Gin e Ginger
Il Gin e Ginger è un classico cocktail a due ingredienti, amato per la sua semplicità e il suo gusto rinfrescante. Bilancia perfettamente i sapori freschi e botanici del gin con l'effervescenza speziata e dolce del ginger ale. Servito con ghiaccio in un bicchiere highball alto, è un drink facile da preparare ed estremamente versatile. Si può aggiungere una spruzzata di lime fresco per creare un "Gin Buck", ma il drink base è eccellente anche da solo.
Preparazione
Tempo di preparazione: 2 minuti
Tempo di preparazione
Difficoltà
Classificazione della bevanda
Il Gin e Ginger è classificato come un cocktail highball. Questa categoria si riferisce a drink serviti in un bicchiere alto con ghiaccio, composti da uno spirito di base completato con una proporzione maggiore di un mixer analcolico. È uno stile di cocktail semplice e classico.
Servizio
Servito freddo in un bicchiere Highball alto riempito di ghiaccio, questo è un drink rinfrescante con un moderato contenuto alcolico.
Porzione
Circa 200-250 ml / 7-8.5 oz
Gradazione alcolica
Circa 10-15% vol.
Tenore alcolico
Temperatura di servizio
Freddo
Tipo di bicchiere
Highball
Trattamento del bicchiere
Nessuno
Storia
Sebbene manchi di una grande e singolare storia delle origini come alcuni cocktail classici, il Gin e Ginger è una naturale evoluzione della tradizione degli highball. Questo stile di drink, che combina uno spirito con un mixer gassato, divenne popolare alla fine del XIX secolo. Con la crescente popolarità del ginger ale, fu inevitabilmente miscelato con vari distillati, e il gin si rivelò un partner particolarmente complementare.
Origine
L'origine esatta è sconosciuta, ma è emerso dalla tradizione degli highball britannica e americana tra la fine del XIX e l'inizio del XX secolo.
Gin e Ginger
Questo drink è più comunemente conosciuto come Gin e Ginger o Gin e Ginger Ale. È una versione semplificata del Gin Buck o Foghorn, che tipicamente include l'aggiunta di succo di agrumi. Il nome è una descrizione diretta dei suoi due ingredienti principali.
Nome originale
Gin and Ginger
Nomi alternativi
- Gin e Ginger Ale
- Gin Buck (senza succo di agrumi)
Panoramica delle caratteristiche
Questo drink offre un sapore fresco e botanico dal gin, perfettamente bilanciato dalla spezia dolce del ginger ale. È leggero, effervescente e termina con una nota pulita e calda di zenzero.
Sapore
botanico, speziato, dolce, fresco, agrumato (dalla guarnizione)
Aroma
ginepro, zenzero, agrumi
Equilibrio del gusto
dolce, speziato, botanico
Retrogusto
pulito, caldo, allo zenzero
Effervescenza
frizzante, effervescente
Colore e aspetto
oro pallido, limpido, trasparente
Consistenza
leggero, fresco, effervescente
Stagionalità
rinfrescante, per tutte le stagioni, estivo
Intensità del sapore ed esperienza
Il sapore è moderatamente dolce e speziato con una bassa presenza alcolica e un'alta carbonatazione. È un drink ben bilanciato e accessibile.
Dolcezza
Salinità
Acidità
Amaro
Piccantezza
Fruttato
Cremosità
Carbonatazione
Ingredienti
Per questo cocktail servono solo due ingredienti principali: gin e ginger ale. Si consiglia un London Dry Gin di qualità e un buon ginger ale per ottenere i migliori risultati.
- Gin60 ml / 2 ozUn London Dry Gin funziona magnificamente, ma sentitevi liberi di sperimentare con altri stili.
- Ginger Ale120-150 ml / 4-5 oz, o fino a colmareUsare un ginger ale di qualità per il miglior sapore. La ginger beer può essere usata in sostituzione per un tocco più speziato.
Tipo di ghiaccio
- A cubetti
Attrezzatura da mixology
La preparazione è semplice e richiede solo un jigger per misurare il gin e un cucchiaio da bar per una mescolata delicata.
- Cucchiaio da bar per mescolare
- Jigger per misurare
Istruzioni
Il processo è semplice come costruire il drink direttamente in un bicchiere highball pieno di ghiaccio: aggiungere il gin, colmare con ginger ale, mescolare delicatamente e guarnire.
1. Riempire un bicchiere highball fino all'orlo con cubetti di ghiaccio.
2. Versare il gin sul ghiaccio.
3. Colmare il bicchiere con ginger ale freddo.
4. Mescolare delicatamente con un cucchiaio da bar per combinare gli ingredienti.
5. Guarnire con uno spicchio di lime fresco.
Guarnizione
Un semplice spicchio di lime è la guarnizione classica, che aggiunge un aroma agrumato brillante e la possibilità di una spruzzata extra di succo.
- Spicchio di lime da posizionare sul bordo o da inserire nel drink
Informazioni dietetiche
Questo drink è naturalmente privo di allergeni comuni come latticini, uova, frutta secca e soia, ed è adatto a diete vegane, vegetariane e senza glutine. È anche privo di caffeina.
✓ Contiene alcol
✓ Senza caffeina
✓ Senza latticini
✓ Senza uova
✓ Senza soia
✓ Senza frutta a guscio
✓ Senza glutine
✓ Adatto ai vegani
✓ Adatto ai vegetariani
Informazioni nutrizionali
Questo drink ha un contenuto calorico moderato, proveniente principalmente dall'alcol e dallo zucchero nel ginger ale. Per ridurre lo zucchero, si può usare un ginger ale dietetico.
Calorie
Circa 150-180 kcal / 628-753 kJ
Livello calorico
Carboidrati
Circa 12-15 g
Livello di carboidrati
Zucchero
Circa 12-15 g
Livello di zuccheri
Occasioni
È un drink molto versatile, adatto a quasi ogni occasione informale, da un semplice happy hour a un vivace barbecue estivo. La sua natura rinfrescante lo rende una scelta eccellente per il clima caldo o come semplice aperitivo pre-cena.
- Incontri Informali
- Happy Hour
- Feste Estive
- Aperitivo Pre-cena
Suggerimenti di abbinamento
Il profilo fresco e speziato del drink si abbina bene a una varietà di cibi. È eccellente con antipasti leggeri, snack salati e può completare i sapori dei piatti di pesce o di alcune specialità asiatiche.
- Antipasti leggeri
- Snack salati come pretzel o frutta secca
- Piatti di pesce
- Cucina asiatica
Gin e Ginger: Un Classico Rinfrescante e Semplice
Il Gin e Ginger è l'epitome di un highball elegante e semplice. La combinazione delle complesse note botaniche del gin con la spezia calda del ginger ale dà vita a un drink incredibilmente facile da preparare e deliziosamente rinfrescante. È una scelta perfetta per chi apprezza un cocktail diretto ma saporito, che può essere gustato in ogni stagione. La sua versatilità lo rende un punto fermo affidabile per qualsiasi bar casalingo.
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