Džinn ja ingveriõlu

Džinn ja ingveriõlu on klassikaline kahest koostisosast koosnev kokteil, mida armastatakse selle lihtsuse ja värskendava maitse poolest. See tasakaalustab täiuslikult džinni karged botaanilised maitsed ingveriõlle vürtsika, magusa kihisemisega. Serveerituna jääga kõrges highball-klaasis, on see kergesti valmistatav ja väga mitmekülgne jook. Värske laimi pigistusega saab luua "Gin Buck'i", kuid põhijook on ka iseseisvalt suurepärane.
Džinn ja ingveriõlu

Valmistamine

Valmistusaeg: 2 minutit

Valmistusaeg
Raskusaste

Joogi klassifikatsioon

Džinn ingveriõllega klassifitseeritakse highball-kokteiliks. See kategooria viitab jookidele, mida serveeritakse kõrges klaasis jääga ning mis koosnevad baasalkoholist, millele on lisatud suurem osa alkoholivaba pikendajat. See on lihtne ja klassikaline kokteili stiil.

Serveerimine

Serveeritakse külmalt jääga täidetud kõrges Highball-klaasis, see on mõõduka alkoholisisaldusega värskendav jook.
Portsjoni suurus
Umbes 200-250 ml / 7-8,5 oz
Alkoholisisaldus
Umbes 10-15% ABV
Alkoholi kangus
Serveerimistemperatuur
Külm
Klaasi tüüp
Highball
Klaasi töötlemine
Puudub

Taustalugu

Kuigi sellel puudub suursugune ja ainulaadne päritolulugu nagu mõnedel klassikalistel kokteilidel, on Džinn ja ingveriõlu highball-traditsiooni loomulik areng. See joogistiil, mis ühendab kanget alkoholi gaseeritud pikendajaga, sai populaarseks 19. sajandi lõpus. Ingveriõlle populaarsuse kasvades segati seda vältimatult erinevate kangete alkoholidega ning džinn osutus eriti hästi sobivaks partneriks.
Päritolu
Täpne päritolu on teadmata, kuid see pärineb Briti ja Ameerika highball-traditsioonist 19. sajandi lõpus ja 20. sajandi alguses.

Džinn ja ingveriõlu

See jook on kõige tuntum nime all Džinn ja ingver või Džinn ja ingveriõlu. See on lihtsustatud versioon Gin Buck'ist või Foghorn'ist, mis tavaliselt sisaldab tsitruseliste mahla. Nimi on otsekohene kirjeldus selle kahe peamise koostisosa kohta.
Originaalnimi
Gin and Ginger
Alternatiivsed nimed
  • Džinn ja ingveriõlu
  • Gin Buck (ilma tsitruseliste mahlata)

Omaduste ülevaade

See jook pakub džinnist pärinevat karget, botaanilist maitset, mis on täiuslikult tasakaalustatud ingveriõlle magusa vürtsikusega. See on kerge, kihisev ja lõpeb puhta, soojendava ingverinoodiga.
Maitse
botaaniline, vürtsikas, magus, karge, tsitruseline (garneeringust)
Aroom
kadakas, ingver, tsitrus
Maitsetasakaal
magus, vürtsikas, botaaniline
Järelmaitse
puhas, soojendav, ingverine
Gaseeritus
kihisev, mullitav
Värv ja välimus
kahvatukuldne, selge, läbipaistev
Tekstuur
kerge, karge, kihisev
Hooajalisus
värskendav, aastaringselt sobiv, suvine

Maitse intensiivsus ja elamus

Maitse on mõõdukalt magus ja vürtsikas, madala alkoholisisalduse ja kõrge karboniseeritusega. See on hästi tasakaalustatud ja kergesti joodav jook.
Magusus
Soolsus
Hapusus
Mõrudus
Vürtsikus
Puuviljasus
Kreemisus
Gaseeritus

Koostisosad

Selle kokteili jaoks on vaja ainult kahte peamist koostisosa: džinni ja ingveriõlut. Parimate tulemuste saavutamiseks on soovitatav kasutada kvaliteetset London Dry Gini ja head ingveriõlut.
  • Džinn60 ml / 2 oz
    London Dry Gin sobib suurepäraselt, kuid võite julgelt katsetada ka teiste stiilidega.
  • Ingveriõlu120-150 ml / 4-5 oz, või klaasi täitmiseks
    Parima maitse saamiseks kasutage kvaliteetset ingveriõlut. Vürtsikama elamuse saamiseks võib selle asendada vürtsikama ingveriõllega (ginger beer).

