Zəncəfil Bazilik Qreypfrut Spritzer

Bu mokteyl təzə və canlı dadların mürəkkəb qarışığıdır. Zəncəfil və aromatik bazilik efir yağlarını azad etmək üçün üyüdülür, sonra bal ilə balansı təmin etmək üçün qreypfrut şirəsi ilə silkələnir. Köpüklü su ilə üstünü örtərək, dadı canlandıran, hər hansı bir qeyd edilən alkolsuz içki üçün mükəmməl olan gözəl təzə və mürəkkəb içki əldə edirsiniz.

Hazırlanma

Hazırlanma vaxtı: 5 dəqiqə

Hazırlanma vaxtı

Çətinlik

İçkilərin təsnifatı

Bu içki mokteyl olaraq təsnif edilir, düşünülmüş bir şəkildə hazırlanmış, kokteylin mürəkkəbliyini və təcrübəsini təklif edən alkolsuz içkidir. Alkol istifadə etməyənlər üçün uyğundur.

Servis

Bu alkolsuz mokteyli təzə buz üzərində uzun Collins və ya highball şüşəsində soyuq halda verin, vizual cəlbedici və təzələşdirici təcrübə üçün.

Porsiya ölçüsü

təxminən 240 ml / 8 oz

Alkoqol tərkibi

0% ABV

Alkoqol dərəcəsi

Servis temperaturu

Soyuq

Qədəh növü

Collins şüşəsi

Qədəhin hazırlanması

Heç biri

Yaranma hekayəsi

Bu içkinin xüsusi tarixi yoxdur, lakin müasir sənət mokteyl hərəkatına aiddir. Təzə, kulinariya ingredientlərindən, belə ki otlar və ədviyyatlardan istifadə edərək mürəkkəb, böyüklərə nəzərdə tutulmuş alkolsuz içkilər yaratmağa yönəlişini təmsil edir. Onun yaradılması, alkooldan azad, alkoollu ekvivalentləri qədər maraqlı və dadlı olan mürəkkəb sıfır sübutlu variantlara olan tələbatdan irəli gəlir.

Mənşə

Müasir sənət mokteyl mənzərəsi, ehtimal ki, 21-ci əsrdə ABŞ və ya Avropada yaranıb. Təzə, mövsümi və dadlı alkolsuz içkilərə diqqət yetirən müasir miksologiyanın məhsuludur.

Zəncəfil Bazilik Qreypfrut Spritzer

"Zəncəfil Bazilik Qreypfrut Spritzer" adı əsas dad komponentlərini təsvir edir. "Fizz" kimi alternativ adlar karbonasiyanı vurğulayır, "Mule" ilə müqayisə isə zəncəfilin güclü dadını, ənənəvi vodka və limon olmadan göstərir.

Orijinal ad

Ginger Basil Grapefruit Spritzer

Alternativ adlar

Qreypfrut Zəncəfil Bazilik Fizz
Qreypfrut Bazilik Mule (alkolsuz)

Xüsusiyyətlərə ümumi baxış

Bu, istilərdə susuzluğu söndürmək üçün idealdır, təzələşdirici turşu və baharatlı içki, əhəmiyyətli otlu aroması və yüngül, qabarcıqlı teksturası ilə.

Dad

Qreypfrut, baharatlı zəncəfil, otlu bazilik, bir qədər şirin, turşu

Ətir

Sitruslu, istiotlu bazilik, güclü zəncəfil

Dad balansı

Turşu, şirin, baharatlı

Daddan sonra qalan dad

Təmiz, baharatlı, otlu

Qazlılıq

Qabarcıqlı, köpüklü

Rəng və görünüş

Solğun çəhrayı, buludlu, şəffaf

Tekstura

Yüngül, xırtıldayan, qabarcıqlı

Mövsümilik

Təzələşdirici, yay, bütün il boyu

Dad intensivliyi və təəssürat

Dad intensivdir, qreypfrutdan kəskin turşuluq və zəncəfildən diqqətə çarpan baharatlılıq, bir qədər şirinliklə balansı təmin edir. Bu, tamamilə alkolsuz, orta dərəcədə qabarcıqlı içkidir.

