French 77
De French 77 ass e begeeschterenden an elegante Sparkling Cocktail, deen d'Rezept vum klassesche French 75 aktualiséiert. Andeems de traditionellen einfachen Sirup duerch St-Germain Elderflower Liqueur ersat gëtt, féiert et eng schéi floral Séissegkeet an, déi de séieren Aroma vum Zitrone a d'botanesch Noten vum Gin ergänzt. De Cocktail gëtt mat Champagne oder engem aneren Sparkling Wine ugerëscht, wat him e knaschtegen, effervescente Finish gëtt. Ee ass perfekt equilibréiert, erfrëschend a festlech Drénk.
Virbereedung
Virbereedungszäit: 3 Minutten
Virbereedungszäit
Schwieregkeet
Klassifikatioun vun de Gedrénks
De French 77 ass e moderne klassesche Cocktail, deen als Sparkling Wine Cocktail klasséiert ass. Ee ass en elegante Apéritif, deen zur selwechter Famill gehéiert wéi säi berühmte Virgänger, de French 75. Seng Zesummesetzung mécht et zu enger populärer Optioun an Cocktailbaren ronderëm d'Welt.
Zerwéieren
Servéiert dës moderat staark, kal Drénk an enger kal gestallter Champagne Flute, fir seng Blase a elegant Ausgesinn ze erhaalen. De Resultat ass e knaschtegen, floralen a festleche Cocktail, deen perfekt fir all speziell Occasioun ass.
Portiounsgréisst
Ongeféier 120-150 ml (4-5 oz)
Alkoholgehalt
Ongeféier 15-18% ABV
Alkoholstäerkt
Zerwéiertemperatur
Kall
Glastyp
Champagne Flute
Glasvirbereedung
Kald gestallt
Hannergrondgeschicht
De French 77 ass eng zäitgenéisesch Variatioun vum French 75 Cocktail aus der Zäit vum Éischte Weltkrich. Ee gouf am Joer 2006 vum Simon Difford erstallt. De Numm zielt klug un säi Inspiratioun, einfach d'Zuel ze aktualiséieren, fir eng nei Versioun ze signaliséieren, während d'Inklusioun vum St-Germain Elderflower Liqueur et fest an d'modern Cocktail Revival Era placéiert.
Hierkonft
Erstellt am Vereenegte Kinnekräich vum Simon Difford am Joer 2006.
French 77
D'Drénk ass am meeschten ënner dem Numm French 77 bekannt. Ee gëtt heiansdo och als Elderflower 75 oder St-Germain 75 bezeechent, wat direkt op de Schlësselbestanddeel hiweist, deen et vum klassesche French 75 Cocktail ënnerscheet.
Originalnumm
French 77
Alternativ Nimm
- Elderflower 75
- St-Germain 75
Iwwersiicht vun den Eegenschaften
De French 77 bitt eng begeeschterend sensoresch Erfahrung mat engem dominante floralen a Zitrus Aroma, wat zu engem equilibréierten séissen a séieren Aroma féiert. Seng liicht, bubbly Textur a knaschteg, propper Finish mécht et aussergewéinlech erfrëschend.
Goût
Floral, Zitrus, bubbly, erfrëschend, séiss, séier
Aroma
Elderflower, Zitrone, Juniper, Hiefeg
Goût-Balance
Equilibréiert, séiss, séier
Nogeschmaach
Propper, knaschteg, laang floral Noten
Spruddelegkeet
Bubbly, efferveszent
Faarfausgesinn
Blass giel, hell Gold, klär, sprëtzeg
Textur
Liicht-kierperlech, knaschteg, efferveszent
Saisonalitéit
Erfrëschend, Summer, Fréijoer-ähnlech, festlech
Goûtintensitéit & Erliefnes
Dës Drénk presentéiert e harmonizesche Gläichgewiicht vun moderater Séissegkeet vum Elderflower a Séierkeet vum Zitrone. Et huet eng mëttel Alkoholstäerkt, ass héich karboniséiert a weist keng Bitterkeet, Salz oder Schärf.
Séissegkeet
Salzegekeet
Säierlechkeet
Batterkeet
Schärft
Friichtegkeet
Crèmegkeet
Kuelesaiergehalt
Zutaten
Dir braucht Gin, Elderflower Liqueur a frësche Zitronjus fir d'Basis, déi duerno mat gekällem Brut Champagne oder engem aneren dréchene Sparkling Wine ugerëscht gëtt. Frësch Zutaten sinn de Schlëssel zu dësem Cocktail sengem vibrante Goût.
- Gin30 ml (1 oz)E London Dry Style Gin funktionéiert super.
- Elderflower Liqueur15 ml (0.5 oz)St-Germain ass de klassesche Choix.
- Frësche Zitronjus15 ml (0.5 oz)Muss frësch gepresst sinn fir de beschten Resultat.
- ChampagneTop up (ongeféier 60 ml / 2 oz)Brut Champagne ass ideal. Qualitativ héichwäerteg Prosecco oder Cava sinn exzellent Alternativen.
Äiszort
- Eiswierfel fir ze schüttelen
Mëschutensilien
D'essentiell Tools sinn e Cocktail Shaker a Strainer fir de Gin, Liqueur a Jus ze kombinéieren an ze killen. Präzis Miessungen mat engem Jigger garantéieren e equilibréierte Drénk.
- Cocktail Shaker fir d'Basis Zutaten ze killen a ze vermëschen.
- Strainer fir d'gekillte Mëschung ouni Eis ze gossen.
- Jigger oder Moossinstrument fir präzis Proportiounen.
