अदरक की आइस लट्टे
अदरक की आइस लट्टे एक रमणीय मौसमी पेय है जो पूरी तरह से समृद्ध, बोल्ड एस्प्रेसो को ठंडे दूध और मीठे, मसालेदार अदरक के स्वाद वाले सिरप के साथ जोड़ती है। बर्फ की उदार मात्रा में परोसा जाने वाला, यह छुट्टियों की खुशी को शांत और ताज़ा प्रारूप में आनंद लेने का एक आदर्श तरीका है। यह पेय खूबसूरती से एक ताज़ी बेक की हुई अदरक की कुकी के सार को दर्शाता है, जिसमें अदरक, दालचीनी और गुड़ के नोट्स शामिल हैं, जो सभी एक मलाईदार, कैफीनयुक्त पैकेज में लिपटे हुए हैं।
तैयारी
तैयारी का समय: 7 मिनट
तैयारी का समय
कठिनाई
पेय वर्गीकरण
यह पेय एक कॉफी पेय के रूप में वर्गीकृत है, विशेष रूप से एक फ्लेवर्ड आइस लट्टे। यह मौसमी या विशेष कॉफी पेय पदार्थों की श्रेणी में आता है, जो सर्दियों की छुट्टियों के दौरान कैफे में लोकप्रिय है।
सर्विंग
इस ठंडे, गैर-मादक पेय को बर्फ से भरे एक लंबे कॉलिन्स ग्लास या एक बड़े टम्बलर में परोसें। एक मानक सर्विंग लगभग 12 औंस है, जो इसे एक पर्याप्त और ताज़ा पेय बनाती है।
सर्विंग का आकार
लगभग 350 मिली / 12 औंस
अल्कोहल की मात्रा
0% ABV
अल्कोहल की तीव्रता
परोसने का तापमान
ठंडा
गिलास का प्रकार
कॉलिन्स ग्लास
गिलास की तैयारी
कोई नहीं
पृष्ठभूमि
यह पेय एक आधुनिक कैफे निर्माण है, जो सर्दियों की छुट्टियों के दौरान बड़े कॉफी चेन द्वारा अपने गर्म समकक्ष के लिए एक ठंडे विकल्प के रूप में लोकप्रिय हुआ। यह पूरे साल आइस कॉफी की खपत के बढ़ते चलन से उभरा, जो गर्म जलवायु में या जो लोग बस ठंडे पेय पसंद करते हैं, उन ग्राहकों को पूरा करता है। इसकी सफलता उत्सव के स्वादों के मौसमी विपणन से जुड़ी है, जिससे अदरक हर साल एक अत्यधिक प्रत्याशित पेशकश बन गया है।
उत्पत्ति
अदरक की आइस लट्टे आधुनिक अमेरिकी कैफे संस्कृति का एक उत्पाद है, जो संभवतः संयुक्त राज्य अमेरिका में 20वीं शताब्दी के अंत या 21वीं शताब्दी की शुरुआत में उत्पन्न हुई। इसका कोई एक आविष्कारक नहीं है, लेकिन यह प्रमुख कॉफीहाउस चेन द्वारा फ्लेवर्ड लट्टे मेनू के विस्तार के हिस्से के रूप में विकसित हुआ।
अदरक की आइस लट्टे
यह पेय अपने सीधे नाम, "अदरक की आइस लट्टे" से जाना जाता है। वैकल्पिक नाम, जैसे "आइस अदरक मसालेदार लट्टे", बस अधिक वर्णनात्मक शब्द जोड़ते हैं, जो पेय के विशिष्ट स्वाद को देने वाले मसाले के मिश्रण पर जोर देते हैं।
मूल नाम
Gingerbread Iced Latte
वैकल्पिक नाम
- आइस अदरक मसालेदार लट्टे
- ठंडी अदरक लट्टे
विशेषताओं का अवलोकन
इस पेय में गर्म अदरक के मसालों और कॉफी की सुखद कड़वाहट से हावी एक मीठा और मलाईदार स्वाद प्रोफ़ाइल है। इसकी चिकनी बनावट और उत्सवपूर्ण सुगंध इसे एक ताज़ा लेकिन विशिष्ट रूप से शीतकालीन पेय बनाती है।
