Gin Mojito

Gin Mojito to wyrazisty i ziołowy highball, który zamienia tradycyjny rum na gin, tworząc bardziej botaniczny i rześki profil smakowy. Połączenie ugniecionej mięty, świeżego soku z limonki i cukru jest doskonale uzupełnione przez złożone nuty botaniczne ginu. Uzupełniony wodą sodową, jest to ożywczy i gaszący pragnienie drink, idealny na ciepłą pogodę.
Gin Mojito

Przygotowanie

Czas przygotowania: 5 minut

Czas przygotowania
Poziom trudności

Klasyfikacja napojów

Gin Mojito to koktajl, a dokładniej nowoczesna, klasyczna wariacja oryginalnego Mojito na bazie rumu. Należy do kategorii long drinków lub highballi i jest uważany za orzeźwiający koktajl o ziołowym charakterze.

Serwowanie

Podawany na zimno w wysokiej szklance typu Highball lub Collins wypełnionej lodem, jest to orzeźwiający long drink. Zawartość alkoholu jest umiarkowana, co czyni go przyjemnym do powolnego picia.
Wielkość porcji
~240-300 ml / 8-10 oz
Zawartość alkoholu
~12-16% ABV
Moc alkoholu
Temperatura serwowania
Zimny
Typ szkła
Highball
Przygotowanie szkła
Brak

Historia

Gin Mojito to prosta wariacja na temat znanego na całym świecie kubańskiego Mojito. Jego dokładne pochodzenie jest niejasne, ponieważ barmani i entuzjaści od dawna eksperymentują z zastępowaniem bazowego alkoholu w klasycznych koktajlach. Prawdopodobnie pojawił się wraz ze wzrostem popularności ginu, gdy smakosze szukali połączenia orzeźwiających właściwości Mojito z botanicznymi nutami ich ulubionego ginu.
Pochodzenie
Koncepcja ta jest nowoczesną wariacją na temat kubańskiego Mojito. Jej stworzenie nie jest przypisywane konkretnej osobie ani miejscu, ale ewoluowało organicznie w barach na całym świecie, prawdopodobnie pod koniec XX lub na początku XXI wieku.

Gin Mojito

Drink ten jest najczęściej znany jako Gin Mojito. Czasami nazywany jest „Angielskim Mojito” ze względu na użycie angielskiego ginu. Nazwa „Southside Mojito” jest również sporadycznie używana, nawiązując do koktajlu Southside na bazie ginu, który również zawiera miętę i cytrusy.
Oryginalna nazwa
Gin Mojito
Alternatywne nazwy
  • Angielskie Mojito
  • Southside Mojito

Przegląd cech

Jest to kwintesencja orzeźwiającego letniego drinka, z dominującym aromatem świeżej mięty i limonki, podkreślonym przez botaniczne nuty ginu. Smak to idealna równowaga między słodyczą a kwasowością, z lekką, rześką teksturą i musującym finiszem.
Smak
Miętowy, cytrusowy, botaniczny, orzeźwiający, lekko słodki
Aromat
Świeża mięta, limonka, jałowiec, zioła botaniczne
Balans smaku
Zbalansowany słodko-kwaśny
Posmak
Czysty, rześki, ziołowy, orzeźwiający
Musowanie
Lekko musujący, gazowany
Kolor i wygląd
Bladozielony, mętny, wypełniony liśćmi mięty i lodem
Tekstura
Lekka, rześka, wodnista
Sezonowość
Wysoce orzeźwiający, letni

Intensywność smaku i doznania

Profil smakowy jest umiarkowanie mocny, napędzany przez świeżą miętę i limonkę, ze zrównoważoną obecnością alkoholu. Słodycz jest stonowana, co pozwala nutom botanicznym i kwaśnym przebić się dzięki lekkiemu nagazowaniu.
Słodycz
Słoność
Kwaśność
Goryczka
Ostrość
Owocowość
Kremowość
Nasycenie

