Gin Basil Smash
Is cóctail nua-aimsire é an Gin Basil Smash a bhfuil an-áthas air as a dath glas geal agus a blas úr dian. Is drink sour-stíle simplí ach elegant é, a chothromaíonn na nótaí botanacha de gin le aroma basil brúite, milis, peiriceach, agus beagán siúcra simplí. Is é an toradh drink crisp, aromatach, agus invigorating foirfe do aimsir the.
Ullmhúchán
Am ullmhúcháin: 5 nóiméid
Am ullmhúcháin
Deacracht
Aicmiú Deochanna
Tá an Gin Basil Smash á catagóiriú mar chóctail clasaic nua-aimsire. Baineann sé le teaghlach "smash" de drinks, atá i ndiaidh a bheith mar chineál sour le luibh úr nó torthaí a bheith brúite. Tá a chréatú sa 21ú haois agus a phobalacht dhomhanda ina dhiaidh ag daingniú a stádas mar chlasaic nua-aimsire.
Riar
Fuaraithe go mór i nglas rocks fuaraithe, go minic thar cúb amháin de ice chun dilution a íoslaghdú. Is cóctail mórán láidir é le dath glas beoga.
Méid riartha
Timpeall 120-150 ml / 4-5 oz
Cion alcóil
Timpeall 20-25% ABV
Neart alcóil
Teocht riartha
Fuar
Cineál gloine
Glas Rocks
Cóireáil gloine
Fuaraithe
Cúlscéal
Chruthaigh Jörg Meyer an cóctail seo in 2008 ag a bhár, Le Lion - Bar de Paris, in Hamburg, an Ghearmáin. Spreagtha ag an Whiskey Smash clasaic, dhearbhaigh Meyer gin a chur in ionad gin agus basil ard a úsáid. D'fhéadfadh an carachtar uathúil agus an dealramh taitneamhach den drink a bheith mar chúis le a ardú tapa i popularity, ag déanamh de chuid den bhár cóctail ar fud na domhain agus sampla príomha de chlasaic nua-aimsire.
Bunús
Hamburg, an Ghearmáin, 2008
Gin Basil Smash
Tá an drink seo ar a dtugtar go coitianta Gin Basil Smash, ach is minic a bhíonn sé giorraithe go Basil Smash. Tá a dath glas beoga agus a ábhar basil dian tar éis a thabhairt ar an leasainm greannmhar "Gin-Pesto".
Bunainm
Gin Basil Smash
Ainmneacha eile
- Basil Smash
- Gin-Pesto
Forbhreathnú ar na saintréithe
Cuireann an cóctail seo aroma láidir de basil úr agus gin, le próifíl blas crisp, luibheach, agus sour-forward. Déanann a dath glas beoga álainn agus a uaim go smooth é ina drink samhraidh iconic agus úr.
Blas
Luibheach, citris, crisp, úr, botanach, beagán milis
Cumhra
Basil úr, gin pín, limón zest
Cothromaíocht bhlasta
Sour, milis
Iarbhlas
Glan, luibheach, basil fada
Súilíneacht
Níl
Cuma datha
Glas beoga, beagán scamhadach
Uigeacht
Smooth, crisp
Séasúracht
An-úr, samhraidh
Déine blais agus eispéireas
Tá an blas dominated ag sourness ard agus nótaí luibheacha láidre ón basil, cothromaithe ag milteacht mheánach agus neart alchóil. Is cóctail still é, gan cream, le próifíl blas dian agus úr.
Milseacht
Saillteacht
Géire
Searbhas
Spíosracht
Torthaíocht
Uachtarúlacht
Carbónú
Comhábhair
Tá ceithre chomhpháirt bhunúsach ag an gcóipe seo: gin ar ardchaighdeán mar bhonn, sú lemon úr-bhrúite le haghaidh acidity, siúcra simplí le haghaidh cothromaíochta, agus líon mór de dhuilleoga basil úr le haghaidh a blas sínte.
- Gin60 ml / 2 ozOibríonn Gin London Dry ar ard chaighdeán go hálainn chun comhléamh le basil.
- Sú Juice Lemon Úr30 ml / 1 ozCaithfidh sé a bheith úr-bhrúite chun an blas is fearr a fháil.
- Siúcra Simplí15 ml / 0.5 ozBain úsáid as cóimheas 1:1 siúcra-le-uisce. Coigeartaigh de réir blas.
- Duilleoga Basil Úr10-12 duilleogLámh-lán. An níos mó basil, an níos glas an drink.
Cineál oighir
- Ice cubed le haghaidh creabhrú, cúb amháin de ice mór le haghaidh freastal
Trealamh measctha
Tá tacair bar caighdeánach ag teastáil, lena n-áirítear creabhróir, brúiteoir chun na holaí basil a scaoilt, agus jigger le haghaidh tomhais. Tá úsáid strainer Hawthorne agus strainer fine-mesh ríthábhachtach chun uaim smooth, saor ó debris a bhaint amach.
- Creabhróir cóctail le haghaidh meascadh agus fuarú
- Brúiteoir le haghaidh brú de na duilleoga basil
- Jigger le haghaidh tomhas cruinn
- Strainer Hawthorne le haghaidh strain bhunúsach
- Strainer fine-mesh le haghaidh dúbailt-strain
Treoracha
Baineann an modh le basil a bhrú go géar le siúcra, an t-ábhar leachtach a chur, creabhrú go láidir le ice, agus ansin dúbailt-strain isteach i nglas fuaraithe le ice úr chun drink glan, smooth a chinntiú.
