Gin Gin Mule

Gin Gin Mule er frægur nútíma klassískur drykkur búinn til af þekktu barþjóninum Audrey Saunders. Hann er flókinn blanda af Mojito og Moscow Mule, sem sameinar muldaða myntu og lime frá fyrri drykknum með kryddaða engiferbjórs lokun síðara drykksins. Niðurstaðan er fullkomlega jafnvægi, hvetjandi kokkteill sem er flókin og mjög drykkjanlegur, sem gerir hann að uppáhalds í handverkskokkteilum um allan heim.

Undirbúningur

Undirbúningstími: 5 mínútur

Undirbúningstími

Erfiðleikastig

Flokkun drykkja

Gin Gin Mule er flokkaður sem nútíma klassískur kokkteill. Hann tilheyrir 'Mule' fjölskyldunni af drykkjum, sem einkennast af áfengi blandað við engiferbjór og sítrus, og er borinn fram í löngu glasi.

Framreiðsla

Borinn fram kaldur í löngu, kældu Highball eða Collins glasi fylltu með ís, þetta er hressandi langt drykkur með miðlungs áfengnisinnihald.

Skammtastærð

Umið 200-240 ml / 7-8 oz

Áfengismagn

Umið 15-20% ABV

Áfengisstyrkur

Framreiðsluhitastig

Kaldur

Glastegund

Highball

Undirbúningur glass

Kældur

Baksaga

Búinn til á árunum 2000 af Audrey Saunders í fræga New York barinn Pegu Club. Nafnið er snjallt orðaleikur: "Gin Gin" vísar bæði til grunnsáfengisins og "gin" í "ginger". Hann var fljótlega einn af undirskriftardrykkjum nútíma handverkskokkteila endurlífisins.

Uppruni

New York City, Bandaríkin, upphaf 2000s

Gin Gin Mule

Drykkurinn er aðallega þekktur sem Gin Gin Mule, nafn sem skapari hans myndi. Stundum er hann laust samanborinn við London Mule eða Ginger Rogers, þó þessi nöfn lýsi oft einföldum drykkjum með bara gin og engiferbjórs, sem skortar einkennilega muldaðan myntublöð.

Upprunalegt heiti

Gin Gin Mule

Önnur heiti

London Mule
Ginger Rogers

Yfirlit eiginleika

Þessi kokkteill fyllir skemmtunina með ferskri myntu og lime ilmi, fylgt af jafnvægu bragði af kryddaðri engifer, bragðmiklu citrus og jurtalegum tónum. Hann hefur létta, sprúðandi áferð og hreina, hressandi eftirbragð, sem gerir hann tilvalinn fyrir hlýtt veður.

Bragð

Kryddaður engifer, bragðmikill lime, jurtabættur mynta, jurtabættur gin

Ilmur

Fersk mynta, lime citrus, kryddaður engifer

Bragðjafnvægi

Jafnvægi sætt og sýrt, kryddaður lokun

Eftirbragð

Hrein, kryddaður, hressandi

Freyðing

Sprúðandi, sprúðandi

Útlit og litur

Ljós, örlítið mulinn, strá-gulur

Áferð

Léttur, skarpur, sprúðandi

Árstíðabundin einkenni

Mjög hressandi, sumarlegt

Bragðstyrkur og upplifun

Þessi drykkur er um miðlungs ákafur, með áberandi kryddaðan spark frá engifer jafnvægi við sýrt lime og vægan sætleika. Áfengnisinnihaldið er merkjanlegt en ekki yfirveldandi og hann er faglega sprúðandi.

Sætleiki

Selta

Sýrustig

Beiskja

Kryddstyrkur

Ávaxtakeimur

Rjómakennd

Kolsýra

Hráefni

Þú þarft London Dry Gin sem grunni, ásamt ferskum lime safa, sykurssýrupi, nokkrum myntublöðum og toppi af kryddaðri engiferbjór.

London Dry Gin45 ml / 1.5 oz
Klassískt London Dry Gin virkar best til að bæta aðra smekki.
Lime safi22.5 ml / 0.75 oz
Verður að vera nýpressaður fyrir bestu niðurstöður.
Syrups15 ml / 0.5 oz
Venjulegt 1:1 hlutfall af sykri og vatni. Stilltu að smekk.
Myntublöð6 til 8 blöð
Notaðu fersk, lifandi myntublöð, helst spearmint.
EngiferbjórToppa með, u.þ.b. 30 ml / 1 oz
Veldu hágæða, kryddaðan engiferbjór, ekki engiferale.

Tegund íss

Tenings

Blöndunarbúnaður

Þetta uppskrift krefst kokkteilshúðarsett, þar á meðal máls til mælingar og síða. Þú þarft einnig mulara til að losa nauðsynleg olíur úr myntublöðunum.

Kokkteilshúðari til að kæla og sameina innihald.
Mulari til að þrýsta varlega á myntuna.
Mál fyrir nákvæma mælingu á vökva.
Hawthorne og fín síðari til að hella án ís og myntubita.

Leiðbeiningar

Ferlið felur í sér varlega mulda myntu með sírópi, hristu það með gin og lime safa, þá tvöfaldur-sía blönduna yfir ferskan ís og toppa það með kryddaðri engiferbjór.

1. Settu myntublöðin og sykurssýrupinn í botninn af kokkteilshúðara.

2. Muldu myntuna varlega til að losa ilmolíur hennar. Gættu þess að rífa ekki blöðin, því það getur losað bitra klórófyll.

