French 77
Is cóctail sparkling álainn agus elegant é an French 77 a nuashonraíonn an French 75 clasaiceach. Trí úsáid a bhaint as liqueur elderflower St-Germain in ionad an siúcra simplí traidisiúnta, tugann sé isteach milte bláthúil álainn a chomhlánann géar an limón agus na nótaí luibheanna an gin. Tá an cóctail topped le Champagne nó fíon sparkling eile, ag tabhairt deireadh crisp, effervescent leis. Is deoch fáilte, úr, agus ceiliúracha é.
Ullmhúchán
Am ullmhúcháin: 3 nóiméid
Am ullmhúcháin
Deacracht
Aicmiú Deochanna
Is cóctail clasaiceach nua-aimsireach é an French 77, agus tá sé áitiúil mar cóctail fíon sparkling. Is aperitif elegant é, a bhaineann leis an teaghlach céanna leis a réamhtheachtaí cáilúil, an French 75. A chumraíocht a dhéanann rogha popular é i mbarraí cóctail ar fud an domhain.
Riar
Seirbhísigh an deoch seo, atá moderately strong, fuar, i fluit Champagne fuaraithe chun a buabhair a chaomhnú agus a chuma elegant. Is cóctail crisp, bláthúil, agus ceiliúracha é a foirfe do aon ócáid speisialta.
Méid riartha
Timpeall 120-150 ml (4-5 oz)
Cion alcóil
Timpeall 15-18% ABV
Neart alcóil
Teocht riartha
Fuar
Cineál gloine
Fluit Champagne
Cóireáil gloine
Fuaraithe
Cúlscéal
Is athrú comhaimseartha é an French 77 ar an cóctail French 75 a bhí ann le linn an Chogaidh Dhomhanda I. Chruthaigh Simon Difford é in 2006. Tugann an t-ainm ómós cliste don inspioráid, ag nuashonrú an uimhir chun leagan nua a chur in iúl, agus cuireann an áireamhú liqueur elderflower St-Germain é go daingean sa ré athbheochana cóctail nua-aimsireach.
Bunús
Chruthaíodh sa Ríocht Aontaithe le Simon Difford in 2006.
French 77
Tá an deoch seo ar a dtugtar go coitianta French 77. Uaireanta tugtar Elderflower 75 nó St-Germain 75 air, ag tagairt go díreach don phríomhchomhábhar a dhéanann idir é agus an cóctail clasaiceach French 75.
Bunainm
French 77
Ainmneacha eile
- Elderflower 75
- St-Germain 75
Forbhreathnú ar na saintréithe
Tairgeann an French 77 taithí sensory álainn le aroma bláthúil agus citris, a thabharann ar blas cothrom milte agus sour. A uigeacht éadrom, bubbly, agus deireadh crisp, glan a dhéanann sé exceptionally úr.
Blas
Bláthúil, citris, bubbly, úr, milte, géar
Cumhra
Elderflower, limón, juniper, yeasty
Cothromaíocht bhlasta
Cothrom, milte, sour
Iarbhlas
Glan, crisp, nótaí bláthúil maola
Súilíneacht
Bubbly, effervescent
Cuma datha
Buí pale, ór éadrom, glan, sparkling
Uigeacht
Éadrom-bodied, crisp, effervescent
Séasúracht
Úr, samhraidh, spring-like, ceiliúracha
Déine blais agus eispéireas
Tá comhtháthú maith ag an deoch seo idir milte measartha ón elderflower agus sourness ón limón. Tá neart alcóil mheánach aige, tá sé ard carbónaithe, agus níl bitterness, salainn, nó spíosra ann.
Milseacht
Saillteacht
Géire
Searbhas
Spíosracht
Torthaíocht
Uachtarúlacht
Carbónú
Comhábhair
Beidh gin, liqueur elderflower, agus sú limón úr uait don bhonn, a bhíonn topped le Brut Champagne fuaraithe nó fíon sparkling tirim eile. Tá comhábhair úra ríthábhachtach le haghaidh blas beoga an cóctail seo.
- Gin30 ml (1 oz)Oibríonn gin stíl London Dry go hálainn.
- Liqueur Elderflower15 ml (0.5 oz)Is é St-Germain an rogha clasaiceach.
- Sú Juice Limón Úr15 ml (0.5 oz)Caithfidh sé a bheith úr-squeezed le haghaidh na dtorthaí is fearr.
- ChampagneTop up (timpeall 60 ml / 2 oz)Tá Brut Champagne ideálach. Is substiúití ar fheabhas iad Prosecco nó Cava de cháilte.
Cineál oighir
- Ice cubed le haghaidh shaking
Trealamh measctha
Is iad na huirlisí riachtanacha cóctail shaker agus strainer chun gin, liqueur, agus sú a chomhcheangal agus a fhuarú. Déanfaidh tomhais cruinn le jigger cinnte go bhfuil deoch cothrom.
- Cóctail shaker chun na comhábhair bhonn a fhuarú agus a mheascadh.
- Strainer chun an meascán fuaraithe a dhoirte gan oighice.
- Jigger nó uirlis tomhais le haghaidh comhréireachtaí cruinn.
Treoracha
Tá an próiseas ag teastáil ó ghlas a fhuarú, shaking an gin, liqueur elderflower, agus sú limón le oighice, agus ansin straináil isteach sa flute. Sa deireadh, top é le fíon sparkling agus garnish le twist limón.
