Dārza pļavas veldzētājs
Dārza pļavas veldzētājs ir veldzējoša dzēriena iemiesojums, kas radīts, lai saulainā dienā aizvestu jūs uz mierīgu, ziedošu pļavu. Tas lieliski līdzsvaro gurķa vēso, tīro garšu ar svaigas piparmētras uzmundrinošo aromātu. Plūškoka sīrupa smalkās, saldās ziedu notis papildina skābenā laima sula, un to visu atdzīvina dzirkstošs gāzēts ūdens. Šis dzēriens ir izsmalcināta, bezalkoholiska izvēle, kas iepriecina maņas, nebūdams pārlieku salds.
Pagatavošana
Pagatavošanas laiks: 5 minūtes
Pagatavošanas laiks
Sarežģītība
Dzērienu klasifikācija
Dārza pļavas veldzētājs tiek klasificēts kā bezalkoholiskais kokteilis, jo tas nesatur alkoholu. Tas ietilpst veldzējošo dzērienu kategorijā, pateicoties tā vieglajām, svaigajām un slāpes remdējošajām īpašībām, kas ir ideāli piemērotas siltam laikam.
Pasniegšana
Pasniedziet šo bezalkoholisko dzērienu aukstu ar ledu garā Highball vai Collins glāzē, lai izceltu tā krāsu un dzirkstīgumu. Tas ir vidēja izmēra dzēriens, kas paredzēts vieglai malkošanai.
Porcijas lielums
Aptuveni 250 ml / 8.5 unces
Alkohola saturs
0% tilp.
Alkohola stiprums
Pasniegšanas temperatūra
Auksts
Glāzes veids
Highball glāze
Glāzes apstrāde
Nav
Priekšvēsture
Šim bezalkoholiskajam kokteilim nav vēsturiskas izcelsmes, tas ir mūsdienīgs radījums, ko iedvesmojuši Anglijas lauki. Tas tika iecerēts, lai iemūžinātu pastaigas esenci dārzā pēc viegla lietus, apvienojot tādas ierastas dārza sastāvdaļas kā gurķi un piparmētru ar smalko, medaino plūškoka ziedu aromātu. Tā radīšana atspoguļo pieaugošo pieprasījumu pēc elegantiem un sarežģītiem bezalkoholiskiem dzērieniem, kas piedāvā pilnīgu maņu pieredzi.
Izcelsme
Mūsdienīgs radījums, kas, visticamāk, radies no 21. gadsimta sākuma miksoloģijas tendencēm Eiropā un Ziemeļamerikā. Tam nav vienas konkrētas izcelsmes vietas, bet tas ir daļa no kustības, kas vērsta uz izsmalcinātu, uz augu valsts produktiem balstītu bezalkoholisko kokteiļu radīšanu.
Dārza pļavas veldzētājs
Dzēriens galvenokārt ir pazīstams kā Dārza pļavas veldzētājs – nosaukums, kas atspoguļo tā svaigo, botānisko raksturu. Alternatīvie nosaukumi, piemēram, Gurķu un piparmētru dzirkstošais dzēriens vai Plūškoka un laima veldzētājs, ir aprakstošāki, izceļot tā galvenās sastāvdaļas.
Oriģinālnosaukums
Garden Meadow Cooler
Alternatīvi nosaukumi
- Gurķu un piparmētru dzirkstošais dzēriens
- Plūškoka un laima veldzētājs
Raksturojuma pārskats
Šim dzērienam ir svaigs, veldzējošs garšas profils, kurā dominē gurķis un piparmētra, ar plūškoka ziedu aromātu. Tam ir viegla tekstūra un tīra pēcgarša, padarot to par ideālu izvēli saulainai dienai.
Garša
Gurķis, piparmētra, ziedu, laims, veldzējošs, viegli salds, tīrs
Aromāts
Svaiga piparmētra, gurķis, botānisks, plūškoks, citrusaugļi
Garšas līdzsvars
Salds, skābs
Pēcgarša
Tīra, svaiga, veldzējoša, īsa
Gāzējums
Burbuļojošs, dzirkstošs, putojošs
Krāsa un izskats
Bāli zaļš, caurspīdīgs, dzidrs, burbuļojošs
Tekstūra
Viegla, svaiga, ūdeņaina
Sezonalitāte
Ļoti veldzējošs, vasarīgs, pavasarīgs
Garšas intensitāte un pieredze
Šis ir bezalkoholisks dzēriens ar līdzsvarotu saldskābu profilu. Tas ir ļoti gāzēts un vidēji piesātināts ar garšu, bez sāļuma, rūgtuma vai asuma.
