Galliano Hotshot
Galliano Hotshot, xüsusən Şimali ölkələrində çox məşhur olan, vizual olaraq gözə çarpacaq qatlı shotdur və unikal duyğu təcrübəsi təklif edir. O, Galliano L'Autentico-nun şirin, mürəkkəb bitki notlarını isti qəhvənin zəngin acılığı ilə ustalıqla birləşdirir. İçki, həm temperaturda, həm də teksturada gözəl kontrast yaradan, yüngülcə qatlaşdırılmış kremdən ibarət sərin, incə bir təbəqə ilə tamamlanır. Bütün üç təbəqəni eyni anda yaşamaq üçün onu bir yudumda içmək lazımdır.
Hazırlanma
Hazırlanma vaxtı: 3 dəqiqə
Hazırlanma vaxtı
Çətinlik
İçkilərin təsnifatı
Galliano Hotshot qatlı shot kimi təsnif edilir, bu da vizual cazibəsi ilə tanınan atıcıların məşhur bir kateqoriyasıdır. Həmçinin, kofe təbəqəsinin üstünlüyü səbəbindən kofe içkisi hesab edilir. Bazis spirti likör olduğu üçün bu kateqoriyaya da daxildir.
Servis
Bu, fərqli təbəqələrini nümayiş etdirmək üçün hündür shot stəkanında isti qəbul edilən kiçik, qatlı içkidir. Shot üçün orta alkoqol tərkibi var, bu da onu dad təcrübəsi haqqında daha çox edir.
Porsiya ölçüsü
Təxminən 60 ml / 2 oz
Alkoqol tərkibi
Təxminən 14% ABV
Alkoqol dərəcəsi
Servis temperaturu
Qatlı (İsti baza, Sərin üst)
Qədəh növü
Shot stəkanı (hündür)
Qədəhin hazırlanması
Heç biri
Yaranma hekayəsi
Bu ikonik shot 1980-ci illərin sonunda Bosse Bergström tərəfindən ixtira edilib, o, İsveç dağ kurortu Sälen-də baristendir. O, soyuq yamaclardan gələn xizəçilər üçün qızdırıcı və enerji verici shot kimi içkini yaradıb. Onun istilik, şirinlik və kafenin unikal kombinasiyası sürətlə sensasiya yaradıb, İsveç və Skandinaviyanın qalan hissəsi daxilində ski kurortlarından yayılıb.
Mənşə
Sälen, İsveç, təxminən 1988-ci il.
Galliano Hotshot
Bu içki ən çox Galliano Hotshot kimi tanınır, lakin bəzən, xüsusən Skandinaviyada, sadəcə "Hot Shot" olaraq da adlandırılır.
Orijinal ad
Galliano Hotshot
Alternativ ad
Hot Shot
Xüsusiyyətlərə ümumi baxış
Bu içki qəhvə və vanil aromaları ilə gözəl üçqatlı görünüş təqdim edir. Dad şirin likörün və acı qəhvənin gözəl balansı, hamar, kremalı tekstura və qızdırıcı bitişdir.
Dad
Şirin, bitki, vanil, anise, qəhvə, kremalı, zəngin
Ətir
Qovrulmuş qəhvə, vanil, şirin otlar, anise
Dad balansı
Şirin, acı
Daddan sonra qalan dad
Uzun davam edən, şirin, qəhvə, qızdırıcı
Qazlılıq
Heç biri
Rəng və görünüş
Qatlı, qızıl sarı, tünd qəhvəyi, krem ağ, fərqli ayrılma
Tekstura
Hamarlı, kremalı, maye, qatlı
Mövsümilik
Qızdırıcı, qış
Dad intensivliyi və təəssürat
Galliano Hotshot intensiv şirin və kremalıdır, qəhvədən olan orta acılıqla balansı saxlanılır. Alkoqolun miqdarı azdır və tamamilə durğundur (qazlı deyil).
Şirinlik
Duzluluq
Turşuluq
Acılıq
Ədviyyəlilik
Meyvəlilik
Kremli quruluş
Qazlılıq
İnqrediyentlər
Sizə üç əsas təsir edici maddə eyni miqdarda lazımdır: Galliano L'Autentico likörü, yeni hazırlanmış isti qəhvə və yüngülcə qatlaşdırılmış qatı xama.
- Galliano L'Autentico20 ml / 0.67 ozDaha şirin, vaniləyə daha çox yönəlmiş versiya üçün Galliano Vanilla istifadə edilə bilər.
- İsti Qəhvə20 ml / 0.67 ozYeni hazırlanmış espresso və ya çox güclü hazırlanmış qəhvə ən yaxşısıdır.
- Qatı Xama20 ml / 0.67 ozDüzgün üzməsi üçün yüngülcə qatlaşdırılmalıdır (silkinmiş və ya çırpılmış). Sərt deyil, tökülə bilən olmalıdır.
Buz növü
- Heç biri
Qarışdırma avadanlıqları
Bu içki üçün əsas alətlər hündür shot stəkanı və diqqətlə qatlaşdırmaq üçün bar qaşığıdır. Həmçinin, krem hazırlamaq üçün kiçik silkinəcək və ya çırpıcı lazımdır.
