Džinn ja ingveriõlu

Name: Džinn ja ingveriõlu
Prep time: 2 min
Total time: 2 min
Yield: 1 portsjon
Ingredients: 60 ml / 2 oz Džinn; 120-150 ml / 4-5 oz, või klaasi täitmiseks Ingveriõlu

Koostisosad Juhised

Džinn ja ingveriõlu on klassikaline kahest koostisosast koosnev kokteil, mida armastatakse selle lihtsuse ja värskendava maitse poolest. See tasakaalustab täiuslikult džinni karged botaanilised maitsed ingveriõlle vürtsika, magusa kihisemisega. Serveerituna jääga kõrges highball-klaasis, on see kergesti valmistatav ja väga mitmekülgne jook. Värske laimi pigistusega saab luua "Gin Buck'i", kuid põhijook on ka iseseisvalt suurepärane.

Valmistamine

Valmistusaeg: 2 minutit

Valmistusaeg

Raskusaste

Joogi klassifikatsioon

Džinn ingveriõllega klassifitseeritakse highball-kokteiliks. See kategooria viitab jookidele, mida serveeritakse kõrges klaasis jääga ning mis koosnevad baasalkoholist, millele on lisatud suurem osa alkoholivaba pikendajat. See on lihtne ja klassikaline kokteili stiil.

Serveerimine

Serveeritakse külmalt jääga täidetud kõrges Highball-klaasis, see on mõõduka alkoholisisaldusega värskendav jook.

Portsjoni suurus

Umbes 200-250 ml / 7-8,5 oz

Alkoholisisaldus

Umbes 10-15% ABV

Alkoholi kangus

Serveerimistemperatuur

Külm

Klaasi tüüp

Highball

Klaasi töötlemine

Puudub

Taustalugu

Kuigi sellel puudub suursugune ja ainulaadne päritolulugu nagu mõnedel klassikalistel kokteilidel, on Džinn ja ingveriõlu highball-traditsiooni loomulik areng. See joogistiil, mis ühendab kanget alkoholi gaseeritud pikendajaga, sai populaarseks 19. sajandi lõpus. Ingveriõlle populaarsuse kasvades segati seda vältimatult erinevate kangete alkoholidega ning džinn osutus eriti hästi sobivaks partneriks.

Päritolu

Täpne päritolu on teadmata, kuid see pärineb Briti ja Ameerika highball-traditsioonist 19. sajandi lõpus ja 20. sajandi alguses.

Džinn ja ingveriõlu

See jook on kõige tuntum nime all Džinn ja ingver või Džinn ja ingveriõlu. See on lihtsustatud versioon Gin Buck'ist või Foghorn'ist, mis tavaliselt sisaldab tsitruseliste mahla. Nimi on otsekohene kirjeldus selle kahe peamise koostisosa kohta.

Originaalnimi

Gin and Ginger

Alternatiivsed nimed

Džinn ja ingveriõlu
Gin Buck (ilma tsitruseliste mahlata)

Omaduste ülevaade

See jook pakub džinnist pärinevat karget, botaanilist maitset, mis on täiuslikult tasakaalustatud ingveriõlle magusa vürtsikusega. See on kerge, kihisev ja lõpeb puhta, soojendava ingverinoodiga.

Maitse

botaaniline, vürtsikas, magus, karge, tsitruseline (garneeringust)

Aroom

kadakas, ingver, tsitrus

Maitsetasakaal

magus, vürtsikas, botaaniline

Järelmaitse

puhas, soojendav, ingverine

Gaseeritus

kihisev, mullitav

Värv ja välimus

kahvatukuldne, selge, läbipaistev

Tekstuur

kerge, karge, kihisev

Hooajalisus

värskendav, aastaringselt sobiv, suvine

Maitse intensiivsus ja elamus

Maitse on mõõdukalt magus ja vürtsikas, madala alkoholisisalduse ja kõrge karboniseeritusega. See on hästi tasakaalustatud ja kergesti joodav jook.

Magusus

Soolsus

Hapusus

Mõrudus

Vürtsikus

Puuviljasus

Kreemisus

Gaseeritus

Koostisosad

Selle kokteili jaoks on vaja ainult kahte peamist koostisosa: džinni ja ingveriõlut. Parimate tulemuste saavutamiseks on soovitatav kasutada kvaliteetset London Dry Gini ja head ingveriõlut.

Džinn60 ml / 2 oz
London Dry Gin sobib suurepäraselt, kuid võite julgelt katsetada ka teiste stiilidega.
Ingveriõlu120-150 ml / 4-5 oz, või klaasi täitmiseks
Parima maitse saamiseks kasutage kvaliteetset ingveriõlut. Vürtsikama elamuse saamiseks võib selle asendada vürtsikama ingveriõllega (ginger beer).

Jää tüüp

Jääkuubikud

Segamisvahendid

Valmistamine on lihtne, nõudes vaid mõõtetopsi džinni mõõtmiseks ja baarilusikat õrnaks segamiseks.

