जिन म्युल

जिन म्युल क्लासिक मॉस्को म्युल का एक रमणीय और सरल बदलाव है, जो अधिक जटिल और सुगंधित स्वाद प्रोफ़ाइल के लिए वोदका को जिन से बदलता है। जिन में वनस्पति, विशेष रूप से जुनिपर, अदरक की बीयर के तीखे मसाले और ताज़े नींबू के रस की खटास के साथ असाधारण रूप से अच्छी तरह से खेलते हैं। यह एक पूरी तरह से संतुलित, कार्बोनेटेड और अविश्वसनीय रूप से ताज़ा लंबा पेय बनाता है जो किसी भी मौसम के लिए उपयुक्त है, लेकिन विशेष रूप से गर्म मौसम में लोकप्रिय है। यह बनाने में आसान भीड़-भड़क वाला है जो जिन की बहुमुखी प्रतिभा को दर्शाता है।
जिन म्युल

तैयारी

तैयारी का समय: 3 मिनट

तैयारी का समय
कठिनाई

पेय वर्गीकरण

जिन म्युल एक आधुनिक क्लासिक कॉकटेल है, जिसे अदरक की बीयर और नींबू के उपयोग के कारण "म्युल" के रूप में वर्गीकृत किया गया है। यह मॉस्को म्युल का एक प्रकार है और आमतौर पर एक लंबा पेय या हाईबॉल के रूप में परोसा जाता है, जो इसे ताज़ा और पीने में आसान बनाता है।

सर्विंग

एक पारंपरिक कॉपर मग या एक हाईबॉल ग्लास में भरपूर बर्फ के ऊपर ठंडा परोसा जाता है। पेय में मध्यम अल्कोहल सामग्री होती है, जो इसे एक ताज़ा और आसान-सिपिंग हाईबॉल बनाती है।
सर्विंग का आकार
लगभग 200-240 मिली / 7-8 औंस
अल्कोहल की मात्रा
एबीवी: लगभग 10-14%
अल्कोहल की तीव्रता
परोसने का तापमान
ठंडा
गिलास का प्रकार
कॉपर मग
गिलास की तैयारी
ठंडा किया हुआ

पृष्ठभूमि

जिन म्युल, जिसे लंदन म्युल के नाम से भी जाना जाता है, मॉस्को म्युल का एक स्वाभाविक विकास है, जो 20वीं सदी के मध्य में व्यापक रूप से लोकप्रिय हो गया था। जैसे ही 2000 के दशक की शुरुआत में क्राफ्ट कॉकटेल पुनर्जागरण ने पकड़ बनाई, बारटेंडर और पीने वाले क्लासिक व्यंजनों में बेस स्पिरिट को बदलना शुरू कर दिया। जिन, अपनी बढ़ती लोकप्रियता और विविध वनस्पति प्रोफाइल के साथ, एक स्पष्ट विकल्प था, जो एक जटिलता की परत जोड़ता है जो कई लोगों को तटस्थ वोदका बेस से बेहतर लगी।
उत्पत्ति
यह कॉकटेल मॉस्को म्युल का एक आधुनिक रूपांतरण है, जिसकी उत्पत्ति संयुक्त राज्य अमेरिका में हुई है। इसकी लोकप्रियता में वृद्धि को 21वीं सदी की शुरुआत में वैश्विक क्राफ्ट जिन बूम से जोड़ा जा सकता है। कोई भी एकल निर्माता श्रेय नहीं दिया गया है, क्योंकि यह एक तार्किक और व्यापक अनुकूलन था।

जिन म्युल

यह पेय आमतौर पर जिन म्युल के नाम से जाना जाता है। इसे अक्सर लंदन म्युल भी कहा जाता है, जो लंदन ड्राई जिन की उत्पत्ति को दर्शाता है। कुछ व्यंजनों में इसे फॉगहॉर्न भी कहा जाता है, हालांकि क्लासिक फॉगहॉर्न में कभी-कभी ताज़े नींबू के बजाय ओल्ड टॉम जिन और नींबू कॉर्डियल का उपयोग किया जाता था।
मूल नाम
Gin Mule
वैकल्पिक नाम
  • जिन-जिन म्युल (सरल संस्करण)
  • लंदन म्युल
  • फॉगहॉर्न

