果和薄荷風味的關鍵。雪克杯則能確保所有不含氣泡的材料充分冷卻和混合。
- 搗棒，用於搗碎莓果和薄荷。
- 雪克杯，用於混合材料。
- 隔冰器，用於將酒液倒入杯中。
作法
只需在雪克杯中搗碎莓果、薄荷和萊姆，加入冰塊並充分搖晃。過濾到裝滿冰塊的杯中，加滿氣泡水，並加以裝飾。
1. 在雪克杯底部，加入綜合莓果、薄荷葉和新鮮萊姆汁。
2. 輕輕搗碎材料，釋放出它們的汁液和芳香油脂。避免過度用力撕碎薄荷葉。
3. 如果使用糖漿，請在此時加入。
4. 將雪克杯裝入四分之三滿的方冰。
5. 蓋緊蓋子，用力搖晃 10-15 秒，直到雪克杯外層冰冷。
6. 將一個高球杯裝滿新鮮的方冰。
7. 將雪克杯中的混合物過濾倒入準備好的杯中。
8. 在飲品頂部加滿冰鎮的氣泡水。
9. 上桌前，用一株新鮮薄荷和幾顆額外的莓果作裝飾。
裝飾
用一株新鮮薄荷和幾顆色彩繽紛的莓果作裝飾，以增強飲品的視覺吸引力和香氣。
- 一株新鮮薄荷和幾顆完整的莓果，置於頂部。
飲食資訊
這款飲料完全不含乳製品、雞蛋、大豆、堅果和麩質等常見過敏原。它天然不含咖啡因，適合純素食者和素食者飲用。
✕ 含酒精
✓ 無咖啡因
✓ 不含乳製品
✓ 不含蛋
✓ 不含黃豆
✓ 不含堅果
✓ 無麩質
✓ 純素友善
✓ 素食友善
營養資訊
這是一款熱量相對較低的無酒精雞尾酒，熱量主要來自水果的天然糖分和任何添加的甜味劑。它含有適量的碳水化合物和糖。
熱量
約 80-100 大卡 / 335-418 千焦
熱量等級
碳水化合物
約 20-25 克
碳水化合物等級
糖
約 15-20 克
糖分等級
場合
這款無酒精雞尾酒非常適合早午餐、新生兒派對和陽光明媚的午後野餐。對於喜歡無酒精飲品的各年齡層客人來說，它也是一款絕佳的慶祝飲品。
- 早午餐
- 新生兒派對
- 夏日派對
- 野餐
- 健康選擇
搭配建議
這款無酒精雞尾酒與清淡新鮮的食物完美搭配。它能襯托沙拉、烤白肉、水果類甜點和軟質起司，有助於解膩並潔淨味蕾。
- 搭配油醋醬的輕食沙拉
- 烤雞或烤魚
- 水果塔和清淡甜點
- 軟質起司拼盤
森林莓果氣泡飲：一曲清新的交響樂
森林莓果氣泡飲是一款輕鬆優雅且清爽提神的無酒精雞尾酒。它以搗碎的新鮮莓果、薄荷和萊姆為基底，創造出既甜又酸的鮮明風味。頂部加上氣泡水，使其成為任何慶祝活動或簡單下午茶點的完美無酒精選擇。它製作簡單、外觀美麗，深受各年齡層的喜愛。