Ginseng Coffee

Name: Ginseng Coffee
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 porzjon
Ingredients: 1 shot (30 ml / 1 oz) Espresso; 1/4 kuċċarina Trab tal-Għerq tal-Ġinseng; 1-2 kuċċarini Zokkor; 1 mgħarfa (15 ml / 0.5 oz) Ħalib Jaħraq

Ingredjenti Istruzzjonijiet

Caffè al Ginseng huwa xarba tal-kafè Taljana popolari li tgħaqqad b'mod mirqum l-intensità rikka tal-espresso mat-togħma tal-art u kemmxejn ħelwa tal-estratt tal-ġinseng. Tipikament jiġi servut diġà biz-zokkor u għandu lewn karatteristiku ċar u lewn il-ġewż, kif ukoll konsistenza mill-isbaħ u kremuża. Din ix-xarba spiss titgawda bħala alternattiva mimlija togħma għall-espresso tradizzjonali, apprezzata għall-proprjetajiet enerġizzanti u ristorattivi allegati tagħha mingħajr l-aċidità tal-kafè normali.

Preparazzjoni

Ħin ta’ preparazzjoni: 5 minuti

Ħin ta’ preparazzjoni

Diffikultà

Klassifikazzjoni tax-Xorb

Ginseng Coffee huwa kklassifikat bħala xarba tal-kafè ta' speċjalità. Huwa distint mill-preparazzjonijiet tradizzjonali tal-espresso minħabba l-infużjoni ta' estratt veġetali tal-ġinseng, li jpoġġih f'kategorija unika ta' xorb tal-kafè orjentat lejn il-benesseri, popolari fil-kafetteriji Taljani moderni.

Porzjon

Ginseng Coffee huwa xarba żgħira u qawwija servuta taħraq f'tazza tal-espresso (demitasse) imsaħħna minn qabel u ma fihx alkoħol.

Daqs tal-porzjon

30-60 ml / 1-2 oz

Kontenut ta’ alkoħol

0% ABV

Qawwa tal-alkoħol

Temperatura tas-servizz

Jaħraq

Tip ta’ tazza

Tazza tal-espresso

Trattament tat-tazza

Huwa rrakkomandat li t-tazza tissaħħan minn qabel

L-istorja ta’ wara

Wara li feġġ fil-kafetteriji Taljani (magħrufa lokalment bħala "bars") lejn l-aħħar tas-seklu 20, Caffè al Ginseng malajr kiseb popolarità. Ġie kkummerċjalizzat bħala alternattiva aktar b'saħħitha u inqas aċiduża għall-espresso klassiku. Ix-xarba sfruttat b'suċċess l-interess globali dejjem jikber fil-benesseri u s-supplimenti naturali, billi għaqqdet ir-ritwal maħbub tal-kafè Taljan mar-reputazzjoni mediċinali antika tal-għerq tal-ġinseng.

Oriġini

L-Italja, tard fis-seklu 20.

Ginseng Coffee

L-isem oriġinali Taljan tax-xarba huwa "Caffè al Ginseng", li jfisser "kafè bil-ġinseng". Huwa magħruf ukoll bħala Ginseng Espresso biex jenfasizza l-bażi tal-kafè tiegħu, jew Kafè bil-Ġinseng Taljan biex jispeċifika l-oriġini kulturali tiegħu.

Isem oriġinali

Caffè al Ginseng

Ismijiet alternattivi

Ginseng Espresso
Kafè bil-Ġinseng Taljan

Ħarsa ġenerali lejn il-karatteristiċi

Din ix-xarba għandha konsistenza kremuża unika u dehra kannella ċar bħall-ġewż, b'aroma li tgħaqqad il-kafè mixwi u l-ġinseng tal-art. It-togħma hija bilanċ pjaċevoli ta' ħlewwa u mrar ħafif, li tispiċċa b'ħlewwa lixxa u persistenti.

Togħma

Tal-art, Tal-ġewż, Ħelu, Kemmxejn morr, Noti ta' karamella

Aroma

Kafè mixwi, Tal-art, Ħelu, Veġetali

Bilanċ tat-togħma

Ħelu, Morr

Togħma ta’ wara

Ħlewwa persistenti, Nadif, Tal-art

Effervexxenza

Xejn

Dehra tal-kulur

Kannella ċar, Lewn il-ġewż, Kremuż, Opak

Konsistenza

Kremuż, Lixx, Kemmxejn dens

Staġjonalità

Matul is-sena kollha, Imsaħħan

Intensità tat-togħma u Esperjenza

Il-profil tat-togħma huwa ddefinit mill-ħlewwa u l-kremożità evidenti tiegħu, ibbilanċjati mill-imrar ħafif tal-kafè u n-noti distinti tal-art tal-ġinseng. Huwa xarba tal-kafè mhux alkoħolika, mhux frizzanti, u b'togħma intensa.

Ħlewwa

Melħija

Qarsa

Imrar

Pikkantezza

Togħma ta’ frott

Kremużità

Karbonazzjoni

Ingredjenti

Din ix-xarba teħtieġ shot ta' espresso frisk, trab tal-ġinseng, dolċifikant bħaz-zokkor, u ftit ħalib jaħraq biex tikseb il-konsistenza kremuża karatteristika tagħha.

