Gin Rickey

Name: Gin Rickey
Prep time: 2 min
Total time: 2 min
Yield: 1 porzjon
Ingredients: 60 ml / 2 oz London Dry Gin; 15 ml / 0.5 oz Fresh Lime Juice; 120 ml / 4 oz, jew biex timla Carbonated Water

Ingredjenti Istruzzjonijiet

Il-Gin Rickey huwa l-epitome ta' cocktail sempliċi u eċċitanti. Huwa highball klassiku magħruf għat-tartness distintiv tiegħu u n-nuqqas ta' zokkra miżjud, li jippermetti l-botaniċi tal-gin u l-ċitru qawwi tal-ħawħa li jleqqu. Din ix-xarba nadifa, friska u effervesċenti hija faċli ħafna biex tagħmel billi tibniha direttament fil-ħġieġ. In-natura diretta tagħha tagħmilha għażla perfetta biex turi gin ta' kwalità għolja.

Preparazzjoni

Ħin ta’ preparazzjoni: 2 minuti

Ħin ta’ preparazzjoni

Diffikultà

Klassifikazzjoni tax-Xorb

Il-Gin Rickey huwa cocktail highball klassiku. Highball huwa stil ta' xarba mħallta magħmula minn spirt alkoholiku bażiku u proporzjon akbar ta' taħlita mhux alkoholika. Il-formula sempliċi u mhux imħawwra tal-Rickey ssiġillat l-istatus tiegħu bħala klassiku għal dejjem.

Porzjon

Din hija xarba twila u kiesħa servuta f'ħġieġ Highball mimli b'silġ. B'kontenut alkoholiku moderat, hija mfassla għal sips twal u eċċitanti aktar milli għal sips qosra u qawwija.

Daqs tal-porzjon

Madwar 180-240 ml / 6-8 oz

Kontenut ta’ alkoħol

Madwar 15-20% ABV

Qawwa tal-alkoħol

Temperatura tas-servizz

Kiesaħ

Tip ta’ tazza

Highball

Trattament tat-tazza

Ebda

L-istorja ta’ wara

Ix-xarba nħolqet fl-aħħar tas-seklu dsatax fi Shoomaker's bar f'Washington, D.C., għal lobbist Demokratiku msejjaħ Colonel Joe Rickey. Huwa pprefera x-xrobi tart u talab taħlita sempliċi ta' bourbon, ilma frizzanti, u ħawħa sprejta. Il-verżjoni tal-gin malajr għaddiet lill-oriġinal f'popolarità u saret ir-Rickey uffiċjali.

Oriġini

Washington D.C., Stati Uniti, madwar is-snin 1880.

Gin Rickey

Il-Gin Rickey huwa parti mill-familja tal-cocktail "Rickey", li huma definiti minn spirt bażiku, nofs ħawħa limu sprejta u mormija ġewwa, u ilma frizzanti. L-Rickey oriġinali kien magħmul b'whiskey bourbon. L-iskambju tal-ispirt bażiku jirriżulta f'varjazzjonijiet bħall-Whiskey Rickey jew Vodka Rickey.

Isem oriġinali

Gin Rickey

Ismijiet alternattivi

Whiskey Rickey
Vodka Rickey

Ħarsa ġenerali lejn il-karatteristiċi

Il-Gin Rickey jippreżenta profil nadif u frisk dominat minn ħawħ tart u l-noti botaniċi tal-gin, b'tekstura bżieżaq u finitura niexfa u qasira. Hija xarba tas-sajf eċċezzjonalment eċċitanti u ħafifa.

Togħma

Tart, ċitru, botaniku, frisk, niexef, eċċitanti

Aroma

Ħawħ, juniper, botaniku, nadif

Bilanċ tat-togħma

Qawwi, ftit morr

Togħma ta’ wara

Naddaf, frisk, qasir, niexef

Effervexxenza

Effervesċenti, bżieżaq, frizzanti

Dehra tal-kulur

Ċar sa ftit sħabu, pale, trasparenti

Konsistenza

Ħafif, ilma, bżieżaq, irqiq

Staġjonalità

Eċċitanti ħafna, tas-sajf, tkessiħ

Intensità tat-togħma u Esperjenza

Il-gawża hija definita minn tartness qawwi mill-ħawħ u frizziness moderata, mingħajr zokkra biex taħbi l-botaniċi. Is-saħħa alkoholika hija relattivament baxxa minħabba d-dilwizzjoni mill-ilma frizzanti.

Ħlewwa

Melħija

Qarsa

Imrar

Pikkantezza

Togħma ta’ frott

Kremużità

Karbonazzjoni

Ingredjenti

Din hija cocktail sempliċi ta' tliet ingredjenti li teħtieġ gin, meraq tal-ħawħ frisk, u ilma frizzanti. Ingredjenti ta' kwalità, speċjalment ħawħ frisk u gin tajjeb, huma essenzjali għal riżultat kbir.