1. Fuarú glas rocks agat trí líonadh le ice nó cur san reoiteoir.
2. Cuir na duilleoga basil úr agus an siúcra simplí ar bhun do chreabhróir cóctail.
3. Brú go géar an basil chun a olaí aromatacha a scaoilt. Seachain over-brú nó scáileadh na duilleoga.
4. Cuir an gin agus sú lemon úr-bhrúite sa creabhróir.
5. Líon an creabhróir le ice cubed go dtí go bhfuil sé thart ar dhá thriú lán.
6. Daingean an lid agus creabhrú go láidir ar feadh 12-15 soicind go dtí go bhfuil an creabhróir frosty fuar.
7. Bain an ice fuaraithe ón glas rocks agus cuir cúb amháin de ice úr.
8. Dúbailt-strain an cóctail ón creabhróir trí strainer Hawthorne agus strainer fine-mesh isteach sa glas a cuireadh in ullmhú.
9. Maisiúchán le sprig basil úr agus freastal láithreach.
Maisiú
Tá an maisiúchán simplí ach riachtanach, le sprig úr de basil curtha ar bharr. Feabhsaíonn sé an taithí aromatach den drink roimh an sip chéad.
- Sprig basil úr, curtha ar bharr an drink
Faisnéis aiste bia
Tá an cóctail seo saor ó caffeine, dairy, uibheanna, sóí, cnideamhacha, agus glútan (agus gin distilled á úsáid, a mheastar saor ó glútan). Tá sé oiriúnach go hiomlán do aistí vegan agus vegetarian.
✓ Tá alcól ann
✓ Saor ó chaiféin
✓ Saor ó dhéiríocht
✓ Saor ó uibheacha
✓ Saor ó shoighe
✓ Saor ó chnónna
✓ Saor ó ghlútan
✓ Oiriúnach do veigeáin
✓ Oiriúnach do veigeatóirí
Faisnéis chothaithe
Per serving, tá timpeall 180-220 calaí san cóctail seo de ghnáth. Tá a ábhar carbaihidráit go réidh, ag thart ar 8-12 grams, go príomha ón siúcra simplí agus sú lemon.
Calraí
Go meán 180-220 kcal / 750-920 kJ
Leibhéal calraí
Carbaihiodráití
Go meán 8-12 grams
Leibhéal carbaihiodráití
Siúcra
Go meán 7-10 grams
Leibhéal siúcra
Ócáidí
Tá an drink seo oiriúnach go háirithe do chruinnithe samhraidh, cóisirí gairdín, nó mar aperitif úr roimh béile. Is rogha iontach é freisin do chruinnithe neamhfhoirmliúcháin ar oíche the.
- Cóisir Samhraidh
- Aperitif
- Cóisir Gairdín
- Comhráí Casuacha
Moltaí péireála
Comhtháiteann an Gin Basil Smash go hálainn le bia éadroma, úr, agus savory, go háirithe iad siúd le blasanna na Meánmhara. Comhléann sé appetizers cosúil le bruschetta agus salad Caprese, chomh maith le prímhcúrsaí mar chicin gríolta, éisc, nó plátaí pasta éadroma. Oibríonn a nótaí luibheacha freisin le tang caora.
- Salad Caprese
- Bruschetta le tomáitis
- Cicin gríolta nó éisc
- Plátaí pasta éadroma
- Appetizers caora
An Gin Basil Smash: Sárshaothar Luibheach Nua-aimsire
Tá an Gin Basil Smash ar a dtugtar mar chlasaic nua-aimsire ceiliúrtha a bhfuil a dath glas taitneamhach agus a blas basil dian. Is cóctail sour-stíle úr é a chothromaíonn go hálainn na botanicals de gin le lemon tart agus beagán milte. Chruthaigh sé in Hamburg in 2008, agus tháinig sé go tapa ina favorite bar domhanda mar gheall ar a charachtar uathúil agus beoga. Is é an drink foirfe le haghaidh sipping samhraidh agus sampla den scoth de conas is féidir comhpháirteanna simplí, úra a chruthú cóctail eisceachtúil agus cuimhneach.
Athruithe
Cóctail Cosúla
B'fhéidir go dTaitneodh Seo Leat Freisin
Lemon Drop Shot
Shot vodka beoga agus úr atá comhtháite go foirfe le mil agus sour, a sheirbhítear le rim sugartha sainiúil agus slice limoige.
Gin Rickey
Highball tart agus simplí a dhéantar le gin, sú líomóin úr, agus uisce carbónaithe, a sheirbhítear gan siúcra go sonrach.
Daiquiri No. 3
Clasaic Chúbacha athnuachanach agus casta a chothromaíonn rum bán le géar lime, milseacht subtle grapefruit, agus beagán leacht maraschino.
Hugo Spritz
Spritz éadrom agus athnuachan bláthanna déanta le liqueur lus na n-eilean, prosecco, agus beagán mint.
Ar Bhain Tú Triail Astu Seo Fós?
Longshoreman
Cóctail úr agus uathúil a bheidh lán de luibhchrann na Scáindináive, dill úr, agus sú juice lime.
Spaghetti Western
Cóctail ruaí whiskey bittersweet agus casta a bhuíochas le dhá amaro Iodálach ar leith, Amaro Montenegro agus Cynar.
Tequila Mockingbird
Cóctail tequila sour, úr, tart, agus mintí le hue glas beoga agus ainm litríochtúil clever.
Kangaroo Kicker
Cóctail vodka úr agus tromchúiseach le milseán luibheanna Bénédictine agus bealach trópaiceach pineapple.