Saldums
Sāļums
Skābums
Rūgtums
Asums
Augļainums
Krēmīgums
Gāzējums
Sastāvdaļas
Jums būs nepieciešams svaigs gurķis un piparmētra, plūškoka sīrups ziedu saldumam, svaiga laima sula skābumam un gāzēts ūdens dzirkstumam. Visas sastāvdaļas ir bezalkoholiskas un viegli pieejamas.
- Gurķis3-4 plānas šķēlesIzmanto saspiešanai, lai atbrīvotu svaigo sulu. Vairāk nepieciešams dekorēšanai.
- Svaigas piparmētru lapiņas6-8 lapiņasVairāk nepieciešams dekorēšanai. Viegli saspiediet, lai izvairītos no rūgtuma.
- Plūškoka sīrups25 ml / 0.75 uncesPazīstams arī kā plūškoka ziedu sīrups. Pielāgojiet daudzumu atkarībā no vēlamā salduma.
- Svaigi spiesta laima sula25 ml / 0.75 uncesLai iegūtu vislabāko garšu, ļoti ieteicams izmantot svaigi spiestu sulu.
- Gāzēts ūdens120 ml / 4 unces, vai līdz glāzes augšaiVislabāk der atdzesēts gāzēts ūdens vai dzirkstošs ūdens.
Ledus veids
- Kubiciņos
Jaukšanas aprīkojums
Lai pareizi pagatavotu šo bezalkoholisko kokteili, ir nepieciešams pamata kokteiļu komplekts, kas ietver šeikeri, piestiņu un sietiņu. Šie rīki palīdz atbrīvot garšas un izveidot tīru gala dzērienu.
- Kokteiļu šeikeris sastāvdaļu atdzesēšanai un sajaukšanai.
- Piestiņa gurķu un piparmētru maigai saspiešanai.
- Sietiņš, lai maisījumu ielietu bez saspiestajām daļiņām.
Instrukcijas
Processs ietver gurķa un piparmētras saspiešanu, sakratīšanu ar plūškoku un laimu, un pēc tam izkāšanu ledus pilnā glāzē. Pēdējais solis ir papildināt ar gāzētu ūdeni un pievienot dekoru.
1. Vispirms sagatavojiet dekoru. Izmantojiet dārzeņu mizotāju, lai izveidotu garu, plānu lentu no gurķa. Saritiniet to un ievietojiet atdzesētā Highball glāzē.
2. Kokteiļu šeikera apakšā pievienojiet gurķa šķēles un piparmētru lapiņas. Viegli saspiediet tās, lai atbrīvotu garšas un aromātus.
3. Pievienojiet šeikerim plūškoka sīrupu un svaigu laima sulu. Piepildiet šeikeri ar ledu.
4. Cieši aizveriet vāku un enerģiski kratiet apmēram 10-15 sekundes, līdz šeikera ārpuse ir labi atdzisusi.
5. Piepildiet sagatavoto Highball glāzi ar svaigu ledu. Dubulti izkāsiet šeikera saturu glāzē, lai noņemtu mazos piparmētru vai gurķu gabaliņus.
6. Papildiniet dzērienu ar atdzesētu gāzētu ūdeni un viegli samaisiet. Pirms pasniegšanas dekorējiet ar svaigu piparmētras zariņu.
Garnēšana
Dekorējiet ar garu, plānu gurķa lentu, kas saritināta glāzes iekšpusē, un svaigu piparmētras zariņu. Šie dekori uzlabo gan dzēriena vizuālo pievilcību, gan svaigo aromātu.
- Gurķa lenta, kas ievietota glāzē pirms ledus pievienošanas.
- Svaigas piparmētras zariņš, kas novietots dzēriena augšpusē.
Informācija par uzturu
Dārza pļavas veldzētājs ir fantastiska izvēle daudzām uztura prasībām. Tas dabiski nesatur kofeīnu, piena produktus, olas, riekstus, glutēnu, un ir piemērots vegāniem un veģetāriešiem.
