Gin Rickey
Is é an Gin Rickey an t-eisiméiseach de chóctail simplí, úr. Is highball clasaiceach é a bhfuil a tartacht shainiúil agus easpa siúcra breise air, rud a cheadaíonn botanicals an gin agus an citris geal an líomóin a taitneamh. Tá an deoch glan, crisp, agus effervescent seo thar a bheith éasca a dhéanamh trí thógáil díreach sa ghlas. Déanann a chineál díreach é a roghnú foirfe chun gin ardchaighdeáin a thaispeáint.
Ullmhúchán
Am ullmhúcháin: 2 nóiméid
Am ullmhúcháin
Deacracht
Aicmiú Deochanna
Is cóctail highball clasaiceach é an Gin Rickey. Is stíl deachanna measctha é highball a chomhdhéantar de spiorad alcóil bunúsach agus comhábhar neamh-alcóil níos mó. Tá an foirmlí simplí, neamh-sweetened Rickey a bhunaigh a stádas mar clasaic shíoraí.
Riar
Is deoch tall, fuar é seo a sheirbhítear i nglas Highball lán le oighice. Le ábhar alcóil measúil, tá sé deartha le haghaidh sipsí úr, níos faide seachas cinn láidre, gearra.
Méid riartha
Timpeall 180-240 ml / 6-8 oz
Cion alcóil
Timpeall 15-20% ABV
Neart alcóil
Teocht riartha
Fuar
Cineál gloine
Highball
Cóireáil gloine
Gan aon rud
Cúlscéal
Cruthaíodh an deoch deireadh na 19ú céad ag bar Shoomaker's i Washington, D.C., do lóbhóir Daonlathach darb ainm Colonel Joe Rickey. Bhí suim aige i ndeochanna tart agus d'iarr sé measc simplí de bourbon, uisce sparkling, agus líomóin squeezed. Tháinig an leagan gin níos fearr ná an ceann bunaidh i dtáirise agus éiríodh ina Rickey oifigiúil.
Bunús
Washington D.C., Stáit Aontaithe, thart ar na 1880í.
Gin Rickey
Tá an Gin Rickey mar chuid de theaghlach cóctail "Rickey", a shainmhínítear trí spiorad bunúsach, leathlíomóid squeezed agus dropped isteach, agus uisce carbónaithe. Rinneadh an Rickey bunaidh le wiskey bourbon. Tá athruithe mar Whiskey Rickey nó Vodka Rickey mar thoradh ar an spiorad bunúsach a mhalartú.
Bunainm
Gin Rickey
Ainmneacha eile
- Whiskey Rickey
- Vodka Rickey
Forbhreathnú ar na saintréithe
Cuireann an Gin Rickey próifíl glan, crisp i láthair a bhfuil tart lime agus nótaí botanacha gin ina chuid, le texture bubbly agus deireadh tirim, gearr. Is deoch samhraidh éadrom agus éadrom é.
Blas
Tart, citris, botanach, crisp, tirim, úr
Cumhra
Límóin, juniper, botanach, glan
Cothromaíocht bhlasta
Sour, beagán bitter
Iarbhlas
Glan, crisp, gearr, tirim
Súilíneacht
Effervescent, bubbly, sparkling
Cuma datha
Glan go beagán cloudy, pale, transparent
Uigeacht
Éadrom, uisceach, bubbly, tanaí
Séasúracht
An-úr, samhraidh, fuarú
Déine blais agus eispéireas
Tá an blas sainithe ag tart géar ón líomóin agus fizziness measúil, gan aon sweetness chun botanicals a cheilt. Tá an neart alcóil sách íseal mar gheall ar an dílúchán ón uisce sóda.
Milseacht
Saillteacht
Géire
Searbhas
Spíosracht
Torthaíocht
Uachtarúlacht
Carbónú
Comhábhair
Is cóctail simplí trí chomhábhar é seo a éilíonn gin, sú líomóin úr, agus uisce carbónaithe. Tá comhábhair ar ardchaighdeán, go háirith sú úr agus gin maith, ríthábhachtach le haghaidh toradh den scoth.
- London Dry Gin60 ml / 2 ozOibríonn gin stíl London Dry clasaiceach is fearr chun an backbone juniper a sholáthar.
- Sú Líomóin Úr15 ml / 0.5 ozTá sú squeezed úr riachtanach chun an blas geal, tart.
- Uisce Carbónaithe120 ml / 4 oz, nó chun barrAr a dtugtar freisin uisce sóda nó seltzer. Úsáid buideal nuaoscailte le haghaidh fizziness uas.
Cineál oighir
- Cubed
Trealamh measctha
Níl aon trealamh speisialta de dhíth mar tóghtar an deoch go díreach sa ghlas a sheirbhítear. Cinntíonn jigger comhréireachtaí cruinn, agus cuireann spoon barra cabhair a thabhairt chun na comhábhair a mheascadh go gentle.
- Jigger chun spioraid agus sú a thomhas
- Spoon barra le haghaidh meascadh gentle
Treoracha
Tá an ullmhú simplí: tóg an comhábhair thar oighice i nglas highball. Níl ach measc gentle ag teastáil chun a mheascadh gan carbónú a chaill.
