Vokiškas Mulas
Vokiškas Mulas yra gaivus ir aštrus aukštojo stiklo kokteilis, siūlantis savitą vokišką požiūrį į mylimą Maskvos Mulą. Pakeitus degtinę Kornu, skaidriu grūdiniu spiritu, suteikiamas švelnesnis, subtilesnis grūdų skonis, kuris puikiai dera su aštriu imbieriniu alumi ir rūgščia laimo sultimis. Tai paprastas, gaivinantis ilgas gėrimas, patiekiamas variniame puodelyje, puikiai tinkantis bet kokiai neformaliai progai.
Paruošimas
Paruošimo laikas: 3 minutės
Paruošimo laikas
Sudėtingumas
Gėrimų klasifikacija
Vokiškas Mulas yra modernus kokteilis, konkrečiai klasikinės Mulų gėrimų šeimos variacija. Jis priskiriamas aukštojo stiklo (highball) arba ilgojo gėrimo (long drink) kategorijai, puikiai tinka neformaliems pasisėdėjimams.
Patiekimas
Vokiškas Mulas yra šaltas, gaivus gėrimas, patiekiamas su ledais klasikiniame variniame puodelyje, kad išliktų ypač šaltas. Jo alkoholio kiekis yra vidutinis, todėl tai puikus ilgas gėrimas gurkšnojimui.
Porcijos dydis
200-250 ml / 7-8.5 oz
Alkoholio kiekis
Apie 10-14% tūrio
Alkoholio stiprumas
Patiekimo temperatūra
Šaltas
Taurės tipas
Varinis puodelis
Taurės paruošimas
Atšaldytas
Atsiradimo istorija
Vokiškas Mulas yra šiuolaikinė kūryba, gimusi dėl pasaulinio klasikinių kokteilių atgimimo ir noro įtraukti vietinius spiritus. Tai patriotinė Maskvos Mulo interpretacija, propaguojama Vokietijos distiliuotojų ir barmenų, siekiant pademonstruoti Korną. Pavadinimas "Minden Mule" konkrečiai sieja jį su Mindeno miestu Šiaurės Reino-Vestfalijoje, istoriniu Korn gamybos centru.
Kilmė
Vokietija, XXI amžiaus pradžia. Tai moderni amerikietiško Maskvos Mulo variacija, atsiradusi 1940-aisiais.
Vokiškas Mulas
Gėrimas plačiai žinomas kaip Vokiškas Mulas, tiesioginė nuoroda į jo kilmės šalį ir pagrindinį kokteilį „Maskvos Mulas“. Jis taip pat vadinamas Minden Mulu, pagal Vokietijos miestą Mindeną, kuriame pagrindinis spiritas Kornas turi ilgą istoriją.
Originalus pavadinimas
Minden Mule
Alternatyvūs pavadinimai
- Minden Mule
- Maskvos Mulas su Kornu
Savybių apžvalga
Šis gėrimas pasižymi gaiviu aštraus imbiero ir rūgštaus laimo balansu, švariu ir traškiu skoniu, kurį suteikia Kornas ir burbuliukai. Blyški, drumsta išvaizda šaltame puodelyje daro jį viliojančiu vasaros gėrimu.
Skonis
Aštrus, energingas, laimas, imbieras, subtilios grūdų natos, gaivus
Aromatas
Imbieras, laimas, švarus spiritas
Skonio balansas
Subalansuotas, šiek tiek saldus, rūgštus, aštrus
Poskonis
Švarus, traškus, imbierinis
Gazuotumas
Burbuliuojantis, putojantis
Spalva ir išvaizda
Blyškus, drumstas, šviesiai geltonas
Tekstūra
Lengvas, traškus, gazuotas
Sezoniškumas
Ypač gaivus, vasariškas
Skonio intensyvumas ir potyris
Skonyje dominuoja aštrus imbierinio alaus smūgis ir ryškus šviežio laimo rūgštumas, subalansuotas subtiliomis Korn grūdų natomis. Gazuotumas suteikia gyvumo ir gaivumo šiam vidutiniškai stipriam gėrimui.
Saldumas
Sūrumas
Rūgštumas
Kartumas
Aštrumas
Vaisiškumas
Kremiškumas
Gazuotumas
Ingredientai
Jums reikės Korna, vokiško grūdų spirito, taip pat aštraus imbierinio alaus ir šviežių laimo sulčių. Klasikinis šio gaivinančio gėrimo papuošimas yra laimo skiltelė.
- Kornas60 ml / 2 ozSkaidrus vokiškas grūdų spiritas. Stipresnei versijai galima naudoti ir Doppelkorną.
- Imbierinis alus120 ml / 4 ozNaudokite kokybišką, aštrų imbierinį alų geriausiam skoniui.
- Laimo sultys15 ml / 0.5 ozŠviežiai spaustos yra būtinos.
Ledo tipas
- Kubeliai
Maišymo įranga
Nereikia jokios specialios įrangos, išskyrus matuoklį matavimui ir baro šaukštą greitam maišymui. Šis gėrimas ruošiamas tiesiogiai serviravimo stiklinėje.
- Matuoklis (džigeris) matavimui
- Baro šaukštas maišymui
- Citrusinių vaisių sulčiaspaudė laimui
Paruošimas
Šis kokteilis ruošiamas tiesiogiai serviravimo puodelyje: tiesiog sumaišykite šviežias laimo sultis ir Korną su ledais, užpilkite imbieriniu alumi ir papuoškite laimo skiltele.
1. Į varinį puodelį arba aukštojo stiklo taurę išspauskite šviežias laimo sultis.
2. Puodelį visiškai pripildykite ledo kubeliais.
3. Supilkite Korn šnapsą.
4. Užpilkite šaltu imbieriniu alumi.
5. Švelniai pamaišykite su baro šaukštu, kad ingredientai susimaišytų.
