Glasgow Mule
Qlazqo Mule, Scotch viskinin çox yönlülüyünü parlaq şəkildə nümayiş etdirən təzələşdirici və xarakterli uzun içkidir. Zəncəfil birasının baharatlı təkanını və təzə limon suyunun parlaq turşuluğunu Scotch-un mürəkkəb, çox vaxt tüstülü notları ilə birləşdirir. Bu kokteyl, vodka əsaslı qohumu Moskva Mule-a nisbətən daha möhkəm və dadlı alternativ təklif edir. Dərindən və alovlu bitişi olan içkiyi qiymətləndirənlər üçün mükəmməl seçimdir.
Hazırlanma
Hazırlanma vaxtı: 3 dəqiqə
Hazırlanma vaxtı
Çətinlik
İçkilərin təsnifatı
Qlazqo Mule müasir klassik kokteyl kimi təsnif edilir. Zəncəfil birası və limon suyu ilə qarışdırılmış spirt ilə xarakterizə olunan "Mule" ailəsinə aiddir. Həmçinin uzun içki və ya müəyyən bir highball növü kimi də qəbul edilir.
Servis
Temperaturunu saxlamaq üçün ənənəvi olaraq mis qədəhdə buzlu soyuq verilən Qlazqo Mule, asan içməyə nəzərdə tutulmuş orta alkoqollu içkidir.
Porsiya ölçüsü
Təxminən 180-240 ml / 6-8 oz
Alkoqol tərkibi
Təxminən 10-14% ABV
Alkoqol dərəcəsi
Servis temperaturu
Soyuq
Qədəh növü
Mis qədəh
Qədəhin hazırlanması
Soyudulmuş
Yaranma hekayəsi
Qlazqo Mule-un birbaşa ixtiraçısı yoxdur, lakin o, erkən 21-ci əsrdə sənətkar kokteyl canlanması zamanı ortaya çıxıb. Bartenderlər klassik formullarla təcrübə aparmağa başlayanda, Moskva Mule-da vodkanı digər spirtlərlə dəyişdirmək populyar bir tendensiya oldu. Bu variantı Qlazqo, Şotlandiyanın ən böyük şəhərinin adı ilə adlandırmaq, içkinin yeni ruhani evinə birbaşa bağlantı yaradan təbii bir seçim idi.
Mənşə
Bu kokteyl müasir bir ixtiradır, ehtimal ki, 2000-ci illərdə ABŞ və ya Böyük Britaniyada yaranıb. O, 1940-cı illərdə yaradılan Moskva Mule-un birbaşa törəməsidir.
Glasgow Mule
Bu içki ən çox Qlazqo Mule kimi tanınır, bu ad Şotlandiyanın ən böyük şəhərinə birbaşa istinaddır. O, həmçinin bazasında olan spirtə daha geniş baxış təqdim edən Scotch Mule kimi də tez-tez adlandırılır.
Orijinal ad
Glasgow Mule
Alternativ ad
Scotch Mule
Xüsusiyyətlərə ümumi baxış
Bu içki canlı bir duyğu təcrübəsi təklif edir, zəncəfilin baharatlı aromasını limonun turşuluğu və Scotch-un əsas kompleksliyi ilə balansılayır. Dad təzələşdirici turşu və baharatlılığın subtil şirinliklə qarışığıdır, təmiz, istilik verən bitişlə tamamlanır.
Dad
Baharatlı, Tüstülü, Turşulu, Şirin, Maltlı
Ətir
Zəncəfil, Limon, Torpaq, Malt, Sitrus
Dad balansı
Baharatlı, Turşu, Şirin
Daddan sonra qalan dad
İstilik verən, Baharatlı, Təmiz, Uzun tüstü
Qazlılıq
Qabarcıqlı, Köpüklü
Rəng və görünüş
Buludlu açıq qızılı, Açıq amber
Tekstura
Təzə, Yüngül, Köpüklü
Mövsümilik
Təzələşdirici, Hər mövsüm, Yay
Dad intensivliyi və təəssürat
Qlazqo Mule, kəskin zəncəfil dadı və limonun güclü turşuluğu ilə xarakterizə olunur, yüngül şirinliklə balansılayır. Onun alkoqolun olması diqqətəlayıqlıdır, lakin çox güclü deyil, canlı karbonasiya ilə daşınır.
