薑餅冰拿鐵
薑餅冰拿鐵是一款令人愉悅的季節性飲品，它完美地將濃郁香醇的義式濃縮咖啡、冰牛奶以及甜中帶辣的薑餅風味糖漿結合在一起。加入大量冰塊飲用，是以清涼爽快的方式享受節日歡樂的理想選擇。這款飲料完美捕捉了現烤薑餅的精髓，帶有薑、肉桂和糖蜜的風味，並包裹在奶香濃郁的咖啡因之中。
準備
準備時間: 7 分鐘
準備時間
難易度
飲品分類
此飲品被歸類為咖啡飲品，具體來說是風味冰拿鐵。它屬於季節性或特色咖啡飲品的範疇，在冬季假期間於咖啡館中廣受歡迎。
飲用方式
將這款冷的無酒精飲料盛裝在裝滿冰塊的高筒可林杯或大型平底杯中。標準份量約為12盎司，是一杯份量充足且清爽的飲品。
份量
約 350 毫升 / 12 盎司
酒精含量
酒精濃度 0%
酒精濃度
飲用溫度
冷的
酒杯類型
可林杯
酒杯處理
無
背景故事
這款飲料是現代咖啡館的創作，由大型連鎖咖啡店在冬季假期間推廣，作為其熱飲版本的冷飲替代品。它的出現源於全年飲用冰咖啡的趨勢日益增長，迎合了溫暖氣候地區的顧客或單純偏愛冷飲的人們。其成功與節日風味的季節性行銷密不可分，使得薑餅成為每年備受期待的產品。
來源地
薑餅冰拿鐵是現代美國咖啡館文化的產物，可能起源於20世紀末或21世紀初的美國。它沒有單一的發明者，而是隨著主要咖啡連鎖店擴展風味拿鐵菜單而演變出來的。
薑餅冰拿鐵
這款飲料以其直白的名字「薑餅冰拿鐵」而聞名。像是「冰薑餅香料拿鐵」這樣的別稱只是增加了更多描述性的詞語，強調了賦予這款飲料獨特風味的香料混合物。
原始名稱
Gingerbread Iced Latte
別名
- 冰薑餅香料拿鐵
- 冷薑餅拿鐵
特色總覽
這款飲料具有甜美且奶香濃郁的風味，以溫暖的薑餅香料為主導，並由咖啡宜人的苦味加以平衡。其滑順的口感和充滿節慶氣息的香氣，使其成為一款清爽而又獨具冬季特色的飲品。
風味
甜、香料、奶香、咖啡、薑、肉桂、肉豆蔻、糖蜜
香氣
溫暖香料、咖啡、甜、薑餅
口感平衡
甜、苦
餘韻
香料餘韻、奶香、甜
氣泡感
無
色澤外觀
淺棕色、不透明、乳白色
質地
滑順、奶香、冰涼
季節性
清爽、冬季、節慶
風味強度與體驗
其風味由高度的甜味、奶香和香料味所定義，並由義式濃縮咖啡中度的苦味所調和。這是一款無酒精、無氣泡的飲料，口感豐富且充滿節慶風味。
甜度
鹹度
酸度
苦度
辣度
果香度
奶滑度
氣泡感
材料
主要成分是義式濃縮咖啡、牛奶和薑餅風味糖漿，加冰飲用。可選的裝飾如鮮奶油和少許肉豆蔻粉能增添節慶氣氛。
- 義式濃縮咖啡60 毫升 / 2 盎司雙份。可用濃煮咖啡替代。
- 牛奶180 毫升 / 6 盎司推薦使用全脂牛奶以增加奶香，但也可替換為燕麥奶、杏仁奶或豆漿製成無乳製品版本。
- 薑餅糖漿30 毫升 / 1 盎司市售或自製皆可。可依口味調整用量。
- 冰塊1 杯足以裝滿杯子的份量。
- 鮮奶油用於頂部裝飾(可選)用於裝飾。若有需要可使用純素版本。
- 肉豆蔻粉1 撮(可選)用於裝飾。也可用肉桂粉替代。
冰塊類型
- 方塊冰
調酒設備
您將需要一台義式咖啡機或一種沖煮濃咖啡的方法。這款飲料直接在高腳杯中調製，並用長柄匙攪拌。
- 義式咖啡機，用於沖煮濃縮咖啡
- 高腳杯，用於盛裝
- 長柄匙或攪拌棒，用於攪拌
作法
製作過程很簡單：在高腳杯中依次倒入薑餅糖漿、牛奶和義式濃縮咖啡於冰塊上。攪拌均勻，然後可選擇性地加上鮮奶油和香料裝飾後即可享用。
1. 準備義式濃縮咖啡，沖煮一份雙份濃縮（或 60 毫升 / 2 盎司的濃咖啡）。
2. 將一個高腳杯（如可林杯）完全裝滿冰塊。
3. 將薑餅糖漿倒在冰塊上。
4. 將冰牛奶倒入杯中，覆蓋糖漿和冰塊。
5. 將熱的義式濃縮咖啡緩慢地倒在牛奶上，以創造分層效果。
6. 用長柄匙充分攪拌，使所有成分混合均勻。
7. 如果需要，在頂部擠上一大圈鮮奶油。
8. 撒上少許肉豆蔻粉或肉桂粉作裝飾，插入吸管，立即享用。
裝飾
這款飲料通常以一圈鮮奶油和少許肉豆蔻粉或肉桂粉作裝飾。這些點綴增加了視覺吸引力與節慶風味。
- 鮮奶油：在完成的飲料頂部擠上一大圈。
- 肉豆蔻粉：在鮮奶油上輕輕撒上一層。
飲食資訊
此飲品含有咖啡因和乳製品。然而，可以輕易地將其製作成無乳製品和純素版本，只需將普通牛奶和鮮奶油替換為燕麥奶或杏仁奶等植物性替代品，並使用純素的頂部裝飾即可。
✕ 含酒精
✕ 無咖啡因
✕ 不含乳製品
✓ 不含蛋
✓ 不含黃豆
✓ 不含堅果
✓ 無麩質
✕ 純素友善
✓ 素食友善
營養資訊
此飲品的熱量中等偏高，碳水化合物和糖分含量非常高，主要來自糖漿和牛奶。使用脫脂牛奶和無糖糖漿可以降低營養數值。
熱量
約 250 大卡 / 1046 千焦
熱量等級
碳水化合物
約 30克
碳水化合物等級
糖
約 28克
糖分等級
場合
這款飲料非常適合節慶季節，可作為愉悅的早晨享受或午後提神飲品。在輕鬆的節日聚會或享受冬季活動時，它也是一個絕佳的無酒精選擇。
- 節日聚會
- 早晨享受
- 午後提神
- 節慶季節
搭配建議
這款節慶拿鐵與節日烘焙點心是絕佳搭配。用薑餅、奶油酥餅，或一片溫熱的肉桂捲或咖啡蛋糕來搭配其香甜辛辣的風味，享受極致的季節性美味。
- 薑餅
- 奶油酥餅
- 肉桂捲
- 咖啡蛋糕
薑餅冰拿鐵：一口喝下節日的歡愉
薑餅冰拿鐵是一款典型的節日飲品，為經典的節慶風味帶來了清新的變化。它巧妙地將義式濃縮咖啡的濃郁苦味、牛奶的奶香甜味以及薑餅的溫暖芬芳香料融為一體。由於完全不含酒精，它是節慶期間老少咸宜的享受。在家中製作簡單，提供了一種溫馨而又涼爽的咖啡館體驗，非常適合慶祝節日。