Gettysburg Mule
Il Gettysburg Mule è un cocktail moderno che sostituisce la vodka tradizionale del Moscow Mule con il robusto rye whiskey della Pennsylvania. Le note speziate del rye sono completate dal succo di lime pungente e dalla ginger beer frizzante, con un tocco di bitter aromatico che aggiunge profondità. È un highball semplice ma saporito, perfetto per coloro che apprezzano il whiskey e i long drink rinfrescanti serviti con abbondante ghiaccio.
Preparazione
Tempo di preparazione: 3 minuti
Tempo di preparazione
Difficoltà
Classificazione della bevanda
Il Gettysburg Mule è classificato come un cocktail, specificamente un 'Buck' o 'Mule', che è una famiglia di highball preparati con un distillato, agrumi e ginger beer o ginger ale. È considerato un classico moderno, poiché è una variazione contemporanea del Moscow Mule della metà del XX secolo.
Servizio
Questa bevanda viene servita fredda con ghiaccio in una tradizionale tazza di rame o in un bicchiere highball. È un cocktail moderatamente forte con una presenza alcolica percettibile ma non eccessiva.
Porzione
Circa 240-300 ml / 8-10 oz
Gradazione alcolica
Circa 13-16% Vol.
Tenore alcolico
Temperatura di servizio
Freddo
Tipo di bicchiere
Tazza di Rame
Trattamento del bicchiere
Raffreddata
Storia
Sebbene non sia un cocktail storico, il Gettysburg Mule è una creazione contemporanea che celebra la rinascita del rye whiskey americano, in particolare della Pennsylvania, la sua terra d'origine storica. Il nome rende omaggio alla famosa battaglia della Guerra Civile, radicando questa versione del popolare cocktail 'Mule' saldamente nell'identità della Pennsylvania. È un tributo sia alla storia locale che alle tradizioni distillatrici locali.
Origine
Stati Uniti, XXI secolo. Una moderna variazione regionale del Moscow Mule, con forti legami con la Pennsylvania.
Gettysburg Mule
La bevanda è comunemente conosciuta come Gettysburg Mule. Nomi alternativi come Pennsylvania Mule o Rye Mule sono descrittivi e sottolineano la sua base di rye whiskey regionale come distinzione dal Moscow Mule standard a base di vodka.
Nome originale
Gettysburg Mule
Nomi alternativi
- Pennsylvania Mule
- Rye Mule
Panoramica delle caratteristiche
Il Gettysburg Mule offre un'esperienza sensoriale vibrante, con un aroma speziato di zenzero e rye, un gusto che bilancia il lime aspro con la dolcezza, e una consistenza fresca e frizzante. Il suo aspetto dorato e torbido e il suo carattere rinfrescante lo rendono una bevanda attraente per ogni stagione.
Sapore
rye speziato, lime vivace, zenzero pungente, aromatico, leggermente dolce
Aroma
zenzero, lime, segale, menta
Equilibrio del gusto
aspro, speziato, dolce
Retrogusto
caldo, pulito, speziato
Effervescenza
frizzante, effervescente
Colore e aspetto
torbido, oro pallido, ambrato
Consistenza
fresco, leggero, frizzante
Stagionalità
rinfrescante, estivo, per tutto l'anno
Intensità del sapore ed esperienza
Questo cocktail ha un profilo aromatico pronunciato, guidato dalle spezie del rye whiskey e della ginger beer, bilanciato da una rinfrescante acidità. È molto gassato e moderatamente forte, con un basso livello di dolcezza.
Dolcezza
Salinità
Acidità
Amaro
Piccantezza
Fruttato
Cremosità
Carbonatazione
Ingredienti
Avrai bisogno di una base di rye whiskey speziato, succo di lime fresco per l'acidità e una ginger beer di qualità per la frizzantezza e il calore caratteristici. I bitter aromatici sono un'aggiunta facoltativa ma consigliata per una maggiore complessità.
- Rye Whiskey60 ml / 2 ozPer autenticità si consiglia un rye stile Pennsylvania, ma qualsiasi rye whiskey di buona qualità andrà bene.
- Succo di Lime Fresco15 ml / 0.5 ozIl succo appena spremuto è essenziale per il miglior sapore.
