Gettysburg Mule
Gettysburg Mule on moodne kokteil, mis asendab traditsioonilise Moscow Mule'i viina tugeva Pennsylvania rukiviskiga. Rukki vürtsikaid noote täiendavad terav laimimahl ja tuline ingveriõlu, millele lisab sügavust tilk aromaatset bitterit. See on lihtne, kuid maitsekas pikendatud jook, mis sobib ideaalselt neile, kes naudivad viskit ja värskendavaid, rohke jääga serveeritud pikki jooke.
Valmistamine
Valmistusaeg: 3 minutit
Valmistusaeg
Raskusaste
Joogi klassifikatsioon
Gettysburg Mule on klassifitseeritud kokteiliks, täpsemalt 'Buck' või 'Mule', mis on pikendatud jookide perekond, mis valmistatakse kangest alkoholist, tsitrusest ja ingveriõlust või ingverilimonaadist. Seda peetakse moodseks klassikaks, kuna see on 20. sajandi keskpaiga Moscow Mule'i kaasaegne variatsioon.
Serveerimine
Seda jooki serveeritakse külmalt jääga traditsioonilises vaskkruusis või highball-klaasis. See on mõõdukalt kange kokteil, mille alkoholisisaldus on märgatav, kuid mitte liiga domineeriv.
Portsjoni suurus
Umbes 240-300 ml / 8-10 untsi
Alkoholisisaldus
Umbes 13-16% ABV
Alkoholi kangus
Serveerimistemperatuur
Külm
Klaasi tüüp
Vaskkruus
Klaasi töötlemine
Jahutatud
Taustalugu
Kuigi tegemist ei ole ajaloolise kokteiliga, on Gettysburg Mule kaasaegne looming, mis tähistab Ameerika rukiviski, eriti selle ajaloolisest südamest Pennsylvaniast pärit viski, taassündi. Nimi on austusavaldus kuulsale kodusõja lahingule, kinnistades selle populaarse 'Mule' kokteili versiooni kindlalt Pennsylvania identiteeti. See on austusavaldus nii kohalikule ajaloole kui ka kohalikele destilleerimistraditsioonidele.
Päritolu
Ameerika Ühendriigid, 21. sajand. Moscow Mule'i kaasaegne piirkondlik variatsioon, millel on tugevad sidemed Pennsylvaniaga.
Gettysburg Mule
Jook on üldtuntud kui Gettysburg Mule. Alternatiivsed nimed nagu Pennsylvania Mule või Rye Mule on kirjeldavad, rõhutades selle piirkondlikku rukiviskipõhja, mis eristab seda standardsest viinapõhisest Moscow Mule'ist.
Originaalnimi
Gettysburg Mule
Alternatiivsed nimed
- Pennsylvania Muul
- Rukki Muul
Omaduste ülevaade
Gettysburg Mule pakub elavat sensoorset elamust vürtsika ingveri ja rukki aroomiga, maitsega, mis tasakaalustab haput laimi magususega, ning karge ja mullitava tekstuuriga. Selle hägune kuldne välimus ja värskendav iseloom muudavad selle ahvatlevaks joogiks igal aastaajal.
Maitse
vürtsikas rukis, särtsakas laim, terav ingver, aromaatne, kergelt magus
Aroom
ingver, laim, rukkitera, münt
Maitsetasakaal
hapu, vürtsikas, magus
Järelmaitse
soojendav, puhas, vürtsikas
Gaseeritus
mullitav, kihisev
Värv ja välimus
hägune, kahvatukuldne, merevaigukollane
Tekstuur
karge, kerge, mullitav
Hooajalisus
värskendav, suvine, aastaringselt
Maitse intensiivsus ja elamus
Sellel kokteilil on väljendunud maitseprofiil, mida veavad nii rukiviskist kui ka ingveriõlust tulev vürtsikus, tasakaalustatud värskendava happesusega. See on tugevalt gaseeritud ja mõõdukalt kange, madala magusustasemega.
Magusus
Soolsus
Hapusus
Mõrudus
Vürtsikus
Puuviljasus
Kreemisus
Gaseeritus
Koostisosad
Vaja läheb vürtsikat rukiviskit, happesuse jaoks värsket laimimahla ning iseloomuliku kihina ja teravuse jaoks kvaliteetset ingveriõlut. Aromaatsed bitterid on valikuline, kuid soovitatav lisand täiendava komplekssuse saavutamiseks.
- Rukiviski60 ml / 2 untsiAutentsuse tagamiseks on soovitatav Pennsylvania stiilis rukiviski, kuid sobib ka mis tahes muu kvaliteetne rukiviski.
- Värske laimimahl15 ml / 0.5 untsiParima maitse saavutamiseks on oluline kasutada värskelt pressitud mahla.
- Ingveriõlu120 ml / 4 untsiValige kvaliteetne, vürtsikas ingveriõlu, mitte mahedam ingverilimonaad. Lisage maitse järgi.
- Angostura bitter2 tilka(valikuline)Lisab joogile aromaatset komplekssust ja sügavust.
Jää tüüp
- Kuubikujuline
Segamisvahendid
See on lihtne 'klaasis valmistatav' kokteil, mis nõuab täpseks mõõtmiseks ainult mõõdikut (jiggerit) ja koostisosade õrnaks segamiseks baarilusikat.
- Mõõdik (jigger) koostisosade mõõtmiseks
- Baarilusikas õrnaks segamiseks
Juhised
See jook valmistatakse otse serveerimisklaasis. Lihtsalt täitke klaas jääga, lisage viski ja laim, valage peale ingveriõlu ja segage enne kaunistamist õrnalt läbi.
