French 76

Name: French 76
Prep time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 1 porzjon
Ingredients: 30 ml / 1 oz Vodka; 15 ml / 0.5 oz Fresh Lemon Juice; 15 ml / 0.5 oz Simple Syrup; 90 ml / 3 oz Champagne or Dry Sparkling Wine

Ingredjenti Istruzzjonijiet

Il-French 76 huwa cocktail sofistikat u bżieżaq, li joffri twist delizzjuż fuq il-predeċessur famuż tiegħu, il-French 75. Billi tissostitwixxi l-vodka għall-ġinn, ix-xarba tikseb bażi ta' spirtu aktar nadifa u newtrali li tippermetti l-limun qawwi u z-żewġ zokkra li jleqqu flimkien mal-inbid frizzanti frisk. Huwa cocktail eleganti, ta' togħma, u faċli ħafna biex tixrob. Ir-riżultat huwa xarba ċelebri perfetta u bilanċjata adattata għal kwalunkwe okkażjoni, mill-brunch għal avveniment b'libsa sħiħa.

Preparazzjoni

Ħin ta’ preparazzjoni: 3 minuti

Ħin ta’ preparazzjoni

Diffikultà

Klassifikazzjoni tax-Xorb

Il-French 76 huwa cocktail klassiku modern, ċelebrat għall-eleganti u s-sempliċità tiegħu. Jaqa' fil-kategorija ta' cocktails frizzanti jew Champagne cocktails, perfetti għal okkażjonijiet ċelebri.

Porzjon

Servuta mkessħa f'flawt tal-Champagne, din hija xarba relattivament ħafifa u frizzanti b'kontenut alkoħoliku moderat. It-tkessiħ tal-ħġieġ qabel iżid l-esperjenza.

Daqs tal-porzjon

Madwar 150 ml / 5 oz

Kontenut ta’ alkoħol

Madwar 15-20% ABV

Qawwa tal-alkoħol

Temperatura tas-servizz

Kiesaħ

Tip ta’ tazza

Champagne Flute

Trattament tat-tazza

Mkessħa

L-istorja ta’ wara

Il-French 76 huwa dixxiplu dirett tal-French 75, cocktail imsemmija wara l-kanun tal-qasam ta' 75mm li jisparixxi malajr użat mill-Franċiżi fl-Ewwel Gwerra Dinjija. Filwaqt li l-oriġinal bbażat fuq il-ġinn imur lura għall-bidu tas-seklu 20, din il-varjazzjoni tal-vodka x'aktarx ħarġet matul il-boom tal-vodka tan-nofs tas-seklu fl-Istati Uniti. Hija indirizzat il-preferenza dejjem tikber għall-ispirtu newtrali, u offriet alternattiva aktar lixxa filwaqt li żamm il-karattru ċelebri oriġinali.

Oriġini

L-Istati Uniti, nofs is-seklu 20. Din ix-xarba hija varjazzjoni tal-French 75, li oriġinat fi Franza madwar l-1915.

French 76

Din il-xarba hija magħrufa l-aktar bħala French 76. Spiss tissejjaħ Vodka French 75, li tenfasizza r-relazzjoni diretta tagħha mal-cocktail klassiku bbażat fuq il-ġinn. 'Soixante Seize' hija t-traduzzjoni Franċiża għal 'sitt u sebgħin'.

Isem oriġinali

French 76

Ismijiet alternattivi

Vodka French 75
Soixante Seize

Ħarsa ġenerali lejn il-karatteristiċi

Il-French 76 tosta' tekstura friska u frizzanti b'aroma prominenti tal-limun u profil ta' togħma sabiħ u bilanċjat ħelu u tart. Id-dehra tagħha hija isfar ċar eleganti, li toffri finitura nadifa u friska perfetta għal kwalunkwe żmien tas-sena.

Togħma

Citrusy, Tart, Ħafif ħelu, Bżieżaq, Frisk

Aroma

Limun, Noti vinjużi mill-Champagne

Bilanċ tat-togħma

Bilanċ ħelu-tart

Togħma ta’ wara

Naddaf, Frisk, Ta' togħma

Effervexxenza

Frizzanti, Bżieżaq

Dehra tal-kulur

Isfar ċar, Ċar, Bżieżaq

Konsistenza

Ħafif, Frizzanti, Lixxa

Staġjonalità

Frisk, Kull staġun, Ċelebri

Intensità tat-togħma u Esperjenza

Din ix-xarba hija definita minn sourness qawwi tagħha u noti tal-limun frott, ibbilanċjati minn ħlewwa ħafifa. Għandha livell għoli ta' karbonazzjoni u preżenza alkoħolika moderata, li tagħmilha friska ħafna.

Ħlewwa

Melħija

Qarsa

Imrar

Pikkantezza

Togħma ta’ frott

Kremużità

Karbonazzjoni

Ingredjenti

Biex tagħmel French 76, ser ikollok bżonn vodka bħala l-ispirtu bażiku, akkumpanjat minn ħġieġ tal-limun frisk u xarba sempliċi. Il-cocktail huwa mgħotti b'Champagne jew inbid frizzanti niexef ieħor għall-effervescenza distintiva tiegħu.

Vodka30 ml / 1 oz
Vodka nadifa u newtrali taħdem l-aħjar biex ma tgħaffix l-ingredjenti l-oħra.
Fresh Lemon Juice15 ml / 0.5 oz
Ħġieġ frisk huwa essenzjali għall-aħjar togħma.
Simple Syrup15 ml / 0.5 oz
Proporzjon 1:1 zokkra għall-ilma. Aġġusta għat-togħma skont il-ħlewwa tal-inbid frizzanti tiegħek.
Champagne or Dry Sparkling Wine90 ml / 3 oz
Imla l-ħġieġ. Champagne Brut, Prosecco, jew Cava huma għażliet eċċellenti.