Şirinlik
Duzluluq
Turşuluq
Acılıq
Ədviyyəlilik
Meyvəlilik
Kremli quruluş
Qazlılıq
İnqrediyentlər
Bu kokteylə yalnız üç sadə maddə lazımdır: Scotch viski əsas kimi, turşuluq üçün təzə limon şirəsi və hamısını tamamlayan baharatlı zəncəfil birası. Hər bir komponentin keyfiyyəti, xüsusən zəncəfil birası, son dadı çox təsir edir.
- Scotch Whisky60 ml / 2 ozQarışıq Scotch standartdır, lakin güclü tüstülü dad üçün peated Islay Scotch istifadə edilə bilər.
- Təzə Limon Suku15 ml / 0.5 ozƏn yaxşı dad üçün təzə sıxılmış şirə zəruridir.
- Zəncəfil Birası120 ml / 4 oz, və ya üstünü doldurmaq üçünYüngül zəncəfil birası deyil, yüksək keyfiyyətli, baharatlı zəncəfil birası seçin.
Buz növü
- Kublu
Qarışdırma avadanlıqları
Mürəkkəb avadanlıq tələb olunmur; dəqiq ölçmələr üçün jigger və sürətli qarışdırma üçün bar qaşığı kifayət edir. Bu kokteyl birbaşa servis qədəhində hazırlanır.
- Mayeləri ölçmək üçün jigger
- Yüngül qarışdırmaq üçün bar qaşığı
Hazırlanma qaydası
Hazırlanması sadədir: maddələri buzlu mis qədəhdə, Scotch və limonla başlayaraq, sonra zəncəfil birası ilə doldurun. Birləşdirmək üçün yüngül qarışdırma bəs edir.
1. Mis qədəhi və ya highball qədəhini kublu buzla tam doldurun.
2. Scotch viski və təzə limon şirəsini buzun üstünə tökün.
3. Qədəhi soyuq, baharatlı zəncəfil birası ilə doldurun.
4. Maddələri birləşdirmək üçün bar qaşığı ilə yüngülcə qarışdırın, sonra limon dilimi və ya dairəsi ilə bəzəyin.
Bəzədilmə
Sadə limon dilimi və ya dairəsi klassik bəzəkdir, içkinin maddələrinə vizual işarə əlavə edir. Əlavə aromatik toxunuş üçün təzə nərgiz yarpağı əlavə edilə bilər.
- Kənarda limon dilimi və ya dairəsi
- Aroma üçün nərgiz yarpağı (əlavə)
Qidalanma məlumatı
Bu içki adətən vegan, kafeinsiz və süd məhsullarından azaddır. Bununla belə, Scotch viskisi arpa kimi dənli bitkilərdən hazırlandığı üçün seliyak xəstəliyi olan insanlar üçün qlütensiz hesab edilmir.
✓ Alkoqol ehtiva edir
✓ Kofeinsiz
✓ Süd məhsulları olmadan
✓ Yumurtasız
✓ Soyasız
✓ Qoz-fındıqsız
✕ Qlütensiz
✓ Veqanlara uyğundur
✓ Vegetarianlara uyğundur
Qidalanma məlumatı
İçkinin orta kalorisi və şəkər miqdarı var, əsasən zəncəfil birasından. Ümumi miqdar istifadə olunan zəncəfil birası markasından asılı olaraq çox fərqlənə bilər.
