Gin ja mehu
Gin and Juice on suoraviivainen ja helposti muunneltava juoma, jossa yhdistyvät ginin kasviperäiset aromit ja hedelmämehun makeus sekä kirpeys. Vaikka appelsiinimehu on yleinen valinta, juomassa voi käyttää melkein mitä tahansa mehua, mikä tekee siitä monipuolisen klassikon. Sen kuuluisuuden sinetöi Snoop Doggin samanniminen hitti vuodelta 1994, joka teki yksinkertaisesta sekoituksesta kulttuuri-ikonin. Se on edelleen täydellinen juhlajuoma, jota arvostetaan sen helpon valmistuksen ja juotavuuden vuoksi.
Valmistus
Valmistusaika: 2 minuuttia
Valmistusaika
Vaikeustaso
Juoman luokittelu
Gin and Juice on yksinkertainen sekoitusjuoma, joka luokitellaan parhaiten highballiksi. Se kuuluu laajempaan cocktailien kategoriaan, mutta sen määrittelee sen suoraviivainen kahden ainesosan koostumus, joka tarjoillaan korkeasta lasista jäiden kera.
Tarjoilu
Tarjoile tämä virkistävän kylmä juoma korkeasta, jäillä täytetystä highball-lasista. Alkoholpitoisuus on kohtuullinen, mikä tekee siitä miellyttävän ja helposti nautittavan juoman.
Annoskoko
240-300 ml / 8-10 oz
Alkoholisisältö
Noin 10-15 % ABV
Alkoholin voimakkuus
Tarjoilulämpötila
Kylmä
Lasityyppi
Highball-lasi
Lasin käsittely
Ei käsittelyä
Taustatarina
Vaikka ginin ja hedelmämehun sekoittaminen on ollut tapana jo vuosikymmeniä, juoman erityinen nimi ja valtava suosio liittyvät suoraan amerikkalaisen räppärin Snoop Doggin vuoden 1994 kappaleeseen "Gin and Juice". Kappale kuvasi rentoa juhlimistyyliä, ja juomasta tuli välittömästi tämän tunnelman symboli. Ennen kappaletta se oli vain sekoitusjuoma ilman maailmanlaajuisesti tunnettua nimeä.
Alkuperä
Yhdysvallat, tuli maailmanlaajuisesti suosituksi 1990-luvun puolivälissä samannimisen kappaleen julkaisun jälkeen.
Gin ja mehu
Juoma tunnetaan yleisesti nimellä "Gin and Juice", jonka teki tunnetuksi kuuluisa hip-hop-kappale. Ampersand-versio, "Gin & Juice", on yleinen tyylillinen muunnelma.
Alkuperäinen nimi
Gin and Juice
Vaihtoehtoinen nimi
Gin & Juice
Ominaisuuksien yleiskatsaus
Tämä juoma tarjoaa eloisan, hedelmäisen tuoksun ja maun, jota korostavat ginin katajanmarjaiset, kasviperäiset aromit. Sen sileä koostumus ja virkistävä luonne tekevät siitä erinomaisen valinnan mihin tahansa vuodenaikaan, erityisesti kesällä.
Maku
Hedelmäinen, kasviperäinen, makea, sitruksinen
Aromi
Hedelmäinen, katajanmarjainen, sitruksinen
Maun tasapaino
Makea, hieman hapan, kasviperäinen
Jälkimaku
Puhdas, lyhyt, hedelmäinen
Kuplivuus
Poreilematon
Väri ja ulkonäkö
Vaihtelee mehun mukaan (esim. oranssi, vaaleankeltainen, vaaleanpunainen), läpikuultava
Koostumus
Sileä, nestemäinen
Kausiluonteisuus
Virkistävä, kesäinen, sopii joka vuodenajalle
Maun intensiteetti & kokemus
Makuprofiilia hallitsee mehun hedelmäisyys, jota tasapainottavat kohtuullinen alkoholin maku ja ginin hienovarainen kasviperäinen katkeruus. Se on suoraviivainen, hiilihapoton ja helposti juotava cocktail.
Makeus
Suolaisuus
Happamuus
Katkeruus
Mausteisuus
Hedelmäisyys
Kermaisuus
Hiilihappoisuus
Ainesosat
Tämä cocktail on tunnetusti yksinkertainen, vaatien vain kaksi pääainesosaa: giniä ja suosikkihedelmämehuasi. Klassinen sekoitussuhde on tyypillisesti yksi osa giniä ja kaksi osaa mehua.
- Gini60 ml / 2 ozLondon Dry Gin on klassinen valinta, mutta mikä tahansa gini sopii hyvin.
- Hedelmämehu120 ml / 4 ozAppelsiinimehu on yleinen, mutta myös greippi-, ananas- tai karpalomehu ovat erinomaisia valintoja. Vastapuristettua suositellaan.
Jäätyyppi
- Jääkuutiot
Sekoitusvälineet
Erityisiä välineitä ei tarvita mittaa ja nopeaan sekoitukseen tarkoitettua lusikkaa lukuun ottamatta. Tämä juoma rakennetaan suoraan tarjoilulasiin.
- Mitta tai mittakuppi tarkkaan kaatamiseen.
- Baarilusikka sekoittamiseen.