1. Täitke vaskkruus või highball-klaas täielikult jääkuubikutega.
2. Valage rukiviski ja värske laimimahl jääle.
3. Lisage jahutatud ingveriõlu, täites klaasi peaaegu ääreni.
4. Lisage kaks tilka Angostura bitterit, kui seda kasutate.
5. Segage jooki baarilusikaga väga õrnalt, et koostisosad seguneksid.
6. Kaunistage värske laimiratta ja mündioksaga.
Kaunistamine
Värske laimiratas või -sektor võimendab tsitruse aroomi, samas kui mündioks lisab vürtsikale ingverile ja rukile jaheda, aromaatse kontrasti.
- Laimiratas: Värske laimiratas või -sektor asetatakse klaasi servale või joogi sisse.
- Mündioks: Värske mündioks, mida enne joogi sisse asetamist lüüakse õrnalt käte vahel, et vabastada selle aroom.
Toitumisalane teave
See jook on vegan ning kofeiini-, piima-, muna- ja pähklivaba. Kuna see on valmistatud rukiviskiga, ei sobi see siiski tsöliaakia või raske gluteenitalumatusega inimestele.
✓ Sisaldab alkoholi
✓ Kofeiinivaba
✓ Piimavaba
✓ Munavaba
✓ Sojavaba
✓ Pähklivaba
✕ Gluteenivaba
✓ Sobib veganitele
✓ Sobib taimetoitlastele
Toitumisalane teave
Jook on mõõduka kalorsusega, enamik kaloreid pärineb viskist. Selle süsivesikute ja suhkru sisaldus tuleneb peamiselt ingveriõlust, varieerudes veidi olenevalt kaubamärgist.
Kalorid
Keskmiselt 180-200 kcal / 753-837 kJ
Kalorite tase
Süsivesikud
Keskmiselt 15 grammi
Süsivesikute tase
Suhkur
Keskmiselt 14 grammi
Suhkru tase
Sündmused
See on mitmekülgne jook, mis sobib paljudeks vabadeks sündmusteks. Eriti värskendav on see soojematel kuudel suvepidudel või grillimistel, kuid seda nauditakse aastaringselt kui head valikut õnnetunni ajal.
- Vabaaja nautimiseks
- Suvepeod
- Õnnetund
- Grillimine
Sobitamissoovitused
Gettysburg Mule'i vürtsikas ja robustne iseloom sobib suurepäraselt maitsekate, soolaste toitudega. See lõikab läbi grill-liha ja burgerite rammususe ning selle värskendav omadus täiendab vürtsikaid roogasid ja lihtsaid soolaseid suupisteid.
- Vürtsikas grill-liha
- Gurmeeburgerid
- Grillitud kanatiivad
- Soolased suupisted nagu kringlid või maapähklid
Gettysburg Mule: Rukiviski mäss kruusis
Gettysburg Mule on temperamentne ja värskendav kokteil, mis vahetab viina rukiviski vürtsika iseloomu vastu. See on lihtsalt valmistatav pikendatud jook, kus viski soojus, laimi särtsakus ja ingveriõlu teravus loovad täiuslikult tasakaalustatud ja kosutava joogi. Ideaalne igaks vabaks sündmuseks, see on suurepärane austusavaldus Ameerika viskile ja väärikas variatsioon populaarses Mule'i kokteilide perekonnas.
Sarnased kokteilid
Moscow Mule
Originaal, mis kasutab põhikomponendina rukiviski asemel viina.
Kentucky Mule
Kasutab rukki asemel burbooni, mille tulemuseks on veidi magusam ja vähem vürtsikas profiil.
London Mule
Kasutab džinni, mis lisab joogile botaanilise, kadakamarjase iseloomu.
Mehhiko Muul
Põhineb tequilal, mis annab joogile maalähedase agaavinoodi.
Dark 'n' Stormy
Sarnase profiiliga, kasutades tumedat rummi, kuigi traditsiooniliselt serveeritakse segamata, et luua kihiline efekt.
Võib-olla meeldib sulle ka
Aperol & Soda
Lihtne, karge ja värskendav madala alkoholisisaldusega highball, mis sisaldab ikoonilist Itaalia bitter-aperitiivi Aperoli ja gaseeritud soodavett.
Daiquiri
Värskendavalt lihtne ja elegantne klassikaline Kuuba kokteil, mis on valmistatud rummist, laimimahlast ja suhkrust.
Mojito
Värskendav Kuuba highball-kokteil, mis ühendab endas valget rummi, suhkrut, laimimahla, soodavett ja münti.
El Diablo
Ahvatlevalt vürtsikas ja puuviljane tekiila-highball, milles on crème de cassis'i ja tulist ingveriõlut.
Kas oled neid juba proovinud?
Brain Duster
Kange ja aromaatne keeluajastu-eelne kokteil, mis sisaldab rukkiviskit, absinti ja Itaalia vermutit.
Delmonico kokteil
Keerukas ja ajalooline kokteil, milles segunevad džinn ja brändi magusa vermuti ja bitteriga, luues kompleksse ja kangepoolse maitse.
Matcha Mule
Klassikalise Moscow Mule'i elav ja maalähedane versioon, milles on matcha rohelise tee unikaalne maitse tasakaalustatud vürtsika ingveri ja särtsaka laimiga.
Cointreauversial
Suitsune, tsitruseline sour, kus ergas apelsiniliköör kohtub Islay šoti viski turbase löögiga.