1. Lánigh glas highball go barr le cubóidí oighice.
2. Pour an gin agus sú líomóin úr thar an oighice.
3. Barr an ghlas le huisce carbónaithe chilled.
4. Measc go gentle le spoon barra chun na comhábhair a chomhcheangal, agus garnish le wedge líomóin nó roth.
Maisiú
Is é an garnish traidisiúnta an shell líomóin caite nó wedge líomóin úr dropped go díreach isteach sa ghlas. Cuireann sé seo le aroma citris agus appeal amhairc an deoch.
- Wedge líomóin nó roth dropped isteach sa deoch
Faisnéis aiste bia
Tá an cóctail seo saor ó alergí coitianta mar dhéirí, uibheanna, cnideamh, agus sóí. Ós a dhéantar é as spioraid distilled agus sú gréasaí, tá sé gluten-free, vegan, agus vegetarian freisin.
✓ Tá alcól ann
✓ Saor ó chaiféin
✓ Saor ó dhéiríocht
✓ Saor ó uibheacha
✓ Saor ó shoighe
✓ Saor ó chnónna
✓ Saor ó ghlútan
✓ Oiriúnach do veigeáin
✓ Oiriúnach do veigeatóirí
Faisnéis chothaithe
Ós nach bhfuil aon siúcra breise ann, is cóctail íseal-calorie agus íseal-carbohydrate é an Gin Rickey. Tagann an t-ábhar siúcra íosta go nádúrtha ón sú líomóin.
Calraí
Timpeall 140-160 kcal / 585-670 kJ
Leibhéal calraí
Carbaihiodráití
Timpeall 1-2 gram
Leibhéal carbaihiodráití
Siúcra
Timpeall 1-2 gram
Leibhéal siúcra
Ócáidí
Is rogha den scoth é an Gin Rickey do aimsir theasa agus imeachtaí sóisialta neamhfhoirmeálta. Déanann a charachtar éadrom agus úr é a dhéanamh idéalach do cóisirí samhraidh, barbecues clóis, agus sipping tráthnóna relaxing.
- Cóisir samhraidh
- Deoch tráthnóna
- Comhráileacht neamhfhoirmeálta
- Am sona
Moltaí péireála
Comhtháiteann an próifíl tart agus glan Gin Rickey go maith le bia éadrom agus úr. Gearrann sé tríd an saibhreas bia fried agus comhlánann sé na blasanna delicate bia farraige, salads, agus feolaí bána grilled gan iad a shárú.
- Salads éadroma le dressing vinaigrette
- Cicin grilled nó éisc
- Oysters agus bia farraige úr eile
- Snackanna salty cosúil le olives nó crisps potato
An Gin Rickey: Highball Clasaiceach Tart Síoraí
Is cóctail clasaiceach bunúsach é an Gin Rickey a céiliúir simplíocht agus úr. Cruthaíonn a chomhdhéanamh de gin, líomóin úr, agus uisce sóda deoch bracingly tart agus effervescent, a bhfuil a easpa iomlán siúcra air. Ag teacht ó Washington D.C., tá an highball seo ina chuid is fearr le breis agus céad bliain, go háirith in aimsir theasa. Is rogha elegant, íseal-calorie é foirfe do gach grá gin a lorgann deoch glan agus crisp.
Athruithe
Cóctail Cosúil
Gin agus Tonach
Úsáideann uisce tonach in ionad uisce sóda, atá sweetened agus contains quinine, ag tabhairt próifíl sweeter agus níos bitter air.
Tom Collins
Cosúil ach úsáideann sú lemon in ionad líomóin, adds siúcra simplí le haghaidh sweetness, agus tá sé de gnáth a dhéanamh le gin Tom Seán.
Southside
Gin sour le líomóin, siúcra simplí, agus mint, shaken agus a sheirbhítear go minic i gcúpla seachas mar highball.
B'fhéidir go dTaitneodh Seo Leat Freisin
Michelada
Cóctail beorach Meicsiceach úr agus blásúil, déanta le sú craobh, sósanna éagsúla, spíosraí, agus sú tomato, a sheirbhítear i gglas rimmed le salann.
Siesta
Cóctail clasaic nua-aimsireach beoga agus úr a chothabháil tequila le nótaí bittersweet Campari agus citris úr.
El Presidente
Cóctail Rómánach Cúbaíoch sophisticated agus aromatic, a chothabhann milte na vermouth le teall na róma agus beagán citris.
Caipirinha
Is cóctail Brasaíleach úr agus láidir é an Caipirinha, a dhéantar le cachaça, siúcra, agus limceilg.
Ar Bhain Tú Triail Astu Seo Fós?
Cóctail Faoi Chúirt
Sour bourbon herbál casta a bhuíochas leis an liqueur Iodálach uathúil Strega, comhtháite le Aperol bitter agus limón úr.
Abbey Cocktail
Cóctail gin-bhunaithe crisp agus elegant le nótaí bláthanna ó Lillet Blanc agus beagán citrus.
Cóctail Parrot Buí
Cóctail réamh-Toisceachta beoga, luibheag, agus milis go subtle, a bhuíochas le Yellow Chartreuse, liqueur apricot, agus beagán absinthe.
Left Handshake
Twist sofisticiúil deataithe ar an cóctail clasaic Left Hand, ag malartú bourbon le mezcal.