Vācu Mūlis
Vācu Mūlis ir dzirkstošs un spirdzinošs "highball" kokteilis, kas piedāvā izteikti vācisku versiju iemīļotajam Maskavas Mūlim. Aizstājot degvīnu ar Kornu, dzidru graudu spirtu, tas iegūst maigāku, smalkāku graudu garšu, kas lieliski sader ar aso ingveralu un skābeno laimu. Tas ir vienkāršs, atsvaidzinošs garais dzēriens, ko pasniedz vara krūzē, ideāli piemērots jebkurai neformālai situācijai.
Pagatavošana
Pagatavošanas laiks: 3 minūtes
Pagatavošanas laiks
Sarežģītība
Dzērienu klasifikācija
Vācu Mūlis ir mūsdienīgs kokteilis, konkrēti, klasiskās Mūļu dzērienu saimes variācija. Tas tiek klasificēts kā "highball" jeb garais dzēriens, kas ir ideāli piemērots nesteidzīgai baudīšanai.
Pasniegšana
Vācu Mūlis ir auksts, atsvaidzinošs dzēriens, ko pasniedz ar ledu klasiskā vara krūzē, lai uzturētu to īpaši vēsu. Tam ir mērens alkohola saturs, kas padara to par perfektu garo dzērienu nesteidzīgai malkošanai.
Porcijas lielums
200-250 ml / 7-8.5 unces
Alkohola saturs
Aptuveni 10-14% alk.
Alkohola stiprums
Pasniegšanas temperatūra
Auksts
Glāzes veids
Vara krūze
Glāzes apstrāde
Atvēsināta
Priekšvēsture
Vācu Mūlis ir mūsdienīgs radījums, kas dzimis no klasisko kokteiļu globālās atdzimšanas un vēlmes iekļaut vietējos alkoholiskos dzērienus. Tā ir patriotiska Maskavas Mūļa interpretācija, ko popularizē vācu destilētāji un bārmeņi, lai izceltu Kornu. Nosaukums "Mindenes Mūlis" to īpaši saista ar Mindenes pilsētu Ziemeļreinā-Vestfālenē, kas ir vēsturisks Korna ražošanas centrs.
Izcelsme
Vācija, 21. gadsimta sākums. Tā ir mūsdienīga amerikāņu Maskavas Mūļa variācija, kas radās 1940. gados.
Vācu Mūlis
Dzēriens ir plaši pazīstams kā Vācu Mūlis, kas ir tieša atsauce uz tā izcelsmes valsti un tā bāzes kokteili, Maskavas Mūli. To sauc arī par Mindenes Mūli, par godu Vācijas pilsētai Mindenai, kur bāzes alkoholam, Kornam, ir sena vēsture.
Oriģinālnosaukums
Minden Mule
Alternatīvi nosaukumi
- Mindenes Mūlis
- Maskavas Mūlis ar Kornu
Raksturojuma pārskats
Šo dzērienu raksturo atsvaidzinošs līdzsvars starp asu ingveru un skābu laimu, ar tīru, svaigu garšas sajūtu mutē, ko rada Korns un burbuļi. Tā bālais, duļķainais izskats apsarmojušā krūzē padara to par vilinošu vasaras atvēsinātāju.
Garša
Ass, spirdzinošs, laims, ingvers, smalkas graudu notis, atsvaidzinošs
Aromāts
Ingvers, laims, tīrs alkohols
Garšas līdzsvars
Līdzsvarota, nedaudz salda, skāba, asa
Pēcgarša
Tīra, svaiga, ingvera
Gāzējums
Burbuļojošs, dzirkstošs
Krāsa un izskats
Bāls, duļķains, gaiši dzeltens
Tekstūra
Viegla, svaiga, gāzēta
Sezonalitāte
Ļoti atsvaidzinošs, vasarīgs
Garšas intensitāte un pieredze
Garšā dominē ingveralus asums un svaiga laima spirdzinošais skābums, ko līdzsvaro Korna smalkās graudu notis. Gāzējums piešķir dzīvīgu, atsvaidzinošu kvalitāti šim mēreni stiprajam dzērienam.