Jää tüüp

  • Jääkuubikud

Segamisvahendid

Valmistamine on lihtne, nõudes vaid mõõtetopsi džinni mõõtmiseks ja baarilusikat õrnaks segamiseks.
  • Baarilusikas segamiseks
  • Mõõtetops (Jigger) mõõtmiseks

Juhised

Protsess on lihtne: ehita jook otse jääga täidetud highball-klaasi: lisa džinn, täida ingveriõllega, sega õrnalt ja garneeri.
1. Täida highball-klaas ääreni jääkuubikutega.
2. Vala džinn jääle.
3. Täida klaas jahutatud ingveriõllega.
4. Sega jooki õrnalt baarilusikaga, et koostisosad seguneksid.
5. Garneeri värske laimisektoriga.

Kaunistamine

Lihtne laimisektor on klassikaline garneering, mis lisab erksa tsitruselise aroomi ja võimaluse lisada mahla juurde pigistada.
  • Laimisektor klaasi äärele asetamiseks või joogi sisse panemiseks

Toitumisalane teave

See jook on loomulikult vaba levinud allergeenidest nagu piimatooted, munad, pähklid ja soja ning sobib vegan-, taimetoitlaste ja gluteenivaba dieediga. See on ka kofeiinivaba.
✓ Sisaldab alkoholi
✓ Kofeiinivaba
✓ Piimavaba
✓ Munavaba
✓ Sojavaba
✓ Pähklivaba
✓ Gluteenivaba
✓ Sobib veganitele
✓ Sobib taimetoitlastele

Toitumisalane teave

Sellel joogil on mõõdukas kalorsus, mis tuleneb peamiselt alkoholist ja ingveriõlles sisalduvast suhkrust. Suhkru vähendamiseks võib kasutada dieet-ingveriõlut.
Kalorid
Umbes 150-180 kcal / 628-753 kJ
Kalorite tase
Süsivesikud
Umbes 12-15 g
Süsivesikute tase
Suhkur
Umbes 12-15 g
Suhkru tase

Sündmused

See on väga mitmekülgne jook, mis sobib peaaegu igaks vabas vormis sündmuseks, alates lihtsast happy hour'ist kuni elava suvegrillini. Selle värskendav iseloom teeb sellest suurepärase valiku soojaks ilmaks või otsekoheseks õhtusöögieelseks aperitiiviks.
  • Vabas vormis koosviibimised
  • Happy Hour
  • Suvepeod
  • Õhtusöögieelne jook

Sobitamissoovitused

Joogi karge ja vürtsikas profiil sobib hästi mitmesuguste toitudega. See on suurepärane kergete suupistete ja soolaste snäkkidega ning võib täiendada mereandide või teatud Aasia roogade maitseid.
  • Kerged suupisted
  • Soolased snäkid nagu soolakringlid või pähklid
  • Mereanniroad
  • Aasia köök

Džinn ja ingveriõlu: värskendav ja lihtne klassik

Džinn ja ingveriõlu on elegantse ja lihtsa highball'i kehastus. Džinni komplekssete botaaniliste ainete ühendamine ingveriõlle soojendava vürtsiga loob joogi, mis on nii uskumatult lihtne valmistada kui ka meeldivalt värskendav. See on ideaalne valik neile, kes hindavad otsekohest, kuid maitserikast kokteili, mida saab nautida igal aastaajal. Selle mitmekülgsus teeb sellest usaldusväärse põhirelva igas kodubaaris.

Sarnased kokteilid

Dark 'n' Stormy

Kasutab tumedat rummi (täpsemalt Gosling's Black Seal) ja vürtsikamat ingveriõlut (ginger beer).

Moscow Mule

Kasutab viina ja vürtsikamat ingveriõlut (ginger beer) ning serveeritakse traditsiooniliselt vaskkruusis.

Võib-olla meeldib sulle ka

Coronita Margarita

Lõbus ja pidulik külmutatud margarita, mida serveeritakse suures klaasis, millesse on kummuli keeratud väike pudel Corona õlut.

Sherry Cobbler

Suurepäraselt värskendav 19. sajandi klassik, mis ühendab pähklise šerri, suhkru ja tsitruse purustatud jääl, olles rikkalikult kaunistatud puuviljadega.

Daiquiri

Värskendavalt lihtne ja elegantne klassikaline Kuuba kokteil, mis on valmistatud rummist, laimimahlast ja suhkrust.

El Diablo

Ahvatlevalt vürtsikas ja puuviljane tekiila-highball, milles on crème de cassis'i ja tulist ingveriõlut.

Kas oled neid juba proovinud?

San Martíni kokteil

Elegantne ja ürdine džinnikokteil Argentinast, tasakaalustatud magusa vermuti ja tilga rohelise Chartreuse'iga.

Merejalaväe kokteil

Keerukas, kange džinnikokteil, mida tasakaalustavad kahte tüüpi vermut ja vihje puuviljasele vürtsikusele.

Tamarindi viski Sour

Elegantne ja terav variatsioon klassikalisest viski sour'ist, mida on rikastatud tamarindi eksootilise magushapu maitsega.

Cardamaro Sour

Elegantne ja kompleksne sour-kokteil, milles on veinipõhine amaro, Cardamaro, tasakaalustatud värske sidruni ja siidise tekstuuriga.