Ginseng Kaffi

Caffè al Ginseng er vinsæll ítalskur kaffidrykkur sem sameinar á stórkostlegan hátt ríkan ákafa espresso með jarðneskan, aðeins sætan bragð af ginseng þykkri. Hann er venjulega borinn fram með sykri og hefur einkennilega létt, hnetulitað lit og dásamlega ljóðmjúkan áferð. Þennan drykk er oft njótinn sem bragðgóðan valkost við hefðbundnu espresso, metinn fyrir meint örvandi og endurbyggjandi eiginleika án sýru reglulegs kaffis.

Undirbúningur

Undirbúningstími: 5 mínútur

Undirbúningstími

Erfiðleikastig

Flokkun drykkja

Ginseng Kaffi er flokkað sem sérstakur kaffidrykkur. Það er aðgreint frá hefðbundnum espresso útbúningi vegna innrennslis af jurta ginseng þykkri, sem setur það í einstaka flokk af heilsusamlegum kaffidrykkjum sem eru vinsælir í nútímalegum ítölskum kaffihúsum.

Framreiðsla

Ginseng Kaffi er lítill, kraftmikill drykkur sem er borinn fram heitur í forhituðum espresso bolla (demitasse) og inniheldur ekkert áfengi.

Skammtastærð

30-60 ml / 1-2 oz

Áfengismagn

0% ABV

Áfengisstyrkur

Framreiðsluhitastig

Heitt

Glastegund

Espresso bollinn

Undirbúningur glass

Mælt er með því að hita bollann fyrir

Baksaga

Ginseng Kaffi kom fram í ítölskum kaffihúsum (þekkt á staðnum sem "barir") á síðum 20. aldar og náði fljótt vinsældum. Hann var markaðssettur sem heilsusamlegur, minna sýrður valkostur við klassískt espresso. Drykkurinn náði árangursríkri nýtingu vaxandi áhuga heimsins á heilsu og náttúrulegum viðbótum, með blöndun á ástkæru ítalsku kaffiheitum og fornu læknisfræðilegu orðspori ginsengrótar.

Uppruni

Ítalía, seint 20. öld.

Ginseng Kaffi

Upprunalega ítalska nafn drykksins er "Caffè al Ginseng," sem þýðir "kaffi með ginseng." Það er einnig þekkt sem Ginseng Espresso til að undirstrika kaffigrunninn, eða Ítalskt Ginseng Kaffi til að gefa til kynna menningararfleifðina.

Upprunalegt heiti

Caffè al Ginseng

Önnur heiti

Ginseng Espresso
Ítalskt Ginseng Kaffi

Yfirlit eiginleika

Þessi drykkur hefur einstaka ljóðmjúka áferð og hnetulíkt, ljósbrúnt útlit, með ilmi sem blannar röstu kaffi og jarðnesku ginseng. Bragðið er faglega jafnvægi á sætleika og mildri bitru, með sléttum, langvarandi sætuefni að loknu.

Bragð

Jarðneskt, Hnetulíkt, Sætt, Aðeins biturt, Karamellu tónar

Ilmur

Rostað kaffi, Jarðneskt, Sætt, Jurtafíla

Bragðjafnvægi

Sætt, Biturt

Eftirbragð

Langvarandi sætuefni, Hreint, Jarðneskt

Freyðing

Engin

Útlit og litur

Ljósbrúnt, Hnetulíkt, Ljóðmjúkt, Ógegnsætt

Áferð

Ljóðmjúkt, Slétt, Aðeins þykkt

Árstíðabundin einkenni

Allt árið um kring, Hitar

Bragðstyrkur og upplifun

Bragðprofillið er skilgreint af áberandi sætleika og ljóðmjúkri áferð, í jafnvægi við milda bitru kaffis og einstaka jarðneska tóna ginseng. Það er áfengislaust, ókolsýrt og mjög bragðsterkt kaffidrykkur.

Sætleiki

Selta

Sýrustig

Beiskja

Kryddstyrkur

Ávaxtakeimur

Rjómakennd

Kolsýra

Hráefni

Þessi drykkur krefst skots af fersku espresso, ginseng dufti, sætlefni eins og sykri og skvettu af heitri mjólk til að ná einkennilegri ljóðmjúkri áferð.

Espresso1 skott (30 ml / 1 oz)
Ferskt bruggað úr miðlungsröstu baunum.
Ginsengrótardrykkur1/4 teskeið
Notaðu hreint duft eða þykkri. Stilltu magn að smekk og æskilegri styrkleika.
Sykur1-2 teskeiðar
Hvítur eða brúnn sykur virkar vel. Stilltu að æskilegum sætleika.
Heit Mjólk1 matskeið (15 ml / 0.5 oz)
Fyrir ljóðmjúkleika. Hægt er að þeyta. Notaðu jurtabasandaðan valkost eins og haframjólk fyrir vegan útgáfu.

Tegund íss

Engin

Blöndunarbúnaður

Þú þarft espresso vél fyrir kaffigrunninn og lítla skeið eða visp til að sameina innihaldsefnin slétt. Mjólkurþeyjari getur verið notaður fyrir auka áferð en er ekki nauðsynlegur.

Espresso vél til að brugga kaffið.
Lítill visp eða skeið til að blanda saman innihaldsefnunum.
Mjólkurþeyjari, sem er valfrjálst til að þeyta mjólkina.