Şirinlik

Duzluluq

Turşuluq

Acılıq

Ədviyyəlilik

Meyvəlilik

Kremli quruluş

Qazlılıq

İnqrediyentlər

Bu mokteyl təzə ingredientlər tələb edir: bazilik yarpaqları və zəncəfil dilimləri qreypfrut şirəsi ilə üyüdülür, bal və ya agave ilə şirinləşdirilir və köpüklü su ilə üstü örtülür.

Təzə Bazilik Yarpaqları5-6 böyük yarpaq
Ən yaxşı aroma üçün təzə, canlı yarpaqlardan istifadə edin.
Təzə Zəncəfil3-4 incə dilim
Dəri incə və təmizdirsə, təmizləməyə ehtiyac yoxdur.
Bal və ya Aqave Şərbəti15 ml / 0.5 oz
Dadınıza uyğun olaraq tənzimləyin. Vegan seçimi üçün agave şərbətindən istifadə edin.
Təzə Çəhrayı Qreypfrut Şirəsi90 ml / 3 oz
Ən yaxşı dad üçün təzə sıxılmış tövsiyə olunur.
Köpüklü Su60-90 ml / 2-3 oz, üstünü doldurmaq üçün
Soda və ya seltzer yaxşı işləyir. Soyuq halda ən yaxşısıdır.

Buz növü

Kublu

Qarışdırma avadanlıqları

Bu içki hazırlamaq üçün kokteyl silkələni və üyüdücü lazımdır, həmçinin pulpasız son məhsul təmin etmək üçün incə torlu süzgəc (qatı süzgəcləmə üçün).

Kokteyl silkələni, soyutmaq və qarışdırmaq üçün
Bazilik və zəncəfildən dadı azad etmək üçün üyüdücü
Hamarlı tekstura üçün incə torlu süzgəc

Hazırlanma qaydası

Proses təzə zəncəfil və bazilik üyütməyi, qreypfrut şirəsi ilə silkələnməsini və buzla doldurulmuş şüşəyə ikiqat süzülməsini, sonra köpüklü su ilə üstünü örtülməsini və bəzədilməsini əhatə edir.

1. Kokteyl silkələnin dibində bazilik yarpaqlarını, zəncəfil dilimlərini və balı (və ya agave) ədviyyatlı qədər üyüdün.

2. Təzə qreypfrut şirəsini silkələninə əlavə edin.

3. Silkələni buzla doldurun, möhkəm bağlayın və yaxşı soyudulana qədər təxminən 10-15 saniyə enerjili silkələyin.

4. Collins və ya highball şüşəsini təzə buzla doldurun.

5. Bütün bərk cisimləri və buz parçalarını aradan qaldırmaq üçün silkələndən qarışığı hazırlanan şüşəyə ikiqat süzün.

6. Soyuq köpüklü su ilə üstünü doldurun.

7. Bar qaşığı ilə bir dəfə yavaşca qarışdırın.

8. Təzə bazilik budağı və qreypfrut təkəri ilə bəzəyin və verin.

Bəzədilmə

Aromu artırmaq üçün təzə bazilik budağı və vizual cazibədarlıq üçün incə qreypfrut təkəri və ya dilimi ilə bəzəyin.

Aroma üçün təzə bazilik budağı
Hərimdə incə qreypfrut təkəri və ya dilimi

Qidalanma məlumatı

Bu içki təbii olaraq kafeinsiz, süd məhsulları olmayan və qluten içermir. Bal istifadə edildiyi təqdirdə vegetarian, lakin tam vegan deyil; tamamilə vegan versiyası üçün sadəcə agave və ya akçaağac şərbəti ilə əvəz edin.

