Fryst Margarita

Frozen Margarita är en otroligt populär och uppfriskande variant av den ikoniska Margaritan, där metoden att skaka med is byts ut mot en mixer. Denna process skapar en slät, slush-liknande konsistens som är perfekt för varmt väder och festliga tillfällen. Den behåller den klassiska söta, syrliga och jordiga smakprofilen men levererar den i ett uppiggande, kylt format. Resultatet är en rolig, lättdrucken cocktail som har blivit en självklarhet på barer och fester över hela världen.
Fryst Margarita

Förberedelse

Förberedelsetid: 5 minuter

Förberedelsetid
Svårighetsgrad

Drinkklassificering

Frozen Margarita klassificeras som en klassisk cocktail. Det är en modern variant av den ursprungliga Margaritan, som utmärker sig genom sin mixade, frysta tillredning istället för att skakas.

Servering

Serveras iskall i ett kylt Margaritaglas, ofta med en saltad kant. Detta är en uppfriskande, mellanstor cocktail med en måttlig alkoholhalt.
Portionsstorlek
~240-300 ml / 8-10 oz
Alkoholhalt
Cirka 15-20 % ABV
Alkoholstyrka
Serveringstemperatur
Kall
Glastyp
Margaritaglas
Glasbehandling
Saltad kant

Bakgrundshistoria

Uppfinningen av Frozen Margarita tillskrivs ofta Mariano Martinez, en restauratör från Dallas, år 1971. Då han kämpade med att möta efterfrågan och bibehålla konsistensen på sina Margaritas, inspirerades han av en 7-Eleven Slurpee-maskin och anpassade en mjukglassmaskin för att massproducera färdigblandade, frysta cocktails. Denna innovation revolutionerade serveringen av drinken och fick dess popularitet att skjuta i höjden över hela USA och bortom.
Ursprung
Dallas, Texas, USA, 1971

Fryst Margarita

Drinken är allmänt känd som Frozen Margarita, där "Mixad Margarita" är en vanlig alternativ benämning. Båda namnen syftar på samma slush-liknande cocktail och betonar dess tillredningsmetod i en mixer.
Ursprungligt namn
Frozen Margarita
Alternativt namn
Mixad Margarita

Översikt över egenskaper

Detta är en uppfriskande somrig cocktail med en ljus, citrusaktig smakprofil och en tillfredsställande slät, slush-liknande konsistens. Smaken har en perfekt balans mellan sött och surt, med en ren avslutning.
Smak
Citrusaktig, sötsyrlig, agave, apelsin, lime
Arom
Färsk lime, jordig tequila, söt apelsin
Smakbalans
Söt, syrlig
Eftersmak
Ren, krispig, citrusaktig
Brus
Ingen
Färg och utseende
Opak, vit, blekgrön
Textur
Slush-liknande, slät, isig
Säsong
Uppfriskande, somrig

Smakintensitet & upplevelse

Smaken är en framträdande blandning av syrlig lime och fruktig sötma, balanserad av tequilans jordiga toner. Alkoholstyrkan är närvarande men väl integrerad i den uppfriskande profilen.
Sötma
Sälta
Syrlighet
Beska
Kryddighet
Fruktighet
Krämighet
Kolsyra

Ingredienser

Denna cocktail kräver tequila blanco, en apelsinlikör som triple sec och färsk limejuice som sina kärnkomponenter, allt mixat med en generös mängd is.
  • Tequila Blanco60 ml / 2 oz
  • Triple Sec30 ml / 1 oz
    Eller annan apelsinlikör som Cointreau
  • Limejuice30 ml / 1 oz
    Färskpressad är avgörande
  • Agavenektar15 ml / 0.5 oz(valfri)
    Justera efter smak, sockerlag kan användas som substitut
  • Is1 till 2 koppar
    Mängden beror på önskad tjocklek
  • Limeklyfta1 st(valfri)
    Till garnering
  • GrovsaltFör saltkant(valfri)
    För att salta glasets kant

Istyp

  • Mixad

Blandningsutrustning

Den primära utrustningen som behövs är en kraftfull mixer för att uppnå den önskade slush-liknande konsistensen, tillsammans med en jigger för att mäta ingredienserna noggrant.
  • Mixer för att kombinera och krossa is till en slush-liknande konsistens
  • Jigger eller mätverktyg för exakt upphällning

