Gin Sonic

Gin Sonic er meistaralegt en einfalt afbrigði af klassíska Gin og Tonic, sérstaklega vinsælt á Japan. Með því að skipta blöndunni milli tonic vatns og sodavatns er sykrinni verulega minnkað, sem leiðir til þurrari og hressari drykkjar. Þetta leyfir plöntuflórunni í gininu að skína í gegnum skýrlega. Það er kjörval þeirra sem finna venjulegan G&T of sætan en vilja samt smá biturð kínín.

Undirbúningur

Undirbúningstími: 2 mínútur

Undirbúningstími

Erfiðleikastig

Flokkun drykkja

Gin Sonic er flokkaður sem highball kokteill, flokkur drykkja sem einkennast af áfengisgrundvelli sem er ofan á stærri hlutföllum af áfengislausri blöndu, borðnum í hárri glasi. Það er beint og nútímalegt afbrigði af klassíska Gin og Tonic. Einfaldleiki og endurgjöf þess gera það að kjarna highball.

Framreiðsla

Gin Sonic er borinn fram kaldur yfir fullt af ís í kældu highball eða Collins glasi. Það er tiltölulega lágalcohol langt drykkur hannaður fyrir auðvelda slúkkun.

Skammtastærð

180-240 ml / 6-8 oz

Áfengismagn

Umsvifalaust 10-15% ABV

Áfengisstyrkur

Framreiðsluhitastig

Kaldur

Glastegund

Highball

Undirbúningur glass

Kældur

Baksaga

Þó nákvæm uppruni þess sé óskýr, náði Gin Sonic áberandi stöðu í börum og izakaya á Japan. Hann var búinn til sem léttari, minna kaloríaríkur og þurrari valkostur við Gin og Tonic, sem sér að smekkkjós sem oft kjósa subtileika og jafnvægi. Nafnið "Sonic" sameinar snjallt "soda" og "tonic", sem gerir það að auðveldu og minnisverðu drykkju til að panta. Populariteti þess stafar af hæfni þess til að vera bæði ótrúlega hressandi og frábært sýnishorn af úrvals ginum.

Uppruni

Japan, Seint 20. öld

Gin Sonic

Nafnið "Gin Sonic" er snjall samsetning af tveimur helstu blöndunum: sodavatni og tonic vatni. Stundum er það nefnt nákvæmlega sem "Gin og Soda & Tonic". Á Japan, þar sem það er mjög vinsælt, er það oft einfaldlega pantað sem "Sonic".

Upprunalegt heiti

Gin Sonic

Önnur heiti

Sonic
Gin og Soda & Tonic

Yfirlit eiginleika

Þetta er mjög sprúðandi og sjónrænt tær drykkur með hressari, léttri áferð. Bragðið er þurrt, endurgjöf jafnvægi af gin plöntum með viskri af sætleika og biturð, sem lýkur hreint.

Bragð

Plöntuleg, Hress, Þurr, Endurgjöf, Létt sæt, Citrus

Ilmur

Juniper, Citrus, Plöntuleg

Bragðjafnvægi

Jafnvægi, Létt bitur, Létt sæt

Eftirbragð

Hrein, Þurr, Stutt

Freyðing

Sprúðandi, Bubbly

Útlit og litur

Tært, Transparent, Mikið kolvetni

Áferð

Létt, Hress, Vökvakennd

Árstíðabundin einkenni

Endurgjöf, Sumarleg, Allt árið

Bragðstyrkur og upplifun

Bragðprofillið er létt og nýstætt, ráðandi af miklu kolvetni og smá biturð frá tonicinu. Það er lítið sætleika, ávaxtaríki og áfengisáhrif, sem gerir það einstaklega hægt að neyta.

Sætleiki

Selta

Sýrustig

Beiskja

Kryddstyrkur

Ávaxtakeimur

Rjómakennd

Kolsýra

Hráefni

Þessi drykkur krefst aðeins þriggja kjarna innihalda: gin og jafnmikið af tonic vatni og sodavatni. Ferskur citrusbiti til skreytingar er nauðsynlegur til að ljúka bragðprofinu.

Gin45 ml / 1.5 oz
London Dry Gin er klassískt, en citrus-áhrifamiklir eða plöntulegir gin einnig virka frábærlega.
Tonic Vatn60 ml / 2 oz
Notaðu hágæða, vel kælt tonic vatn.
Soda Vatn60 ml / 2 oz
Notaðu hágæða, vel kælt club soda eða seltzer.
Límubiti1 biti
Til skreytingar; sítrónubiti eða snúður má nota í staðinn.

Tegund íss

Kubbar

Blöndunarbúnaður

Engin sérstök búnaður er þörf, nema mælir fyrir nákvæmar mælingar og löng bar skeið fyrir eina, milda blöndun. Þetta er einfaldur "byggja-í-glasi" kokteill.

Mælir til mælinga
Bar skeið til mildrar blöndunar

Leiðbeiningar

Gin Sonic er byggður beint í serveringsglasið. Einfaldlega fylltu glasið með ís, bættu við innihaldsefnunum, gefðu því lágmarks blöndun til að sameina og skreyttu.