✕ Alkoqol ehtiva edir

✓ Kofeinsiz

✓ Süd məhsulları olmadan

✓ Yumurtasız

✓ Soyasız

✓ Qoz-fındıqsız

✓ Qlütensiz

✕ Veqanlara uyğundur

✓ Vegetarianlara uyğundur

Qidalanma məlumatı

Bu nisbətən az kalorili mokteyldir, karbohidrat və şəkər tərkibi əsasən təbii meyvə şirəsindən və əlavə şirinləşdiricidən gəlir.

Kalori

orta hesabla 80-100 kkal / 335-418 kJ

Kalori səviyyəsi

Karbohidratlar

orta hesabla 20-25 q

Karbohidrat səviyyəsi

Şəkər

orta hesabla 18-22 q

Şəkər səviyyəsi

Fürsətlər

Təzələşdirici və mürəkkəb profili onu brunchlar, yay görüşləri, uşaq şənlikləri və ya bayram, alkolsuz bir seçimin arzu edildiyi hər hansı bir sosial hadisə üçün idealdır.

Brunch
Yay şənliyi
Uşaq şənliyi
Asma içki

Uyğunlaşdırma təklifləri

Bu spritzerin parlaq, baharatlı və otlu notları yüngül və təzə qidalar, məsələn salatlar, qril edilmiş balıq və ya ədviyyatlı keçi pendiri ilə gözəl uyğunlaşır. Bəzi baharatlı yeməklərin istiliyini və zənginliyini kəsmək üçün də təzələşdirici damaq təmizləyicisi kimi istifadə edilə bilər.

Vinaigrette ilə yüngül salatlar
Qril edilmiş toyuq və ya balıq
Baharatlı Asiya mətbəxi
Keçi pendiri və krakerlərlə aperitiflər

Dadlı və Otlu Zəncəfil Bazilik Qreypfrut Spritzer

Zəncəfil Bazilik Qreypfrut Spritzer müasir, mürəkkəb bir mokteyldir, alkolsuz içkilərin mürəkkəb və təmin edici ola biləcəyini sübut edir. Qreypfrutun turşuluğunu, təzə zəncəfilin istiləşdirici baharatını və bazilikin şirin, aromatik notlarını, köpüklü effervescence tərəfindən gözəlliklə balansı gətirir. Təzə ingredientlərlə hazırlamaq asandır, hər hansı bir tədbir üçün vizual cəlbedici və gözəl təzələşdirici seçimdir, ənənəvi yumşaq içkilərə və ya spirtli kokteyllərə canlı bir alternativ təklif edir.

Bunları da bəyənə bilərsiniz

Sitrus Aqava Təzələyicisi

Klassik Mərqarita dadının şirin və turşu notlarını mükəmməl şəkildə balansılayan canlı və sitruslu alkoqolsuz içki.

Spicy Mango Ginger Fizz

Mango şirəliyi ilə zəncəfilin istiliyi və təəccüblü acı bibər vurğusu birləşdirən canlı və dadlı kokteylsiz içki.

Portağal & Kekik Şakeratosu

Portağalın parlaq dadı və təzə kekik notları ilə zənginləşdirilmiş təzə, köpüklü və aromatik çalkalanmış espresso içkisi.

Spicy Ginger Mule Mocktail

Zəncəfilin odlu təravətini və xalapenyonun yüngül acılığını özündə birləşdirən, klassik Moscow Mule kokteylinə ləzzətli, spirtsiz bir baxış.

Bunları artıq sınamısınız?

Qırmızı Adaçayı Soyuq İçki

Narın turşuluğu, adaçayın torpaq notları və canlı köpükləri ilə xarakterizə olunan mürəkkəb və təzə alkoolsuz soyuq içki.

Coconut Ginger Cooler

Tropik kokos suyunun şirinliyini zəncəfilin istiliyi və limonun dadıyla balansı təmin edən təzələşdirici və nəmləndirici mocktail.

Juniper Garden Elixir

Juniper, təzə xiyar və çiçəkli elderflower notları ilə zənginləşdirilmiş mürəkkəb və bitki mənşəli alkoqolsuz içki.

Blackberry Cardamom Fizz

Şirin-turş qarağatın aromatik kardamon ədvası ilə balansı gözəl, köpüklü bir kokteylsiz içki.