- Servis üçün hündür shot stəkanı
- Qatlaşdırmaq üçün bar qaşığı
- Kremə qatlaşdırmaq üçün kiçik silkinəcək və ya çırpıcı
Hazırlanma qaydası
Bu içkinin açarı qaşığın arxasından diqqətlə qatlaşdırmaqdır. Galliano ilə başlayın, sonra isti qəhvə, nəhayət yüngülcə qatlaşdırılmış krem ilə üstünü örtün.
1. Kremə yüngülcə qatlaşdırılana qədər, hələ də tökülə biləcəyi qədər silkinməklə və ya çırpmaqla hazırlayın.
2. 20 ml Galliano L'Autentico-nu hündür, şəffaf shot stəkanının dibinə tökün.
3. Espresso və ya güclü qəhvə hazırlayın. Çox yavaş və diqqətlə, 20 ml isti qəhvəni Galliano-nun üstünə bar qaşığının arxasından tökün ki, fərqli ikinci təbəqə yaranıb.
4. Eyni qaşıq texnikasını istifadə edərək, 20 ml qatlaşdırılmış kremə diqqətlə qəhvənin üstünə tökün ki, son, üst təbəqə əmələ gəlsin.
5. Qəhvə hələ isti, krem isə sərin olarkən dərhal servis edin.
Bəzədilmə
Galliano Hotshot ənənəvi olaraq qarnirlə qəbul edilmir, çünki onun vizual cazibəsi fərqli, təmiz təbəqələrdən gəlir.
- Heç biri
Qidalanma məlumatı
Bu içki alkoqol, kafin və süd məhsulları ehtiva edir. O, vegetarian, lakin vegan deyil, və adətən yumurta, soya, qoz və qlütenlərdən azaddır.
✓ Alkoqol ehtiva edir
✕ Kofeinsiz
✕ Süd məhsulları olmadan
✓ Yumurtasız
✓ Soyasız
✓ Qoz-fındıqsız
✓ Qlütensiz
✕ Veqanlara uyğundur
✓ Vegetarianlara uyğundur
Qidalanma məlumatı
Bu, orta kalorili shotdur, şəkər tərkibi yüksəkdir, əsasən Galliano liköründən. Karbohidratlar və kalorilər əsasən şəkərdən və kremdəki yağdan gəlir.
Kalori
Orta hesabla 100-130 kkal / 420-545 kJ
Kalori səviyyəsi
Karbohidratlar
Təxminən 8-10 q
Karbohidrat səviyyəsi
Şəkər
Təxminən 8-10 q
Şəkər səviyyəsi
Fürsətlər
Galliano Hotshot soyuq hava və sosial görüşlər üçün mükəmməldir. O, klassik après-ski içkisidir, yeməkdən sonra əla həzmə kömək edir və ya əyləncəli və təsirli bir parti başlatıcıdır.
- Après-ski
- Nahardan sonra içki
- Parti başlatıcı
- Qış istiləşdiricisi
Uyğunlaşdırma təklifləri
Galliano Hotshot soyuq hava və sosial görüşlər üçün ən yaxşısıdır. O, maye desert kimi və ya yeməkdən sonra həzmə kömək edən içki kimi qəbul edilə bilər. Onun şirin profili tünd şokoladlı desertlərlə də yaxşı gedir, qəhvə və vanil notları tamamlayır.
- Dessert
- Həzmə kömək edən içki kimi
- Şokoladlı desertlər
Galliano Hotshot: Yamacların Qatlı Əfsanəsi
Galliano Hotshot sadəcə içki deyil; bu, bir ritual və tamaşa. Bu İsveç yaradılışı dad, temperatur və teksturanın unikal üçlüyünü təklif edir. Galliano-nun şirin, bitki bazasından isti qəhvənin möhkəm orta təbəqəsinə və sərin, kremalı bitişə qədər hər komponent fərqlidir, lakin harmoniya içindədir. Bu, partiyada istifadə üçün mükəmməl bir hiylədir və qışın soyuq günlərində zövq alacağınız bir içkidir.
Oxşar shotlar
Bunları da bəyənə bilərsiniz
Piña Colada
Rum, ananas şirəsi və hindistan qozu kremindən hazırlanan şirin və kremalı tropik kokteyl.
Aviation
Fərqli solğun göy-mavi rəngə və çiçəkli, sitruslu notlara malik klassik cin kokteyli.
Michael Collins
İrland viskisi, təzə limon suyu, şəkər və köpüklü soda suyu ilə hazırlanan gözəl təzə və serinləşdirici uzun içki.
White Linen
Elderflower likörünün çiçəkli notları və təzə xiyar ilə xarakterizə olunan təmtəraqlı və təzələşdirici müasir gin kokteyli.
Bunları artıq sınamısınız?
Qanadlı Portağal Çiçəkli Gin Kokteyli
Qanadlı portağalın şirin-turşluğunun çiçəkli likör notları ilə gözəl tarazlaşdırıldığı canlı və təzə gin kokteyli.
Vermut Kokteyli
Vermutu ön plana çıxaran, acılıq və sitrusun bir qədər hissəsi ilə sadə, zərif və tarixi bir kokteyl.
Brandi Flip
Brandi, bütün yumurta və şəkərlə hazırlanan zəngin və kremalı klassik kokteyl, daxilində darçın tozu ilə tozlandırılmışdır.
X.Y.Z. Kokteyli
Rum əsaslı Sidecar olan parlaq, хırtıldayan və sitruslu klassik kokteyl.