Instruktiounen
De Prozess beinhalt d'Kille vum Glas, d'Schüttelen vum Gin, Elderflower Liqueur a Zitronjus mat Eis, an dann et an d'Flute ze strainen. Endlech, top et mat Sparkling Wine a garnéiert et mat engem Zitron Twist.
1. Plazéiert Är Champagne Flute an de Frigo oder fëllt et mat Äiswasser, fir et ze killen, an dann entsuergt d'Eis/d'Waasser.
2. Addéiert de Gin, Elderflower Liqueur a frësche Zitronjus an e Cocktail Shaker.
3. Fëllt de Shaker mat Eiswierfel a schüttelt kräfteg fir ongeféier 10-15 Sekonnen, bis et gutt gekällt ass.
4. Double-strain d'Mëschung an d'gekillte Champagne Flute.
5. Top de Drénk lues mat gekällem Champagne oder Sparkling Wine, giet sanft, fir d'Karboniséierung ze erhaalen.
6. Fir ze garnéieren, huelt e Streif Zitroneschuel, dréckt seng Ueleien iwwer d'Uewerfläch vum Drénk eraus, an dann drop an de Glas.
Garnéieren
E simple Zitron Twist ass de klassesche Garnitur, deen e liicht Zitrus Aroma addéiert, dat de Cocktail seng Aromen ergänzt. Alternativ kann eng essbar Blum fir e méi dekorativen Touch benotzt ginn.
- Zitron Twist fir Ueleien iwwer de Drénk auszdrécken a se an de Glas ze setzen.
Ernärungsinformatiounen
Dës Cocktail ass typesch ouni Mëllech, Eeër a Nüsse. Wärend Gin glutenfräi ass, kënnen e puer Sparkling Wëner net-vegan Fining Agenten benotzen, also kontrolléiert d'Etikett fir strikt vegan Compliance.
✓ Enthält Alkohol
✓ Koffeinfräi
✓ Mëllechfräi
✓ Eefräi
✓ Sojafräi
✓ Nossfräi
✓ Glutenfräi
✕ Vegan-frëndlech
✓ Vegetarierfrëndlech
Ernärungsinformatiounen
Dës Cocktail ass relativ niddreg an Kalorien a Kohlenhydrater, mat hirem Zockergehalt, deen haaptsächlech vum Elderflower Liqueur a enger klenger Quantitéit vum Sparkling Wine kënnt.
Kalorien
Duerchschnëttlech 140-160 kcal (586-670 kJ)
Kalorienniveau
Kuelenhydrater
Duerchschnëttlech 8-10 Gramm
Kuelenhydratniveau
Zocker
Duerchschnëttlech 7-9 Gramm
Zockerniveau
Geleeënheeten
Dës Cocktail ass perfekt fir festlech Toasten, elegant Brunches oder als sophistikéierten Apéritif virun engem Iessen. Säin liichten a erfrëschende Charakter mécht et och zu enger exzellenter Optioun fir Hochzäiten, Gaarteparteien a waarm Summerowender.
- Celebrations
- Brunch
- Aperitif
- Summer Parties
- Weddings
Kombinatiounsvirschléi
De French 77 passt schéin zu liichten a delikate Liewensmëttel. Konsidéiert et mat Mieresch Vorspeisen, mëllen Käse wéi Geite Käse oder frësche Frucht Tarte ze servéieren. Seng Knaschtegkeet schneit duerch Räichdom wärend seng floral Noten subtil Aromen ergänzen.
- Liicht Vorspeisen
- Mieresch, wéi Austere oder Garnelen Cocktail
- Geite Käse a Crackers
- Fruit-baséiert Desserts
De French 77: E Floral an Effervescente Genoss
De French 77 ass e elegante a erfrëschende Sparkling Cocktail, deen op dem zeitlosen French 75 opbaut. Seng Schlësselinnovatioun ass d'Benotzung vum Elderflower Liqueur, wat eng delikat floral Séissegkeet a Komplexitéit leet. Perfekt equilibréiert tëscht séiss, séier a bubbly, et déngt als e fantasteschen Apéritif oder festleche Drénk. Einfach ze maachen awer sophistikéiert am Goût, et ass e moderne Klassiker, deen fir säi hellen, aromasche Charakter gelieft gëtt.
Ähnlech Cocktails
Dat kéint Iech och gefalen
Picante de la Casa
E lieweg an feierleche Tequila Cocktail deen de séisse Chili, frësche Koriander, zesty Limett a séisse Agave perfekt equilibréiert.
Little Italy
E sophistiquéiert, bitterséisse Manhattan Variatioun mat Roggenwhisky a dem italieeneschen Artischocklikör, Cynar.
Bahama Mama
E fruuchtegen, Rum-baséierte tropesche Cocktail, deen d'Gefill vun engem Karibeschen Urlaab ervirbréngt.
Lemon Drop Martini
E séisse a souere Vodka-baséierte Cocktail deen no dem Bonbon, no deem en benannt ass, schmaacht.
Hutt Dir dës schonn probéiert?
Picon Punch
E klassëschen, baskesch-amerikaneschen Apéritif, deen d'bitterséiss Orange-Noten vum Amer Picon, equilibréiert mat Soda, Grenadine a enger Prise Brandy, presentéiert.
Golden Star
E elegant a fruuchtege klassesch Cocktail, deen Calvados, séisse Vermouth a Aprikosbrand, erhellt duerch e Touch Orangejus.
Longshoreman
E verfrëschende a eenzegaartege kräerzegen Cocktail, deen skandinaveschen Aquavit, frësche Dill a Liméonsaft presentéiert.
Midnight Rider
E räiche a melancholesche Digestif Cocktail, deen Bourbon, Kaffeelikör a de kräerzeg Bëss vum Fernet-Branca kombinéiert.