Gin og Safi

Gin og Safi er beinn og mjög sérsniðinn drykkur, sem sameinar jurtablöð gin með sætleika og sýru ávaxtasafa. Á meðan appelsínusafi er algengur kostur, er hægt að nota nánast hvaða safa sem er, sem gerir hann að fjölhæfum klassika. Frægð hans var staðfest af Snoop Dogg árið 1994 með lag af sama nafni, sem gerði einfalda blöndu að menningarlegu tákni. Hann er enn fullkominn partydrykkur, fagnað fyrir að vera bæði auðvelt að búa til og auðvelt að drekka.

Undirbúningur

Undirbúningstími: 2 mínútur

Undirbúningstími

Erfiðleikastig

Flokkun drykkja

Gin og Safi er einfaldur blandaður drykkur, best flokkaður sem hárbolli. Hann fellur í breiðari flokk kokteila en er skilgreindur af einföldu tveggja hluta samsetningu sem er borðin í hárri glösum yfir ís.

Framreiðsla

Berið þennan gefandi kalda drykk upp í hárri glösum fylltum ís. Alkóhólmagnið er umtalsvert, sem gerir hann að skemmtilegu og auðveldu drykkju.

Skammtastærð

240-300 ml / 8-10 oz

Áfengismagn

Umsvifalaust 10-15% ABV

Áfengisstyrkur

Framreiðsluhitastig

Kaldur

Glastegund

Hárbolli

Undirbúningur glass

Engin

Baksaga

Þó að iðkunin við að blanda gin með ávaxtasafa hafi verið til í mörg áratug, er nafn drykksins og mikilvægi hans beintengt laginu "Gin og Safi" eftir bandaríska rapparann Snoop Dogg árið 1994. Lagið lýsti afslappaðri partylífsstíl og drykkurinn varð strax tákn þessarar stemningar. Áður en lagið kom út var þetta bara blandaður drykkur án almennt þekktra nafn.

Uppruni

Bandaríkin, vinsældum afstóð um allan heim á miðri 1990 árunum eftir útgáfu lagsins með sama nafni.

Gin og Safi

Drykkurinn er almennt þekktur sem "Gin og Safi", nafn sem vinsældum afstóð vegna frægrar rapplagar. Útgáfan með ampursandi, "Gin & Safi", er algeng stílfærð breyting.

Upprunalegt heiti

Gin and Juice

Annað heiti

Gin & Safi

Yfirlit eiginleika

Þessi drykkur býður upp á lifandi, ávaxtaríkan ilm og bragð, undirstrikað af jurtablöðum einiferrilsins úr gininu. Slétt áferð hans og gefandi eðli gera hann að frábærum kost fyrir hvers kyns árstíð, sérstaklega sumarið.

Bragð

Ávaxtaríkur, jurtablöð, sætur, sítruskenndur

Ilmur

Ávaxtaríkur, einiferrill, sítrus

Bragðjafnvægi

Sætur, örlítið sýrður, jurtablöð

Eftirbragð

Hreinn, stuttur, ávaxtaríkur

Freyðing

Kyrr

Útlit og litur

Vexill með safa (td appelsínugulur, ljósgulur, bleikur), gagnsær

Áferð

Sléttur, vökvi

Árstíðabundin einkenni

Gefandi, sumarlegur, allar árstíðir

Bragðstyrkur og upplifun

Bragðprofillið er ráðandi ávaxtaríkur safi, í jafnvægi við umtalsvert áfengismagn og subtílt jurtablöð biturleika frá gininu. Þetta er beinn, ekki kolsýrður og auðveldur kokteill.

Sætleiki

Selta

Sýrustig

Beiskja

Kryddstyrkur

Ávaxtakeimur

Rjómakennd

Kolsýra

Hráefni

Þessi kokteill er frægur fyrir einfaldleika sinn, þar sem aðeins tveir kjarnainnihaldsefni eru þörf: gin og uppáhalds ávaxtasafinn þinn. Klassískt hlutfall er venjulega einn hluti gin til tveggja hluta safa.

Gin60 ml / 2 oz
London Dry Gin er klassískt, en hvert gin sem þú vilt getur virkað vel.
Ávaxtasafi120 ml / 4 oz
Appelsínusafi er algengur, en greipafruktusafi, ananas eða trönuberjasafi eru einnig frábær kostir. Mælt er með nýpressuðum.

Tegund íss

Kubbar

Blöndunarbúnaður

Engin sérstök búnaður er nauðsynleg nema mælikerfi til að mæla og skeið til að hræra hratt. Þessi drykkur er byggður beint í þjónustuglasinu.

Mælikerfi eða mæliköppur fyrir nákvæma skömmtun.
Barskeið fyrir hræringu.

Leiðbeiningar

Undirbúningurinn er ótrúlega einfaldur: bara byggðu innihaldsefnin yfir ís beint í hárbollaglas, gefðu því stutta hræringu og skreyttu.

