French 95

Name: French 95
Prep time: 4 min
Total time: 4 min
Yield: 1 porzjon
Ingredients: 45 ml / 1.5 oz Bourbon Whiskey; 22.5 ml / 0.75 oz Fresh Lemon Juice; 15 ml / 0.5 oz Simple Syrup; Top up (madwar 90 ml / 3 oz) Champagne

Ingredjenti Istruzzjonijiet

Il-French 95 huwa twist spirited u eleganti fuq il-French 75 klassiku, li jissostitwixxi l-bourbon Amerikan għall-ġin oriġinali. Din il-bidla toħloq xarba b'aktar korp u profil aktar sħun u kemmxejn ħelu, li fih in-noti tal-vanilla u l-ballut mill-whisky. Il-ħġieġ tal-limon qawwi u l-ħamra sparkling effervescenti jipprovdu kontrapunt aġġornament, li jirriżulta f'cocktail perfettament ibbilanċjat u ċelebru. Huwa għażla eċċellenti għal dawk li jgawdu l-bourbon u qed ifittxu xarba sparkling sofistikata.

Preparazzjoni

Ħin ta’ preparazzjoni: 4 minuti

Ħin ta’ preparazzjoni

Diffikultà

Klassifikazzjoni tax-Xorb

Il-French 95 huwa cocktail sparkling klassiku. Jappartjeni għall-familja tax-xrab "French 75", li huma kkaratterizzati minn bażi ta' spirtu, ċitru, zokkra, u topping ta' ħamra sparkling. Spiss jgawdi bħala aperitiv jew għal okkażjonijiet ċelebri.

Porzjon

Din hija xarba kiesaħ, sparkling servuta f'flawt ta' Champagne mkessħa jew ħġieġ coupe. Għandha kontenut moderat ta' alkoħol, li tagħmilha cocktail ċelebru sofistikat iżda aċċessibbli.

Daqs tal-porzjon

Madwar 150-180 ml / 5-6 oz

Kontenut ta’ alkoħol

Madwar 15-20% ABV

Qawwa tal-alkoħol

Temperatura tas-servizz

Kiesaħ

Tip ta’ tazza

Champagne Flute

Trattament tat-tazza

Mkessħa

L-istorja ta’ wara

Bħall-predeċessur tiegħu, il-French 75, il-French 95 huwa msemmi għal biċċa artillerija Franċiża, x'aktarx il-Canon de 95 modèle 1888. Ġie bħala varjazzjoni Amerikana, li tirrifletti l-popolarità tal-whisky bourbon. L-iskambju mill-ġin għall-bourbon jagħti lill-klassiku karattru distintiv ħafna, li juri kif sostituzzjoni sempliċi tista' toħloq klassiku ġdid.

Oriġini

Ix-xarba hija varjazzjoni Amerikana tal-French 75. Filwaqt li d-data eżatta tal-ħolqien mhix ċerta, x'aktarx li dehret f'nofs is-seklu 20, wara l-popolarizzazzjoni tal-French 75 oriġinali fl-Istati Uniti.

French 95

Il-xarba hija magħrufa b'mod konsistenti bħala French 95. Kultant tissejjaħ Bourbon French 75 biex tiddistingwiha mill-verżjoni oriġinali bbażata fuq il-ġin. L-isem jippożizzjonaha b'mod ċar bħala varjazzjoni fuq il-French 75 l-iktar famuża.

Isem oriġinali

French 95

Ismijiet alternattivi

Bourbon French 75
French 95 Cocktail

Ħarsa ġenerali lejn il-karatteristiċi

Il-French 95 joffri bilanċ delizzjuż ta' noti ħelwin tal-bourbon u limon qawwi, imrobbija minn tekstura crisp, bżieżaq. L-aroma tiegħu hija taħlita qawwija ta' ċitru u whisky, li twassal għal esperjenza aġġornament iżda sħuna.

Togħma

Bżieżaq, ċitru, ħelu, ballut, vanilja, karamella

Aroma

Limon, bourbon, ħamra sparkling

Bilanċ tat-togħma

Ibbilanċjat, ħelu-qawwi

Togħma ta’ wara

Naddaf, crisp, sħun

Effervexxenza

Effervescenti, bżieżaq

Dehra tal-kulur

Deheb ħafif, isfar ċar, ċar, effervescenti

Konsistenza

Ħafif, crisp, fizzy

Staġjonalità

Aġġornament, ċelebru, kull staġun

Intensità tat-togħma u Esperjenza

Il-gawża hija moderatament intensa, b'bilanċ perfett bejn il-ħlewwa tas-sirup, il-qawwa tal-limon, u s-sħuna sottostanti tal-bourbon. Karbonazzjoni għolja żżid lift aġġornament.

Ħlewwa

Melħija

Qarsa

Imrar

Pikkantezza

Togħma ta’ frott

Kremużità

Karbonazzjoni

Ingredjenti

Din il-cocktail teħtieġ bourbon, ħġieġ tal-limon frisk, sirup sempliċi, u huwa topped b'Champagne mkessħa jew ħamra sparkling niexfa oħra. Il-kwalità ta' kull ingredjent, speċjalment il-ħġieġ frisk u l-bourbon, se taffettwa b'mod sinifikanti t-togħma finali.

Bourbon Whiskey45 ml / 1.5 oz
Bourbon ta' kwalità tajba, mhux b'livell ta' alkoħol għoli wisq jaħdem l-aħjar.
Fresh Lemon Juice22.5 ml / 0.75 oz
Għandu jkun friskament sprejja għall-aħjar togħma.
Simple Syrup15 ml / 0.5 oz
Uża proporzjon 1:1 ta' zokkra għal ilma. Aġġusta għat-togħma.
ChampagneTop up (madwar 90 ml / 3 oz)
Rakkomandat Champagne niexef (Brut) jew ħamra sparkling niexfa oħra bħal Prosecco jew Cava.

