花園光輝
「花園光輝」是一款色澤鮮豔得令人驚豔的無酒精飲品，既美味又吸睛。它完美地平衡了新鮮胡蘿蔔汁的天然甜味與柳橙和檸檬的活潑酸爽。一絲自製薑糖漿提供了溫和的暖意和複雜性，最後再注入氣泡水，帶來輕盈的氣泡口感。這是一款健康、補水且精緻的選擇，適合任何場合。
準備
準備時間: 5 分鐘
準備時間
難易度
飲品分類
「花園光輝」被歸類為一款現代無酒精雞尾酒。它是一種不含酒精的飲品，採用當代風味組合設計。這使其躋身於富有創意且精緻的無酒精飲品之列。
飲用方式
以冰鎮方式盛裝在裝滿冰塊的高球杯中，這是一款約 250 毫升（8.5 盎司）的無酒精飲品。
份量
約 250-300 毫升 / 8.5-10 盎司
酒精含量
酒精濃度 0%
酒精濃度
飲用溫度
冷的
酒杯類型
高球杯
酒杯處理
無
背景故事
雖然「花園光輝」並非歷史悠久的經典飲品，但它是在現代健康運動的精神下被創造出來的。它源於人們對精緻、無酒精且使用新鮮健康食材的飲品選擇的渴望。其創作歸功於家庭調酒師和專業調酒師們，他們嘗試使用蔬菜汁來調製兼具健康與風味的飲品。
來源地
這是一款現代創作，可能起源於2010年代北美或歐洲具有健康意識的社群。它沒有單一的起源地，而是精緻無酒精雞尾酒這一更廣泛趨勢的一部分。
花園光輝
「花園光輝」這個名字反映了其鮮豔的色澤和新鮮、帶有大地氣息的食材。它也以「日出胡蘿蔔冷飲」或「金色根莖清涼飲」等名稱為人所知，這些名稱突顯了其主要成分和清爽的特性。
原始名稱
Garden Glow
別名
- 日出胡蘿蔔冷飲
- 金色根莖清涼飲
特色總覽
這款無酒精雞尾酒具有清爽的風味，結合了胡蘿蔔的大地氣息、活潑的柑橘味和辛辣的薑味，並帶有清脆乾淨的尾韻。其鮮豔的橘色色澤和輕微的氣泡感使其在視覺上極具吸引力，且適合任何季節。
風味
大地氣息、甜、柑橘、辛香、清爽
香氣
新鮮胡蘿蔔、柳橙皮、薑、薄荷
口感平衡
甜、酸、辛
餘韻
乾淨、清脆、輕微的薑味暖意
氣泡感
微氣泡、氣泡感
色澤外觀
鮮豔的橘色、清澈、明亮
質地
輕盈、爽口、水感
季節性
清爽、四季皆宜、夏日風情
風味強度與體驗
它呈現出中等甜度與酸度的均衡風味，帶有明顯的果香和溫和的薑辣味。這款無酒精飲品輕盈且有氣泡感，提供清爽的體驗，沒有苦味或奶滑感。
甜度
鹹度
酸度
苦度
辣度
果香度
奶滑度
氣泡感
材料
這款無酒精雞尾酒需要新鮮的胡蘿蔔汁、柳橙汁和檸檬汁，並輔以薑糖漿增添一絲辛香。最後注入氣泡水以增加氣泡口感。
- 胡蘿蔔汁90 毫升 / 3 盎司現榨的風味和色澤最佳。
- 柳橙汁60 毫升 / 2 盎司現榨、無果肉。
- 檸檬汁15 毫升 / 0.5 盎司現榨。
- 薑糖漿15 毫升 / 0.5 盎司可自製或購買現成品。依口味調整。
- 氣泡水60 毫升 / 2 盎司，或加至滿蘇打水或蘇打汽水也可以。
冰塊類型
- 方塊冰
調酒設備
您將需要一個雪克杯來混合及冷卻材料，以及一個量酒器用於測量和一個濾冰器。
- 雪克杯：用於冷卻和混合果汁與糖漿。
- 量酒器或測量工具：用於精確測量。
- 濾冰器：用於將搖盪後的混合物倒入杯中。
作法
只需將果汁和糖漿與冰塊一同搖盪，過濾到裝滿冰塊的高球杯中，然後注入氣泡水。裝飾後立即享用，以獲得最佳體驗。
1. 將雪克杯裝滿冰塊。
2. 將胡蘿蔔汁、柳橙汁、檸檬汁和薑糖漿加入雪克杯中。
3. 蓋緊蓋子，用力搖盪約 15 秒，直到充分冷卻。
4. 將高球杯裝滿新的冰塊。
5. 使用濾冰器將雪克杯中的混合物過濾到杯中。
6. 注入氣泡水至滿。
7. 用橙皮捲和一枝新鮮薄荷裝飾。
8. 立即享用。
裝飾
用新鮮的橙皮捲裝飾以增添柑橘香氣，並用一枝薄荷帶來一絲清新的氣息。
- 橙皮捲：擠壓橙皮油於飲品上方，並置於杯緣。
- 薄荷枝：放入飲品中以增添香氣。
飲食資訊
這款飲品完全不含常見的過敏原，亦無飲食限制。它是純素、無麩質、無乳製品，且不含酒精或咖啡因。
✕ 含酒精
✓ 無咖啡因
✓ 不含乳製品
✓ 不含蛋
✓ 不含黃豆
✓ 不含堅果
✓ 無麩質
✓ 純素友善
✓ 素食友善
營養資訊
這是一款熱量相對較低的飲品，含有約 100 大卡和 22 克碳水化合物，主要來自水果和胡蘿蔔汁中的天然糖分。
熱量
約 90-110 大卡 / 377-460 千焦
熱量等級
碳水化合物
約 20-25 克
碳水化合物等級
糖
約 18-22 克
糖分等級
場合
非常適合健康的早午餐、清爽的下午飲品，或是作為新生兒派對和以健康為主題的聚會的優雅選擇。其鮮豔的外觀和提神的風味使其適合於白天的慶祝活動。
- 早午餐
- 健康養生活動
- 新生兒派對
- 下午茶點心
搭配建議
「花園光輝」與沙拉、酪梨吐司和法式鹹派等輕食早午餐完美搭配。其清爽的風味也與新鮮水果拼盤和輕食開胃菜相得益彰。
- 輕食沙拉
- 酪梨吐司
- 法式鹹派
- 新鮮水果拼盤
花園光輝：一杯充滿活力的健康之飲
「花園光輝」是一款現代、注重健康的無酒精雞尾酒，以其亮麗的橘色和提神的口感而著稱。它結合了胡蘿蔔汁的大地甜香、柳橙和檸檬的明亮柑橘風味，再以辛辣的薑味和氣泡口感提升層次。這款無酒精飲品製作簡單、視覺效果驚人，提供精緻清爽的體驗，非常適合早午餐或任何日間聚會。它證明了新鮮、簡單的食材如何能創造出真正令人難忘的飲品。