1. Fylltu hárbollaglas upp úr ísbitum.

2. Hellið gininu yfir ísinn.

3. Toppið með uppáhalds ávaxtasafanum þínum.

4. Hrærið varlega með barskeið til að sameina innihaldsefnin.

5. Skreytið með sýruber eða sneið, ef óskað er.

Skreyting

Einföld skreyting, eins og sneið eða ber af sítrusávextum, bætir ferskum ilmi og útliti við drykkinn.

Sýruber eða sneið: Ber eða sneið af ávaxtinum sem samsvarar safanum (td appelsínusneið fyrir appelsínusafa).

Upplýsingar um mataræði

Þessi drykkur er náttúrulega laus við algenga ofnæmisvalda eins og mjólkurvörur, egg, hnetur og sóju. Ef notað er hreint gin, er hann einnig glútenlaust, vegan og grænmetisætt.

✓ Inniheldur áfengi

✓ Koffínlaust

✓ Án mjólkurvara

✓ Eggjalaust

✓ Sojalaust

✓ Hnetulaust

✓ Glútenlaust

✓ Hentar vegönum

✓ Hentar grænmetisætum

Næringarupplýsingar

Hvernig kaloríur og sykurmagn koma aðallega frá ávaxtasafanum og geta verið mismunandi eftir tegund og sætleika safans sem notaður er.

Hitaeiningar

Meðaltals 180-220 kcal / 753-920 kJ

Magn hitaeininga

Kolvetni

Meðaltals 15-20 g

Magn kolvetna

Sykur

Meðaltals 14-18 g

Sykurmagn

Tilefni

Þetta er kjarnyrtur afslappaður drykkur, fullkominn fyrir partý, afslappaðar félagslegar samkomur og brunch. Gefandi gæði hans gera hann einnig að frábærum kost fyrir að drekka á hlýjum sumardegi.

Partý
Afslappað samkomulag
Brunch
Sumardagur

Tillögur að pörun

Ávaxtaríkur og gefandi eðli hans gerir hann að fjölhæfum samstarfsmanni við fjölbreytt úrval matvæla. Hann passar frábærlega við saltan snakk og léttan partýforrétt, og hann er einnig klassískur kostur fyrir brunch kokteill, sem bætir bæði sætum og saltum réttum.

Saltar snakk (td pretzels, flögur)
Léttur forréttur
Brunch réttir (td quiche, egg benedict)
Grillaður kjúklingur eða fiskur

Gin og Safi: Hvíldarsamur klassíkari

Gin og Safi er táknrænn, einfaldur hárbollakokteill sem náði mikilli vinsæld vegna Snoop Dogg. Samsettur úr bara gin og uppáhalds ávaxtasafanum þínum, er hann ótrúlega auðvelt að búa til og sérsníða að smekk. Borinn upp kaldur í hárri glösum er hann fullkominn afslappaður drykkur fyrir afslappaðar partí, samkomur eða einfaldlega slaka af heima. Gefandi og ávaxtaríkur prófíll hans gerir hann að tímalausum og aðgengilegum kost fyrir hvert tækifæri.

Samhliða kokteilar

Screwdriver

Bein vodka-undirstaða jafngildi, búið til með því að skipta út gininu fyrir vodka á meðan appelsínusafinn er haldinn.

Salty Dog

Næri skyldur, með gin (eða vodka) og greipafruktasafa, en borinn upp í glasi með saltuðum brúnum.

Þér gæti einnig líkað

Flor de Jalisco

Líflegur, bittersætur og sítruskenndur tequila-kokteill með Aperol og greipafruktarlíkur.

Tequila Old Fashioned

Einföld en glæsileg snúningur á klassíska Old Fashioned, þar sem viskí er skipt út fyrir flókin, jarðnesk tóna af öldruðu tequila.

Yuzu Chūhai

Hressandi og sýrð og með gos í japanskum highball gerðum með shōchū, yuzu safa og gosvatni.

French 76

Sveittur og sprúðandi kokteil sem skiptir út hefðbundnum gin í French 75 fyrir sléttan vodka, sem skapar endurgjöf á nútímalegan klassika.

Hefur þú prófað þessa?

Bramblin' Man

Öflug og ávextaríkur rúgviskí útgáfa af klassíska Bramble kokteilnum, með björberjum, sítrónu og snekk af ferskum myntu.

Knee Buckler

Skær og bragðgóður highball með kryddaða sparki engiferbjórs í jafnvægi við jurtablöð gin og bjarta límónu.

Caribou Cocktail

Öflugur og hitalegur franskur-kanadískur púnchi gerður úr rauðvíni, sterkri áfengi og ahornssírópi.

Stork Club Cocktail

Ferskandi og glæsilegur gin-undirstaða kokteill með björtum sítrus og snekk af appelsínulíköri, búinn til í fræga Stork Club í New York.