स्वाद
मीठा, मसालेदार, मलाईदार, कॉफी, अदरक, दालचीनी, जायफल, गुड़
सुगंध
गर्म मसाले, कॉफी, मीठा, अदरक
स्वाद संतुलन
मीठा, कड़वा
बाद का स्वाद
लगातार मसाला, मलाईदार, मीठा
फ़िज़
कोई नहीं
रंग और दिखावट
हल्का भूरा, अपारदर्शी, मलाईदार
बनावट
चिकना, मलाईदार, ठंडा
मौसमीयता
ताज़ा, शीतकालीन, उत्सवपूर्ण
स्वाद की तीव्रता और अनुभव
स्वाद एस्प्रेसो से मध्यम कड़वाहट से ऑफसेट, मिठास, मलाई और मसाले के उच्च स्तर से परिभाषित होता है। यह एक गैर-मादक और गैर-कार्बोनेटेड पेय है जिसका स्वाद समृद्ध और उत्सवपूर्ण है।
मिठास
खारापन
खट्टापन
कड़वाहट
तीखापन
फलों का स्वाद
मलाई
कार्बोनेशन
सामग्री
मुख्य सामग्री एस्प्रेसो, दूध और अदरक के स्वाद वाला सिरप है, जो बर्फ पर परोसा जाता है। व्हीप्ड क्रीम और जायफल की एक छिड़काव जैसी वैकल्पिक गार्निश उत्सवपूर्ण एहसास को बढ़ाती हैं।
- एस्प्रेसो60 मिली / 2 औंसएक डबल शॉट। मजबूत ब्रूड कॉफी से बदला जा सकता है।
- दूध180 मिली / 6 औंसक्रीमनेस के लिए पूरे दूध की सिफारिश की जाती है, लेकिन डेयरी-मुक्त संस्करण के लिए ओट, बादाम या सोया मिल्क से बदला जा सकता है।
- अदरक सिरप30 मिली / 1 औंसस्टोर से खरीदा या घर का बना। स्वाद के अनुसार मात्रा समायोजित करें।
- बर्फ के टुकड़े1 कपग्लास भरने के लिए पर्याप्त।
- व्हीप्ड क्रीमटॉप करने के लिए(वैकल्पिक)गार्निश के लिए। यदि पसंद हो तो एक शाकाहारी संस्करण का उपयोग करें।
- जायफल पाउडर1 चुटकी(वैकल्पिक)गार्निश के लिए। दालचीनी पाउडर का भी इस्तेमाल किया जा सकता है।
बर्फ का प्रकार
- क्यूबड
मिश्रण उपकरण
आपको एस्प्रेसो मशीन या मजबूत कॉफी बनाने का एक तरीका चाहिए। पेय सीधे एक लंबे गिलास में बनाया जाता है और एक लंबे चम्मच से मिलाया जाता है।
- एस्प्रेसो बनाने के लिए एस्प्रेसो मशीन
- परोसने के लिए लंबा गिलास
- मिलाने के लिए लंबा चम्मच या स्टिरर
निर्देश
प्रक्रिया सरल है: अदरक के सिरप, दूध और एस्प्रेसो को बर्फ पर एक लंबे गिलास में डालकर पेय बनाएं। मिलाने के लिए हिलाएं, फिर वैकल्पिक व्हीप्ड क्रीम और एक मसालेदार गार्निश के साथ समाप्त करें और परोसें।
1. एक डबल शॉट (या 60 मिली / 2 औंस मजबूत कॉफी) बनाकर एस्प्रेसो तैयार करें।
2. एक लंबे गिलास (जैसे कॉलिन्स ग्लास) को पूरी तरह से बर्फ के टुकड़ों से भरें।
3. बर्फ के ऊपर अदरक का सिरप डालें।
4. सिरप और बर्फ के ऊपर गिलास में ठंडा दूध डालें।
5. एक लेयर्ड प्रभाव बनाने के लिए धीरे-धीरे गर्म एस्प्रेसो को दूध के ऊपर डालें।
6. सभी सामग्रियों को मिलाने के लिए लंबे चम्मच से अच्छी तरह मिलाएं।