3. Bættu gininu og nýpressaða lime safa við húðarann.

4. Fylltu húðarann þrjáfjórðuhlutum fullan af ís og hristu kraftsamlega í 10-12 sekúndur þar til hann er vel kældur.

5. Fylltu kælt highball glas með ferskum ísbitum.

6. Tvöfaldur-sía innihaldið úr húðaranum í búningsglasið til að fjarlægja smá myntubita.

7. Toppa drykkinn með skvettu af kryddaðri engiferbjór.

8. Hrærðu það varlega með bar ske til að samþætta engiferbjórinn.

9. Skreyttu með ferskri myntagreinu og lime keili eða hnakk.

Skreyting

Skreyttu með ferskri, ilmandi myntagreinu og lime keili eða hnakk til að auka lifandi, ferskan karakter drykksins.

Myntagreinar: Sláðu greinina á lófa þínum til að losa ilminn áður en þú setur hana í glasið.
Lime keilur eða hnakkur: Settu á brún glersins eða fljóta ofan á drykknum.

Upplýsingar um mataræði

Þessi kokkteill er náttúrulega frjálst frá algengum ofnæmisvaldum eins og mjólk, eggjum, soju og hnetum. Hann er vegan, grænmetisæta og venjulega glútenlaust, að því leiti að glútenlaust vottað gin og engiferbjór er notað.

✓ Inniheldur áfengi

✓ Koffínlaust

✓ Án mjólkurvara

✓ Eggjalaust

✓ Sojalaust

✓ Hnetulaust

✓ Glútenlaust

✓ Hentar vegönum

✓ Hentar grænmetisætum

Næringarupplýsingar

Einn skammtur inniheldur um 180-220 kaloríur, aðallega frá áfenginu og sykrinum. Hann hefur um miðlungs kolvetni og sykurinnihald miðað við aðra kokkteila.

Hitaeiningar

Umið 180-220 kcal / 750-920 kJ

Magn hitaeininga

Kolvetni

Umið 12-15 grömm

Magn kolvetna

Sykur

Umið 10-13 grömm

Sykurmagn

Tilefni

Hressandi og sprúðandi eðli hans gerir Gin Gin Mule fullkominn fyrir hlý veðurfarsamstæður eins og sumarpartý og útivist. Hann er einnig frábært val fyrir útsjónarsemið brunch eða hamingjubær drykk.

Sumarpartý
Brunch
Hamingjubær
Samkomur

Tillögur að pörun

Spíkani og hressandi prófíll Gin Gin Mule passar frábærlega með asískum mat, sérstaklega kryddaðri þailensku eða víetnamsku mat. Hann bætir einnig við léttum forréttum, grilluðu kjöti og einföldum saltum snakk, sem skera í gegnum auðmjúkt og hitann.

Kryddaðir þailenskir eða víetnamskir réttir
Léttur forréttir eins og vorrúllur eða rækjaspjót
Saltar snakk
Grillaður kjúklingur eða fiskur

Gin Gin Mule: Nútíma klassíkurinn sem giftir myntu og engifer

Gin Gin Mule er meistarafullur nútíma kokkteill búinn til af Audrey Saunders sem brýr bilið á milli Mojito og Moscow Mule. Hann er hár, hressandi drykkur einkennist af samspili jurtabætts gins, fersks lime, kryddaðs engifers og engiferbjórs. Fullkomlega jafnvægi og sprúðandi, hann hefur unnar sér stöðu sína sem fastan drykk í handverkskokkteilum. Hann er frábært val fyrir hvaða tilefni sem krefst útsjónarsemiðs, hvetjandi drykk.

Samhliða kokkteilar

Mojito

Bein innblástur fyrir Gin Gin Mule, Mojito notar romm og er toppað með sodavatni í stað engiferbjórs.

Southside

Annan gin, mynta og lime kokkteill, en hann sleppur engiferbjórnum og er oft borinn fram beint upp í coupe glasi.

Þér gæti einnig líkað

The Penicillin

Nútíma klassískur cocktail sem sameinar á áhrifaríkan hátt reyktan Scotch, kryddaðan engifer, sætan hunang og sýran leymon.

French Pearl

Elegantly og hressandi gin sour sem er skærður með muldum ferskum myntu og flóknu sneið af anis frá absinti.

Konungs Mojito

Lúxus og hátíðlegur snúningur á klassíska Mojito, þar sem krisp Champagne kemur í stað sodavats fyrir glæsilegan glett.

Kentucky Mule

Gefandi og kryddaður hábolli kokteill sem skiptir vodka út fyrir ríkan Kentucky bourbon í dásamlegri útgáfu af klassíska Moscow Mule.

Hefur þú prófað þessa?

Silver Fox Cocktail

Silkimjúkur og glæsilegur ginsýr jafnvægi með sætu apríkósaáfenginu og snekk af ferskum sítrus.

Holland House Cocktail

Skarpur, ilmurmikill cocktail fyrir bannið með genever eða gin, jafnvægi með þurrum vermouth, maraschino áfengi og ferskum sítrónasafa.

Tippecanoe Cocktail

Flókin og jurtablæddur rye whiskey cocktail í jafnvægi við sætt vermouth og flókin plöntufræði Green Chartreuse.

Chicago Cocktail

Elegante, pre-bann drykkur með brandy og bitters, toppur með Champagne fyrir freyðandi og flókinni lokun.