Имбирно-пряничный Айс Латте

Имбирно-пряничный Айс Латте — это восхитительный сезонный напиток, который идеально сочетает насыщенный, крепкий эспрессо с холодным молоком и сладким, пряным сиропом со вкусом имбирного пряника. Подаваемый с большим количеством льда, он является идеальным способом насладиться праздничным настроением в прохладном и освежающем формате. Этот напиток прекрасно передает сущность свежеиспеченного имбирного печенья, с нотками имбиря, корицы и патоки, все это в сливочной, кофейной упаковке.
Имбирно-пряничный Айс Латте

Приготовление

Время приготовления: 7 минуты

Время приготовления
Сложность

Классификация напитков

Этот напиток классифицируется как кофейный напиток, а именно — ароматизированный айс-латте. Он относится к категории сезонных или специальных кофейных напитков, популярных в кафе во время зимних праздников.

Подача

Подавайте этот холодный, безалкогольный напиток в высоком стакане Коллинз или большом тумблере, наполненном льдом. Стандартная порция составляет около 12 унций, что делает его сытным и освежающим напитком.
Размер порции
Приблизительно 350 мл / 12 унций
Содержание алкоголя
0% алк.
Крепость
Температура подачи
Холодный
Тип бокала
Стакан Коллинз
Подготовка бокала
Нет

История

Этот напиток — современное творение кафе, популяризированное крупными кофейными сетями во время зимнего праздничного сезона как холодная альтернатива его горячему аналогу. Он возник из растущей тенденции круглогодичного потребления холодного кофе, ориентированной на клиентов в более теплых климатических условиях или тех, кто просто предпочитает холодные напитки. Его успех связан с сезонным маркетингом праздничных вкусов, что делает имбирный пряник долгожданным предложением каждый год.
Происхождение
Имбирно-пряничный Айс Латте является продуктом современной американской кофейной культуры, вероятно, возникшим в США в конце XX или начале XXI века. У него нет одного изобретателя, он развивался в рамках расширения меню ароматизированных латте крупными кофейными сетями.

Имбирно-пряничный Айс Латте

Напиток известен под своим простым названием «Имбирно-пряничный Айс Латте». Альтернативные названия, такие как «Пряный имбирный айс-латте», просто добавляют более описательные термины, подчеркивая смесь специй, которая придает напитку его характерный вкус.
Оригинальное название
Gingerbread Iced Latte
Альтернативные названия
  • Пряный имбирный айс-латте
  • Холодный имбирно-пряничный латте

Обзор характеристик

Этот напиток имеет сладкий и сливочный вкусовой профиль, в котором доминируют теплые специи имбирного пряника, сбалансированные приятной горечью кофе. Его гладкая текстура и праздничный аромат делают его освежающим, но в то же время отчетливо зимним напитком.
Вкус
Сладкий, Пряный, Сливочный, Кофейный, Имбирь, Корица, Мускатный орех, Патока
Аромат
Теплые специи, Кофе, Сладкий, Имбирный пряник
Баланс вкуса
Сладкий, Горький
Послевкусие
Долгое послевкусие специй, Сливочное, Сладкое
Игристость
Нет
Цвет и внешний вид
Светло-коричневый, Непрозрачный, Кремовый
Текстура
Гладкая, Кремовая, Холодная
Сезонность
Освежающий, Зимний, Праздничный

Интенсивность вкуса и впечатления

Вкус определяется высоким уровнем сладости, сливочности и пряности, который уравновешивается умеренной горечью эспрессо. Это безалкогольный и негазированный напиток с насыщенным и праздничным вкусом.
Сладость
Соленость
Кислотность
Горечь
Острота
Фруктовость
Кремовость
Газация

Ингредиенты

Основные ингредиенты — эспрессо, молоко и имбирно-пряничный сироп, подаваемые со льдом. Необязательные украшения, такие как взбитые сливки и щепотка мускатного ореха, усиливают праздничное настроение.
  • Эспрессо60 мл / 2 унции
    Двойная порция. Можно заменить крепко заваренным кофе.
  • Молоко180 мл / 6 унций
    Рекомендуется цельное молоко для сливочности, но можно заменить овсяным, миндальным или соевым молоком для безмолочной версии.
  • Имбирно-пряничный сироп30 мл / 1 унция
    Покупной или домашний. Регулируйте количество по вкусу.
  • Кубики льда1 стакан
    Достаточно, чтобы заполнить стакан.
  • Взбитые сливкиДля украшения(по желанию)
    Для украшения. При желании используйте веганскую версию.
  • Молотый мускатный орех1 щепотка(по желанию)
    Для украшения. Также можно использовать молотую корицу.