7. यदि वांछित हो, तो व्हीप्ड क्रीम के उदार भंवर के साथ ऊपर करें।
8. जायफल या दालचीनी पाउडर के छिड़काव से गार्निश करें, एक स्ट्रॉ डालें और तुरंत परोसें।
सजावट
पेय को आमतौर पर व्हीप्ड क्रीम के भंवर और जायफल या दालचीनी के छिड़काव से सजाया जाता है। ये अतिरिक्त दृश्य अपील और उत्सवपूर्ण स्वाद प्रोफ़ाइल में जोड़ते हैं।
- व्हीप्ड क्रीम: तैयार पेय के ऊपर एक उदार भंवर।
- जायफल पाउडर: व्हीप्ड क्रीम पर हल्की धूल।
आहार संबंधी जानकारी
इस पेय में कैफीन और डेयरी होता है। हालाँकि, नियमित दूध और व्हीप्ड क्रीम को ओट या बादाम के दूध जैसे पौधे-आधारित विकल्पों से बदलकर इसे आसानी से डेयरी-मुक्त और शाकाहारी बनाया जा सकता है।
✕ अल्कोहल युक्त है
✕ कैफीन-मुक्त
✕ डेयरी-मुक्त
✓ अंडा-मुक्त
✓ सोया-मुक्त
✓ नट्स-मुक्त
✓ ग्लूटेन-मुक्त
✕ वीगन-अनुकूल
✓ शाकाहारी-अनुकूल
पोषण संबंधी जानकारी
यह पेय कैलोरी में मध्यम और कार्बोहाइड्रेट और चीनी में बहुत अधिक है, मुख्य रूप से सिरप और दूध से। पोषण मूल्यों को स्किम मिल्क और शुगर-फ्री सिरप का उपयोग करके कम किया जा सकता है।
कैलोरी
लगभग 250 किलो कैलोरी / 1046 किलो जूल
कैलोरी स्तर
कार्बोहाइड्रेट
लगभग 30 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट स्तर
चीनी
लगभग 28 ग्राम
चीनी का स्तर
अवसर
यह पेय उत्सव के मौसम के लिए एकदम सही है, जो एक रमणीय सुबह का ट्रीट या दोपहर का पिक-मी-अप है। यह आकस्मिक छुट्टी समारोहों में या सर्दियों की गतिविधियों का आनंद लेते समय पेश करने के लिए एक बढ़िया गैर-मादक विकल्प भी है।
- छुट्टी समारोह
- सुबह का ट्रीट
- दोपहर का पिक-मी-अप
- उत्सव का मौसम
पेयरिंग सुझाव
यह उत्सवपूर्ण लट्टे छुट्टियों के बेक्ड सामान के साथ अद्भुत रूप से जुड़ता है। अदरक की कुकीज़, मक्खनयुक्त शॉर्टब्रेड, या दालचीनी रोल या कॉफी केक का एक गर्म टुकड़ा इसके मसालेदार-मीठे प्रोफाइल को पूरक करता है, जो मौसमी भोग के लिए एकदम सही है।
- अदरक की कुकीज़
- शॉर्टब्रेड बिस्कुट
- दालचीनी रोल
- कॉफी केक
अदरक की आइस लट्टे: छुट्टियों की खुशी का एक घूंट
अदरक की आइस लट्टे एक आवश्यक अवकाश पेय है, जो क्लासिक उत्सवपूर्ण स्वाद पर एक ताज़ा मोड़ प्रदान करता है। यह कुशलतापूर्वक एस्प्रेसो की समृद्ध कड़वाहट को दूध की मलाईदार मिठास और अदरक के गर्म, सुगंधित मसाले के साथ जोड़ता है। पूरी तरह से अल्कोहल-मुक्त होने के कारण, यह उत्सव के दौरान सभी उम्र के लोगों के लिए एक सुलभ ट्रीट है। घर पर बनाने में आसान, यह एक आरामदायक लेकिन शांत कैफे अनुभव प्रदान करता है, जो छुट्टियों का जश्न मनाने के लिए एकदम सही है।
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