Gin ja Tonic
Gin ja Tonic on olennainen kahden ainesosan cocktail, jota juhlitaan sen raikkaan, kuplivan ja yrttisen luonteen vuoksi. Se on jäiden kanssa tarjoiltava highball-juoma, joka on rakastettu yksinkertaisuutensa ja virkistävien ominaisuuksiensa ansiosta. Tasapaino tonic-veden katkeran kiniinin ja ginin katajanmarjaisten vivahteiden välillä tekee siitä ajattoman klassikon. Sen monipuolisuus mahdollistaa loputtomia muunnelmia erilaisten ginien, tonicien ja koristeiden avulla.
Valmistus
Valmistusaika: 2 minuuttia
Valmistusaika
Vaikeustaso
Juomien luokittelu
Gin ja Tonic luokitellaan klassikkococktailiksi sen pitkän historian ja jatkuvan suosion vuoksi. Se on erityisesti Highball, joka on drinkkiperhe, joka koostuu alkoholipohjasta ja suuremmasta osuudesta alkoholitonta sekoitusjuomaa. Sen yksinkertainen, kahden ainesosan luonne määrittelee sen paikan tässä kategoriassa.
Tarjoilu
Tarjoillaan kylmänä runsaiden jäiden kera Highball- tai suuressa, pallomaisessa Copa-lasissa. Alkoholpitoisuus on kohtuullinen, mikä tekee siitä virkistävän pitkän juoman, joka on täydellinen siemailtavaksi.
Annoskoko
200-300 ml / 7-10 oz
Alkoholipitoisuus
10-15 % til.
Alkoholin voimakkuus
Tarjoilulämpötila
Kylmä
Lasityyppi
Highball- tai Copa de Balon -lasi
Lasin käsittely
Jäähdytetty lasi
Taustatarina
Juoman esitteli Brittiläisen Itä-Intian kauppakomppanian armeija Intiassa 1700-luvulla. Estääkseen malariaa, yleistä sairautta trooppisilla alueilla, sotilaille annettiin päivittäinen annos kiniinijauhetta. Tehdäkseen katkerasta kiniinistä miellyttävämmän makuista, he sekoittivat sen veteen, sokeriin, limettiin ja gini-annokseensa, luoden alkuperäisen Gin ja Tonicin.
Origin
Brittiläinen Intia, 1700-luku
Gin ja Tonic
Gin ja Tonic tunnetaan yleisesti koko nimellään. Se lyhennetään kuitenkin hyvin yleisesti muotoon "G&T" keskusteluissa ja ruokalistoilla maailmanlaajuisesti. Tämä lyhenne on välittömästi tunnistettavissa.
Alkuperäinen nimi
Gin and Tonic
Vaihtoehtoinen nimi
G&T
Ominaisuuksien yleiskatsaus
Raikas ja kupliva juoma, jossa on selkeä kasviperäinen ja katajanmarjainen aromi. Maku on virkistävä tasapaino tonicin katkeruuden ja ginin sitrusmaisten, yrttisten vivahteiden välillä.
Maku
Kasviperäinen, Katajanmarjainen, Raikas, Karvas, Pirteä, Virkistävä
Aromi
Katajanmarja, Sitrus, Yrttinen, Kasviperäinen
Makutasapaino
Karvas, Makea, Hapan
Jälkimaku
Puhdas, Raikas, Viipyilevä katkeruus
Poreilevuus
Kupliva, Poreileva, Hiilihapotettu
Väri ja ulkonäkö
Kirkas, Läpinäkyvä, Kupliva
Rakenne
Kevyt, Kupliva, Vesimäinen
Kausiluonteisuus
Virkistävä, Kesäinen, Ympärivuotinen
Maun intensiteetti & Kokemus
Makuprofiilia johtavat tonic-veden voimakas katkeruus ja ginin kasviperäinen vahvuus. Siinä on hyvin vähän makeutta ja korkea hiilihappoisuus, mikä luo raikkaan ja puhtaan maun.
Makeus
Suolaisuus
Happamuus
Katkeruus
Tulisuus
Hedelmäisyys
Kermainen rakenne
Hiilihappoisuus
Ainesosat
Tämä klassikkococktail vaatii vain kaksi pääainesosaa: ginin ja tonic-veden. Tuore lime koristeena on välttämätön juoman tunnusomaisen profiilin viimeistelemiseksi.
- Gini50 ml / 1.75 ozLondon Dry Gin on klassikko, mutta voit vapaasti kokeilla myös muita tyylejä.
- Tonic-vesi150 ml / 5 oz, tai lasin täytteeksiKäytä laadukasta, jäähdytettyä tonic-vettä parhaan maun ja hiilihappoisuuden saavuttamiseksi.
- Lime1 lohko tai viipaleKäytetään koristeena tuomaan sitruksista aromia ja ripauksen happamuutta.
Jäätyyppi
- Jääkuutiot
Sekoitusvälineet
Tämä on lasiin rakennettava cocktail, joten shakeria ei tarvita. Baarilusikka on hyödyllinen hellävaraiseen sekoitukseen, jotta ainesosat yhdistyvät menettämättä hiilihappoisuutta.