Тип льда

  • В кубиках

Оборудование для смешивания

Вам понадобится эспрессо-машина или способ заварить крепкий кофе. Напиток готовится непосредственно в высоком стакане и перемешивается длинной ложкой.
  • Эспрессо-машина для приготовления эспрессо
  • Высокий стакан для подачи
  • Длинная ложка или палочка для перемешивания

Инструкции

Процесс прост: соберите напиток, налив имбирно-пряничный сироп, молоко и эспрессо на лед в высокий стакан. Перемешайте, затем по желанию добавьте взбитые сливки и посыпку из специй перед подачей.
1. Приготовьте эспрессо, сварив двойную порцию (или 60 мл / 2 унции крепкого кофе).
2. Наполните высокий стакан (например, Коллинз) полностью кубиками льда.
3. Налейте имбирно-пряничный сироп на лед.
4. Влейте холодное молоко в стакан поверх сиропа и льда.
5. Медленно влейте горячий эспрессо поверх молока, чтобы создать слоистый эффект.
6. Хорошо перемешайте длинной ложкой, чтобы смешать все ингредиенты.
7. При желании украсьте сверху щедрой шапкой взбитых сливок.
8. Украсьте щепоткой молотого мускатного ореха или корицы, вставьте трубочку и немедленно подавайте.

Украшение

Напиток обычно украшают шапкой взбитых сливок и посыпают молотым мускатным орехом или корицей. Эти добавки улучшают внешний вид и праздничный вкусовой профиль.
  • Взбитые сливки: щедрая шапка поверх готового напитка.
  • Молотый мускатный орех: легкая посыпка поверх взбитых сливок.

Диетическая информация

Этот напиток содержит кофеин и молочные продукты. Однако его легко можно сделать безмолочным и веганским, заменив обычное молоко и взбитые сливки на растительные альтернативы, такие как овсяное или миндальное молоко и веганский топпинг.
✕ Содержит алкоголь
✕ Без кофеина
✕ Без молока
✓ Без яиц
✓ Без сои
✓ Без орехов
✓ Без глютена
✕ Подходит для веганов
✓ Подходит для вегетарианцев

Пищевая ценность

Этот напиток имеет умеренно высокую калорийность и очень высокое содержание углеводов и сахара, в основном за счет сиропа и молока. Пищевую ценность можно снизить, используя обезжиренное молоко и сироп без сахара.
Калории
Приблизительно 250 ккал / 1046 кДж
Уровень калорий
Углеводы
Приблизительно 30 г
Уровень углеводов
Сахар
Приблизительно 28 г
Уровень сахара

События

Этот напиток идеально подходит для праздничного сезона, служа восхитительным утренним угощением или послеобеденным зарядом бодрости. Это также отличный безалкогольный вариант для неформальных праздничных встреч или во время зимних развлечений.
  • Праздничное застолье
  • Утреннее угощение
  • Послеобеденный заряд бодрости
  • Праздничный сезон

Рекомендации по сочетанию

Этот праздничный латте прекрасно сочетается с праздничной выпечкой. Дополните его пряно-сладкий профиль имбирным печеньем, маслянистым песочным печеньем или теплым кусочком булочки с корицей или кофейного кекса для максимального сезонного удовольствия.
  • Имбирное печенье
  • Песочное печенье
  • Булочки с корицей
  • Кофейный кекс

Имбирно-пряничный Айс Латте: Глоток праздничного настроения

Имбирно-пряничный Айс Латте — это квинтэссенция праздничного напитка, предлагающая освежающий взгляд на классический праздничный вкус. Он мастерски сочетает насыщенную горечь эспрессо со сливочной сладостью молока и теплым, ароматным вкусом имбирного пряника. Будучи полностью безалкогольным, он является доступным угощением для всех возрастов в праздничный сезон. Легко готовится дома, он создает уютную, но прохладную атмосферу кафе, идеально подходящую для празднования.

Вам также может понравиться

Айс-латте Баттерскотч

Сладкий и сливочный айс-латте с насыщенным маслянистым вкусом баттерскотч в сочетании с крепким эспрессо и холодным молоком.

Латте с кардамоном и мёдом

Тёплый и ароматный латте, сочетающий насыщенный эспрессо со сладким мёдом и экзотической пряностью кардамона.

Айс-кофе «Баттер Пекан»

Сливочный и ореховый айс-кофе с богатым, уютным вкусом жареного пекана в масле и сладкого коричневого сахара.

Шейк-эспрессо «Кленовый пекан»

Освежающий и сливочный кофейный напиток со льдом, в котором яркий эспрессо взбивается со сладкими кленовыми и ореховыми нотками пекана, и дополняется воздушным овсяным молоком.

Вы уже пробовали это?

Пряный колд брю с апельсином и тимьяном

Освежающий и ароматный холодный кофе, сочетающий в себе мягкий колд брю с яркой цедрой апельсина, теплотой специй и землистыми нотками свежего тимьяна.

Айс-кофе с чёрным чесноком и клёном

Уникально пикантный и сладкий айс-кофе, в котором сложные ноты умами чёрного чеснока сбалансированы насыщенным кленовым сиропом.

Медовый Кортадо с Корицей на Овсяном Молоке

Идеально сбалансированный кортадо, сочетающий в себе двойной шот эспрессо, взбитое овсяное молоко и сладкий, пряный настой мёда и корицы.

Латте с розмарином и коричневым сахаром

Уютный и ароматный латте, сочетающий в себе землистые ноты розмарина, насыщенную сладость коричневого сахара и яркий эспрессо.