Sodo švytėjimas
„Garden Glow“ yra stulbinamai ryškus, nealkoholinis gėrimas, kuris yra toks pat skanus, kaip ir traukiantis akį. Jis puikiai subalansuoja natūralų šviežių morkų sulčių saldumą su aštriu apelsinų ir citrinų skoniu. Namų gamybos imbiero sirupas suteikia švelnios šilumos ir sudėtingumo, o viskas papildoma putojančiu vandeniu, suteikiančiu lengvą, šnypščiantį poskonį. Tai sveikas, drėkinantis ir rafinuotas pasirinkimas bet kokiai progai.
Paruošimas
Paruošimo laikas: 5 minutės
Paruošimo laikas
Sudėtingumas
Gėrimų klasifikacija
„Garden Glow“ priskiriamas moderniems nealkoholiniams kokteiliams. Tai nealkoholinis gėrimas, sukurtas su šiuolaikiniais skonių deriniais. Dėl to jis patenka į kūrybiškų ir rafinuotų nealkoholinių gėrimų kategoriją.
Patiekimas
Patiekiamas šaltas aukštame „Highball“ stikle, pripildytame ledo, tai yra nealkoholinis gėrimas, kurio tūris apie 250 ml (8,5 oz).
Porcijos dydis
Maždaug 250-300 ml / 8,5-10 oz
Alkoholio kiekis
0% ABV
Alkoholio stiprumas
Patiekimo temperatūra
Šaltas
Taurės tipas
Highball
Taurės paruošimas
Joks
Atsiradimo istorija
Nors tai nėra klasika, turinti ilgą istoriją, „Garden Glow“ buvo sukurtas atsižvelgiant į šiuolaikinį sveikatingumo judėjimą. Jis atsirado iš noro turėti rafinuotų, nealkoholinių gėrimų variantų, kuriuose naudojami švieži, sveiki ingredientai. Jo sukūrimas priskiriamas namų barmenams ir miksologams, eksperimentuojantiems su daržovių sultimis, siekiant sukurti gėrimus, kurie būtų ir sveiki, ir skanūs.
Kilmė
Tai modernus kūrinys, tikriausiai atsiradęs 2010-aisiais sveikatą vertinančiose Šiaurės Amerikos ar Europos bendruomenėse. Jis neturi vieno atsiradimo taško, bet yra platesnės amatininkų nealkoholinių kokteilių tendencijos dalis.
Sodo švytėjimas
Pavadinimas „Garden Glow“ atspindi ryškią spalvą ir šviežius, žemiškus ingredientus. Jis taip pat žinomas tokiais pavadinimais kaip „Sunrise Carrot Cooler“ arba „Golden Root Refresher“, kurie pabrėžia pagrindines sudedamąsias dalis ir gaivią prigimtį.
Originalus pavadinimas
Garden Glow
Alternatyvūs pavadinimai
- Morkų gaiviklis „Saulėtekis“
- Auksinės šaknies gaiviklis
Savybių apžvalga
Šis nealkoholinis kokteilis pasižymi gaiviu skoniu, kuriame dera žemiška morka, aštrūs citrusiniai vaisiai ir aštrus imbieras su trapiu, švariu poskoniu. Ryški oranžinė spalva ir lengvas putojimas daro jį patraukliu vizualiai ir puikiai tinka bet kuriuo metų laiku.
Skonis
žemiškas, saldus, citrusinis, aštrus, gaivus
Aromatas
šviežia morka, apelsino žievelė, imbieras, mėta
Skonio balansas
saldus, rūgštus, aštrus
Poskonis
švarus, trapus, lengva imbiero šiluma
Gazuotumas
lengvai putojantis, šnypščiantis
Spalva ir išvaizda
ryškiai oranžinis, skaidrus, šviesus
Tekstūra
lengvas, trapus, vandeningas
Sezoniškumas
gaivus, visasezonis, vasariškas
Skonio intensyvumas ir potyris
Jis pasižymi subalansuotu vidutinio saldumo ir rūgštumo profiliu, su pastebimu vaisiškumu ir švelniu imbiero aštrumu. Šis nealkoholinis gėrimas yra lengvas ir šnypščiantis, suteikiantis gaivų pojūtį be kartumo ar kremiškumo.
Saldumas
Sūrumas
Rūgštumas
Kartumas
Aštrumas
Vaisiškumas
Kremiškumas
Gazuotumas
Ingredientai
Šiam nealkoholiniam kokteiliui reikalingos šviežios morkų, apelsinų ir citrinų sultys, papildytos imbiero sirupu, suteikiančiu šiek tiek aštrumo. Gėrimas papildomas putojančiu vandeniu, kad būtų šnypščiantis.
- Morkų sultys90 ml / 3 ozŠviežiai spaustos geriausios skoniui ir spalvai.
- Apelsinų sultys60 ml / 2 ozŠviežiai spaustos, be minkštimo.
- Citrinų sultys15 ml / 0,5 ozŠviežiai spaustos.
- Imbiero sirupas15 ml / 0,5 ozGali būti naminis arba pirktinis. Reguliuokite pagal skonį.
- Putojantis vanduo60 ml / 2 oz, arba iki viršausTaip pat tinka sodos vanduo arba seltzeris.
Ledo tipas
- Kubeliais
Maišymo įranga
Jums reikės kokteilių plaktuvo ingredientams sumaišyti ir atšaldyti, taip pat džigerio matavimui ir sietelio.
- Kokteilių plaktuvas: Atšaldyti ir sumaišyti sultis ir sirupą.
- Džigeris arba matavimo indas: Tiksliam matavimui.
- Sietelis: Perkošti suplaktą mišinį į stiklinę.