1. Fylltu hár glasið að toppi með ferskum, tærum ísbitum.

2. Hellaðu gininu yfir ísinn.

3. Toppaðu með jafnmörgu magni af kældu tonic vatni og kældu sodavatni.

4. Lyftu varlega ísnum frá botni glersins einu sinni með bar skeið til að sameina innihaldsefnin án þess að missa kolvetni.

5. Skreyttu með ferskum límubita.

Skreyting

Einfaldur límubiti er klassískur skreytingar, sem veitir bjartan citrus ilm og möguleika á auka pressu af safa. Sítrónubiti eða þrýstur sítrónuberkur eru einnig frábær valkostur.

Ferskur límubiti, slepptur í drykkinn eða settur á brúnina.

Upplýsingar um mataræði

Þessi kokteill er náttúrulega laus við algenga ofnæmisvalda eins og mjólkurvörur, egg, glúten, hnetur og sóju. Hann hentar bæði vegan og grænmetisætum.

✓ Inniheldur áfengi

✓ Koffínlaust

✓ Án mjólkurvara

✓ Eggjalaust

✓ Sojalaust

✓ Hnetulaust

✓ Glútenlaust

✓ Hentar vegönum

✓ Hentar grænmetisætum

Næringarupplýsingar

Vegna notkunar hálfs sodavatns er Gin Sonic verulega lægra í kaloríum, kolvetnum og sykri miðað við venjulegan Gin og Tonic, sem gerir það að léttari valkosti.

Hitaeiningar

að jafnaði 120-140 kcal / 502-586 kJ

Magn hitaeininga

Kolvetni

að jafnaði 6-8 g

Magn kolvetna

Sykur

að jafnaði 6-8 g

Sykurmagn

Tilefni

Þessi kokteill er fullkominn fyrir hlýtt veður, afslappaðar samkomur og hamingjustund. Léttur og hressandi karakterinn gerir hann einnig að frábærum aperitífi til að örva matarlystina fyrir máltíð.

Hamingjustund
Sumardrykkur
Drykkur fyrir matinn
Lækni samkomur

Tillögur að pörun

Hrein, hress og þurr prófíll kokteilsins gerir það að frábærum samstarfsmanni við fjölbreytt úrval af mat. Það skerið í gegnum auðlegð steiktra rétta á stórkostlegan hátt og bætir við viðkvæmum bragðum sjávarrétta og sushi án þess að yfirvelta þá. Það er einnig kjörval til að fylgja einföldum, saltum bar snakk.

Létt sjávarréttur eins og grilluð rækja eða ostrur
Sushi og Sashimi
Saltar snakk eins og olívur, hnetur eða kartöfluflísar
Japansk steikt mat eins og chicken karaage eða grænmetis tempura

Gin Sonic: Hressandi Highball Samhæfing

Gin Sonic er áberandi einfaldur og hressandi highball sem býður upp á jafnvægisþyngdari og minna sætan valkost við klassíska G&T. Upprunnið á Japan, 50/50 skipting sodavatns og tonic vatns skapar fullkomlega hressan kanvas sem leyfir plöntuflórunni í valda gininu að taka miðpunktinn. Einstaklega auðvelt að búa til og dásamlegt að drekka, það er fullkominn kostur fyrir hlýja daga, drykki fyrir matinn eða hvenær sem þú vilt léttan, sprúðandi kokteill.

Líkir kokteilar

Gin og Tonic

Notar aðeins tonic vatn sem blöndu, sem leiðir til sætari og áberandi kínínbiturðar.

Gin Rickey

Notar ferskan límusafa og aðeins sodavatn. Það er súrari, þurrari og inniheldur ekkert sykur eða kínínbiturð.

Tom Collins

Súrsætur kokteill gerður með gin, sítrónusafa, einfaldan sykur og sodavatn. Hann er hrærður og er bæði sætari og súrari.

Þér gæti einnig líkað

Fog Cutter

Sterkur og flókinn klassískur Tiki-drykkur með einstaka samsetningu af rumi, brandýi, gin, sítrus og sherry-floti.

Þrír Vitrir Menn

Sterkt skot gert úr jafnum skömmtum af þremur frægu viskíum: skoskri, bourbon og Tennessee viskí.

Þurr Martini

Tímalaus og glæsilegur kokkteill með gin og þurrum vermúti, hrærður fullkomlega og borinn upp ís-kaldur.

Vodka Sour

Hress og gefandi klassískur kokkteill sem jafnvægir fullkomlega hreinan smekk vodka með sýru fersks símonasafa og snert af sætleika.

Hefur þú prófað þessa?

Koss af Bý

Kremkenndur, sætur og sýrlegur gin-kokteill frá banniðöldinni, blandaður með hunangi, sítrónu og rjóma.

La Louisiane

Flókin og jurtaríkur rúgviskydrykkur frá New Orleans, í jafnvægi með sætu vermúti, Bénédictine og örlítið af absinthe.

Boston Sidecar

Bjart og nýstárlegt úrval á klassíska Sidecar, með tvíhliða grunni úr Brandy og ljósum rúmi og lime safa í stað sítrónu.

Absinthe Frappé

Brískandi kaldur og gefandi klassískur kokteill sem sýnir flóknar jurtarótir absinthe á léttan og aðgengilegan hátt.