Składniki

Potrzebny będzie gin jako alkohol bazowy, świeży sok z limonki, syrop cukrowy dla słodyczy i dużo świeżych liści mięty. Drink uzupełnia się schłodzoną wodą sodową dla uzyskania musującego efektu.
  • Gin60 ml / 2 oz
    Dobrze sprawdza się styl London Dry, ale można eksperymentować z bardziej nowoczesnymi ginami.
  • Świeży sok z limonki30 ml / 1 oz
    Świeżo wyciśnięty jest niezbędny dla najlepszego smaku.
  • Syrop cukrowy22.5 ml / 0.75 oz
    Stosunek cukru do wody 1:1. Dostosuj do smaku.
  • Świeże liście mięty8-10 liści
    Mięta zielona to klasyczny wybór.
  • Woda sodowa60 ml / 2 oz, do uzupełnienia
    Schłodzona woda sodowa lub woda klubowa.

Rodzaj lodu

  • Lód w kostkach lub kruszony

Sprzęt do mieszania

Główne potrzebne narzędzia to muddler do uwolnienia olejków z mięty i jigger do dokładnych pomiarów. Łyżka barmańska jest przydatna do końcowego, delikatnego zamieszania.
  • Muddler (ugniatacz) do delikatnego wyciskania mięty.
  • Jigger (miarka barmańska) do odmierzania składników.
  • Łyżka barmańska do mieszania.

Instrukcje

Metoda polega na delikatnym ugnieceniu mięty z syropem i limonką w szklance, dodaniu ginu i lodu, a następnie uzupełnieniu wodą sodową. Ostatnie delikatne zamieszanie i dekoracja dopełniają drinka.
1. W solidnej szklance typu Highball delikatnie ugnieć liście mięty z syropem cukrowym i sokiem z limonki. Uważaj, aby nie rozerwać mięty, wystarczy ją docisnąć, by uwolnić olejki eteryczne.
2. Dodaj gin do szklanki.
3. Wypełnij szklankę lodem w kostkach lub kruszonym.
4. Uzupełnij schłodzoną wodą sodową.
5. Delikatnie zamieszaj łyżką barmańską od dołu do góry, aby połączyć wszystkie składniki.
6. Udekoruj świeżą gałązką mięty i plasterkiem limonki.

Dekorowanie

Udekoruj obficie świeżą gałązką mięty, uwalniając jej aromat poprzez wcześniejsze "klapnięcie" jej w dłoniach. Plasterek lub cząstka limonki również może być dodana na krawędź szklanki.
  • Duża gałązka świeżej mięty.
  • Plasterek lub cząstka limonki.

Informacje dietetyczne

Ten koktajl jest naturalnie wolny od powszechnych alergenów, takich jak nabiał, jaja, orzechy i soja. Jest również bezkofeinowy i, pod warunkiem, że gin jest czysto destylowany, bezglutenowy.
✓ Zawiera alkohol
✓ Bez kofeiny
✓ Bez nabiału
✓ Bez jajek
✓ Bez soi
✓ Bez orzechów
✓ Bezglutenowy
✓ Przyjazny dla wegan
✓ Przyjazny dla wegetarian

Informacje o wartościach odżywczych

Ten koktajl zawiera umiarkowaną ilość kalorii, pochodzących głównie z ginu i cukru. Zawartość węglowodanów i cukru pochodzi prawie w całości z syropu cukrowego.
Kalorie
Średnio 180-220 kcal / 750-920 kJ
Poziom kalorii
Węglowodany
Średnio 15-20 g
Poziom węglowodanów
Cukier
Średnio 15-20 g
Poziom cukru

Okazje

Ten drink jest idealny na okazje w ciepłe dni, takie jak letnie imprezy, relaks przy basenie i grille. Jego orzeźwiający charakter sprawia również, że jest doskonałym wyborem na brunch lub nieformalny popołudniowy napój.
  • Letnie imprezy
  • Grille
  • Nieformalne spotkania
  • Brunch