Tip ta’ silġ

Cubed (għall-tħawwil)

Tagħmir għat-taħlit

Ser ikollok bżonn sett standard ta' cocktail shaker, inkluż jigger għall-kejl u strainer. Dan it-tagħmir jintuża biex itekkes u tgħaqqad il-vodka, il-ħġieġ tal-limun, u x-xarba qabel ma żżid l-inbid frizzanti.

Cocktail shaker għat-tkessiħ u t-taħlit tal-ingredjenti bażiċi.
Jigger jew għodda tal-kejl għal proporzjonijiet preċiżi.
Strainer biex iżomm lura s-silġ meta tferra.

Istruzzjonijiet

Il-preparazzjoni tinvolvi t-tħawwil tal-vodka, il-ħġieġ tal-limun, u x-xarba mas-silġ, it-tferrix tagħha f'flawt mkessħa, u mbagħad l-għata tagħha b'inbid frizzanti. Il-mess finali huwa garnish b'twist tal-limun.

1. Tekkes il-flawt tal-Champagne jew il-ħġieġ tal-coupe billi timla bih is-silġ jew tpoġġih fil-freezer għal ftit minuti.

2. Żid il-vodka, il-ħġieġ tal-limun frisk, u x-xarba sempliċi f'cocktail shaker.

3. Imla x-shaker bis-silġ kubu u ħawwel sew għal madwar 10-12 sekonda sakemm ikun mkessħa sew.

4. Iġbid id-dawl miż-żewġ naħat ta' l-ingredjenti fil-ħġieġ mkessħa tiegħek.

5. Imla bil-mod ix-xarba b'Champagne jew inbid frizzanti niexef mkessħa.

6. Garnish b'twist tal-limun billi tesprimi ż-żjut tiegħu fuq il-wiċċ tax-xarba qabel ma ġorrha ġewwa.

Dekorazzjoni

Il-garnitura standard hija twist tal-limun, li żżid aroma qawwija taċ-ċitru li tikkomplimenta t-togħma tax-xarba. Alternattivament, ċirasa tista' titpoġġa ġewwa għal daqqa ta' kulur.

Lemon Twist: Esprimi ż-żjut fuq il-wiċċ tax-xarba u ġorrha ġewwa jew poġġiha fuq iċ-ċirkonferenza.

Informazzjoni dwar id-dieta

Din ix-xarba hija ġeneralment ħielsa minn allerġeni komuni bħal kafeina, ħalib, bajd u ġewż. Biex tkun kompletament ħielsa mill-gluten u vegan, kun żgur li tuża vodka mingħajr gluten u inbid frizzanti u zokkra ċċertifikati vegan.

✓ Fih alkoħol

✓ Mingħajr kaffeina

✓ Mingħajr prodotti tal-ħalib

✓ Mingħajr bajd

✓ Mingħajr sojja

✓ Mingħajr ġewż

✓ Mingħajr glutina

✓ Adattat għall-vegani

✓ Adattat għall-veġetarjani

Informazzjoni nutrizzjonali

Serving waħda fiha ammont moderat ta' kaloriji, prinċipalment mill-alkoħol u z-zokkra. Il-kontenut tal-karboidrati u z-zokkra huwa relattivament baxx, li ġej mix-xarba sempliċi u l-inbid.

Kaloriji

Bħala medja 150-180 kcal / 628-753 kJ

Livell ta’ kaloriji

Karboidrati

Bħala medja 8-10 g

Livell ta’ karboidrati

Zokkor

Bħala medja 8-10 g

Livell ta’ zokkor

Okkażjonijiet

Din ix-xarba eleganti u bżieżaq hija perfetta għal avvenimenti ċelebri bħal Lejl is-Sena l-Ġdida, tieġ, jew anniversarji. In-natura friska tagħha tagħmilha wkoll għażla eċċellenti għall-brunch jew bħal aperitif sofistikat qabel l-pranzu.

Celebration
Brunch
New Year's Eve
Wedding
Aperitif

Suġġerimenti ta’ tqabbil

Il-French 76 jaqbel tajjeb ma' frott tal-baħar ħafif, klassiċi tal-brunch, u ġobnijiet artab. Il-krispiness tiegħu jaqta' l-ikel rikk, filwaqt li n-noti taċ-ċitru tiegħu jikkomplimentaw it-togħmiet friski, u jagħmilha cocktail versatili faċli biex tgħaqqad ma' l-ikel.

Appetizers ħfief bħal ostriċi jew cocktail tal-gambli.
Platti tal-brunch bħal bajd Benedict jew salmon affumikat.
Ġobnijiet artab bħal Brie jew ġobnijiet tal-mogħoż.
Deżerti bbażati fuq il-frott.

French 76: Il-Vodka Klassika Friska u Ċelebri

Il-French 76 huwa cocktail eleganti u frizzanti li joffri twist modern fuq il-French 75 klassiku. Billi tuża vodka minflok il-ġinn, tippreżenta profil aktar nadif u frisk fejn il-limun tart u l-Champagne qawwi jleqqu verament. Huwa sorprendentement sempliċi biex tagħmel, iżda sofistikat biżżejjed għall-okkażjonijiet speċjali kollha. Kemm jekk servut bħal aperitif, f'ċelebrazzjoni, jew waqt il-brunch, il-French 76 huwa għażla timeless għal dawk li japprezzaw cocktail frizzanti bilanċjat tajjeb.