Saldums
Sāļums
Skābums
Rūgtums
Asums
Augļainums
Krēmīgums
Gāzējums
Sastāvdaļas
Jums būs nepieciešams Korns, vācu graudu spirts, kā arī ass ingveralus un svaiga laima sula. Laima daiviņa ir klasisks garnējums šim atsvaidzinošajam "highball" kokteilim.
- Korns60 ml / 2 uncesDzidrs vācu graudu spirts. Stiprākai versijai var izmantot arī Doppelkorn.
- Ingveralus120 ml / 4 uncesLabākai garšai izmantojiet kvalitatīvu, asu ingveralu.
- Laima sula15 ml / 0.5 uncesBūtiski ir izmantot svaigi spiestu sulu.
Ledus veids
- Kubiciņos
Jaukšanas aprīkojums
Nav nepieciešams īpašs aprīkojums, izņemot mērtrauku mērīšanai un bāra karoti ātrai samaisīšanai. Šis dzēriens tiek pagatavots tieši pasniegšanas glāzē.
- Mērtrauks (džigers) mērīšanai
- Bāra karote maisīšanai
- Citrusaugļu spiede laimam
Instrukcijas
Šis kokteilis tiek pagatavots tieši tā pasniegšanas krūzē: vienkārši sajauciet svaigu laima sulu un Kornu ar ledu, papildiniet ar ingveralu un garnējiet ar laima daiviņu.
1. Iespiediet svaigu laima sulu vara krūzē vai "highball" glāzē.
2. Piepildiet krūzi pilnībā ar ledus gabaliņiem.
3. Ielejiet Korn šņabi.
4. Papildiniet ar aukstu ingveralu.
5. Viegli samaisiet ar bāra karoti, lai sastāvdaļas sajauktos.
6. Garnējiet ar laima daiviņu un, pēc izvēles, mētras zariņu. Pasniedziet nekavējoties.
Garnēšana
Vienkārša laima daiviņa ir būtisks garnējums, kas piešķir gan vizuālu pievilcību, gan citrusu aromātu. Papildu svaigumam var pievienot arī svaigu mētras zariņu.
- Laima daiviņa: Novietojiet uz krūzes malas vai iemetiet dzērienā.
- Mētras zariņš (pēc izvēles): Viegli uzsitiet pa mētras zariņu, lai atbrīvotu tā eļļas, un ielieciet to krūzē.
Informācija par uzturu
Šis dzēriens parasti ir vegānisks, bez piena produktiem, bez olām un bez riekstiem. Tomēr, tā kā Korns ir graudu spirts, tas netiek uzskatīts par bezglutēna produktu cilvēkiem ar augstu jutību.
✓ Satur alkoholu
✓ Bez kofeīna
✓ Bez piena produktiem
✓ Bez olām
✓ Bez sojas
✓ Bez riekstiem
✕ Bez glutēna
✓ Piemērots vegāniem
✓ Piemērots veģetāriešiem
Uzturvērtības informācija
Dzēriena kaloriju un cukura saturu galvenokārt veido ingveralus, padarot to par salīdzinoši zemas kaloritātes kokteiļa izvēli.
Kalorijas
vidēji 160-190 kcal / 670-795 kJ
Kaloriju līmenis
Ogļhidrāti
vidēji 15-18 g
Ogļhidrātu līmenis
Cukurs
vidēji 14-17 g
Cukura līmenis
Gadījumi
Šis ir daudzpusīgs un atsvaidzinošs dzēriens, kas ideāli piemērots siltā laika pasākumiem, piemēram, vasaras ballītēm un grila pasākumiem. Tā vienkāršība padara to par lielisku izvēli arī kā neformālu dzērienu pēc darba vai atslābinošam vakaram ar draugiem.