Ohjeet
Valmistus on uskomattoman yksinkertaista: rakenna ainesosat jäiden päälle suoraan highball-lasiin, sekoita kevyesti ja koristele.
1. Täytä highball-lasi jääkuutioilla.
2. Kaada gini jäiden päälle.
3. Lisää valitsemasi hedelmämehu.
4. Sekoita varovasti baarilusikalla ainesosien yhdistämiseksi.
5. Koristele halutessasi sitruslohkolla tai -viipaleella.
Koristelu
Yksinkertainen koriste, kuten sitrushedelmän viipale tai lohko, lisää juomaan raikkaan aromaattisen vivahteen ja visuaalista näyttävyyttä.
- Sitruslohko tai -viipale: Mehua vastaavan hedelmän lohko tai viipale (esim. appelsiiniviipale appelsiinimehulle).
Ruokavaliotiedot
Tämä juoma on luonnostaan vapaa yleisistä allergeeneista, kuten maidosta, kananmunista, pähkinöistä ja soijasta. Olettaen, että käytetään tislattua giniä, se on myös gluteeniton, vegaaninen ja vegetaarinen.
✓ Sisältää alkoholia
✓ Kofeiiniton
✓ Maidoton
✓ Kananmunaton
✓ Soijaton
✓ Pähkinätön
✓ Gluteeniton
✓ Vegaaninen
✓ Kasvis
Ravintotiedot
Kalori- ja sokeripitoisuus tulevat pääasiassa hedelmämehusta ja voivat vaihdella merkittävästi käytetyn mehun tyypin ja makeuden mukaan.
Kalorit
Keskimäärin 180-220 kcal / 753-920 kJ
Kaloritaso
Hiilihydraatit
Keskimäärin 15-20 g
Hiilihydraattitaso
Sokeri
Keskimäärin 14-18 g
Sokeritaso
Tilaisuudet
Tämä on olennainen rento juoma, joka sopii täydellisesti juhliin, rentoihin illanviettoihin ja brunsseille. Sen virkistävyys tekee siitä myös erinomaisen valinnan nautittavaksi lämpimänä kesäpäivänä.
- Juhlat
- Rento illanvietto
- Brunssi
- Kesäpäivä
Yhdistelyehdotukset
Sen hedelmäinen ja virkistävä luonne tekee siitä monipuolisen kumppanin monenlaisille ruoille. Se sopii erinomaisesti suolaisten naposteltavien ja kevyiden juhla-alkupalojen kanssa, ja se on myös klassinen valinta brunssicocktailiksi, täydentäen sekä makeita että suolaisia ruokia.
- Suolaiset naposteltavat (esim. suolatikut, sipsit)
- Kevyet alkupalat
- Brunssiruoat (esim. quiche, uppomunat Benedict)
- Grillattu kana tai kala
Gin and Juice: Rento klassikko
Gin and Juice on ikoninen, yksinkertainen highball-cocktail, joka nousi kuuluisuuteen Snoop Doggin ansiosta. Se koostuu vain ginistä ja valitsemastasi hedelmämehusta, ja se on uskomattoman helppo valmistaa ja muokata oman maun mukaan. Parhaimmillaan kylmänä korkeasta lasista tarjoiltuna se on täydellinen rento juoma juhliin, illanviettoihin tai vain kotona rentoutumiseen. Sen virkistävä ja hedelmäinen profiili tekee siitä ajattoman ja helposti lähestyttävän valinnan mihin tahansa tilaisuuteen.
Samankaltaiset cocktailit
Saatat pitää myös näistä
Gin Fizz
Virkistävä ja pirskahteleva klassikkococktail, jossa ginin kasviperäiset sävyt tasapainottuvat kirpeän sitruunan ja ripauksen makeuden kanssa, ja jonka kruunaa usein silkkinen vaahtokukka.
Viskicobbler
Ihastuttavan virkistävä 1800-luvun viilentäjä, joka sisältää viskiä, sokeria ja kauden hedelmiä, tarjoiltuna murskatun jään päällä.
Jäädytetty Aperol Spritz
Virkistävän jäinen, sekoitettu versio klassisesta italialaisesta Aperol Spritzistä, täydellinen kuumina kesäpäivinä.
Kir Royale
Elegantti ja yksinkertainen ranskalainen kuohuviinicocktail, joka valmistetaan crème de cassis -likööristä ja samppanjasta.
Oletko jo kokeillut näitä?
Fancy Free -cocktail
Hienostunut ja hienovaraisen monivivahteinen viskicocktail, jossa on kirsikan, appelsiinin ja lämpimien mausteiden aromeja.
Strange Brew
Monimutkainen ja virkistävä tiki-tyylinen cocktail, jossa yhdistyvät kiehtovasti funkahtava jamaikalainen rommi, karvas Fernet Branca ja humalainen IPA-kerros.
The Bishop Cocktail
Ihastuttava ja yksinkertainen klassikkococktail, jossa yhdistyvät tumma rommi, punaviini ja ripaus makeutta ja happamuutta ainutlaatuisen virkistävän kokemuksen saavuttamiseksi.
Mauresque
Klassinen ranskalainen aperitiivi, jossa yhdistyvät pastiksen voimakas aniksen maku ja orgeat-siirapin makeat, pähkinäiset vivahteet, tarjoiltuna pitkänä juomana jäähdytetyn veden kera.