Kalori
Orta hesabla 160-200 kkal / 670-840 kJ
Kalori səviyyəsi
Karbohidratlar
Orta hesabla 13-16 q
Karbohidrat səviyyəsi
Şəkər
Orta hesabla 12-15 q
Şəkər səviyyəsi
Fürsətlər
Bu çox yönlü kokteyl, işdən sonra happy saatlardan həftə sonu barbəkülərə qədər qeyri-rəsmi sosial mühitlər üçün idealdır. Onun təzələşdirici xüsusiyyəti onu daha isti hava üçün xüsusilə uyğun edir. Scotch viskisini özbaşına çətin hesab edənlərə onu təqdim etmək üçün əla seçimdir.
- Happy Hour
- Yay Barbeküsü
- Qeyri-rəsmi Toplaşmalar
Uyğunlaşdırma təklifləri
Qlazqo Mule-un tüstülü və baharatlı notları şirin və zəngin qidalarla gözəl uyğunlaşır. O, tüstülü balığın və qril edilmiş ətin yağlılığını aradan aparır, onun xarakteri güclü pendirlərə qarşı davamlıdır. Zəncəfil və limon da baharatlı aperitiflər və Asiya tərzindəki yeməklərə uyğundur.
- Tüstülü somon blini
- Baharatlı qril edilmiş kolbasalar
- Kəskin çedar pendiri
Qlazqo Mule: Şotlandiyanın Mis Qədəhdəki Ruhlu Təkanı
Qlazqo Mule sadə, lakin cəsur dad kombinasiyalarının sübutudur. Dünyaca məşhur klassikdən yalnız bir maddəni dəyişərək, o, həm tanış, həm də maraqlı olan tamamilə yeni təcrübə yaradır. Bu, Scotch viskinin tüstülü, maltlı xarakterini çox əlçatan şəkildə nümayiş etdirən, heç bir çətinlik çəkmədən təzələşdirici və tam qənaətbəxş kokteylisdir. Hər mövsüm üçün mükəmməl olan bu, hər ev barının repertuarında yer almalı olan müasir klassikdir.
Bənzər kokteyllər
Moscow Mule
Scotch viski əvəzinə vodka ilə hazırlanan orijinalı.
Kentucky Mule
Şəkərli, vanil və karamel aromalı profil üçün bourbon istifadə edir.
Meksikan Mule
Tequila xüsusiyyət verir, içkiyə torpaq, agave notu əlavə edir.
Dark 'n' Stormy
Qara rom və limon ilə hazırlanan yaxın qohum, ənənəvi olaraq Gosling's Black Seal Rum.
Irish Mule
İrland viskisi ilə hazırlanan, daha hamar, çox vaxt meyvəli xarakter təklif edir.
Bunları da bəyənə bilərsiniz
Şərab Spritseri
Şərabı karbonatlı su ilə seyreltməklə hazırlanan sadə və təzə hündür stəkanlı içki.
Amaro & Tonik
İtalyan bitki likörünü təzə tonik suyu ilə birləşdirən sadə, təzə və xoşagələn yüksək şar.
Vodka Red Bull
Vodkanı fərqlənməyən şirin və turşulu Red Bull enerji içkisi ilə birləşdirən sadə, yüksək enerjili qarışdırılmış içki.
Rum Punch
Partilər və toplantılar üçün mükəmməl canlı, meyvəli və paylaşılabilən tropik kokteyl.
Bunları artıq sınamısınız?
Holland House Kokteyli
Zəncəfil və ya zəncəfil, quru vermut, maraşino likörü və təzə limon suyu ilə balansı olan xırtıldayan, aromatik qadağan dövründən əvvəlki kokteyl.
Dragon's Breath Shot
Gözəl və intensiv baharatlı qatlı shot, şirin bitki likörünü alovlu sinnamon şnapsı ilə birləşdirir.
St. Cecilia Society Punch
18-ci əsrin Çarlstonundan olan güclü və tarixi əhəmiyyətli böyük formatlı punch, brendi, rom, şaftalı likörü, yaşıl çay və limon qarışığından ibarətdir.
Sicilian Vespers
Klassik Vesper Martiniyə qaranlıq, zəngin və acı bir bükülmə, Lillet Blanc əvəzinə Sisiliya amaro ilə hazırlanmışdır.