London Dry Gin60 ml / 2 oz
Gin stil London Dry klassiku jaħdem l-aħjar biex jipprovdi l-qiegħ juniper.
Fresh Lime Juice15 ml / 0.5 oz
Meraq friskly sprejta huwa essenzjali għall-gawża qawwija u tart.
Carbonated Water120 ml / 4 oz, jew biex timla
Magħruf ukoll bħala ilma frizzanti jew seltzer. Uża flixka miftuħa friska għall-massimu tal-frizziness.

Tip ta’ silġ

Cubed

Tagħmir għat-taħlit

M'hemmx bżonn ta' tagħmir speċjali peress li x-xarba hija mibnija direttament fil-ħġieġ tas-servizz. Jigger jiżgura proporzjonijiet preċiżi, u spoon tal-bar jgħin biex tgħaqqad l-ingredjenti bil-mod.

Jigger għall-kejl tal-ispirti u l-meraq
Spoon tal-bar għal taħlit ġentili

Istruzzjonijiet

Il-preparazzjoni hija diretta: sempliċement ibni l-ingredjenti fuq is-silġ f'ħġieġ highball. Taħlit ġentili huwa kollu li għandu bżonn biex taħlit mingħajr ma titlef il-karbonazzjoni.

1. Imla ħġieġ highball sal-quċċata b'kubi tas-silġ.

2. Ferra l-gin u l-meraq tal-ħawħ frisk fuq is-silġ.

3. Imla l-ħġieġ b'ilma frizzanti mkessħa.

4. Ħawwad bil-mod b'spoon tal-bar biex tgħaqqad l-ingredjenti, u żżid b'wedge jew rota tal-ħawħ.

Dekorazzjoni

Il-garnitura tradizzjonali hija l-qoxra tal-ħawħ użata jew wedge tal-ħawħ frisk mormi direttament fil-ħġieġ. Dan iżid mal-aroma taċ-ċitru u l-appell viżwali tax-xarba.

Wedge jew rota tal-ħawħ mormija fix-xarba

Informazzjoni dwar id-dieta

Din il-cocktail hija naturali ħielsa minn allerġeni komuni bħal ħalib, bajd, ġewż u sojja. Peress li hija magħmula minn spirti distillati u meraq tal-frott, hija wkoll ħielsa mill-glutina, vegan u veġetarjana.

✓ Fih alkoħol

✓ Mingħajr kaffeina

✓ Mingħajr prodotti tal-ħalib

✓ Mingħajr bajd

✓ Mingħajr sojja

✓ Mingħajr ġewż

✓ Mingħajr glutina

✓ Adattat għall-vegani

✓ Adattat għall-veġetarjani

Informazzjoni nutrizzjonali

Peress li ma fihx zokkra miżjud, il-Gin Rickey huwa cocktail relattivament baxx f'kaloriji u baxx fil-karbojdrati. Il-kontenut minimu ta' zokkra jiġi b'mod naturali mill-meraq tal-ħawħ.

Kaloriji

Madwar 140-160 kcal / 585-670 kJ

Livell ta’ kaloriji

Karboidrati

Madwar 1-2 grammi

Livell ta’ karboidrati

Zokkor

Madwar 1-2 grammi

Livell ta’ zokkor

Okkażjonijiet

Il-Gin Rickey huwa għażla eċċellenti għat-temp sħun u avvenimenti soċjali każwali. Il-karatteru ħafif u eċċitanti tiegħu jagħmilha ideali għal festi tas-sajf, barbecues fil-bitħa, u tixrib rilassanti filgħodu.

Festa tas-sajf
Xarba filgħodu
Laqgħa każwali
Happy hour

Suġġerimenti ta’ tqabbil

Il-profil tart u nadif tal-Gin Rickey jaqbel tajjeb ma' ikel ħafif u frisk. Jaqta' r-rikkezza tal-ikliet fritti u jikkomplimenta l-gawżijiet delikati tal-frott tal-baħar, is-salads u l-laħam abjad grilled mingħajr ma jgħaddas minnhom.

Salads ħfief b'dressing tal-vinaigrette
Tiġieġ jew ħut grilled
Oysters u frott tal-baħar frisk ieħor
Snacks melħin bħal żebbuġ jew ċips tal-patata

Il-Gin Rickey: Highball Klassiku Tart għal dejjem

Il-Gin Rickey huwa cocktail klassiku quintessential li jiċċelebra s-sempliċità u l-eċċitament. Il-kompożizzjoni tiegħu ta' gin, ħawħ frisk u ilma frizzanti toħloq xarba bracingly tart u effervesċenti, notevoli għan-nuqqas totali ta' zokkra. Originazzjonijiet f'Washington D.C., dan il-highball baqa' favoritu għal aktar minn seklu, speċjalment fit-temp sħun. Huwa għażla eleganti bla sforz, baxx f'kaloriji perfetta għal kull min iħobb il-gin li qed ifittex xarba nadifa u friska.