Espresso1 shot (30 ml / 1 oz)
Magħmul frisk minn kafè mixwi medju.
Trab tal-Għerq tal-Ġinseng1/4 kuċċarina
Uża trab pur jew estratt. Aġġusta l-ammont skont it-togħma u l-qawwa mixtieqa.
Zokkor1-2 kuċċarini
Zokkor abjad jew kannella jgħodd tajjeb. Aġġusta skont il-ħlewwa mixtieqa.
Ħalib Jaħraq1 mgħarfa (15 ml / 0.5 oz)
Għall-kremożità. Jista' jitħabbat biex jagħmel ir-ragħwa. Uża alternattiva bbażata fuq il-pjanti bħall-ħalib tal-ħafur għal verżjoni vegana.

Tip ta’ silġ

Xejn

Tagħmir għat-taħlit

Se jkollok bżonn magna tal-espresso għall-bażi tal-kafè u mgħarfa żgħira jew wisk biex tħallat l-ingredjenti b'mod lixx. Jista' jintuża milk frother għal konsistenza miżjuda iżda mhuwiex essenzjali.

Magna tal-espresso biex tagħmel il-kafè.
Wisk żgħir jew mgħarfa biex tħallat l-ingredjenti.
Apparat li jħabbat il-ħalib (frother), li huwa fakultattiv biex jagħmel ir-ragħwa tal-ħalib.

Istruzzjonijiet

Il-preparazzjoni hija sempliċi: ħallat it-trab tal-ġinseng u z-zokkor f'tazza sħuna tal-espresso, agħmel l-espresso fuqhom, ħawwad sew sakemm jiġi kremuż, u mbagħad lesti bi ftit ħalib jaħraq.

1. Saħħan it-tazza tal-espresso tiegħek (demitasse) b'ilma jaħraq, imbagħad armi l-ilma.

2. Poġġi z-zokkor u t-trab tal-ġinseng fit-tazza sħuna.

3. Għaddi shot wieħed ta' espresso direttament fit-tazza fuq it-trab u z-zokkor.

4. Ħawwad minnufih u bil-qawwa b'mgħarfa żgħira jew wisk sakemm iz-zokkor jinħall u l-ġinseng jitħallat għalkollox, u jinħoloq likwidu kremuż.

5. Ħawwad bil-mod il-ħalib jaħraq. Jekk qed tuża ħalib bir-ragħwa, poġġi ftit bir-ragħwa fil-wiċċ b'mgħarfa.

6. Żejjen b'roxxa ħafifa ta' trab tal-kawkaw, jekk mixtieq, u servi minnufih.

Dekorazzjoni

Din ix-xarba tipikament tiġi servuta sempliċi, iżda tista' tiżdied roxxa ħafifa ta' trab tal-kawkaw mhux ħelu fil-wiċċ għal tmiem eleganti u mess aromatiku.

Roxxa trab tal-kawkaw, imbexxex ħafif fil-wiċċ għall-aroma u dehra sabiħa (fakultattiv).

Informazzjoni dwar id-dieta

Din hija xarba veġetarjana u mhux alkoħolika li fiha l-kaffeina. Il-biċċa l-kbira tal-preparazzjonijiet kummerċjali u r-riċetti standard fihom il-ħalib u jista' jkun fihom is-sojja, iżda hija naturalment mingħajr bajd, ġewż, u glutina.

✕ Fih alkoħol

✕ Mingħajr kaffeina

✕ Mingħajr prodotti tal-ħalib

✓ Mingħajr bajd

✕ Mingħajr sojja

✓ Mingħajr ġewż

✓ Mingħajr glutina

✕ Adattat għall-vegani

✓ Adattat għall-veġetarjani

Informazzjoni nutrizzjonali

Din hija xarba b'kaloriji relattivament baxxi, madankollu l-kontenut ta' karboidrati u zokkor huwa moderatament għoli minħabba d-dolċifikant miżjud u l-ħalib.

Kaloriji

bħala medja 40-70 kcal / 167-293 kJ

Livell ta’ kaloriji

Karboidrati

bħala medja 8-12 g

Livell ta’ karboidrati

Zokkor

bħala medja 7-10 g

Livell ta’ zokkor

Okkażjonijiet

Din ix-xarba hija perfetta għal bidu ħelu ta' filgħodu, bħala kura enerġizzanti wara nofsinhar, jew kull meta tkun mixtieqa alternattiva rivitalizzanti għall-kafè sempliċi. L-ispinta bbilanċjata ta' enerġija tagħha tagħmilha xierqa wkoll għall-konċentrazzjoni waqt ix-xogħol jew l-istudju.

Spinta ta' filgħodu
Waqfa ta' wara nofsinhar
Spinta ta' enerġija
Sessjoni ta' studju

Suġġerimenti ta’ tqabbil

Caffè Ginseng jaqbel mill-isbaħ ma' pasti u gallettini sempliċi u mhux wisq ħelwin. Biscotti Taljani, croissant sempliċi, jew biċċa żgħira ta' ċikkulata sewda jikkomplementaw il-profil uniku ta' togħma ħelwa u tal-art tiegħu, u joħolqu waqfa mill-isbaħ.

Biscotti
Croissant
Gallettini shortbread
Ċikkulata sewda

Caffè al Ginseng: Ir-Ritwal Rivitalizzanti tal-Kafè Taljan

Caffè al Ginseng huwa klassiku Taljan modern, li jgħaqqad b'mod eleganti r-ritwal tradizzjonali tal-espresso mal-benefiċċji magħrufa tal-benesseri tal-ġinseng. Joffri profil ta' togħma uniku, kremuż, ħelu u tal-ġewż, filwaqt li jservi bħala alternattiva enerġizzanti u ta' faraġ għall-kafè regolari. Faċli biex tħejjih u tgawdih, huwa l-għażla perfetta biex terġa' tieħu r-ruħ f'kull ħin tal-ġurnata, u jinkorpora touch kontemporanju fil-kultura tal-kafè Taljana.