Освежающий напиток «Садовый луг»

Garden Meadow Cooler — это воплощение освежающего напитка, созданного, чтобы перенести вас в солнечное, цветущее поле в ясный день. Он идеально сочетает прохладный, чистый вкус огурца с бодрящим ароматом свежей мяты. Тонкие, сладкие цветочные ноты сиропа бузины подчеркиваются кислинкой сока лайма, и все это оживает благодаря шипучести газированной воды. Этот напиток — изысканный, безалкогольный вариант, который радует чувства, не будучи излишне сладким.
Освежающий напиток «Садовый луг»

Приготовление

Время приготовления: 5 минуты

Время приготовления
Сложность

Классификация напитков

Garden Meadow Cooler классифицируется как моктейль, будучи полностью безалкогольным напитком. Он относится к категории освежающих благодаря своим легким, свежим и утоляющим жажду качествам, идеально подходящим для теплой погоды.

Подача

Подавайте этот безалкогольный напиток холодным со льдом в высоком стакане хайбол или коллинз, чтобы продемонстрировать его цвет и шипучесть. Это напиток умеренного объема, предназначенный для неспешного питья.
Размер порции
Примерно 250 мл
Содержание алкоголя
0% алкоголя
Крепость
Температура подачи
Холодный
Тип бокала
Хайбол
Подготовка бокала
Без обработки

История

Этот моктейль не имеет исторического происхождения, а является современным творением, вдохновленным английской сельской местностью. Он был задуман, чтобы передать суть прогулки по саду после легкого дождя, сочетая в себе обычные садовые ингредиенты, такие как огурец и мята, с нежным, медовым ароматом цветов бузины. Его создание отражает растущий спрос на элегантные и сложные безалкогольные напитки, предлагающие полноценный сенсорный опыт.
Происхождение
Современное творение, вероятно, возникшее из современных тенденций миксологии в Европе и Северной Америке в начале 21 века. У него нет единого места происхождения, но он является частью движения к созданию изысканных моктейлей с растительными нотами.

Освежающий напиток «Садовый луг»

Напиток в основном известен как Garden Meadow Cooler — название, которое отражает его свежий, растительный характер. Альтернативные названия, такие как «Огуречно-мятный газированный напиток» или «Освежающий напиток с бузиной и лаймом», более описательны и подчеркивают его ключевые ингредиенты.
Оригинальное название
Гарден Медоу Кулер
Альтернативные названия
  • Огуречно-мятный газированный напиток
  • Освежающий напиток с бузиной и лаймом

Обзор характеристик

Этот напиток обладает свежим, освежающим вкусовым профилем, в котором доминируют огурец и мята, с цветочным ароматом бузины. У него легкая текстура и чистое послевкусие, что делает его идеальным выбором для солнечного дня.
Вкус
Огуречный, мятный, цветочный, лаймовый, освежающий, слегка сладкий, чистый
Аромат
Свежая мята, огурец, растительный, бузина, цитрусовый
Баланс вкуса
Сладкий, кислый
Послевкусие
Чистое, свежее, освежающее, короткое
Игристость
Пузырьковый, игристый, шипучий
Цвет и внешний вид
Бледно-зеленый, полупрозрачный, прозрачный, пузырьковый
Текстура
Легкая, свежая, водянистая
Сезонность
Очень освежающий, летний, весенний

Интенсивность вкуса и впечатления

Это безалкогольный напиток со сбалансированным кисло-сладким профилем. Он очень газированный и умеренно ароматный, без солености, горечи или пряности.
Сладость
Соленость
Кислотность
Горечь
Острота
Фруктовость
Кремовость
Газация

Ингредиенты

Вам понадобятся свежий огурец и мята, сироп бузины для цветочной сладости, свежий сок лайма для кислотности и содовая вода для газирования. Все ингредиенты безалкогольные и легко доступны.
  • Огурец3-4 тонких ломтика
    Используется для мадла, чтобы высвободить свежий сок. Больше понадобится для украшения.
  • Свежие листья мяты6-8 листьев
    Больше понадобится для украшения. Аккуратно разомните мадлером, чтобы избежать горечи.
  • Сироп бузины25 мл
    Также известен как кордиал из бузины. Регулируйте количество в зависимости от предпочтений по сладости.
  • Свежевыжатый сок лайма25 мл
    Для лучшего вкуса настоятельно рекомендуется использовать свежевыжатый сок.
  • Содовая вода120 мл, или долить доверху
    Лучше всего подходит охлажденная содовая или газированная вода.

Тип льда

  • В кубиках

Оборудование для смешивания

Для правильного приготовления этого моктейля необходим базовый коктейльный набор, включающий шейкер, мадлер и стрейнер. Эти инструменты помогают раскрыть ароматы и создать чистый конечный напиток.
  • Коктейльный шейкер для охлаждения и смешивания ингредиентов.
  • Мадлер для аккуратного разминания огурца и мяты.
  • Стрейнер для переливания смеси без твердых частиц.

