花園草地冷飲
「花園草地冷飲」是清爽飲品的縮影，旨在將您帶到陽光普照下寧靜、繁花盛開的田野中。它完美地平衡了小黃瓜的涼爽、純淨口感與新鮮薄荷的振奮香氣。接骨木花糖漿微妙、甜美的花香，在酸爽萊姆汁的提振下更顯突出，最後再由蘇打水的氣泡賦予生命力。這款飲品是一款精緻的無酒精選擇，能夠愉悅感官而不過於甜膩。
準備
準備時間: 5 分鐘
準備時間
難易度
飲品分類
「花園草地冷飲」被歸類為無酒精雞尾酒 (mocktail)，是一款完全不含酒精的飲品。由於其口感輕盈、爽脆且解渴，非常適合溫暖天氣飲用，因此屬於清爽類別。
飲用方式
這款無酒精飲品應以冰鎮方式，盛裝在加冰的高球杯或可林杯中，以展示其色澤和氣泡。這是一款份量適中、適合輕鬆啜飲的飲料。
份量
約 250 毫升 / 8.5 盎司
酒精含量
酒精濃度 0%
酒精濃度
飲用溫度
冰飲
酒杯類型
高球杯
酒杯處理
無
背景故事
這款無酒精雞尾酒沒有悠久的歷史淵源，而是一款受英國鄉村啟發的現代創作。它的構想是為了捕捉小雨過後漫步花園的精髓，結合了如小黃瓜和薄荷等常見的花園食材，以及接骨木花精緻、帶有蜜香的氣息。它的誕生反映了市場對優雅、複雜且能提供完整感官體驗的無酒精飲品日益增長的需求。
來源地
一款現代創作，可能源於 21 世紀初期歐洲和北美的當代調酒趨勢。它沒有單一的起源地，而是屬於創造精緻、以植物風味為主的無酒精雞尾酒潮流的一部分。
花園草地冷飲
這款飲料主要被稱為「花園草地冷飲」，這個名字喚起了它清新、充滿植物氣息的特點。而像是「小黃瓜薄荷氣泡飲」或「接骨木花萊姆冷飲」等別名則更具描述性，突顯了其主要成分。
原始名稱
Garden Meadow Cooler
別名
- 小黃瓜薄荷氣泡飲
- 接骨木花萊姆冷飲
特色總覽
這款飲品擁有爽脆、清新的風味，以小黃瓜和薄荷為主導，並帶有來自接骨木花的花香。其質地輕盈，尾韻純淨，是晴朗天氣的理想選擇。
風味
小黃瓜、薄荷、花香、萊姆、清爽、微甜、純淨
香氣
新鮮薄荷、小黃瓜、植物、接骨木花、柑橘
口感平衡
甜、酸
餘韻
純淨、爽脆、清新、短暫
氣泡感
氣泡感、起泡、發泡
色澤外觀
淡綠色、半透明、清澈、有氣泡
質地
輕盈、爽脆、水感
季節性
非常清爽、夏日、春季
風味強度與體驗
這是一款零酒精飲品，具有平衡的甜酸風味。氣泡感十足，風味適中，不帶鹹味、苦味或辣味。
甜度
鹹度
酸度
苦度
辣度
果香度
奶滑度
氣泡感
材料
您將需要新鮮的小黃瓜和薄荷、用於增添花香甜味的接骨木花糖漿、帶來酸度的新鮮萊姆汁，以及提供氣泡感的蘇打水。所有材料均不含酒精且容易取得。
- 小黃瓜3-4 薄片用於搗壓以釋放其新鮮汁液。裝飾需要更多。
- 新鮮薄荷葉6-8 片裝飾需要更多。輕輕搗壓以避免苦澀。
- 接骨木花糖漿25 毫升 / 0.75 盎司也稱為接骨木花風味糖漿。可根據甜度偏好調整用量。
- 新鮮萊姆汁25 毫升 / 0.75 盎司強烈建議使用鮮榨的以獲得最佳風味。