Instruktioner

Processen innebär att kyla och förbereda ett glas med en saltkant, sedan kombinera alla flytande ingredienser och is i en mixer och mixa tills det är slätt. Den slush-liknande cocktailen hälls sedan i det förberedda glaset och serveras.
1. Kyl ditt Margaritaglas i frysen i minst 15 minuter.
2. Förbered glaset genom att dra en limeklyfta längs kanten och doppa den i en tallrik med grovsalt, om så önskas.
3. Kombinera tequila, triple sec, färsk limejuice och agavenektar (om du använder det) i en mixer.
4. Tillsätt cirka 1 till 2 koppar is i mixern.
5. Mixa på hög hastighet tills blandningen är slät och har en tjock, slush-liknande konsistens. Tillsätt mer is vid behov för att göra den tjockare.
6. Häll den frysta blandningen i ditt förberedda, kylda glas.
7. Garnera med en limeklyfta eller limeskiva och servera omedelbart.

Garnering

En klassisk Frozen Margarita serveras ofta i ett glas med saltad kant och garneras med en färsk limeklyfta eller limeskiva på kanten.
  • Saltkant runt glasets kant
  • Limeklyfta eller limeskiva på kanten

Kostinformation

Denna cocktail är generellt fri från vanliga allergener som koffein, mejeriprodukter, ägg, nötter och gluten, vilket gör den lämplig för både veganska och vegetariska dieter.
✓ Innehåller alkohol
✓ Koffeinfri
✓ Mjölkfri
✓ Äggfri
✓ Sojafri
✓ Nötfri
✓ Glutenfri
✓ Veganvänlig
✓ Vegetarvänlig

Näringsinformation

En enda portion är måttligt kaloririk och innehåller en betydande mängd kolhydrater och socker, främst från likören och eventuellt tillsatt sötningsmedel.
Kalorier
I genomsnitt 250-350 kcal / 1046-1464 kJ
Kalorinivå
Kolhydrater
I genomsnitt 25-35 g
Kolhydratnivå
Socker
I genomsnitt 20-30 g
Sockernivå

Tillfällen

Frozen Margarita är en typisk festdrink, perfekt lämpad för sommargrillfester, festliga firanden och livliga sociala sammankomster. Dess uppfriskande karaktär gör den också till ett populärt val för happy hour en varm dag.
  • Fest
  • Sommar
  • Firande
  • Social sammankomst
  • Happy Hour

Serveringsförslag

Frozen Margarita passar exceptionellt bra med mexikansk och Tex-Mex-mat som tacos, nachos och guacamole. Dess svala, citrusaktiga profil kompletterar också starka rätter och grillad mat, och skär igenom fyllighet och hetta.
  • Tacos
  • Nachos
  • Guacamole
  • Chips och salsa
  • Starka rätter
  • Grillad kyckling eller fisk

Frozen Margarita: Den ultimata kylda fiestan

Frozen Margarita är en rolig och uppfriskande mixad cocktail som förvandlar den klassiska Margaritan till en härlig slush-upplevelse. Dess ursprung kan spåras till en smart restauratör i 1970-talets Texas som använde en mjukglassmaskin för att skapa den ikoniska drinken. Med sin balanserade sötsyrliga profil av tequila, lime och apelsin är den den perfekta törstsläckaren för varma sommardagar och festliga sammankomster. Avnjuts bäst omedelbart, serverad i ett saltkantat glas.

Du kanske också gillar

Breakfast Martini

En sofistikerad och syrlig gin sour perfekt balanserad av de söta och bittra tonerna från fin apelsinmarmelad.

Medicina Latina

En rökig, kryddig och syrlig tequilabaserad cocktail som är en latin-inspirerad variant av Penicillin.

St-Germain Spritz

En lätt, blommig och bubblig aperitif gjord på St-Germain fläderlikör, prosecco och kolsyrat vatten.

Aperol & Soda

En enkel, krispig och uppfriskande highball med låg alkoholhalt, innehållande den ikoniska italienska bittra aperitifen Aperol och kolsyrat sodavatten.

Har du provat dessa än?

Americano Sbagliato

En uppfriskande och bubblig twist på den klassiska Americano, där sodavatten ersätts med krispig Prosecco för en festligare aperitif.

Brandy Buck

En uppfriskande och kryddig highball-cocktail gjord på brandy, limejuice och ginger ale eller ginger beer.

Carcass Reviver

En djärv och uppfriskande cocktail med rye whiskey, söt vermouth och en kraftfull duo av Fernet-Branca och Bénédictine.

Vagrant Cocktail

En bittersöt och örtig rom-sour med den unika karaktären från Cynar amaro och funkig jamaicansk rom.