Инструкции

Процесс включает в себя разминание огурца и мяты, взбивание с сиропом бузины и лаймом, а затем процеживание в стакан, наполненный льдом. Последний шаг — долить содовой водой и добавить украшение.
1. Сначала подготовьте украшение. С помощью овощечистки сделайте длинную тонкую ленту из огурца. Сверните ее и поместите в охлажденный стакан хайбол.
2. На дно коктейльного шейкера положите ломтики огурца и листья мяты. Аккуратно разомните их мадлером, чтобы раскрыть их вкус и аромат.
3. Добавьте в шейкер сироп бузины и свежевыжатый сок лайма. Наполните шейкер льдом.
4. Плотно закройте крышку и энергично встряхивайте около 10-15 секунд, пока внешняя сторона шейкера не станет очень холодной.
5. Наполните подготовленный стакан хайбол свежим льдом. Процедите содержимое шейкера в стакан через дабл-стрейн, чтобы удалить мелкие частицы мяты или огурца.
6. Долейте напиток охлажденной содовой водой и аккуратно перемешайте. Перед подачей украсьте свежей веточкой мяты.

Украшение

Украсьте длинной, тонкой лентой огурца, свернутой внутри стакана, и свежей веточкой мяты. Эти украшения улучшают как внешний вид, так и свежий аромат напитка.
  • Лента из огурца, помещенная в стакан перед добавлением льда.
  • Веточка свежей мяты, помещенная сверху напитка.

Диетическая информация

Garden Meadow Cooler — фантастический вариант для многих диетических потребностей. Он не содержит кофеина, молочных продуктов, яиц, орехов, глютена, является веганским и вегетарианским.
✕ Содержит алкоголь
✓ Без кофеина
✓ Без молока
✓ Без яиц
✓ Без сои
✓ Без орехов
✓ Без глютена
✓ Подходит для веганов
✓ Подходит для вегетарианцев

Пищевая ценность

Это низкокалорийный напиток, калорийность и содержание сахара в котором в основном обусловлены сиропом бузины. В нем относительно мало углеводов, что делает его легким и более здоровым вариантом.
Калории
В среднем 60-80 ккал / 251-335 кДж
Уровень калорий
Углеводы
В среднем 15-20 грамм
Уровень углеводов
Сахар
В среднем 15-20 грамм
Уровень сахара

События

Этот моктейль идеально подходит для мероприятий в теплую погоду, таких как вечеринки в саду, пикники и бранчи. Это также отличный выбор для праздничных случаев, таких как вечеринки в честь будущего ребенка, или как изысканный освежающий напиток в дневное время.
  • Летняя вечеринка
  • Бранч
  • Вечеринка в честь будущего ребенка
  • Встреча в саду
  • Расслабляющий дневной напиток

Рекомендации по сочетанию

Garden Meadow Cooler прекрасно сочетается с легкими и свежими блюдами. Его растительные ноты дополняют салаты, огуречные сэндвичи и деликатные блюда из морепродуктов или курицы. Он отлично очищает нёбо между блюдами.
  • Легкие салаты с заправкой винегрет
  • Маленькие бутерброды и канапе
  • Курица на гриле или легкие рыбные блюда
  • Тарелки со свежими фруктами

Глоток лета: Garden Meadow Cooler

Garden Meadow Cooler — это элегантный и исключительно освежающий безалкогольный напиток. Его вкусовой профиль представляет собой тонкое взаимодействие прохладного огурца, свежей мяты, сладкой бузины и терпкого лайма, создавая идеально сбалансированный напиток. Простой в приготовлении, но изысканный по вкусу и внешнему виду, он является идеальным выбором для всех, кто ищет вкусный моктейль для теплых дней, светских мероприятий или моментов личного удовольствия. Этот напиток доказывает, что для наслаждения сложным и приятным напитком алкоголь не нужен.

Вам также может понравиться

Осенний урожайный мьюл

Уютный, но освежающий безалкогольный мьюл с тёплыми нотами корицы, хрустящего яблочного сидра и огненной остротой имбирного пива.

Гранатово-базиликовый спритцер

Яркий и изысканный безалкогольный спритцер, в котором кисло-сладкий вкус граната сбалансирован свежим, перечным ароматом базилика.

Пряный арбузный освежающий напиток

Яркий и бодрящий моктейль, в котором идеально сбалансированы сладкий арбуз, пикантный лайм и острая нотка халапеньо, увенчанный освежающими пузырьками.

Игристый напиток с бузиной и грейпфрутом

Элегантный и освежающий безалкогольный спритцер, наполненный цветочными нотами бузины, терпкостью свежего грейпфрута и оттенком ароматного розмарина.

Вы уже пробовали это?

Спритцер Колд Брю с Розмарином и Грейпфрутом

Освежающий и ароматный безалкогольный кофейный спритцер, который идеально сочетает землистые ноты колд брю с терпким грейпфрутом и травянистым розмарином.

Праздничный имбирно-пряничный мул

Теплая и пряная безалкогольная версия классического «Московского мула», идеально подходящая для праздничного сезона.

Тосканский закатный кулер

Яркий и освежающий безалкогольный моктейль, передающий сущность итальянского заката с горьковато-сладким красным апельсином и ароматным розмарином.

Игристый «Пунцовая роща»

Яркий и изысканный безалкогольный игристый напиток с яркими цитрусовыми, тёплыми пряными и сложными травяными нотами.