- 蘇打水120 毫升 / 4 盎司，或加滿使用冰鎮蘇打水或氣泡水效果最佳。
冰塊類型
- 方冰
調酒設備
需要一套基本的調酒工具，包括雪克杯、搗棒和過濾器，才能妥善地調製這款無酒精雞尾酒。這些工具有助於釋放風味並製作出純淨的最終飲品。
- 雪克杯，用於冷卻和混合材料。
- 搗棒，用於輕輕按壓小黃瓜和薄荷。
- 過濾器，用於倒出混合物而不含搗碎的固體。
作法
製作過程包括搗壓小黃瓜和薄荷，與接骨木花和萊姆汁一起搖盪，然後過濾到裝滿冰塊的杯中。最後一步是加入蘇打水並添加裝飾物。
1. 首先準備您的裝飾物。使用蔬菜削皮器從一根小黃瓜上削下一條長而薄的緞帶。將其捲曲並放入一個冰鎮過的高球杯中。
2. 在雪克杯底部，加入小黃瓜片和薄荷葉。輕輕搗壓它們以釋放其風味和香氣。
3. 將接骨木花糖漿和新鮮萊姆汁加入雪克杯中。然後將雪克杯裝滿冰塊。
4. 蓋緊蓋子，用力搖盪約 10-15 秒，直到雪克杯外部變得冰涼。
5. 將準備好的高球杯裝滿新鮮冰塊。將雪克杯中的內容物雙重過濾倒入杯中，以去除任何薄荷或小黃瓜的小碎屑。
6. 在飲品上層加入冰鎮的蘇打水，輕輕攪拌以混合。上桌前用一枝新鮮薄荷裝飾。
裝飾
用一條捲曲在杯內的長而薄的小黃瓜緞帶和一枝新鮮薄荷作裝飾。這些裝飾物能同時提升飲品的視覺吸引力和清新香氣。
- 小黃瓜緞帶，在加冰前放入杯中。
- 新鮮薄荷枝，放在飲品頂部。
飲食資訊
「花園草地冷飲」是滿足多種飲食需求的絕佳選擇。它天然不含咖啡因、乳製品、雞蛋、堅果、麩質，並且是純素和素食者皆可飲用的。
✕ 含酒精
✓ 無咖啡因
✓ 不含乳製品
✓ 不含蛋
✓ 不含黃豆
✓ 不含堅果
✓ 無麩質
✓ 純素友善
✓ 素食友善
營養資訊
這是一款低熱量飲料，其熱量和糖分主要來自接骨木花糖漿。它的碳水化合物含量相對較低，使其成為一種輕盈且健康的選擇。
熱量
平均 60-80 大卡 / 251-335 千焦
熱量等級
碳水化合物
平均 15-20 克
碳水化合物等級
糖
平均 15-20 克
糖分等級
場合
這款無酒精雞尾酒非常適合在溫暖天氣的活動中享用，例如花園派對、野餐和早午餐。它也是新生兒派對等慶祝場合或作為精緻日間提神飲料的絕佳選擇。
- 夏日派對
- 早午餐
- 新生兒派對
- 花園聚會
- 悠閒午後飲品
搭配建議
「花園草地冷飲」與清淡新鮮的食物搭配得天衣無縫。其植物香氣與沙拉、小黃瓜三明治以及精緻的海鮮或雞肉菜餚相得益彰。它也是一道絕佳的餐間清口飲品。
- 搭配油醋醬的輕食沙拉
- 手指三明治和開胃小點
- 烤雞或清淡的魚類菜餚
- 新鮮水果拼盤
夏日一飲：花園草地冷飲
「花園草地冷飲」是一款優雅且極其清爽的無酒精飲料。其風味是涼爽小黃瓜、新鮮薄荷、甜美接骨木花和酸爽萊姆的精緻交織，創造出一款完美平衡的飲品。它製作簡單，但在味道和外觀上卻十分精緻，是任何尋求在溫暖日子、社交聚會或個人獨享時刻享用美味無酒精雞尾酒的理想選擇。這款飲品證明了，即使不含酒精，也能享受到複雜而令人滿足的飲料。