Sugestie łączenia

Rześki i orzeźwiający charakter Gin Mojito doskonale komponuje się z lekkimi i świeżymi potrawami. Uzupełnia dania z owoców morza, sałatki i może stanowić chłodzący kontrast dla pikantnej kuchni. Jest również doskonałym towarzyszem różnorodnych lekkich przystawek.
  • Lekkie przystawki
  • Owoce morza, jak grillowane krewetki lub ceviche
  • Ostre potrawy
  • Sałatki

Gin Mojito: Botaniczna Wariacja na Temat Klasyka

Gin Mojito to zachwycający i ożywczy koktajl, który oferuje botaniczną wariację na temat kubańskiego klasyka. Zastępując rum ginem, drink zyskuje dodatkową warstwę złożoności dzięki jałowcowi i innym ziołom, co pięknie komponuje się ze świeżą miętą i wyrazistą limonką. Jest to łatwy do przygotowania, doskonale zbalansowany highball, który jest zarówno orzeźwiający, jak i wyrafinowany, co czyni go idealnym wyborem na ciepłe dni i spotkania towarzyskie.

Oryginalne koktajle

Mojito

Oryginalny klasyk używa białego rumu zamiast ginu jako alkoholu bazowego.

Wariacje

Old Cuban

Bardziej luksusowa wersja Mojito, używająca starzonego rumu, mięty, limonki i syropu cukrowego, ale wstrząśnięta i uzupełniona szampanem lub winem musującym zamiast wody sodowej.

Podobne koktajle

Southside

Podobny profil ginu, mięty i limonki, ale zazwyczaj wstrząśnięty i serwowany bez lodu ("up") w kieliszku koktajlowym lub do martini, często bez wody sodowej.

Tom Collins

Inny klasyczny highball na bazie ginu, ale używa soku z cytryny zamiast limonki i nie zawiera mięty.

Gin Basil Smash

Ma podobną strukturę (gin, cytrus, cukier, zioło), ale używa bazylii zamiast mięty, tworząc inną, bardziej pieprzną ziołowość.

Mocktaile

Virgin Mojito (Nojito)

Wersja bezalkoholowa, która pomija gin, często rekompensując to dodatkową miętą, limonką, a czasem odrobiną soku jabłkowego dla nadania treści.

Może Ci się również spodobać

Gin Fizz

Orzeźwiający i musujący klasyczny koktajl, który równoważy botaniczne nuty ginu z cierpką cytryną i odrobiną słodyczy, często zwieńczony jedwabistą pianką.

Owsiany Old Fashioned

Kojąca i złożona wariacja na temat klasycznego Old Fashioned, charakteryzująca się orzechowym, kremowym smakiem prażonych płatków owsianych infuzowanych w whiskey.

Campari z wodą sodową

Genialnie prosty i orzeźwiający włoski aperitivo, łączący kultowy gorzko-słodki likier Campari z rześką, gazowaną wodą sodową.

Fitzgerald

Prosty, ale wyrafinowany gin sour, rozjaśniony odrobiną aromatycznych bittersów.

Czy próbowałeś już tych?

Koktajl Pollyanna

Wyrafinowany, mocno alkoholowy klasyczny koktajl, w którym ciepło bourbona równoważy się z ziołowym likierem Bénédictine i wytrawnym wermutem.

Koktajl Income Tax

Klasyczny koktajl na bazie ginu, będący wyrafinowaną i bardziej złożoną wariacją koktajlu Bronx, wzbogaconą o aromatyczną głębię bittersa.

Kamienny Płot

Prosty i orzeźwiający highball z epoki kolonialnej, łączący alkohol taki jak whiskey lub rum z rześkim, wytrawnym cydrem jabłkowym.

Koktajl Witch Hunt

Złożony i ziołowy bourbon sour z unikalnym włoskim likierem Strega, zrównoważony gorzkim Aperolem i świeżą cytryną.