- Vasarīgas ballītes
- Grila pasākumi
- Neformālas sanākšanas
- Dzēriens pēc darba
Saderības ieteikumi
Vācu Mūļa asais un spirdzinošais profils lieliski sader ar klasiskiem vācu ēdieniem, piemēram, ceptām desiņām (bratwurst) un kliņģerīšiem. Tā atsvaidzinošais raksturs arī labi līdzsvaro treknu, ceptu ēdienu garšu un papildina asu Āzijas virtuves ēdienu garšu.
- Ceptas desiņas (Bratwurst) vai cīsiņi
- Kliņģerīši ar sinepēm
- Asi Āzijas ēdieni
- Viegli salāti
Vācu Mūlis: Atsvaidzinošs teitoņu pieskāriens
Vācu Mūlis ir vienkāršs un ļoti atsvaidzinošs kokteilis, kas piedāvā unikālu versiju par globāli populāro Maskavas Mūli. Aizstājot degvīnu ar Kornu, tradicionālu vācu graudu spirtu, tas iegūst maigāku, nedaudz iesalainu raksturu, kas skaisti harmonizē ar ugunīgo ingveru un aso laimu. Pasniegts ledusauksts vara krūzē, tas ir ideāls dzēriens siltam laikam, neformālām sanākšanām un ikvienam, kurš vēlas izpētīt vienkāršu, bet gardu klasikas starptautisku variāciju.
Līdzīgi kokteiļi
Maskavas mūlis
Izmanto degvīnu Korna vietā. Oriģinālā un slavenākā versija.
Kentuki mūlis
Izmanto burbonu Korna vietā, pievienojot vaniļas un ozolkoka notis.
Gin Gin Mule
Izmanto džinu un pievieno saberztu piparmētru, padarot to par Mūļa un Mohito hibrīdu.
Tumšais un Vētrainais
Izmanto tumšo rumu Korna vietā un tiek īpaši gatavots ar Gosling's Black Seal rumu.
Oahakas mūlis
Izmanto meskalu Korna vietā, pievienojot dūmakainu sarežģītību.
Īru Mūlis
Izmanto īru viskiju Korna vietā, iegūstot maigāku, nedaudz saldāku profilu.
Jums varētu patikt arī
Želejas šots
Jautrs un krāsains ballītes iesācējs, kas pagatavots no aromatizēta želatīna, ūdens un degvīna, pasniegts atdzesēts līdz sacietēšanai.
Heresa Negroni
Izsmalcināta un riekstaina klasiskā Negroni versija, kurā džins ir aizstāts ar heresu, radot kompleksu aperitīvu ar zemāku alkohola saturu.
Melnais un dzeltenbrūnais
Vizuāli iespaidīgs kārtains alus dzēriens, kas pagatavots, uzlejot tumšo stautu virs gaišā eila.
1934. gada Zombija Punšs
Sarežģīta un bēdīgi slavena, stipra tiki klasika, kas apvieno trīs veidu rumu ar augļu sulām un eksotiskām garšvielām.
Vai esat jau izmēģinājuši šos?
Ron Collins
Atsvaidzinošs un vienkāršs "highball" uz ruma bāzes, kas ir tropisks pavērsiens klasiskajam Tom Collins.
Whiskey Mac
Vienkāršs un sildošs klasisks kokteilis, kurā apvienots skotu viskijs un zaļais ingvera vīns.
Demerara sausais pludiņš
Klasisks Dona Bīča (Don the Beachcomber) tiki kokteilis ar skābenu, augļainu pamatu un spēcīgu 151 grādu Demerara ruma pludiņu.
Matcha Mūlis
Spilgts un zemes notīm bagāts klasiskā Maskavas Mūļa pavērsiens, kurā unikālā matcha zaļās tējas garša ir līdzsvarota ar asu ingveru un spirgtu laimu.