French Gimlet

French Gimlet er glæsilegur og ilmurmikill kokteil sem hækkar einfalda gin-og-límisformúluna af klassíska Gimlet. Með því að skipta út einföldu sirupi fyrir St-Germain eldflowerlikör kynnir hann viðkvæma blóma- og sætískil sem koma falleglega við bót fyrir jurtabót gegn gin og súrt límis. Hann er fullkomlega jafnvægi, hressandi og glæsilegur drykkur sem hefur orðið fastur þáttur í nútímalegum kokteilabörum um allan heim. Niðurstaðan er krisp, glæsilegur og ótrúlega auðvelt að drekka kokteil.

Undirbúningur

Undirbúningstími: 3 mínútur

Undirbúningstími

Erfiðleikastig

Flokkun drykkja

French Gimlet er flokkaður sem nútímalegur klassískur kokteil. Hann er samtíðarútfærsla á hefðbundna Gimlet, sem staðfestir hann í "súr" fjölskyldu drykkja sem jafnvægi á milli áfengis, sítrus og sætuefnis.

Framreiðsla

Þetta er um miðjarás drykkur sem er borinn upp (án ís) í kældu coupe eða martini glasi, sem gerir drykkinn krisp og kaldan.

Skammtastærð

Umsvifalaust 110 ml / 3.75 oz

Áfengismagn

Umsvifalaust 22-25% ABV

Áfengisstyrkur

Framreiðsluhitastig

Kaldur

Glastegund

Coupe

Undirbúningur glass

Kæld glas

Baksaga

French Gimlet er nútímaleg sköpun, sem hefur aukist í vinsældum með kynningu St-Germain eldflowerlikörs árið 2007. "Franska" nafnið er afleiðing af þessu lykiliköri, sem er framleitt í Frakklandi úr ferskum eldflowerblómum. Drykkurinn er vitnisburður um nútímalegu kokteilendurreisnina, þar sem barþjónar byrjuðu að endurskoða klassísk uppskriftir með nýjum, hágæða hráefnum til að skapa framtíðarklassík.

Uppruni

Drykkurinn er upprunninn í Bandaríkjunum um árið 2000, eftir kynningu og útbreidda samþykkt St-Germain likörs af barþjónum.

French Gimlet

Þennan kokteil er oft kallaður Elderflower Gimlet eða St-Germain Gimlet, nöfn sem benda til lykilblómalikörsins. Þessi valnafn eru notuð á víxlvik til að lýsa þessari nútímalegu og glæsilegu útfærslu á klassíska Gimlet-kokteilnum.

Upprunalegt heiti

French Gimlet

Önnur heiti

Elderflower Gimlet
St-Germain Gimlet

Yfirlit eiginleika

Hann er hressandi, blómlagður og sítrusá drykkur með slétta, létta áferð og hreina lok. Ilmurinn er ráðandi eldflower og ferskt límis, sem leiðir að fullkomnu jafnvægi og ilmandi sips.

Bragð

Blómlagður, sítruskenndur, jurtabót, smá sætur, sýrður

Ilmur

Eldflower, Juniper, ferskt límis

Bragðjafnvægi

Jafnvægi milli sætunnar og sýrunnar

Eftirbragð

Hrein, krisp, varanleg blómaljómar

Freyðing

Engin

Útlit og litur

Ljós, örlítið mulinn, ljósgulgrænn

Áferð

Sléttur, silkimjúkur, léttur

Árstíðabundin einkenni

Hressandi, sumarlegur, vorlíkur

Bragðstyrkur og upplifun

Þessi drykkur hefur vel jafnvægi á bragðprofi þar sem um miðjarás blómasætan er fullkomlega samhæf við brjálaða sýru fersks límis, með áberandi en sléttri áfengisáhrifum.

Sætleiki

Selta

Sýrustig

Beiskja

Kryddstyrkur

Ávaxtakeimur

Rjómakennd

Kolsýra

Hráefni

Þessi kokteil krefst aðeins þriggja kjarna hráefna: gæða London Dry Gin, einkennilega St-Germain eldflowerlikör og ferskan límisafa fyrir bjartleika.

London Dry Gin60 ml / 2 ounces
Klassískt London Dry Gin með áberandi Juniper tónum virkar best.
St-Germain Elderflower Liqueur30 ml / 1 ounce
Þetta er skilgreinandi hráefnið; hægt er að nota önnur eldflowerlikör.
Fresh Lime Juice22.5 ml / 0.75 ounce
Fersklega pressaður safi er nauðsynlegur fyrir bestan bragð.

Tegund íss

Cubed

Blöndunarbúnaður

Þú þarft kokteilhristara til að kæla og þynja hráefnin, mæli fyrir nákvæmar mælingar og fínnetasíðara til að tryggja hreina, slétta áferð í lokadrykknum.

Kokteilhristari til að kæla og blanda
Mælir eða mælitæki fyrir nákvæmni
Fínnetasíðari fyrir sléttan helling
Sítrufæli fyrir ferskan safa

Leiðbeiningar

Til að búa til skaltu einfaldlega bæta gin, St-Germain og ferskan límisafa við ísfylltan hristara. Hristu þar til vel kældur, síðan tvisvar í kælda coupe glasið og skreyttu.