Leiðbeiningar

Útbúningurinn er einfaldur: blandaðu ginseng dufti og sykri í heitan espresso bolla, bruggaðu espresso yfir þá, hrærið kraftsamlega þar til það er ljóðmjúkt og loksins með skvettu af heitri mjólk.

1. Hitaðu espresso bollann (demitasse) með heitu vatni, og hentu svo vatninu.

2. Settu sykrið og ginseng duftið í heita bollann.

3. Bruggaðu eitt skott af espresso beint í bollann yfir duftinu og sykrinum.

4. Hrærið strax kraftsamlega með litlu skeið eða visp þar til sykurinn er leystur upp og ginseng er fullkomlega blandað saman, sem skapar ljóðmjúkan vökva.

5. Hrærið heitri mjólkinni varlega saman. Ef þeytt mjólk er notuð, slepptu smá á ofan.

6. Skreyttu með léttu ryk af kakódufti, ef þess er óskað, og borðaðu strax.

Skreyting

Þessi drykkur er venjulega borinn fram sléttur, en létt ryk af sykurláusu kakódufti má bæta við yfir fyrir glæsilegan frágang og ilmaráhrif.

Ryk af kakódufti, léttlega stráð yfir til ilms og útlits (valfrjálst).

Upplýsingar um mataræði

Þetta er áfengislaust, grænmetisdrykkur sem inniheldur koffín. Flestar vörur og venjulegar uppskriftir innihalda mjólkurvörur og geta innihaldið soja, en það er náttúrulega eggja-, hnetu- og glútenlaust.

✕ Inniheldur áfengi

✕ Koffínlaust

✕ Án mjólkurvara

✓ Eggjalaust

✕ Sojalaust

✓ Hnetulaust

✓ Glútenlaust

✕ Hentar vegönum

✓ Hentar grænmetisætum

Næringarupplýsingar

Þetta er tiltölulega lágt í kaloríum, þó að kolvetna- og sykrafyrirbærið sé umtalsvert hærra vegna bætts sætuefnis og mjólkur.

Hitaeiningar

að meðaltali 40-70 kcal / 167-293 kJ

Magn hitaeininga

Kolvetni

að meðaltali 8-12 g

Magn kolvetna

Sykur

að meðaltali 7-10 g

Sykurmagn

Tilefni

Þessi drykkur er fullkominn fyrir milda byrjun á morgninum, sem hvetjandi afslátt á eftirmiðdegi, eða hvenær sem þörf er á endurvaknandi valkosti við venjulegt kaffi. Jafnvægið orkuaukningin gerir það einnig hentugt fyrir einbeitingu við vinnu eða nám.

Morgunörv
Hlé á eftirmiðdegi
Orkuaukning
Námsstund

Tillögur að pörun

Caffè Ginseng passar frábærlega með einföldum, ekki of sætum kökum og smákökum. Ítalskar biscotti, einfaldur croissant eða lítil bit af dökkum súkkulaði koma vel út með einstakt sætt og jarðneskt bragð þess, sem gerir það að dásamlegu hléi.

Biscotti
Croissant
Smákökur
Svart súkkulaði

Caffè al Ginseng: Endurvaknandi ítalska kaffiheitin

Caffè al Ginseng er nútímalegur ítalskur klassík, sem blannar glæsilega hefðbundnum espresso heitum með meintu heilsufæðisávinningum ginseng. Það býður upp á einstakt ljóðmjúkt, sætt og hnetulíkt bragð, sem þjónar sem örvandi og huggunarfullur valkostur við venjulegt kaffi. Auðvelt að útbúa og njóta, það er fullkominn örvandi fyrir hversdagsins atriði, sem fær fram samtímabreytingu á ítalskri kaffimenningu.

Þér gæti einnig líkað

Nitro Cold Brew

Sléttur, kremkenndur og flauðskenndur kaldur kaffidrykkur sem er bólsaður með köfnunarefni, sem skapar ríkan froðuhaus álíka bjór.

Salted Caramel Coconut Latte

Rjómalagaður og dýrindis ís-latte með ríku bragði af saltaðri karmellu og tropískum kokoshnotti yfir sterkum espresso.

Kaffi og Donut Milkshake

Fínlyndur og kremkenndur milkshake sem sameinar á stórkostlegan hátt ríkan, ilmandi bragð af kaffi með sætan, huggandi smekk af ferskum donut.

Virgin Irish Coffee

Hljóðandi og notalegur áfengislaus drykkur sem fangar kjarna klassísks Irish Coffee með ríkum kaffi, snekk af viskíbragði og rjómalagaðri álag.

Hefur þú prófað þessa?

Caffè Shakerato

Einfaldur en glæsilegur ítalskur ískaltur kaffi, hrærður kraftsamlega til að skapa fallegt, kælt froðu.

Rosemary Ginger Cold Brew

Ferskjandi og ilmurmikill áfengislaus ískaffi sem er bragðbættur með kryddaða hlýju engifer og barrtrjáa- og jurtarótum af fersku rósmaríni.

Spiced Winter Cold Brew

Ferskjandi en hitaðu kaldgerður kaffi sem er bærður með klassískum vetrar kryddum eins og kaneli, nagldum og sneið af appelsínu.

Elderflower Cold Brew Tonic

Gefandi og ilmurmikill ískaffi drykkur sem sameinar blómalegur elderflower, krisplegt tonic og sléttan cold brew.