✕ Satur alkoholu
✓ Bez kofeīna
✓ Bez piena produktiem
✓ Bez olām
✓ Bez sojas
✓ Bez riekstiem
✓ Bez glutēna
✓ Piemērots vegāniem
✓ Piemērots veģetāriešiem
Uzturvērtības informācija
Šis ir zema kaloriju satura dzēriens, kura kalorijas un cukurs galvenokārt nāk no plūškoka sīrupa. Tas satur salīdzinoši maz ogļhidrātu, padarot to par vieglu un veselīgāku izvēli.
Kalorijas
Vidēji 60-80 kcal / 251-335 kJ
Kaloriju līmenis
Ogļhidrāti
Vidēji 15-20 grami
Ogļhidrātu līmenis
Cukurs
Vidēji 15-20 grami
Cukura līmenis
Gadījumi
Šis bezalkoholiskais kokteilis ir lieliski piemērots siltā laika pasākumiem, piemēram, dārza svētkiem, piknikiem un vēlajām brokastīm. Tā ir arī lieliska izvēle svinīgiem gadījumiem, piemēram, bērniņa gaidīšanas svētkiem, vai kā izsmalcināts dienas veldzējums.
- Vasarīgas svinības
- Vēlās brokastis
- Bērniņa gaidīšanas svētki
- Dārza svētki
- Relaksējošs pēcpusdienas dzēriens
Saderības ieteikumi
Dārza pļavas veldzētājs lieliski sader ar viegliem un svaigiem ēdieniem. Tā botāniskās notis papildina salātus, gurķu maizītes un smalkus jūras velšu vai vistas ēdienus. Tas ir lielisks garšas kārpiņu attīrītājs starp ēdieniem.
- Vieglie salāti ar vinegreta mērci
- Uzkodu maizītes un kanapē
- Grilēta vista vai viegli zivju ēdieni
- Svaigu augļu plates
Vasaras malks: Dārza pļavas veldzētājs
Dārza pļavas veldzētājs ir elegants un īpaši veldzējošs bezalkoholisks dzēriens. Tā garšas profilā smalki mijas vēss gurķis, svaiga piparmētra, salds plūškoks un skābs laims, radot perfekti līdzsvarotu dzērienu. Vienkārši pagatavojams, bet izsmalcināts pēc garšas un izskata, tas ir ideāla izvēle ikvienam, kurš meklē gardu bezalkoholisko kokteili siltām dienām, saviesīgiem pasākumiem vai personīgas baudīšanas mirklim. Šis dzēriens pierāda, ka nav nepieciešams alkohols, lai baudītu sarežģītu un baudāmu dzērienu.
Jums varētu patikt arī
Arbūza un bazilika atvēsinošais dzēriens
Košs un atspirdzinošs bezalkoholiskais dzēriens, kurā apvienots salds arbūzs, aromātisks baziliks un viegla, skābena laima nots.
Medu-ingvera dzirksts
Sparsīgs un sildošs bezalkoholiskais dzēriens ar asu ingveru, saldu medu un svaigu citronu, papildināts ar gāzētu ūdeni.
Lavandas-piparmētru limonāde
Atsvaidzinošs un aromātisks mokteilis, kas lieliski līdzsvaro lavandas ziedu notis ar vēsu piparmētru un pikantu citronu.
Bezalkoholiskais Aperol Spritz
Spilgts un atsvaidzinošs bezalkoholiskais spritz, kas iemieso klasiskā itāļu aperitīva rūgteni saldo apelsīnu esenci.
Vai esat jau izmēģinājuši šos?
Garšvielu hibiska un bumbieru šrubs
Izsmalcināts, bezalkoholisks dzēriens ar saldu un pikantu bumbieru šrubu, kas papildināts ar siltām garšvielām un ziedu hibisku, un papildināts ar gāzētu ūdeni.
Ābolu-ingvera skābais mokteilis
Sparsīgs un atspirdzinošs bezalkoholiskais skābais kokteilis, kas lieliski līdzsvaro ābolu kraukšķīgumu ar ingvera sildošo asumu.
Dzirkstošais citrusu un timiāna "shrub"
Elegants un atsvaidzinošs bezalkoholiskais kokteilis ar pikantu citrusu un timiāna "shrub", papildināts ar gāzētu ūdeni, kas piešķir apburošu dzirkstīgumu.
Kazeņu un kardamona Fizz
Izsmalcināts un gāzēts mokteilis, kurā kazeņu saldskābā garša ir līdzsvarota ar siltu, aromātisku kardamona garšvielu.