1. Kældu coupe eða martini glasið þitt í frystinum í að minnst 15 mínútur áður en þú blandar.

2. Mældu og helltu gininu, St-Germain eldflowerlikörinu og ferska límisafanum í kokteilhristara.

3. Fylltu hristarann þrjáfjórðuhlutum fullan af ísbitum.

4. Lokaðu lokinu og hristu kraftsamlega í um 12-15 sekúndur, þar til ytri hlið hristarans er frostbitin og köld.

5. Síðu blönduna tvisvar í gegnum Hawthorne síðara og fínnetasíðara í kælda glasið þitt til að fjarlægja ísbita eða límisberki.

6. Skreyttu með fersku límhring eða þrýttum límisvið.

Skreyting

Einfaldur skreytingarblómi úr þunnu límhring eða þrýttum límisvið leggur áherslu á útlit og auka skvettu af sítrusilmi sem bætir drykkinn fullkomlega.

Lime wheel eða twist, settur á brúnina eða fljótandi í drykknum

Upplýsingar um mataræði

French Gimlet er áfengisdrykkur sem er venjulega vegan og laus við algenga ofnæmisvalda eins og koffein, mjólkurvörur, egg, hnetur og glúten, að því leyti að destilluðu áfengi er notað.

✓ Inniheldur áfengi

✓ Koffínlaust

✓ Án mjólkurvara

✓ Eggjalaust

✓ Sojalaust

✓ Hnetulaust

✓ Glútenlaust

✓ Hentar vegönum

✓ Hentar grænmetisætum

Næringarupplýsingar

French Gimlet er um miðjarás kaloríaríkur, þar sem kaloríarnar koma aðallega frá áfenginu og sykrinum í eldflowerlikörinu. Hann hefur tiltölulega lágt kolhydratainnihald og sykurinnihald miðað við sætari, ávaxtaríka kokteila.

Hitaeiningar

Umsvifalaust 195 kcal / 816 kJ

Magn hitaeininga

Kolvetni

Umsvifalaust 12 grömm

Magn kolvetna

Sykur

Umsvifalaust 11 grömm

Sykurmagn

Tilefni

Þessi kokteil er fullkominn fyrir vor eða sumarfundi, glæsilegar kokteilveislur eða sem glæsilegan forrétt fyrir kvöldverð. Léttur, blómlagður og hressandi karakterinn gerir hann hentugan fyrir fjölbreytt úrval af félagslegum aðstæðum þar sem vöntuð er snerting af fínlegri smekkvinnu.

Spring Gatherings
Summer Parties
Aperitif
Cocktail Hour
Elegant Events

Tillögur að pörun

Krisp og blómlagður prófíll hans passar frábærlega við létta forrétti, fersk sjávarfang eins og ostrur eða rækjur og bragðgóðan geitaost. Hann þjónar einnig sem frábær fylgikokteil við fersk salöt klædd í einfalda vinaigrette, þar sem sítrus tónarnir bæta sýruna.

Léttur forréttur
Fersk sjávarfang eins og ostrur, ceviche eða rækjukokteil
Geitaostur og kex
Salöt með léttu vinaigrette sósu

French Gimlet: Glæsilegur blómaljómi á klassískan

French Gimlet er nútímalegur, glæsilegur kokteil sem býður upp á dásamlegan blómaljóma á klassíska gin sýruna. Með því að sameina gin, St-Germain eldflowerlikör og ferskan límisafa náðu þau fullkomnu og hressandi jafnvægi á milli sætunnar, sýrunnar og jurtabótbragðsins. Útlitslega glæsilegur og ótrúlega auðvelt að búa til, hann er frábært val fyrir hvaða tilefni sem krefst glæsilegs, krisps og minnisverðs drykks.

Variations

Elderflower Spritz

Léttari, meira sessionable drykkur með St-Germain toppinn með prosecco og sodavatni.

Similar Cocktails

Southside

Næri frændi Gimlet, með gin, límis, einföldum sirupi og ferskum myntublöðum.

Bee's Knees

Annan gin sýrur sem notar hunangssirup sem sætuefnið í stað eldflowerlikörs og venjulega sítrónusafa í stað límis.

Hvít kona

Klassískur gin sýrur gerður með Cointreau fyrir sætuefni og oft eggjahvíta fyrir kremkennda áferð.

Þér gæti einnig líkað

Negroni Sbagliato

Sparkling og léttari útgáfa af klassíska Negroni, þar sem gin er skipt út fyrir prosecco fyrir hressandi, freyðandi snertu.

Southside

Hressandi og ljós gin-súr jafnvægi með köldum, ferskum myntu og björtum límónu.

Elderflower Gimlet

Blómalegur, sætur og sýrur snúningur á klassíska Gimlet, með viðkvæmum tónum eldfúlaliköurs.

Blá Margarita

Visuellt töfrandi, skærblár snúningur á klassíska Margarita, sem býður upp á sætt, sýrt og sítrusbragð.

Hefur þú prófað þessa?

Attorney General

Flókin og þurr hrærður kokteil sem jafnvægir snjalllega skoskt viskí með þurru vermúti og snekk af appelsínu.

Artillery Cocktail

Flókin, sterkur gin klassíkari í jafnvægi við sætan vermouth og ilmandi bitta.

East India Cocktail

Ríkur og ilmurmikill gamaldags cocktail með brandy, ananas og maraschino likör.

Alice í Undralandi

Öflugur og fantasíufullur cocktail sem sameinar tequila með tvöfaldri skammta af appelsínulíkör fyrir sætan, citrus-áherslu smekk.