Tip ta’ silġ

Cubed (għall-tħawwil)

Tagħmir għat-taħlit

Ikollok bżonn sett standard ta' tħawwil ta' cocktail, inkluż shaker, jigger għall-kejl, u strainer. Dawn l-għodda huma essenzjali biex titkessaħ u tgħaqqad l-ingredjenti b'mod korrett qabel ma żżid il-ħamra sparkling.

Cocktail shaker għat-tkessiħ u t-taħlit tal-ingredjenti bażi.
Jigger jew għodda ta' kejl għal porzjonijiet preċiżi tal-ingredjenti.
Strainer (Hawthorne jew fine mesh) għall-fergħa tat-taħlita mkessħa.

Istruzzjonijiet

Il-metodu jinvolvi t-tħawwil tal-bourbon, il-lmon, u s-sirup mas-silġ, imbagħad it-fergħa f'ħġieġ mkessaħ. L-aħħar pass huwa li tiżżarża bil-mod it-taħlita b'ħamra sparkling biex tippreserva l-effervesċenza tagħha.

1. Kessaħ il-flawt ta' Champagne jew il-ħġieġ coupe billi timla bih is-silġ jew tpoġġih fil-freezer għal ftit minuti.

2. Żid il-bourbon, il-ħġieġ tal-limon frisk, u s-sirup sempliċi f'cocktail shaker.

3. Imla x-shaker b'kubi tas-silġ u ħawwel sew għal madwar 10-12 sekonda sakemm ikun mkessaħ sew.

4. Armi s-silġ mill-ħġieġ mkessaħ.

5. Fergħa l-kontenut tax-shaker fil-ħġieġ ippreparat.

6. Top bil-mod b'Champagne jew ħamra sparkling mkessħa.

7. Imżejjen b'twist tal-limon, billi tesprimi ż-żjut fuq ix-xarba għal aroma miżjuda.

Dekorazzjoni

Ix-xarba hija tradizzjonalment imżejna b'twist tal-limon. L-esprimiment taż-żjut tal-limon fuq il-ħġieġ qabel ma ġorrha ġewwa jżid aroma ċitru qawwija.

Lemon Twist: Esprimi ż-żjut minn qoxra tal-limon fuq ix-xarba u ġorrha ġewwa.

Informazzjoni dwar id-dieta

Din il-cocktail hija tipikament ħielsa mid-dairy, ħielsa mill-bajd, u vegan, sakemm il-ħamra u z-zokkra jiġu pproċessati mingħajr prodotti tal-annimali. Filwaqt li l-ispirti distillati bħall-bourbon huma meqjusa bħala ħielsa mill-glutine minn ħafna, individwi b'sensittività għolja għandhom ikunu kawti.

✓ Fih alkoħol

✓ Mingħajr kaffeina

✓ Mingħajr prodotti tal-ħalib

✓ Mingħajr bajd

✓ Mingħajr sojja

✓ Mingħajr ġewż

✕ Mingħajr glutina

✓ Adattat għall-vegani

✓ Adattat għall-veġetarjani

Informazzjoni nutrizzjonali

Din il-cocktail għandha kontenut moderat ta' kaloriji, prinċipalment mill-alkoħol u z-zokkra. Il-kontenut tal-karboidrati u z-zokkra huwa relattivament baxx għal cocktail ta' dan it-tip.

Kaloriji

Bħala medja 180-220 kcal / 753-920 kJ

Livell ta’ kaloriji

Karboidrati

Bħala medja 10-12 g

Livell ta’ karboidrati

Zokkor

Bħala medja 9-11 g

Livell ta’ zokkor

Okkażjonijiet

Bin-natura bżieżaq u festiva tiegħu, il-French 95 huwa perfett għal ċelebrazzjonijiet bħal Lejl il-Ġdid, anniversarji, jew pranzijiet speċjali. Huwa wkoll sofistikat biżżejjed għal festa ta' cocktail u ħafif biżżejjed biex jgawdi bħala aperitiv jew fil-brunch.

Celebration
New Year's Eve
Brunch
Aperitif
Cocktail Party

Suġġerimenti ta’ tqabbil

L-aċidità qawwija u l-bżieżaq tal-French 95 jaqtgħu l-ikel rikk u xaħmi b'mod sabiħ. Jgħaqqad b'mod meraviljuż ma' appetizers melħin bħal oysters jew charcuterie. Il-kumplessità tiegħu tikkomplementa wkoll platti rikk bħal fried chicken jew platti tal-brunch.

Oysters jew appetizers tal-ħut
Formaġġ artab u charcuterie
Platti ħfief tal-brunch bħal bajd benedict
Fried chicken

Il-French 95: Klassiku Bourbon Sparkling Spirited

Il-French 95 huwa cocktail maestru u effervescenti li jipprovdi alternattiva sħuna, bbażata fuq il-bourbon għall-French 75 klassiku. It-taħlita tiegħu ta' whisky rikk, lmon qawwi, u ħamra sparkling crisp toħloq xarba ċelebru sofistikata. Perfett għal kwalunkwe okkażjoni speċjali, jew sempliċement meta trid cocktail aġġornament u kumpless, huwa faċli biex tagħmel iżda jwassal esperjenza eleganti verament. Il-French 95 jipprova li kultant twist sempliċi fuq riċetta klassika jista' joħloq xi ħaġa unika memorabbli.