6. Papuoškite laimo skiltele ir pasirinktinai mėtų šakele. Patiekite nedelsiant.
Papuošimas
Paprasta laimo skiltelė yra esminis papuošimas, suteikiantis tiek vizualinio patrauklumo, tiek citrusinio aromato. Šviežia mėtų šakelė taip pat gali būti pridėta papildomam gaivumui.
- Laimo skiltelė: Dėkite ant puodelio krašto arba įmeskite į gėrimą.
- Mėtos šakelė (pasirinktinai): Lengvai pliaukštelėkite mėtų šakelei, kad išsiskirtų aliejai, ir įdėkite į puodelį.
Dietinė informacija
Šis gėrimas paprastai yra veganiškas, be pieno produktų, kiaušinių ir riešutų. Tačiau kadangi Kornas yra grūdų spiritas, jis nelaikomas be glitimo turinčiu jautrumą glitimui žmonėms.
✓ Sudėtyje yra alkoholio
✓ Be kofeino
✓ Be pieno produktų
✓ Be kiaušinių
✓ Be sojos
✓ Be riešutų
✕ Be glitimo
✓ Tinka veganams
✓ Tinka vegetarams
Maistingumo informacija
Gėrimo kalorijų ir cukraus kiekis daugiausia gaunamas iš imbierinio alaus, todėl tai yra vidutiniškai mažai kalorijų turintis kokteilio pasirinkimas.
Kalorijos
vidutiniškai 160-190 kcal / 670-795 kJ
Kalorijų lygis
Angliavandeniai
vidutiniškai 15-18 g
Angliavandenių lygis
Cukrus
vidutiniškai 14-17 g
Cukraus lygis
Progos
Tai universalus ir gaivus gėrimas, puikiai tinkantis šiltu oru, pavyzdžiui, vasaros vakarėliams ir šašlykinėms. Jo paprastumas taip pat daro jį puikiu pasirinkimu neformaliems gėrimams po darbo ar ramiam vakarui su draugais.
- Vasaros vakarėliai
- Šašlykinės
- Neformalūs susibūrimai
- Gėrimas po darbo
Rekomenduojami deriniai
Aštrus ir energingas Vokiško Mulo profilis puikiai dera su klasikiniu vokišku maistu, tokiu kaip bratvurštai ir riestainiai. Jo gaivus charakteris taip pat neutralizuoja kepto maisto riebumą ir papildo aštrios azijietiškos virtuvės skonį.
- Bratvurštai arba dešrelės
- Riestainiai su garstyčiomis
- Aštrūs azijietiški patiekalai
- Lengvos salotos
Vokiškas Mulas: Gaivus Teutoninis Posūkis
Vokiškas Mulas yra paprastas ir labai gaivus kokteilis, siūlantis unikalią, visame pasaulyje populiaraus Maskvos Mulo interpretaciją. Pakeitus degtinę Kornu, tradiciniu vokišku grūdiniu spiritu, jis įgauna švelnesnį, subtiliai salyklinį charakterį, kuris puikiai dera su ugniniu imbieru ir aštriu laimu. Patiekiamas ypač šaltas variniame puodelyje, tai idealus gėrimas šiltam orui, neformaliems susibūrimams ir visiems, norintiems išbandyti paprastą, bet skanią tarptautinę klasikos variaciją.
Panašūs kokteiliai
Maskvos mulas
Vietoje Korno naudoja degtinę. Originali ir garsiausia versija.
Kentukio Mulas
Vietoje Korno naudoja burboną, pridedant vanilės ir ąžuolo natų.
Gin Gin Mule
Naudoja džiną ir prideda trintų mėtų, todėl tai yra Mulo ir Mojito hibridas.
Dark 'n' Stormy
Vietoje Korno naudoja tamsų romą ir gaminamas specialiai su Gosling's Black Seal romu.
Oaxacan Mule
Vietoje Korno naudoja meskalį, pridedant dūmo kompleksiškumo.
Airiškas Mulas
Vietoje Korno naudoja airišką viskį, kad profilis būtų švelnesnis ir šiek tiek saldesnis.
Jums taip pat gali patikti
Rumo punšas
Ryškus, vaisinis ir dalinamasis tropinis kokteilis, puikiai tinkantis vakarėliams ir susibūrimams.
Penicilinas
Šiuolaikinės klasikos kokteilis, meistriškai derinantis dūminį skotišką viskį, aštrų imbierą, saldų medų ir rūgščią citriną.
Keipkoderis
Paprastas, gaivus „highball“ tipo kokteilis, gaminamas iš degtinės ir spanguolių sulčių, puošiamas žaliosios citrinos skiltele.
Martinis
Neginčijamas kokteilių karalius, gaivus, aromatingas ir stiprus džino bei sauso vermuto mišinys.
Ar jau išbandėte šiuos?
Panamerikos sklandytuvas
Rafinuotas klasikinis kokteilis, elegantiškai subalansuojantis vaisines obuolių brendžio natas su rūgščia laimo, saldžia granadina ir anyžių poskoniu iš absentos.
Karūnavimo kokteilis Nr. 1
Rafinuotas ir sausas aperityvas, derinantis fino cheresą ir sausą vermutą su maraskino ir apelsinų biterio užuomina.
Laisvųjų ginklai
Sudėtingas ir riešutinis airiško viskio sour variantas, pasižymintis pistacijomis, abrikosais ir anyžiaus užuomina.
Buñueloni
Ispaniško įkvėpimo klasikinio Negroni variantas, naudojant ispanišką saldųjį vermutą, kad būtų pridėta sodresnių, cheresą primenančių natų.