Gin Mule
Il Gin Mule è una deliziosa e semplice variante del classico Moscow Mule, che sostituisce la vodka con il gin per un profilo aromatico più complesso e profumato. Le botaniche del gin, in particolare il ginepro, si sposano eccezionalmente bene con la nota piccante della ginger beer e l'acidità del succo di lime fresco. Questo crea un long drink perfettamente bilanciato, effervescente e incredibilmente rinfrescante, adatto a qualsiasi stagione, ma particolarmente apprezzato nei periodi più caldi. È un cocktail facile da preparare che piace a tutti e mette in mostra la versatilità del gin.
Preparazione
Tempo di preparazione: 3 minuti
Tempo di preparazione
Difficoltà
Classificazione della bevanda
Il Gin Mule è un cocktail classico moderno, classificato come "Mule" per il suo uso di ginger beer e lime. È una variante del Moscow Mule e viene tipicamente servito come long drink o highball, risultando rinfrescante e facile da bere.
Servizio
Servito freddo con abbondante ghiaccio in una tradizionale tazza di rame o in un bicchiere highball. Il drink ha un contenuto alcolico moderato, che lo rende un highball rinfrescante e facile da sorseggiare.
Porzione
Circa 200-240 ml
Gradazione alcolica
ABV: Circa 10-14%
Tenore alcolico
Temperatura di servizio
Freddo
Tipo di bicchiere
Tazza di Rame
Trattamento del bicchiere
Raffreddato
Storia
Il Gin Mule, noto anche come London Mule, è emerso come evoluzione naturale del Moscow Mule, diventato estremamente popolare a metà del XX secolo. Con l'affermarsi della rinascita della mixology artigianale nei primi anni 2000, barman e consumatori hanno iniziato a sostituire il distillato base nelle ricette classiche. Il gin, con la sua crescente popolarità e i suoi diversi profili botanici, è stata una scelta ovvia, aggiungendo uno strato di complessità che molti hanno trovato superiore alla base neutra della vodka.
Origine
Questo cocktail è una variante moderna del Moscow Mule, originaria degli Stati Uniti. La sua crescente popolarità è da ricondurre al boom globale del gin artigianale all'inizio del XXI secolo. Non viene attribuito a un singolo creatore, poiché si è trattato di un adattamento logico e diffuso.
Gin Mule
Il drink è più comunemente noto come Gin Mule. Viene spesso chiamato London Mule, in riferimento all'origine del London Dry Gin. Alcune ricette lo chiamano Foghorn, sebbene il classico Foghorn a volte utilizzasse Old Tom Gin e cordiale di lime al posto del lime fresco.
Nome originale
Gin Mule
Nomi alternativi
- Gin-Gin Mule (versione semplice)
- London Mule
- Foghorn
Panoramica delle caratteristiche
Questo drink offre un'esperienza sensoriale vibrante con un aroma di zenzero piccante e lime, una consistenza secca e un gusto che bilancia perfettamente le botaniche del gin con l'acidità degli agrumi e il calore delle spezie. È un cocktail molto rinfrescante ed effervescente con un finale pulito.
Sapore
Zenzero piccante, lime vivace, botanico, ginepro, secco
Aroma
Scorza di lime, zenzero fresco, ginepro, pino
Equilibrio del gusto
Piccante, acido, leggermente dolce
Retrogusto
Pulito, spezia calda di zenzero, lime persistente
Effervescenza
Effervescente, frizzante
Colore e aspetto
Torbid, giallo-verde pallido, traslucido
Consistenza
Leggero, secco, frizzante
Stagionalità
Molto rinfrescante, adatto a tutte le stagioni, specialmente in estate
Intensità del sapore ed esperienza
Il sapore è dominato dalla nota speziata decisa della ginger beer e dall'acidità brillante del lime. Il gin fornisce una moderata struttura botanica, mentre la dolcezza è presente ma contenuta, risultando in un drink vibrante e gassato.
Dolcezza
Salinità
Acidità
Amaro
Piccantezza
Fruttato
Cremosità
Carbonatazione
Ingredienti
Per questo cocktail avrai bisogno di tre semplici ingredienti: Gin London Dry come base, succo di lime spremuto fresco per l'acidità e una ginger beer speziata di qualità per completare.
- Gin London Dry60 ml / 2 ozUn classico London Dry con note prominenti di ginepro è l'ideale.
