Džinn toonikuga

Džinn toonikuga on põhiline kahe koostisosaga kokteil, mida hinnatakse selle karge, kihiseva ja botaanilise iseloomu poolest. See on jääga serveeritav highball-jook, mida armastatakse selle lihtsuse ja värskendavate omaduste tõttu. Tasakaal toonikus leiduva mõru kiniini ja džinni kadakamarjaste nootide vahel teeb sellest ajatu klassika. Selle mitmekülgsus võimaldab lõputuid variatsioone erinevate džinnide, toonikute ja kaunistuste kaudu.
Džinn toonikuga

Valmistamine

Valmistamisaeg: 2 minutit

Valmistamisaeg
Raskusaste

Joogi klassifikatsioon

Džinn toonikuga klassifitseeritakse klassikaliseks kokteiliks tänu oma pikale ajaloole ja püsivale populaarsusele. Täpsemalt on tegemist Highballiga, mis on segujookide perekond, mis koosneb kangest alkohoolsest baasjoogist ja suuremast osast alkoholivabast pikendajast. Selle lihtne, kahe koostisosa olemus määrab selle koha selles kategoorias.

Serveerimine

Serveeritakse külmalt rohke jääga Highball-klaasis või suures õhupallikujulises Copa-klaasis. Alkoholi sisaldus on mõõdukas, mis teeb sellest värskendava pika joogi, mis sobib ideaalselt rüüpamiseks.
Portsjoni suurus
200-300 ml / 7-10 oz
Alkoholisisaldus
10-15% ABV
Alkoholi kangus
Serveerimistemperatuur
Külm
Klaasi tüüp
Highball või Copa de Balon
Klaasi ettevalmistus
Jahutatud klaas

Taustalugu

Joogi võttis kasutusele Briti Ida-India Kompanii armee Indias 18. sajandil. Malaaria, troopilistes piirkondades levinud haiguse ennetamiseks anti sõduritele päevane annus kiniinipulbrit. Mõru kiniini maitsvamaks muutmiseks segasid nad selle vee, suhkru, laimi ja oma džinniratsiooniga, luues nii algupärase Džinni ja tooniku.
Origin
Briti India, 18. sajand

Džinn toonikuga

Džinn toonikuga on üldtuntud oma täisnime all. Siiski lühendatakse seda vestlustes ja menüüdes üle maailma väga sageli kui "G&T". See lühend on koheselt äratuntav.
Algne nimi
Gin and Tonic
Alternatiivne nimi
G&T

Omaduste ülevaade

Karge ja mullitav jook, millel on eristuv botaaniline ja kadakamarjane aroom. Maitse on värskendav tasakaal tooniku mõrususest ning džinni tsitruselistest ja ürdistest nootidest.
Maitse
Botaaniline, Kadakamarjane, Karge, Mõru, Tsitruseline, Värskendav
Aroom
Kadakamari, Tsitrus, Ürdine, Botaaniline
Maitse tasakaal
Mõru, Magus, Hapu
Järelmaitse
Puhas, Karge, Püsiv mõrusus
Kihisevus
Mullitav, Kihisev, Gaseeritud
Värv ja välimus
Selge, Läbipaistev, Mullitav
Tekstuur
Kerge, Mullitav, Vesine
Hooajalisus
Värskendav, Suvine, Aastaringne

Maitse intensiivsus ja elamus

Maitseprofiili juhivad tooniku väljendunud mõrusus ja džinni botaaniline kangus. Sellel on väga madal magusus ja kõrge gaseeritus, mis loob karge ja puhta maitse.
Magusus
Soolasus
Hapusus
Mõrusus
Vürtsikus
Puuviljasus
Kreemisus
Gaseeritus

Koostisosad

See klassikaline kokteil nõuab vaid kahte peamist koostisosa: džinni ja toonikut. Värske laim kaunistuseks on joogi iseloomuliku profiili lõpuleviimiseks hädavajalik.
  • Džinn50 ml / 1.75 oz
    London Dry džinn on klassikaline, kuid võite vabalt katsetada ka teiste stiilidega.
  • Toonik150 ml / 5 oz, või kuni klaasi täitumiseni
    Parima maitse ja gaseerituse saavutamiseks kasutage kvaliteetset, jahutatud toonikut.
  • Laim1 sektor või viil
    Kasutatakse kaunistusena, et lisada tsitruselist aroomi ja veidi happesust.