- Baarilusikka hellävaraiseen sekoittamiseen
Instructions
Valmistus on yksinkertainen: rakenna juoma suoraan jäällä täytettyyn lasiin kaatamalla gini, täyttämällä tonicilla, sekoittamalla hellävaraisesti ja lisäämällä limekoriste.
1. Täytä highball- tai copa-lasi kokonaan suurilla, tuoreilla jääkuutioilla.
2. Kaada gini jäiden päälle.
3. Täytä lasi jäähdytetyllä tonic-vedellä, kaataen sen lasin reunaa tai baarilusikkaa pitkin kuplien säilyttämiseksi.
4. Sekoita juomaa kerran hellävaraisesti ainesosien yhdistämiseksi.
5. Koristele tuoreella limetin lohkolla tai viipaleella. Voit puristaa limetin juomaan lisätäksesi makua.
Koristelu
Perinteinen koriste on tuore limetin lohko tai viipale. Lohkon puristaminen juomaan ennen sen pudottamista sinne lisää ylimääräisen kerroksen sitrusmakua.
- Limetin lohko tai viipale, asetettuna juomaan.
Ruokavaliotiedot
Tämä juoma on alkoholillinen, mutta yleensä vapaa yleisistä allergeeneista, kuten kofeiinista, maidosta, kananmunista, pähkinöistä, soijasta ja gluteenista. Se sopii sekä vegaaniseen että kasvisruokavalioon.
✓ Sisältää alkoholia
✓ Kofeiiniton
✓ Maidoton
✓ Kananmunaton
✓ Soijaton
✓ Pähkinätön
✓ Gluteeniton
✓ Vegaaniystävällinen
✓ Kasvisystävällinen
Ravintotiedot
Tavallisessa Gin ja Tonicissa on noin 170 kaloria annosta kohti. Suurin osa sen hiilihydraateista ja sokerista, noin 14-15 grammaa, tulee tonic-vedestä.
Kalorit
Noin 170 kcal / 711 kJ
Kaloritaso
Hiilihydraatit
Noin 15 grammaa
Hiilihydraattitaso
Sokeri
Noin 14 grammaa
Sokeritaso
Tilaisuudet
Täydellinen lämpimään kesäpäivään, rentoon ystävien tapaamiseen tai yksinkertaiseksi illallista edeltäväksi aperitiiviksi. Sen virkistävä luonne tekee siitä sopivan lähes mihin tahansa rentoon sosiaaliseen tilaisuuteen.
- Happy hour
- Kesäjuhlat
- Rento drinkki
- Aperitiivi
Paritusehdotukset
Sen raikas, kasviperäinen profiili tekee siitä erinomaisen parin suolaisille naposteltaville ja kevyille alkupaloille. Juoman virkistävä laatu leikkaa täyteläisyyden läpi, sopien hyvin merenelävien kanssa, ja se voi myös täydentää mausteisten ruokien tulisuutta ympäri maailmaa.
- Suolaiset naposteltavat (oliivit, pähkinät, sipsit)
- Kevyet alkupalat
- Merenelävät (savulohi, katkaravut)
- Mausteinen ruoka (kuten intialaiset tai thaimaalaiset curryt)
Olennainen virkistäjä: Gin ja Tonic
Gin ja Tonic on maailmanlaajuisesti rakastettu highball-cocktail, joka on tunnettu yksinkertaisesta valmistuksestaan ja syvästi virkistävästä luonteestaan. Sen historia juontaa juurensa 1700-luvun Brittiläiseen siirtomaa-Intiaan, missä se kehitettiin miellyttäväksi tavaksi nauttia malarian vastaista kiniiniä. Juoman klassinen profiili yhdistää ginin kasviperäisen monimuotoisuuden tonic-veden raikkaaseen katkeruuteen, ja se koristellaan pirteällä limetin puristuksella. Tämä ajaton yhdistelmä tekee siitä monipuolisen ja suositun valinnan mihin tahansa tilaisuuteen, rennosta iltapäivädrinkistä hienostuneeseen aperitiiviin.
Muunnelmat
Pink Gin ja Tonic
Visuaalisesti näyttävä ja virkistävä versio klassisesta Gin and Tonicista, jossa pinkki gini antaa hienovaraisen makean ja hedelmäisen makuprofiilin.
Seljankukka Gin & Tonic
Hienostunut ja kukkainen versio klassisesta Gin & Tonicista, jossa maistuvat seljankukkaliköörin makeat ja aromaattiset vivahteet.
Samankaltaiset cocktailit
Vodka Tonic
Loistavan yksinkertainen ja virkistävä highball-cocktail, jossa yhdistyvät vodkan puhdas maku ja tonic-veden raikas, katkeransuloinen aromi.
Gin Sonic
Raikas, puhdas ja pirskahteleva highball, joka tasapainottaa täydellisesti tonic-veden katkeruuden soodaveden neutraaliuden kanssa, luoden vähemmän makean ja gin-voittoisemman kokemuksen.