विशेषताओं का अवलोकन

यह पेय एक मसालेदार अदरक और नींबू की सुगंध, एक कुरकुरी बनावट और एक स्वाद के साथ एक जीवंत संवेदी अनुभव प्रदान करता है जो जिन की वनस्पति को खट्टे खट्टे और गर्म मसाले के साथ पूरी तरह से संतुलित करता है। यह एक अत्यधिक ताज़ा और कार्बोनेटेड कॉकटेल है जिसमें एक साफ फिनिश है।
स्वाद
मसालेदार अदरक, तीखा नींबू, वनस्पति, जुनिपर, कुरकुरा
सुगंध
नींबू का छिलका, ताज़ा अदरक, जुनिपर, पाइन
स्वाद संतुलन
मसालेदार, खट्टा, थोड़ा मीठा
बाद का स्वाद
साफ़, गर्म अदरक का मसाला, बना हुआ नींबू
फ़िज़
कार्बोनेटेड, बुलबुला
रंग और दिखावट
बादलदार, हल्का पीला-हरा, पारभासी
बनावट
हल्का, कुरकुरा, बुलबुला
मौसमीयता
बहुत ताज़ा, सभी मौसमों के लिए उपयुक्त, खासकर गर्मी

स्वाद की तीव्रता और अनुभव

स्वाद अदरक की बीयर से बोल्ड मसाले और नींबू से उज्ज्वल खटास से हावी है। जिन एक मध्यम वनस्पति रीढ़ प्रदान करता है, जबकि मिठास मौजूद है लेकिन संयमित है, जिसके परिणामस्वरूप एक जीवंत, कार्बोनेटेड पेय होता है।
मिठास
खारापन
खट्टापन
कड़वाहट
तीखापन
फलों का स्वाद
मलाई
कार्बोनेशन

सामग्री

इस कॉकटेल के लिए आपको तीन सरल सामग्रियों की आवश्यकता होगी: बेस के रूप में लंदन ड्राई जिन, अम्लता के लिए ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू का रस और इसे ऊपर करने के लिए एक गुणवत्ता वाली मसालेदार अदरक की बीयर।
  • लंदन ड्राई जिन60 मिली / 2 औंस
    प्रमुख जुनिपर नोट्स के साथ एक क्लासिक लंदन ड्राई सबसे अच्छा काम करता है।
  • ताज़ा नींबू का रस15 मिली / 0.5 औंस
    सर्वोत्तम स्वाद के लिए हमेशा ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू का रस का उपयोग करें।
  • अदरक की बीयर120 मिली / 4 औंस (या ऊपर तक)
    एक उच्च गुणवत्ता वाली, मसालेदार अदरक की बीयर चुनें, अदरक की एले नहीं।

बर्फ का प्रकार

  • क्यूबड

मिश्रण उपकरण

बुनियादी बार टूल्स के अलावा किसी विशेष उपकरण की आवश्यकता नहीं है। मापने के लिए एक जिगर और हिलाने के लिए एक बार चम्मच पर्याप्त है, क्योंकि पेय सीधे गिलास में बनाया जाता है।
  • सटीकता के लिए जिगर या मापने का उपकरण
  • कोमल हिलाने के लिए बार चम्मच
  • नींबू के लिए साइट्रस जूसर

निर्देश

यह एक "बिल्ट" कॉकटेल है, जिसका अर्थ है कि सभी सामग्री सीधे सर्विंग ग्लास में डाली जाती हैं। बस अपना मग बर्फ से भरें, जिन और नींबू डालें, अदरक की बीयर से ऊपर तक भरें और सजाने से पहले धीरे से हिलाएं।
1. क्यूबड बर्फ से एक कॉपर मग या हाईबॉल ग्लास को ऊपर तक भरें।
2. जिन और ताज़ा नींबू का रस सीधे बर्फ के ऊपर डालें।
3. ठंडी अदरक की बीयर से ऊपर तक भरें, गिलास को भरें।
4. बार चम्मच से पेय को धीरे से हिलाएं ताकि सामग्री मिल जाए लेकिन कार्बोनेशन न खो जाए।
5. एक ताज़ा नींबू के वेज या व्हील और एक वैकल्पिक पुदीने की टहनी से सजाएं।