Jää tüüp

  • Kuubikjää

Segamisvahendid

See on klaasis valmistatav kokteil, seega šeikerit pole vaja. Baarilusikas on kasulik õrnaks segamiseks, et koostisosad seguneksid ilma gaseeritust kaotamata.
  • Baarilusikas õrnaks segamiseks

Instructions

Valmistamine on lihtne: valmistage jook otse jääga täidetud klaasi, valades sinna džinni, lisades tooniku, segades õrnalt ja lisades laimikaunistuse.
1. Täitke highball- või copa-klaas täielikult suurte, värskete jääkuubikutega.
2. Valage džinn jääle.
3. Lisage jahutatud toonik, valades seda mööda klaasi serva või baarilusikat, et säilitada kihisemine.
4. Segage jooki ühe korra õrnalt, et koostisosad seguneksid.
5. Kaunistage värske laimisektori või -viiluga. Lisamaitse saamiseks võite laimist mahla joogi sisse pressida.

Kaunistamine

Traditsiooniline kaunistus on värske laimisektor või -viil. Sektori mahla pressimine joogi sisse enne selle lisamist annab täiendava tsitruselise maitsekihi.
  • Laimisektor või -viil, asetatud joogi sisse.

Toitumisalane teave

See jook on alkohoolne, kuid üldiselt vaba tavalistest allergeenidest nagu kofeiin, piimatooted, munad, pähklid, soja ja gluteen. See sobib nii vegan- kui ka taimetoitlastele.
✓ Sisaldab alkoholi
✓ Kofeiinivaba
✓ Piimavaba
✓ Munavaba
✓ Sojavaba
✓ Pähklivaba
✓ Gluteenivaba
✓ Veganisõbralik
✓ Taimetoitlik

Toitumisalane teave

Tavaline džinn toonikuga sisaldab umbes 170 kalorit portsjoni kohta. Enamik süsivesikuid ja suhkrut, umbes 14-15 grammi, pärineb toonikust.
Kalorid
Umbes 170 kcal / 711 kJ
Kalorite tase
Süsivesikud
Umbes 15 grammi
Süsivesikute tase
Suhkur
Umbes 14 grammi
Suhkru tase

Sündmused

Ideaalne soojaks suvepäevaks, vabaks koosviibimiseks sõpradega või lihtsaks õhtusöögieelseks aperitiiviks. Selle värskendav olemus muudab selle sobivaks peaaegu igaks pingevabaks seltskondlikuks sündmuseks.
  • Happy hour
  • Suvepidu
  • Lihtne jook
  • Aperitiiv

Sobitamissoovitused

Selle karge, botaaniline profiil teeb sellest suurepärase kaaslase soolastele suupistetele ja kergetele eelroogadele. Joogi värskendav kvaliteet tasakaalustab rammusust, sobides hästi mereandidega, ning see võib täiendada ka vürtsikate roogade teravust kogu maailmast.
  • Soolased suupisted (oliivid, pähklid, krõpsud)
  • Kerged eelroad
  • Mereannid (suitsulõhe, krevetid)
  • Vürtsikad toidud (nagu India või Tai karrid)

Täiuslik Värskendus: Džinn Toonikuga

Džinn toonikuga on ülemaailmselt armastatud highball-kokteil, mis on tuntud oma lihtsa valmistusviisi ja sügavalt värskendava iseloomu poolest. Selle ajalugu ulatub 18. sajandi Briti koloniaal-Indiasse, kus see töötati välja malaariavastase kiniini meeldivamaks tarbimiseks. Joogi klassikaline profiil ühendab džinni botaanilise keerukuse tooniku karge mõrususega, mida kaunistab ergas laimipigistus. See ajatu kombinatsioon teeb sellest mitmekülgse ja populaarse valiku igaks sündmuseks, alates juhuslikust pärastlõunasest joogist kuni peene aperitiivini.

Variatsioonid

Roosa džinn toonikuga

Visuaalselt ahvatlev ja värskendav versioon klassikalisest džinnist toonikuga, milles on kasutatud roosat džinni, mis annab peenelt magusa ja puuviljase maitseprofiili.

Leedriõie džinn toonikuga

Peen ja lilleline variatsioon klassikalisest džinnist toonikuga, mida iseloomustavad leedriõielikööri magusad ja aromaatsed noodid.

Sarnased kokteilid

Viin Toonikuga

Suurepäraselt lihtne ja värskendav highball-kokteil, mis ühendab viina puhta maitse tooniku karge ja mõrkjas-magusa maitsega.

Gin Sonic

Karge, puhas ja kihisev highball, mis tasakaalustab täiuslikult tooniku mõrkjust soodavee neutraalsusega, luues vähem magusa ja džinnile iseloomulikuma maitseelamuse.