- Succo di Lime Fresco15 ml / 0.5 ozUsare sempre succo di lime spremuto fresco per il miglior sapore.
- Ginger Beer120 ml / 4 oz (o per completare)Scegliere una ginger beer di alta qualità e piccante, non una ginger ale.
Tipo di ghiaccio
- A cubetti
Attrezzatura da mixology
Non è necessaria alcuna attrezzatura speciale oltre agli strumenti da bar di base. Un jigger per misurare e un cucchiaio da bar per mescolare sono sufficienti, poiché il drink viene preparato direttamente nel bicchiere.
- Jigger o misurino per la precisione
- Cucchiaio da bar (bar spoon) per mescolare delicatamente
- Spremiagrumi per il lime
Istruzioni
Questo è un cocktail "build", il che significa che tutti gli ingredienti vengono aggiunti direttamente nel bicchiere di servizio. Basta riempire la tazza con ghiaccio, aggiungere gin e lime, completare con ginger beer e mescolare delicatamente prima di guarnire.
1. Riempire una tazza di rame o un bicchiere highball fino all'orlo con ghiaccio a cubetti.
2. Versare il gin e il succo di lime fresco direttamente sul ghiaccio.
3. Completare con la ginger beer fredda, riempiendo il bicchiere.
4. Dare una mescolata delicata con un cucchiaio da bar per combinare gli ingredienti senza perdere l'effervescenza.
5. Guarnire con uno spicchio o una fetta di lime fresco e, facoltativamente, un rametto di menta.
Guarnizione
Un semplice spicchio o una fetta di lime è la guarnizione classica, che aggiunge un fresco aroma di agrumi. Per un tocco aromatico in più, si può aggiungere anche un rametto di menta fresca.
- Spicchio o fetta di lime, posizionato/a sul bordo del bicchiere o nel drink.
- Rametto di menta, battuto tra le mani per rilasciare l'aroma e inserito nel drink (opzionale).
Informazioni dietetiche
Questo cocktail è naturalmente privo di allergeni comuni come caffeina, latticini, uova, frutta a guscio e glutine. È adatto sia a diete vegane che vegetariane.
✓ Contiene alcol
✓ Senza caffeina
✓ Senza latticini
✓ Senza uova
✓ Senza soia
✓ Senza frutta a guscio
✓ Senza glutine
✓ Adatto ai vegani
✓ Adatto ai vegetariani
Informazioni nutrizionali
Il contenuto calorico e zuccherino del cocktail deriva principalmente dalla ginger beer. È moderatamente calorico con un contenuto di carboidrati relativamente basso rispetto a cocktail più dolci e ricchi di succo.
Calorie
In media 170-200 kcal / 711-837 kJ
Livello calorico
Carboidrati
In media 12-15 g
Livello di carboidrati
Zucchero
In media 11-14 g
Livello di zuccheri
Occasioni
È un cocktail molto versatile, perfetto per occasioni informali e festive. La sua natura rinfrescante lo rende ideale per barbecue estivi, brunch o semplicemente come drink di riferimento per l'aperitivo.
- Feste Estive
- Aperitivo
- Brunch
- Incontri Informali
- Drink Pomeridiani
Suggerimenti di abbinamento
Il profilo speziato e agrumato del Gin Mule si abbina ottimamente a cibi saporiti e piccanti, come il curry verde thailandese o i fish tacos. Inoltre, contrasta la ricchezza dei cibi fritti come il classico fish and chips, e la sua natura rinfrescante lo rende un ottimo abbinamento per i piatti alla griglia durante un barbecue.
- Cucina asiatica piccante come quella thailandese o vietnamita
- Fish and chips
- Pollo o gamberi alla griglia
- Snack salati come pretzel o frutta secca
Gin Mule: Un Tocco Botanico su un Classico Speziato
Il Gin Mule è un highball superbo e semplice che offre un'alternativa più complessa al suo cugino a base di vodka. Combinando gin, lime e ginger beer, crea una tripletta perfettamente bilanciata di note botaniche, acide e speziate. È eccezionalmente rinfrescante, facile da preparare e adatto a una vasta gamma di occasioni. Che tu sia un amante del gin o un neofita di questo distillato, il Gin Mule è una scelta deliziosa e appagante.
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Un highball simile che utilizza rum scuro (specificamente Gosling's) e ginger beer, tipicamente senza agrumi nella ricetta classica.
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