- Ginger Beer120 ml / 4 ozScegliere una ginger beer speziata e di alta qualità piuttosto che una ginger ale più delicata. Aggiungere a piacere.
- Angostura Bitters2 gocce(opzionale)Aggiunge complessità aromatica e profondità alla bevanda.
Tipo di ghiaccio
- A cubetti
Attrezzatura da mixology
Questo è un semplice cocktail 'built-in-glass' (preparato nel bicchiere), che richiede solo un jigger per misurazioni accurate e un cucchiaio da bar per mescolare delicatamente gli ingredienti.
- Jigger per misurare gli ingredienti
- Cucchiaio da bar per mescolare delicatamente
Istruzioni
Questa bevanda si prepara direttamente nel bicchiere di servizio. Basta riempire il bicchiere di ghiaccio, aggiungere il whiskey e il lime, completare con la ginger beer e mescolare delicatamente prima di guarnire.
1. Riempire completamente una tazza di rame o un bicchiere highball con ghiaccio a cubetti.
2. Versare il rye whiskey e il succo di lime fresco sul ghiaccio.
3. Completare con ginger beer fredda, riempiendo il bicchiere quasi fino all'orlo.
4. Aggiungere due gocce di Angostura bitters, se si desidera utilizzarli.
5. Dare una mescolata molto delicata con un cucchiaio da bar, giusto per amalgamare gli ingredienti.
6. Guarnire con una rotella di lime fresco e un rametto di menta.
Guarnizione
Una rotella o uno spicchio di lime fresco esalta l'aroma agrumato, mentre un rametto di menta aggiunge un contrasto fresco e aromatico allo zenzero speziato e al rye.
- Rotella di Lime: Una rotella o uno spicchio di lime fresco posizionato sul bordo o nella bevanda.
- Rametto di Menta: Un rametto di menta fresca, battuto delicatamente tra le mani per rilasciare il suo aroma prima di inserirlo nella bevanda.
Informazioni dietetiche
Questa bevanda è vegana e priva di caffeina, latticini, uova e frutta a guscio. Tuttavia, essendo preparata con rye whiskey, non è adatta a persone affette da celiachia o grave intolleranza al glutine.
✓ Contiene alcol
✓ Senza caffeina
✓ Senza latticini
✓ Senza uova
✓ Senza soia
✓ Senza frutta a guscio
✕ Senza glutine
✓ Adatto ai vegani
✓ Adatto ai vegetariani
Informazioni nutrizionali
La bevanda è moderatamente calorica, con la maggior parte delle calorie provenienti dal whiskey. Il suo contenuto di carboidrati e zuccheri deriva principalmente dalla ginger beer, variando leggermente a seconda della marca.
Calorie
In media 180-200 kcal / 753-837 kJ
Livello calorico
Carboidrati
In media 15 grammi
Livello di carboidrati
Zucchero
In media 14 grammi
Livello di zuccheri
Occasioni
È una bevanda versatile adatta a molte occasioni informali. È particolarmente rinfrescante durante i mesi più caldi, per feste estive o barbecue, ma viene apprezzata tutto l'anno come scelta per l'aperitivo.
- Sorseggio Informale
- Feste Estive
- Aperitivo
- Barbecue
Suggerimenti di abbinamento
Il carattere speziato e robusto del Gettysburg Mule si abbina ottimamente con cibi saporiti e gustosi. Contrasta la ricchezza di barbecue e hamburger, e la sua qualità rinfrescante completa piatti speziati e semplici snack salati.
- Barbecue Speziato
- Hamburger Gourmet
- Ali di Pollo Grigliate
- Snack Salati come Pretzel o Arachidi
Il Gettysburg Mule: Una Ribellione del Rye Whiskey in una Tazza
Il Gettysburg Mule è un cocktail vivace e rinfrescante che scambia la vodka con il carattere speziato del rye whiskey. È un highball semplice da preparare in cui il calore del whiskey, la vivacità del lime e il brio della ginger beer creano una bevanda perfettamente bilanciata e corroborante. Ideale per ogni occasione informale, è un fantastico tributo al whiskey americano e una degna variazione nella popolare famiglia di cocktail Mule.
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L'originale, che utilizza la vodka come distillato di base invece del rye whiskey.
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