सजावट

एक साधारण नींबू का वेज या व्हील क्लासिक गार्निश है, जो एक ताज़ा साइट्रस सुगंध जोड़ता है। अतिरिक्त सुगंधित स्पर्श के लिए, एक ताज़ी पुदीने की टहनी भी जोड़ी जा सकती है।
  • नींबू का वेज या व्हील, रिम पर या पेय में रखा जाता है।
  • पुदीने की टहनी, सुगंध जारी करने के लिए अपने हाथों के बीच थपथपाएं और पेय में रखें (वैकल्पिक)।

आहार संबंधी जानकारी

यह कॉकटेल स्वाभाविक रूप से कैफीन, डेयरी, अंडे, नट्स और ग्लूटेन जैसे सामान्य एलर्जी से मुक्त है। यह शाकाहारी और शाकाहारी दोनों आहारों के लिए उपयुक्त है।
✓ अल्कोहल युक्त है
✓ कैफीन-मुक्त
✓ डेयरी-मुक्त
✓ अंडा-मुक्त
✓ सोया-मुक्त
✓ नट्स-मुक्त
✓ ग्लूटेन-मुक्त
✓ वीगन-अनुकूल
✓ शाकाहारी-अनुकूल

पोषण संबंधी जानकारी

कॉकटेल की कैलोरी और चीनी की मात्रा मुख्य रूप से अदरक की बीयर से आती है। यह मध्यम कैलोरी वाला है जिसमें मीठे, जूस से भरे कॉकटेल की तुलना में अपेक्षाकृत कम कार्बोहाइड्रेट की मात्रा है।
कैलोरी
औसतन 170-200 किलो कैलोरी / 711-837 किलो जूल
कैलोरी स्तर
कार्बोहाइड्रेट
औसतन 12-15 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट स्तर
चीनी
औसतन 11-14 ग्राम
चीनी का स्तर

अवसर

यह एक अत्यधिक बहुमुखी कॉकटेल है जो आकस्मिक और उत्सव के अवसरों के लिए एकदम सही है। इसकी ताज़ा प्रकृति इसे गर्मियों के बारबेक्यू, ब्रंच या बस एक जाने-के लिए हैप्पी आवर पेय के लिए आदर्श बनाती है।
  • ग्रीष्मकालीन पार्टियाँ
  • हैप्पी आवर
  • ब्रंच
  • आरामदायक मुलाकातें
  • दोपहर के पेय

पेयरिंग सुझाव

जिन म्युल की मसालेदार और साइट्रस प्रोफ़ाइल स्वादिष्ट और मसालेदार खाद्य पदार्थों, जैसे थाई ग्रीन करी या मछली टैको के साथ उत्कृष्ट रूप से जोड़ी जाती है। यह तले हुए खाद्य पदार्थों, जैसे क्लासिक मछली और चिप्स की समृद्धि को भी काटता है, और इसकी ताज़ा प्रकृति इसे बारबेक्यू के दौरान ग्रिल्ड वस्तुओं के लिए एक शानदार मिलान बनाती है।
  • मसालेदार एशियाई व्यंजन जैसे थाई या वियतनामी
  • मछली और चिप्स
  • ग्रिल्ड चिकन या झींगा
  • नमकीन स्नैक्स जैसे प्रेट्ज़ेल या नट्स

जिन म्युल: एक मसालेदार क्लासिक पर वनस्पति ट्विस्ट

जिन म्युल एक उत्कृष्ट और सीधा हाईबॉल है जो इसके वोदका-आधारित चचेरे भाई के लिए एक अधिक जटिल विकल्प प्रदान करता है। जिन, नींबू और अदरक की बीयर को मिलाकर, यह वनस्पति, खट्टे और मसालेदार नोट्स का एक पूरी तरह से संतुलित त्रिक बनाता है। यह असाधारण रूप से ताज़ा, बनाने में आसान है और विभिन्न प्रकार के अवसरों के लिए उपयुक्त है। चाहे आप जिन प्रेमी हों या आत्मा के लिए नए हों, जिन म्युल एक स्वादिष्ट और संतोषजनक विकल्प है।

समान कॉकटेल

भिन्नताएं

आपको यह भी पसंद आ सकता है

क्या आपने इन्हें अभी तक आज़माया है?