1. Cuir do flute Champagne sa reoiteoir nó líon é le huisce oighice chun a fhuarú, ansin díscar an oighice/uisce.
2. Cuir an gin, liqueur elderflower, agus sú limón úr i cóctail shaker.
3. Líon an shaker le oighice cubed agus croith go vigorously ar feadh thart ar 10-15 soicind go bhfuil sé fhuaraithe go maith.
4. Strain dúbailte an meascán isteach sa flute Champagne fuaraithe.
5. Top an deoch go mall le Champagne fuaraithe nó fíon sparkling, ag doirteadh go gentle chun carbónú a chaomhnú.
6. Le haghaidh garnish, tóg stiall de peel limón, brú a olaí thar an dromchla an deoch trí twisting é, agus ansin cuir é sa ghlas.
Maisiú
Is é twist limón simplí an garnish clasaiceach, a chuireann aroma citris geal le comhtháthú blas an cóctail. Alternatively, is féidir bláth inite a úsáid le haghaidh teagmháil maisithe níos mó.
- Twist limón chun na olaí a bhrú thar an deoch agus a chur sa ghlas.
Faisnéis aiste bia
Is é an cóctail seo de ghnáth saor ó diary, saor ó uibheacha, agus saor ó cnideamh. Cé go bhfuil gin saor ó ghlútan, d'fhéadfadh roinnt fíonna sparkling úsáid a bhaint as gníomhaithe ceannaithe nach vegan, mar sin seiceáil an lipéad le haghaidh comhlíonachta vegan do-chruinn.
✓ Tá alcól ann
✓ Saor ó chaiféin
✓ Saor ó dhéiríocht
✓ Saor ó uibheacha
✓ Saor ó shoighe
✓ Saor ó chnónna
✓ Saor ó ghlútan
✕ Oiriúnach do veigeáin
✓ Oiriúnach do veigeatóirí
Faisnéis chothaithe
Tá an cóctail seo relatively íseal i gcalraí agus carbohydrates, le a ábhar siúcra ag teacht go príomha ón liqueur elderflower agus beagán ón fíon sparkling.
Calraí
Go meán 140-160 kcal (586-670 kJ)
Leibhéal calraí
Carbaihiodráití
Go meán 8-10 grams
Leibhéal carbaihiodráití
Siúcra
Go meán 7-9 grams
Leibhéal siúcra
Ócáidí
Tá an cóctail seo foirfe le haghaidh tóstaí ceiliúracha, brunchanna elegant, nó mar aperitif sofisticiúil roimh béile. Is rogha den scoth é freisin le haghaidh bainistíocht, páirtithe gairdín, agus tráthnónaí samhraidh te a chomhshaol uile-fhoirfe.
- Ceiliúradh
- Brunch
- Aperitif
- Córaisí Samhraidh
- Báill
Moltaí péireála
Téann an French 77 go hálainn le bia éadrom agus delicate. Feuch an t-ainmhí a sheirbhíse le appetizers seafood, cáis bhog cosúil le cáis goat, nó tarts úra torthaí. Gearrann a crispness tríd richness agus comhlánann a nótaí bláthúil blasanna subtle.
- Appetizers éadroma
- Seafood, mar oysters nó shrimp cocktail
- Cáis goat agus crackers
- Milseoga bunaithe ar thorthaí
An French 77: Áthas Bláthúil agus Effervescent
Is cóctail sparkling elegant agus úr é an French 77 a thógann ar an French 75 atá ann cheana. Is é a nuálaíocht is tábhachtaí úsáid a bhaint as liqueur elderflower, a thugann milte bláthúil delicate agus casta. Cothrom go foirfe idir milte, sour, agus bubbly, is aperitif iontach nó deoch ceiliúracha é. Éasca a dhéanamh ach sofisticiúil i blas, is clasaic nua-aimsireach é a bhfuil grá air as a charachtar geal, aromatic.
Cóctail Cosúla
B'fhéidir go dTaitneodh Seo Leat Freisin
Sloe Gin Sour
Cóctail sour álainn comhchoinneáilte a thaispeánann na nótaí saibhre, fruity, agus plummy de sloe gin.
Mezcal Paloma
Ard-ghlas smóite, bittersweet, agus úr a mhalartaíonn tequila le mezcal sa cóctail Paloma clasaicí.
Goombay Smash
Punch rum milis, fruity, agus láidir ón Bahamas, a chomhcheanglaíonn rum cocó, rum dorcha, sú pineapple, agus sú orange.
Gin agus Sú
Ard-bhealach simplí agus úr a dhéantar le gin agus sú craobh, a céilebhrú go cáilúil i gcultúr hip-hop.
Ar Bhain Tú Triail Astu Seo Fós?
Nightingale
Cóctail nua-aimsireach álainn, cothrom, agus beoga a bheidh ann, le gin, liqueur bláthanna, Campari, agus sú juice lemon.
Chartreuse Green Chaud
Deoch te simplí agus teasúil óna Alpaí Francacha, a bhuíochas le carachtar luibheanna casta Chartreuse Green.
Bentley Cocktail
Cóctail réamh-Toirmeasc sofisticiúil agus mín le Calvados agus Dubonnet Rouge.
Chet Baker
Cóctail sofisticiúil agus mín bunaithe ar rum le miod agus vermouth mil, a thairgeann comhtháthú foirfe de baintíocht agus nótaí luibheanna.