Paruošimas
Tiesiog suplakite sultis ir sirupą su ledu, perkoškite į ledu pripildytą „Highball“ stiklą ir užpilkite putojančiu vandeniu. Papuoškite ir nedelsdami patiekite, kad gautumėte geriausią patirtį.
1. Į kokteilių plaktuvą įdėkite ledo.
2. Į plaktuvą supilkite morkų, apelsinų, citrinų sultis ir imbiero sirupą.
3. Uždėkite dangtį ir energingai plakite apie 15 sekundžių, kol gerai atšals.
4. Į „Highball“ stiklą įdėkite naujų ledo kubelių.
5. Perkoškite mišinį iš plaktuvo į stiklą.
6. Užpilkite putojančiu vandeniu.
7. Papuoškite apelsino žievelės juostele ir šviežia mėtų šakele.
8. Patiekite nedelsiant.
Papuošimas
Papuoškite šviežia apelsino žievelės juostele, kad suteiktumėte citrusinį aromatą, ir mėtų šakele, kad gėrimas būtų gaivus.
- Apelsino žievelės juostelė: Išspausti aliejus virš gėrimo ir padėti ant krašto.
- Mėtų šakelė: Įdėti į gėrimą aromatui.
Dietinė informacija
Šis gėrimas visiškai neturi įprastų alergenų ir atitinka mitybos apribojimus. Jis yra veganiškas, be glitimo, be pieno produktų ir neturi alkoholio ar kofeino.
✕ Sudėtyje yra alkoholio
✓ Be kofeino
✓ Be pieno produktų
✓ Be kiaušinių
✓ Be sojos
✓ Be riešutų
✓ Be glitimo
✓ Tinka veganams
✓ Tinka vegetarams
Maistingumo informacija
Tai palyginti mažai kalorijų turintis gėrimas, kuriame yra apie 100 kcal ir 22 gramai angliavandenių, daugiausia iš natūralių cukrų, esančių vaisių ir morkų sultyse.
Kalorijos
Maždaug 90-110 kcal / 377-460 kJ
Kalorijų lygis
Angliavandeniai
Maždaug 20-25 g
Angliavandenių lygis
Cukrus
Maždaug 18-22 g
Cukraus lygis
Progos
Puikiai tinka sveikiems vėlyviems pusryčiams, gaiviam popietės gėrimui arba kaip elegantiškas pasirinkimas kūdikio sutikimo šventėms ir į sveikatingumą orientuotiems susibūrimams. Dėl ryškios išvaizdos ir gaivinančio skonio tinka šventiniams dienos renginiams.
- Vėlyvieji pusryčiai
- Sveikatingumo renginys
- Kūdikio sutikimas
- Popietės gaiviklis
Rekomenduojami deriniai
„Garden Glow“ puikiai dera su lengvais vėlyvųjų pusryčių patiekalais, tokiais kaip salotos, avokadų skrebutis ir kišas. Jo gaivus profilis taip pat papildo šviežių vaisių lėkštes ir lengvus užkandžius.
- Lengvos salotos
- Avokadų skrebutis
- Kišas
- Šviežių vaisių lėkštės
Sodo švytėjimas: Gyvybingas sveikatingumo gurkšnis
„Garden Glow“ yra modernus, sveikatą tausojantis nealkoholinis kokteilis, kuris spindi ryškia oranžine spalva ir gaivinančiu skoniu. Jis sujungia žemišką morkų sulčių saldumą su ryškiomis apelsinų ir citrinų citrusinių vaisių natomis, visa tai pakylėja aštrus imbiero poskonis ir putojantis užbaigimas. Šis nealkoholinis gėrimas yra paprastas paruošti, vizualiai stulbinantis ir siūlo rafinuotą, gaivią patirtį, puikiai tinkančią vėlyviems pusryčiams ar bet kokiam dienos susibūrimui. Tai įrodymas, kaip švieži, paprasti ingredientai gali sukurti tikrai įsimintiną gėrimą.
Panašūs nealkoholiniai kokteiliai
Jums taip pat gali patikti
Žydroji bangos gaivuma
Stulbinančiai ryškiai mėlynas, citrusinių vaisių skonio nealkoholinis kokteilis, kuris yra gaiviai saldus ir rūgštus.
Raudonojo apelsino ir imbiero špriceris
Ryškus ir aštrus nealkoholinis špriceris, pasižymintis saldžiu raudonojo apelsino rūgštumu ir pikantiška imbiero šiluma.
Aštrus pasiflorų ir imbiero gėrimas su burbuliukais
Gyvas ir aštrus nealkoholinis kokteilis, puikiai subalansuojantis tropinį saldumą, šildantį imbierą ir subtilų čili poskonį.
Ananasinis Nojito
Gaivus tropinis klasikinio Mojito variantas, kuriame derinami švieži ananasai, mėtos ir žaliosios citrinos, be romo.
Ar jau išbandėte šiuos?
Rozmarino, greipfrutų ir imbiero putoklis
Gyvybingas ir gaivus nealkoholinis putoklis, derinantis aštrų greipfruto poskonį, aromatines rozmarino natas ir šiltą pikantiško imbiero smūgį.
Auksinis Švytėjimas
Ryškus ir gaivus nealkoholinis kokteilis, kuriame dera tropinis ananaso saldumas, aštrus imbiero poskonis ir gaivus žaliosios citrinos užbaigimas.
Sodo Pievinė Atgaiva
Nuostabiai gaivus ir aromatingas nealkoholinis kokteilis, derinantis šviežią agurką, mėtą, gėlinį šeivamedį ir pikantišką žaliąją citriną.
Rooibos Rūgštusis
Rafinuota, bealkoholė klasikinio rūgščiojo (sour) kokteilio versija, kurioje žemiškos ir saldžios rooibos arbatos natos subalansuojamos šviežiais citrusiniais vaisiais.