Baarilusikas segamiseks
Mõõtetops (Jigger) mõõtmiseks

Juhised

Protsess on lihtne: ehita jook otse jääga täidetud highball-klaasi: lisa džinn, täida ingveriõllega, sega õrnalt ja garneeri.

1. Täida highball-klaas ääreni jääkuubikutega.

2. Vala džinn jääle.

3. Täida klaas jahutatud ingveriõllega.

4. Sega jooki õrnalt baarilusikaga, et koostisosad seguneksid.

5. Garneeri värske laimisektoriga.

Kaunistamine

Lihtne laimisektor on klassikaline garneering, mis lisab erksa tsitruselise aroomi ja võimaluse lisada mahla juurde pigistada.

Laimisektor klaasi äärele asetamiseks või joogi sisse panemiseks

Toitumisalane teave

See jook on loomulikult vaba levinud allergeenidest nagu piimatooted, munad, pähklid ja soja ning sobib vegan-, taimetoitlaste ja gluteenivaba dieediga. See on ka kofeiinivaba.

✓ Sisaldab alkoholi

✓ Kofeiinivaba

✓ Piimavaba

✓ Munavaba

✓ Sojavaba

✓ Pähklivaba

✓ Gluteenivaba

✓ Sobib veganitele

✓ Sobib taimetoitlastele

Toitumisalane teave

Sellel joogil on mõõdukas kalorsus, mis tuleneb peamiselt alkoholist ja ingveriõlles sisalduvast suhkrust. Suhkru vähendamiseks võib kasutada dieet-ingveriõlut.

Kalorid

Umbes 150-180 kcal / 628-753 kJ

Kalorite tase

Süsivesikud

Umbes 12-15 g

Süsivesikute tase

Suhkur

Umbes 12-15 g

Suhkru tase

Sündmused

See on väga mitmekülgne jook, mis sobib peaaegu igaks vabas vormis sündmuseks, alates lihtsast happy hour'ist kuni elava suvegrillini. Selle värskendav iseloom teeb sellest suurepärase valiku soojaks ilmaks või otsekoheseks õhtusöögieelseks aperitiiviks.

Vabas vormis koosviibimised
Happy Hour
Suvepeod
Õhtusöögieelne jook

Sobitamissoovitused

Joogi karge ja vürtsikas profiil sobib hästi mitmesuguste toitudega. See on suurepärane kergete suupistete ja soolaste snäkkidega ning võib täiendada mereandide või teatud Aasia roogade maitseid.

Kerged suupisted
Soolased snäkid nagu soolakringlid või pähklid
Mereanniroad
Aasia köök

Džinn ja ingveriõlu: värskendav ja lihtne klassik

Džinn ja ingveriõlu on elegantse ja lihtsa highball'i kehastus. Džinni komplekssete botaaniliste ainete ühendamine ingveriõlle soojendava vürtsiga loob joogi, mis on nii uskumatult lihtne valmistada kui ka meeldivalt värskendav. See on ideaalne valik neile, kes hindavad otsekohest, kuid maitserikast kokteili, mida saab nautida igal aastaajal. Selle mitmekülgsus teeb sellest usaldusväärse põhirelva igas kodubaaris.

Sarnased kokteilid

Dark 'n' Stormy

Kasutab tumedat rummi (täpsemalt Gosling's Black Seal) ja vürtsikamat ingveriõlut (ginger beer).

Moscow Mule

Kasutab viina ja vürtsikamat ingveriõlut (ginger beer) ning serveeritakse traditsiooniliselt vaskkruusis.

Võib-olla meeldib sulle ka

Roosa džinn toonikuga

Visuaalselt ahvatlev ja värskendav versioon klassikalisest džinnist toonikuga, milles on kasutatud roosat džinni, mis annab peenelt magusa ja puuviljase maitseprofiili.

Boston Sour

Klassikaline viski sour, mis on tehtud erakordselt siledaks ja kreemjaks, lisades munavalget rikkaliku ja sametise tekstuuri saavutamiseks.

Tarretiseshot

Lõbus ja värviline peo käivitaja, mis on valmistatud maitsestatud želatiinist, veest ja viinast ning serveeritakse jahutatult kuni tahkumiseni.

Caipirinha

Caipirinha on värskendav ja kange Brasiilia kokteil, mis on valmistatud cachaçast, suhkrust ja laimist.

Kas oled neid juba proovinud?

Roheline Vaim

Karge ja ürdine džinnipõhine kokteil, milles on rohelist Chartreuse'i ja vihje värskele laimile.

Jaguari kokteil

Kange ja kompleksne rummikokteil, milles on ürtide, pähklite ja maguskibedate nootide sümfoonia, mida tasakaalustavad erksad troopilised viljad.

Pollyanna kokteil

Peen, kange klassikaline kokteil, mis tasakaalustab burbooni soojust ürdise Bénédictine'i ja kuiva vermutiga.

Carabinieri kokteil

Värskendav ja intensiivselt ürdine Itaalia-stiilis kokteil, mis koosneb võrdsetes osades džinnist, Fernet-Brancast ja Gallianost.